আনহুই - 安徽

আনহুই, উল্লেখ করা হয়েছেওয়ান,হ্যাঁচীনপূর্ব চীনের একটি প্রদেশ, উত্তরে উত্তর চীন, পূর্বে পূর্ব চীন এবং পশ্চিমে মধ্য ও দক্ষিণ। আনহুই একটি দীর্ঘ ইতিহাস এবং সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য আছে, যেখানে বিভিন্ন সংস্কৃতি একে অপরের সাথে সংঘর্ষ হয়। বিশেষ করে দক্ষিণে হুইঝো আছেবিশ্ব ঐতিহ্যদুটি স্থান এবং তিনটি স্থান; এবং তাং জিয়ানজুর সাহিত্যিক শব্দ যা তার আকর্ষণকে সংখ্যার চেয়ে ভালোভাবে ব্যাখ্যা করে তা হল "হুইঝো আজীবন স্বপ্নহীন জায়গা।"

এলাকা

আনহুই প্রদেশে দুটি বৃহৎ পূর্ব-পশ্চিম নদী রয়েছে-হুয়াইহে এবং ইয়াংসি নদী-যা প্রদেশটিকে তিনটি ভাগে বিভক্ত করে। এবং এর উপর ভিত্তি করে দক্ষিণ আনহুই। (ইয়াংজি নদীর দক্ষিণে)।

	ওয়ানবেই হুয়াই নদীর উত্তরে Bengbu, Huainan, Shouxian, Huoqiu এবং হুয়াই নদীর দক্ষিণে কিন্তু হুই নদীর উত্তরে অনুরূপ সংস্কৃতির সাথেফেংয়াং	একটি কম জনপ্রিয় পর্যটন এলাকা। পর্যটন কেন্দ্রগুলি মূলত সাংস্কৃতিক আকর্ষণ, যেমন Bozhou Huaxilou এবং Shouchun প্রাচীন শহর। নিম্ন স্তরের সমস্যা এবং অসম্পূর্ণ অবকাঠামোর সমস্যাগুলি আরও গুরুতর; উপভাষা প্রধানত কেন্দ্রীয় সমভূমি ম্যান্ডারিন, এবং সংস্কৃতি কেন্দ্রীয় সমভূমি সংস্কৃতির অন্তর্গত। সব দিক.	3	বেঙ্গবু
			4	হুয়াইনান
			6	হুয়াইবি
			11	ফুয়াং
			12	সুজো
			14	বোঝো
	কেন্দ্রীয় আনহুই জিয়াংহুই এলাকা ইয়াংজু, হুয়াইয়ান এবং অন্যান্য হুয়াইডং অঞ্চলের অনুরূপ তিয়ানচং জিয়াংজির অনুরূপ সংস্কৃতির প্রাচীন আনকিং এলাকা	প্রাদেশিক রাজধানীর আসন, প্রদেশের পরিবহন কেন্দ্র, বরাবরই আনহুইয়ের রাজনৈতিক কেন্দ্র। জিয়াংহুয়াই সংস্কৃতি একটি সম্পূর্ণ প্রভাবশালী অবস্থান দখল করে।হুফেইয়ের লুঝো সংস্কৃতি এখানে হাজার হাজার বছর ধরে সমৃদ্ধ হয়েছে। দক্ষিণ -পশ্চিমে আনকিং এলাকার একটি অনন্য আনহুই সংস্কৃতি এবং হুয়াংমেই অপেরা রয়েছে। ; লুজিয়াং, চাওহু এবং কিয়ানশান সবই কিন এবং হান রাজবংশের প্রতিষ্ঠিত শহর।তবে, জিয়াংহুয়াই এলাকা সবসময়ই যুদ্ধ করে আসছে এবং সেখানে অনেক historicalতিহাসিক নিদর্শন অবশিষ্ট নেই। হেফেই দেশে সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক স্থান এবং চমৎকার শহুরে ল্যান্ডস্কেপ রয়েছে। জাতীয় উদ্যান শহরগুলির প্রথম ব্যাচ হিসাবে এটিতে প্রচুর সংখ্যক পৌরসভা পার্ক রয়েছে, কিন্তু তাদের অধিকাংশই বিদেশী পর্যটকদের তাদের ভ্রমণ পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উপযুক্ত নয়। চাওহু লেক চাওহু ট্যুরিজম এভিনিউ এর কারণে এটি স্বল্পমেয়াদী সড়ক পর্যটনের জন্য অধিক উপযোগী; চুঝৌ এলাকাটি তানলু ফল্ট জোনে লাংয়া পর্বত, ঝাংবলিং পর্বত এবং লাওজিয়া পর্বতকে ঘিরে রেখেছে, তাই এটি কম প্রাকৃতিক প্রভাবিত বন প্রাকৃতিক পর্যটন সম্পদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। পাহাড় এবং পাহাড়। আনকিং এবং লুয়ানের প্রধান অংশগুলি ডাবি পর্বতমালায় অবস্থিত। তিয়ানজু পর্বত, তিয়ানজু পর্বত, তিয়ানতংজাই, মিংটাং পর্বত এবং ওয়ানফো পর্বতের বিখ্যাত চূড়াগুলি সমস্ত জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র।একই সময়ে, পাহাড়ে বড় জলাধার Longhekou জলাধার (Wanfo লেক) অন্তর্ভুক্ত, Hualiangting জলাধার (Huating লেক) এছাড়াও একটি আরো বিখ্যাত দর্শনীয় স্থান।	1	হেফেই
			8	আনকিং
			10	চুঝো
			13	লুয়ান
	দক্ষিণ আনহুই ইয়াংজি নদীর দক্ষিণে জিয়াংহুই সংস্কৃতি ইয়াংসি নদীর তীরবর্তী সমভূমিতে আধিপত্য বিস্তার করে, যা নানজিংয়ের অপেক্ষাকৃত কাছাকাছি Xuanwu সংস্কৃতি সহ পার্বত্য এলাকা প্রধান সংস্থা হিসাবে হুয়াংশান পর্বতের দক্ষিণে প্রাচীন হুইঝো এলাকা	সমগ্র প্রদেশ এবং এমনকি সারা দেশে একটি জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র। ইয়াংসি নদীর তীরবর্তী সমভূমি শহুরে দৃশ্য দ্বারা প্রভাবিত, উহুর ফ্যাংটে বিনোদন পার্কটি আশেপাশের এলাকায় অত্যন্ত জনপ্রিয়; হুয়াংশান পর্বত এলাকায় প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং ভালভাবে সুরক্ষিত bothতিহাসিক স্থান উভয়ই রয়েছে। দেশে, এবং হুয়াংশান পর্বতের কিমেন পর্বতে কিউন পর্বত এটি দেশের চারটি বিখ্যাত পর্বতের মধ্যে একটি। হুয়াংশান দৃশ্যপট এলাকাটি বিশ্ব বিখ্যাত। মাউন্টেন, কিমেন গুনিউজিয়াং ইত্যাদি প্রাকৃতিক দৃশ্য উপরে উল্লিখিত বিশ্ব বিখ্যাত দৃশ্যের চেয়ে কম নয়। Huizhou জেলার প্রাচীন Huizhou পর্যটন এলাকা এবং Huangshan শহরের Shexian কাউন্টি এছাড়াও ভাল পছন্দ।	2	উহু
			5	মানশান
			7	টংলিং
			9	হুয়াংশান
			15	চিঝো
			16	জুয়ানচেং

শহর

চাওহু

শক্সিয়ান সিটি ওয়াল

• হেফেই-মূলধন উচ্চ গতির রেল হাব। পর্যটন সম্পদ নিজেই সমৃদ্ধ নয়, তবে জাদুঘর এবং স্বাধীন বইয়ের দোকানগুলি দেখার মতো। চাওহু লেকের আশেপাশের পর্যটন এলাকা সপ্তাহান্তে বা স্বল্প ছুটির দিনে ঘুরে বেড়ানোর জন্য খুবই উপযোগী।
• আনকিং- একটি জাতীয় historicalতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক শহর। আমি এই বিষয়ে খুব গর্বিত যে প্রদেশের নামে "আন" এবং প্রদেশের সংক্ষেপে "ওয়ান" উভয়ই এখান থেকে এসেছে।
• বেঙ্গবু-রেলওয়ে হাব। উত্তরের আনহুইতে ভ্রমণের জন্য পছন্দের শুরুর স্থান।
• বোঝো- একটি জাতীয় historicalতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক শহর। হুয়াক্সিলু উত্তরের আনহুইতে প্রাচীন ভবন দেখার সবচেয়ে মূল্যবান।
• হুয়াংশান শহরHereএখান থেকে হুয়াংশান, শিদি এবং হংকুন যান। এটিতে প্রচুর পর্যটন সম্পদ রয়েছে। অবসর সময় কাটানোর জন্য Tunxi Old Street উপযুক্ত। পর্যটকদের হুয়াংশান সিটি (সাধারণত হুয়াংশান সিটি নামে নামকরণ করা হয় এবং এর অবকাঠামো প্রধানত তুংসি জেলা এবং হুয়াংশান প্রিফেকচার-লেভেল সিটির দক্ষিণে হুইঝো জেলায় অবস্থিত), হুয়াংশান জেলা এবং হুয়াংশান সিনিক এরিয়ার মধ্যে পার্থক্যের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
• জিক্সি- একটি জাতীয় historicalতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক শহর। আনহুই খাবারের জন্মস্থান।
• সে কাউন্টি- একটি জাতীয় historicalতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক শহর। Huizhou Fucheng, সেরা সংরক্ষিত পুরানো শহর।
• শউ কাউন্টি- একটি জাতীয় historicalতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক শহর। সুন্দর এবং সম্পূর্ণ প্রাচীন শহরের প্রাচীর।

অন্যান্য গন্তব্য

মেঘের হুয়াংশান সাগর

জিউহুয়া পর্বতের চূড়া দেখা

• হুয়াংশান- চীনের পর্যটনের প্রথম পর্বত।বিশ্ব প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিক itতিহ্য。
• Xidi、হংকনIz হুইঝোতে অনেক সুন্দর প্রাচীন গ্রামগুলির মধ্যে দুটি সবচেয়ে বিখ্যাত।বিশ্ব ঐতিহ্য。
• জিউহুয়া পর্বত- বৌদ্ধধর্মের চারটি বিখ্যাত পর্বত, জিজো বোধিসত্ত্ব দোজো।
• কিউ ইউনশান- তাওবাদের চারটি বিখ্যাত পর্বত।
• তিয়ানঝু পর্বতHan হান, ওয়েই, জিন, দক্ষিণ এবং উত্তর রাজবংশের নানইউ "জিয়াংহুইয়ের প্রথম পর্বত" হিসাবে পরিচিত।
• তিয়ানটাংজাই- পূর্ব চীনের শেষ কুমারী বন। সম্ভবত ডাবি মাউন্টেনের নামই বেশি পরিচিত।
• হুইহাং প্রাচীন রাস্তাChina চীনের সবচেয়ে বিখ্যাত প্রাচীন হাইকিং ট্রেইলগুলির মধ্যে একটি এটি নতুনদের জন্য কঠিন এবং উপযুক্ত নয়।

শিখুন

ইতিহাস এবং ভূগোল

আনহুই প্রদেশ গঠনের ইতিহাস খুবই সংক্ষিপ্ত, এবং এর প্রতিষ্ঠা কেবল কিং রাজবংশের কংক্সি আমলে পাওয়া যায়। মিং রাজবংশের আগে, আনহুইয়ের বিভিন্ন অংশ প্রায়ই বিভিন্ন প্রথম স্তরের প্রশাসনিক অঞ্চলে বিভক্ত ছিল, এভাবে আনহুইয়ের রঙিন সংস্কৃতি তৈরি হয়েছিল।

সংস্কৃতি এবং উপভাষার দৃষ্টিকোণ থেকে, উত্তর আনহুই এবংহেনান、সুবেইতারা সংযুক্ত এবং কেন্দ্রীয় সমভূমি এবং হুয়াইহাই সাংস্কৃতিক বৃত্তের অন্তর্গত। হুয়াই নদীর তীরের সমতল উর্বর মাটি মানুষকে পুষ্ট করে, এটি সর্বদা চীনের ইতিহাসের সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ এলাকা, একটি সমৃদ্ধ সংস্কৃতি এবং ইতিহাসের সাথে, কিয়াজুন (এখনবোঝো), শৌচুন (এখনশউ কাউন্টি) তিনটি রাজ্যের সময় খুব বিখ্যাত শহর ছিল; কিন্তু একই সময়ে, হুয়াই নদী এবং তার উপনদীগুলির প্লাবনেও বিপুল সংখ্যক শরণার্থী ছিল। কিন রাজবংশের শেষের দিকে চেন শেং এবং উ গুয়াং বিদ্রোহ এখানে শুরু হয়েছিল, এবং দেরী ইউয়ান রাজবংশের কৃষক বিদ্রোহের হট স্পটগুলিও এখানে ছিল। হুয়াই নদীর দক্ষিণ তীরে ফেংয়াংয়ের ঝু ইউয়ানজ্যাং মিং রাজবংশ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং নিং সেনাবাহিনী 18 বছর ধরে উত্তর আনহুইতে দেরী কিং রাজবংশ। আজকাল, হুয়াই নদীর উপরের প্রান্তে পূর্বসূরীদের দ্বারা নির্মিত বৃহৎ জলাধার এবং যোগাযোগ সেচ প্রকল্প দ্বারা খরা ও বন্যার সমস্যা সমাধান করা হয়েছে।এটি এখনও দেশের সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ অঞ্চল এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ শ্রমিক রপ্তানি স্থান

Jianghuai এলাকা এবং Yangtze নদীর তীরবর্তী এলাকা Jianghuai সাংস্কৃতিক বৃত্তের অন্তর্গত, কিন্তু এর মধ্যে পার্থক্য আছে।চুঝোপশ্চিমেলুয়ানএর বিশাল এলাকাআনকিংআটটি কাউন্টি তাদের নিজস্ব Anqing সংস্কৃতি আছে; পূর্বাঞ্চলীয়মানশান、উহুঅন্যান্য স্থানের সংস্কৃতিও একইনানজিংআরো অনুরূপ; ইস্টার্ন চুঝো এবং হুয়াইডংইয়াংজু、হুয়ানজল ছিঁড়ে গেছে। কিং রাজবংশের সময়, আনকিং সংস্কৃতিতে সমৃদ্ধ ও সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য ইয়াংসি নদীর উপর নির্ভর করতেন। কিয়ানশান কিন এবং হান রাজবংশের শুরুতে স্থানীয় রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক কেন্দ্র ছিল, কিন্তু নানজিংয়ের পশ্চিম গেট হিসাবে, এটি শেষ পর্যন্ত তাইপিং স্বর্গীয় রাজ্য আক্রমণ করে কিং রাজবংশে।হেফেইহান রাজবংশ ছিল উত্তর-দক্ষিণ বাণিজ্যের কেন্দ্র। যাইহোক, সুই এবং তাং রাজবংশে গ্র্যান্ড খাল খনন এবং লিয়াও এবং সং রাজবংশের পর পরের বছর যুদ্ধের কারণে, এটি অর্থনীতি এবং জনশক্তির দ্বিগুণ আঘাত পেয়েছিল এটি মিং এবং কিং রাজবংশেও অজানা ছিল।জিয়াংহুইয়ের পশ্চিমে মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্র। ইয়াংসি নদীর তীরবর্তী অঞ্চলের অর্থনৈতিক কেন্দ্র হয়ে ওঠা ও খনিজ সম্পদের কারণে উহু এবং মাংশান আসল ফুচেং ডাংটুকে ছাড়িয়ে গেছে।

আনহুই প্রদেশে, হুয়াইহে নদীর প্রায় সমতল ভূমি রয়েছে এবং ইয়াংজি নদী এবং হুয়াইহে নদীর মধ্যে প্রধানত নিম্ন পাহাড় এবং পাহাড় রয়েছে।হুইঝোহুয়াংশান পর্বতমালার পশ্চিমে অবস্থিত, বিখ্যাত পর্বতমালা প্রচুর। আজ, পর্যটকরা ঘুরতে পছন্দ করে এমন ঘূর্ণায়মান পথগুলি শান্ত এবং সুন্দর, কিন্তু প্রাচীনকালে কৃষিকাজ করা এবং দরিদ্র পাহাড় ও নদী ছিল কঠিন। হুইঝো, আমার বয়স তের বা চার বছর, এবং আমাকে ফেলে দেওয়া হয়েছিল। ”চলে গেলেনজিয়াংচেচিয়াংব্যবসায়, আমি কঠোর পরিশ্রম করেছিজিনশ্যাং এর একই নামের "হুইঝো মার্চেন্টস" ব্র্যান্ড। লাল-শীর্ষ ব্যবসায়ী হু জুয়েনজিক্সিজন্মচেচিয়াংহাংজুএকটি বাড়ি তৈরি করুন; জিয়াংসুতাইজৌহু ইউয়ানুয়ান, চা ব্যবসায়ী এবং "হু ইউয়ানটাই" এর প্রতিষ্ঠাতা, জিক্সিতেও জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং তার পঞ্চম নাতি হু জিনতাও। এই হুই বণিকরা তখন হুইঝো রান্না, হুইঝো অপেরা এবং হুই-স্টাইলের বাসস্থানগুলির উন্নয়নে তাদের তহবিল বাড়িতে বিনিয়োগ করেছিল।

জলবায়ু

আনহুইয়ের জলবায়ু চারটি স্বতন্ত্র asonsতু। জুলাই মাসে গড় তাপমাত্রা প্রায় 32 ডিগ্রি, এবং জানুয়ারিতে গড় তাপমাত্রা 0 ডিগ্রির কাছাকাছি। প্রদেশের উত্তর এবং দক্ষিণের তাপমাত্রার পার্থক্য প্রায় 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস। বৃষ্টিপাত বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, বিশেষত মার্চ এবং জুলাই মাসে কেন্দ্রীভূত হয়।

আনহুইয়ের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হুয়াই নদী চীনের ভৌগলিক ভূগোলের মধ্যে সীমানা, যা জানুয়ারিতে গড় তাপমাত্রা শূন্য ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং আইসোথার্মাল লাইন 800 মিমি বার্ষিক বৃষ্টিপাতের মধ্যবর্তী সীমা।

আনহুইয়ের পর্যটন আকর্ষণগুলি পাহাড়ি। হুয়াংশান, জিউহুশান এবং অন্যান্য জায়গায় দিনগুলি খারাপ, বছরগুলি আরও খারাপ, এবং পাহাড় এবং পাহাড়ের মধ্যে তাপমাত্রার পার্থক্য কম নয়।আপনি অবশ্যই ঠান্ডা রাখার জন্য পর্যাপ্ত পোশাক আনবেন। হোয়াংশানে ভাড়ার জন্য কোটও থাকবে।

ভাষা

আনহুই এর উপভাষা দুটি বড় নদীর সাথে এখনও ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। সাধারণভাবে বলতে গেলে, হুইয়াই নদীর উত্তরে কেন্দ্রীয় সমভূমি ম্যান্ডারিন (হেনান উপভাষার অনুরূপ) ব্যবহার করা হয় এবং জিয়ানঘুই ম্যান্ডারিন (নানজিং ম্যান্ডারিনের মতো) এর মধ্যে ব্যবহার করা হয়। জিয়াংহুয়াই নদী এবং আনহুইয়ের দক্ষিণাঞ্চল চীনা উপভাষার সবচেয়ে জটিল এলাকা। উয়া উপভাষাটি ইয়াংজি নদীর তীরবর্তী অঞ্চলের প্রধান ভাষা এবং জিয়াংহুই মান্দারিন একটি পরিপূরক। হুইঝো হুই উপভাষা ব্যবহার করে, যা Wu উপভাষার সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।

অবশ্যই, বেশিরভাগ এলাকায়, বিশেষত শহর এবং উন্নত বিকশিত দর্শনীয় স্থানগুলিতে, ম্যান্ডারিন এখনও একটি নিরবচ্ছিন্ন ভাষা। এমনকি যেসব স্থানে উপভাষা ম্যান্ডারিনের থেকে একেবারেই আলাদা, সেখানে মানুষ এখনও বন্ধুত্বপূর্ণ উপায়ে মানহীন ম্যান্ডারিনে যোগাযোগ করার চেষ্টা করবে।

আগমন

হাই-স্পিড রেল বা বিমানে যাই হোক না কেন, হেফেই, "আনহুইতে", সবচেয়ে পছন্দ থাকবে এবং এটি একটি উপযুক্ত প্রথম গন্তব্য। কিন্তু যদি সময়সূচী উদ্বৃত্ত না হয়, আপনি সরাসরি গন্তব্যে যেতে বেছে নিতে পারেন। এছাড়াও,নানজিংএটি ভূগোল এবং পরিবহনের দিক থেকে আনহুইয়ের অনেক শহরের খুব কাছাকাছি, এবং এটি ভ্রমণের প্রথম স্টপ হিসাবে নির্বাচন করা যেতে পারে।হাংজুএটি হুয়াংশান শহরের নিকটতম বড় শহর।

আপনি যদি প্লেন নেন,হেফেই জিনকিয়াও আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরসবচেয়ে পরিবর্তন এবং সরাসরি যোগাযোগ আছেজার্মানি、জাপান、দক্ষিণ কোরিয়া、হংকং、ম্যাকাও、তাইওয়ান、থাইল্যান্ডফ্লাইটের জন্য অপেক্ষা।হুয়াংশান টুনসি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরতাইওয়ান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার সরাসরি ফ্লাইট আছে, কিন্তু অনেক দেশী এবং বিদেশী ফ্লাইট নেই। জিউহুয়া পর্বত (চিঝো, তিয়ানজু পর্বত (আনকিং) এয়ারপোর্টও আছে, কিন্তু ফ্লাইটের সংখ্যা খুবই কম। আপনি যদি প্রথম স্তরের শহর থেকে হুয়াংশান, জিউহুয়া পর্বত এবং তিয়ানজু পর্বত থেকে শুরু করেন, তাহলে আপনি সরাসরি ফ্লাইট নিতে ইচ্ছুক হতে পারেন; যদি আপনি দ্বিতীয় স্তরের বা তৃতীয় স্তরের শহর থেকে শুরু করেন, তাহলে হেফেই যাওয়ার জন্য এটি আরও উপযুক্ত প্রথমফুয়াং শিগুয়ান বিমানবন্দরএটি উত্তরের আনহুইয়ের এভিয়েশন হাব।

আপনি যদি ট্রেন ধরেন, তবে আনহুই প্রদেশেবোঝো、ফুয়াংএছাড়াও, অন্যান্য প্রিফেকচার-স্তরের শহরগুলিতে ইতিমধ্যেই উচ্চ গতির রেল রয়েছে। বেঙ্গবু, বেইজিং-সাংহাই লাইনে অবস্থিত, উত্তর আনহুইয়ের রেলওয়ে হাব; হেফেই হল প্রদেশের "মিটার" আকৃতির উচ্চ গতির রেলের কেন্দ্র; আনকিং এবং হেফেইউহু、মানশানএটি ওয়াঞ্জিয়াং নদীর দুই প্রান্তকে উস্কে দিয়েছে, যা ভবিষ্যতে আশেপাশের প্রধান শহর এবং দক্ষিণ আনহুই পার্বত্য এলাকার অন্তর্গত অঞ্চলকে সংযুক্ত করবে।

চারদিকে ভ্রমন কর

প্রাক-উচ্চ গতির রেল যুগে আনহুই ছিল সবচেয়ে অদক্ষ রেলওয়ে যাত্রী পরিবহন সহ একটি প্রদেশ। কিন্তু সঙ্গেবেইজিংসাংহাই, বেইজিংআশীর্বাদসাংহাইচীনারং、বরংইনস্টলযাত্রী ডেডিকেটেড লাইন খোলার অপেক্ষায়, আনহুই দ্রুততম প্রবাহের মধ্যে সবচেয়ে দ্রুতগতির রেল হয়ে উঠেছে;ব্যবসাএকত্রিত করাহাংজুযাত্রীবাহী ট্রেন চলার পর, প্রদেশের সমস্ত প্রিফেকচার-স্তরের শহরগুলিতে উচ্চ গতির রেল থাকবে। অতএব, প্রদেশের শহরগুলিতে ঘুরে বেড়ানোর জন্য রেল একটি ভাল পছন্দ। মধ্য এবং দক্ষিণ আনহুইতে উচ্চ গতির রেল কভারেজ তুলনামূলকভাবে বেশি; উত্তর আনহুইতে তিনটি শহর রয়েছে যেখানে উচ্চ গতির রেল নেই, তবে সাধারণ ট্রেনের জন্য রেলওয়ে নেটওয়ার্ক খুব ঘন।

অনেক শহরে ট্রেন স্টেশনগুলি হাই-স্পিড ট্রেন/হাই-স্পিড রেল স্টেশন একসাথে অনুসরণ করে না।উদাহরণস্বরূপ, অনুভূমিক নিং'ন রেলওয়ে স্টেশন (আনকিং-চিঝো-টংলিং-উহু-ম্যানশান-নানজিং) টংলিং ​​স্টেশনে থামে , এবং উল্লম্ব হেফু রেলওয়ে স্টেশন (হেফেই-টংলিং-হুয়াংশান) শহর কিন্তু টংলিং ​​নর্থ স্টেশনে থেমে গেছে। অতএব, যদি আপনি পরপর একাধিক শহরে এবং থেকে ট্রেনটি নিতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই ট্রেন স্টেশনের অবস্থানটি সাবধানে বিবেচনা করতে হবে। একই সময়ে, একই নামের রেল স্টেশনটি অগত্যা পর্যটন কেন্দ্রের কাছাকাছি নয়।উদাহরণস্বরূপ, হুয়াংশান স্টেশন এবং হুয়াংশান নর্থ স্টেশন উভয়ই হুয়াংশান সিটির প্রধান শহরে অবস্থিত (অর্থাৎ তুংসি এবং হুইঝো) থেকে অনেক দূরে হুয়াংশান জেলা এবং হুয়াংশান দৃশ্যপট এলাকা, তাই পথে টোলটিও বিবেচনা করা উচিত; ভবিষ্যতে, আনচি-হুয়াংজু ইন্টারসিটি রেলওয়ে হুয়াংশান জেলায় একটি স্টেশন স্থাপন করবে যাতে পর্যটকদের আগমন সহজতর হয়

আনহুই হাই-স্পিড রেলপথটি হেফেই থেকে কেন্দ্র হিসাবে বিকিরণ করে, যা দক্ষিণ আনহুইয়ের চিঝু, হুয়াংশান সিটি এবং জুয়ানঝোয়ের মধ্যে ট্রেন স্থানান্তরের দিকে পরিচালিত করে, যা পর্যটকদের কাছে জনপ্রিয়। অতএব, দক্ষিণ আনহুইতে ভ্রমণের জন্য দূরপাল্লার বাসগুলি আরও যুক্তিসঙ্গত পছন্দ। প্রিফেকচার-স্তরের শহর এবং কাউন্টির মধ্যে ভ্রমণ করার সময়, আপনি বাস স্টেশনে একটি বাস নিতে পারেন। নিরাপত্তা, আদেশ এবং সময় আরো আশ্বস্তকর। কিছু শহরের যাত্রী স্টেশনগুলি অনলাইনে টিকিটও বুক করতে পারে। গ্রাম এবং শহরের মধ্যে বেশিরভাগ ছোট বাস রয়েছে এবং তাদের বেশিরভাগই রাস্তার পাশে থামতে পারে।

হুয়াংশানের একটি দৃশ্য

আপনি যদি নিজে থেকে গাড়ি চালানো বেছে নেন, তাহলে উন্নত হাইওয়ে নেটওয়ার্ক শহর থেকে শহরে যাতায়াত করা খুব সুবিধাজনক করে তোলে, কিন্তু পশ্চিম আনহুই এবং দক্ষিণ আনহুইয়ের মধ্যে গাড়ি চালানোর সময় আপনার পাহাড়ি রাস্তায় মনোযোগ দেওয়া উচিত। রাতে গাড়ি না চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয় অথবা যখন আপনি ক্লান্ত হন।

দক্ষিণ আনহুইতে অনেক ছোট ছোট গ্রাম রয়েছে এবং গ্রামাঞ্চলের রাস্তাগুলি অপ্রত্যাশিত সৌন্দর্যে পূর্ণ। আপনার যদি অবসর সময় থাকে এবং আরো কিছু দিন গ্রামে থাকতে চান, তাহলে আপনি যাতায়াতের মাধ্যম হিসেবে একটি সাইকেল (ভাড়া বা আপনার নিজের বহনযোগ্য সাইকেল নিয়ে আসতে পারেন) বেছে নিতে পারেন।

বেরাতে যাও

প্রাকৃতিক দৃশ্য

সাধারণ সাদা ধোয়া প্রাচীর Daiwa ঘোড়া মাথা প্রাচীর

পশ্চিমাঞ্চলীয় সিচুয়ান, তিব্বত, ইউনান, জিনজিয়াং, ইনার মঙ্গোলিয়া এবং অন্যান্য স্থানে পর্যটন সম্পদের সাম্প্রতিক বিকাশের সাথে, আজকের পর্যটন শিল্পের সেই পরিস্থিতি নেই যেখানে 1980 এর দশকে "চীনের শীর্ষ দশটি দৃশ্যস্থল" ছিল traditionalতিহ্যবাহী প্রাকৃতিক দৃশ্য দ্বারা প্রভাবিত traditionalতিহ্যবাহী হান প্রদেশে দাগ। কিন্তু আনহুইতেপ্রাকৃতিক দৃশ্যএটি এখনও তার নিজস্ব অনন্য আকর্ষণ আছে। উপরে উল্লিখিত হুয়াংশান পর্বত, তিয়ানজু পর্বত এবং টিয়ানতাংজাই ছাড়াও, দর্শনীয় অন্যান্য প্রাকৃতিক আকর্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে জিংটিং মাউন্টেন, ল্যাংয়া মাউন্টেন, চাওহু লেক, ইউনিয়ান লেক, তাইপিং লেক এবং জিনান নদী।

প্রাচীন গ্রাম

দক্ষিণ আনহুইপ্রাচীন গ্রামXidi এবং Hongcun শুধুমাত্র এক নয়। চীনের ২ 27 টি historicalতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক গ্রামের মধ্যে প্রায় পনেরো ভাগ হুয়াংশান (১)) এবং জুয়ানচেং ()) প্রিফেকচার স্তরের দুটি শহরে অবস্থিত; এবং তালিকার বাইরে অনেক সূক্ষ্ম পণ্য রয়েছে। এই প্রাচীন গ্রামগুলির নিজস্ব ইতিহাস, ভূগোল এবং সংস্কৃতির কারণে তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাদের বেশিরভাগেরই আজও জীবনের শ্বাস আছে। পরিদর্শন করার সময়, আপনি তিনটি অনন্য হুইঝোতে আরও মনোযোগ দিতে পারেনলোক বাড়ি、আর্চওয়েসঙ্গেপূর্বপুরুষ হলপ্রাক্তনটি তার সাদা দেয়াল এবং কালো টাইলস এবং ঘোড়ার মাথার দেয়ালের জন্য বিখ্যাত, যখন পরের দুটি বেশিরভাগই চমৎকার কাঠের খোদাই, পাথরের খোদাই, ইটের খোদাই এবং এর সাথে গভীর historicalতিহাসিক পরিবেশ রয়েছে। প্রতি বছর মার্চ এবং এপ্রিল হল দক্ষিণ আনহুইয়ের গ্রামে যাওয়ার সেরা সময়ধর্ষণ প্রস্ফুটিত হয়পাহাড় এবং সমভূমি পুরোপুরি প্রস্ফুটিত (কখনও কখনও মাউন্টেন বাইক রেস বা ম্যারাথন হয়, ক্রীড়া উত্সাহীরা প্রাসঙ্গিক তথ্যের দিকে মনোযোগ দিতে চাইতে পারে)।

প্রাচীন ভবন

প্রেক্ষণ মূল্যপ্রাচীন ভবনঅথবা প্রাচীন ভবনগুলোর মধ্যে রয়েছে বোঝো -তে হুয়াক্সিলু, শৌক্সিয়ানের প্রাচীন শহরের প্রাচীর, আনকিং -এর কংচেং ওল্ড স্ট্রিট এবং হেফেইতে সানহে প্রাচীন শহর। পঞ্চম হেফেই যুদ্ধ সংঘটিত হয়েছিল) এখনও রয়ে গেছে। জিয়াওয়াওজিনকে ঝাং লিয়াওয়েইয়ের ধাক্কা দেওয়ার আগের স্থানটিও জিয়াওয়াওজিন পার্কে রূপান্তরিত হয়েছে।

ধর্মীয় ভবনএকদিকে, বৌদ্ধ মন্দিরগুলি জিউহুয়া পর্বত হয়ে ওঠে, কিন্তু যদি আপনি যাত্রীদের সর্বোচ্চ প্রবাহ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন, তবে আপনি মিংজিয়াও মন্দির, কাইফু মন্দির, গুয়াংজি মন্দিরের মতো প্রাচীন মন্দিরগুলিও চয়ন করতে পারেন; শহর এবং কাউন্টির কেন্দ্রে। প্রিফেকচার এবং কাউন্টিতে শহরের godশ্বরের মন্দিরগুলিও দেখার মতো; আরো শোভাময় ক্যাথলিক গীর্জা হল উহু ক্যাথলিক চার্চ এবং আনকিং ক্যাথলিক চার্চ; হেফেই, এবং লি এবং লুঝো শহরের দেবতার মন্দিরগুলি হেফেই পরিদর্শন করার জন্য প্রয়োজনীয়।

সাংস্কৃতিক স্থান

আনহুই প্রদেশের বৃহত্তমজাদুঘরএটি হেফেইতে আনহুই প্রাদেশিক জাদুঘর। সোয়ান হুনানের নতুন জাদুঘরটি পাথর যুগ থেকে আধুনিক কাল পর্যন্ত আনহুই প্রদেশের সাংস্কৃতিক অবশিষ্টাংশ এবং historicalতিহাসিক ধ্বংসাবশেষ জুড়ে রয়েছে। শৌ কাউন্টিতে আবিষ্কৃত; আনকিং যদিও লুতে পুরাতন জাদুঘরে অনেক সংগ্রহ নেই (প্যান ইউলিয়াং এর শিল্প প্রদর্শনী মূলত দেশের অর্ধেক দখল করে আছে), 1950-এর দশকে ভবনটি একটি সাধারণ সোভিয়েত-স্টাইল ভবন হিসাবে তালিকাভুক্ত ছিল জাতীয় কী সাংস্কৃতিক ধ্বংসাবশেষ সুরক্ষা ইউনিট।

বিভিন্ন শহরে অবস্থিত জাদুঘরগুলি মিশ্র মানের এবং তাদের সংগ্রহ কম। হুয়াংশান শহরের টুনসি জেলার চীন হুইঝো সাংস্কৃতিক জাদুঘর বাদে বাকিগুলো দেখার মতো নয়; ঝংশৌ, জিক্সি এবং শেক্সিয়ান কাউন্টির জাদুঘরগুলি দেখার মতো। যুদ্ধরত রাজ্য আমলে চু রাজধানী এবং জিন ও হান রাজবংশের সময় জিয়াংহুই এলাকার মহানগরী হিসেবে, শোক্সিয়ান কাউন্টিতে জাদুঘরগুলির একটি সমৃদ্ধ সংগ্রহ রয়েছে; জিক্সি কাউন্টি জাদুঘর তার ভবনগুলির জন্য বিখ্যাত যা প্রাচীন এবং আধুনিক শৈলীর মিশ্রণের চেষ্টা করে; শে কাউন্টি জাদুঘরটি একটি পাহাড়ের চূড়ায় নির্মিত। আপনি ইউয়েলিয়ান নদী থেকে প্রাচীন হুইঝো শহরের পুরো দৃশ্য দেখতে পারেন; অন্যান্য জাদুঘরের মধ্যে, ম্যানশানের ঝু রান পারিবারিক কবরস্থান জাদুঘরটি দেখার জন্য আরও মূল্যবান ।

জাদুঘর ছাড়াও, হেফেইয়ের আনহুই সেলিব্রিটি হল এবং দুজিয়াং ব্যাটেল মেমোরিয়াল হলও সাংস্কৃতিক স্থানগুলি দেখার মতো।

কার্যকলাপ

হুইহাং প্রাচীন রাস্তা

আনহুইতে সবচেয়ে প্রাণবন্তমন্দির মেলাএটি জিউহুশান মন্দির মেলা, যা জি জ্যাং বোধিসত্ত্বের জন্মদিন (চন্দ্র ক্যালেন্ডারের 30 জুলাই) ঘিরে অনুষ্ঠিত হয়। পুরো পর্বতটি খুব প্রাণবন্ত; আপনি কিছু বৌদ্ধ আচারও দেখতে পারেন। সবচেয়ে প্রাণবন্তবুক ক্লাবএটি জুন মাসের ষষ্ঠ দিনে ফুয়াং -এ প্রথম বইমেলা। সারা বিশ্ব থেকে ঝুয়াঞ্জি ক্যালিগ্রাফাররা এখানে তাদের দক্ষতা দেখানোর জন্য জড়ো হন।

আনহুইতে অনেক জায়গা আছেচীনা অপেরা, লোকশিল্পযেমন হুইঝোতে হুইঝো অপেরা, হেফেইতে লু অপেরা, সুজহু ও বেংবুতে সিজহু অপেরা এবং ফেংয়াংয়ে হুয়াগু অপেরা। গাছে পাখি "জোড়ায় জোড়ায়" বা "লি ল্যাংকে তার জন্মভূমি থেকে বাঁচাতে"? আজকাল, যখন চীনা অপেরার ধরণগুলি হ্রাস পাচ্ছে, বোঝার এবং প্রশংসা করার সর্বোত্তম উপায় নিouসন্দেহে এটি যে জায়গা থেকে এসেছে সেখানে যাওয়া। আপনি বড় বড় শহরে প্রেক্ষাগৃহে এবং প্রেক্ষাগৃহে যেতে পারেন পেশাদারী দলগুলোর পারফরম্যান্স দেখতে, এবং আপনি আরও বেশি আদিম স্থানীয় পারফরম্যান্সের অভিজ্ঞতা পেতে পারেন লোক সমাগম যেমন জিশো বইমেলা বা traditionalতিহ্যবাহী উৎসব যেমন বসন্ত উৎসব এবং ফানুস উৎসব।

লক্ষণীয়আধুনিক উৎসবহুয়াংশান আন্তর্জাতিক পর্যটন উৎসব (নভেম্বরের প্রথম দিকে, বেশিরভাগই প্রতি বছর), আনকিং হুয়াংমেই অপেরা আর্ট ফেস্টিভাল (নভেম্বরের শুরুতে, প্রতি তিন বছরে একবার, শেষটি 2015 ছিল), মা'শান আন্তর্জাতিক কবিতা উৎসব (যেখানে লি বাইয়ের সমাধি রয়েছে) অবস্থিত, প্রতি বছর) ডাবল নবম উৎসবের আগে এবং পরে), চাওহু ইয়িনপিংশান পেওনি অলঙ্কার উৎসব (প্রতি বছর কিংসিং উৎসবের আগে এবং পরে)।

আনহুইতে অনেক ভ্রমণ বন্ধু আছে যারা ভালবাসেআউটডোর হাইকিংলাইন বিখ্যাত হুইহাং প্রাচীন সড়ক ছাড়াও এখানে রয়েছে হুইকিং প্রাচীন সড়ক, জিয়াজিং প্রাচীন সড়ক, হুইরাও প্রাচীন সড়ক, এবং হুইলিং প্রাচীন রাস্তা। প্রাচীন রাস্তা অন্যান্য প্রাচীন রাস্তাগুলি উন্নত নয়, দয়া করে নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দিন, এবং এটি একসাথে ভ্রমণের জন্য সুপারিশ করা হয়।

খাদ্য

স্থানীয় বৈশিষ্ট্য

চায়ের পণ্য

"গ্লাউটিয়াও লম্বা এবং সুগন্ধযুক্ত, এবং আমি না খেয়ে আমার পেটে আতঙ্কিত।"-"গ্লাউটিয়াও গান"

আনহুই রান্না

আটটি প্রধান খাবারের মধ্যে আনহুই রান্না আধুনিক সময়ে অত্যন্ত সমৃদ্ধ হয়েছে, কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে নীরবে পড়ে গেছে। চীনের অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরে, হুইঝোতে অনেক রেস্তোরাঁ নেই এবং সেগুলি জনপ্রিয় নয়। আনহুই পরিদর্শন নি Anসন্দেহে আনহুই খাবারের স্বাদ অন্বেষণ করার সর্বোত্তম উপায়।

আনহুই খাবারের একটি বিস্তৃত জ্ঞান এবং একটি সংকীর্ণ বোধ রয়েছে। আনহুই রন্ধনশৈলী ব্যাপক অর্থে আনহুই খাবারের উল্লেখ করে, যখন সংকীর্ণ অর্থে আনহুই রান্না বিশেষভাবে আনহুই খাবারের প্রতিনিধি হুইঝো রন্ধনপ্রণালীকে বোঝায়। হুইঝোতে একটি প্রিফেকচার এবং ছয়টি কাউন্টির খাবারগুলি হুইঝো খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলি তার আসল স্বাদ দেখাতে এবং আতশবাজির দিকে মনোযোগ দেওয়ার জন্য সর্বোত্তমভাবে প্রকাশ করতে পারে।

• আচারযুক্ত তাজা ম্যান্ডারিন মাছ-যা সাধারণত দুর্গন্ধযুক্ত ম্যান্ডারিন মাছ নামে পরিচিত, আনহুই খাবারের সবচেয়ে স্বতন্ত্র খাবার বলা যেতে পারে। এটি একটি অনন্য গন্ধ বের করে, তবে স্বাদ অবিশ্বাস্যভাবে তাজা এবং কোমল।
• এডামেম-আরেকটি বিশেষ খাবার যা সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত। এটি দুর্গন্ধযুক্ত টফুর অনন্য সংস্করণ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
• হু শি ইপিন হটপট-জিক্সি traditionalতিহ্যবাহী স্থানীয় খাবার, বিখ্যাত কারণ হু শি খেতে ভালোবাসেন। সবজির খাবারের চারটি স্তর, ব্রাইজড শুয়োরের মাংস, ভাজা টফু এবং ডিমের ডাম্পলিংগুলি নীচে থেকে উপরে রাখুন, আস্তে আস্তে রান্না করুন এবং রস সুস্বাদু হওয়ার আগে তিন থেকে চার ঘণ্টা pourেলে দিন।
• ছুরি বোর্ড ধূপ-জিনহুয়া হ্যাম ডংইয়াং, ডংইয়াং হ্যাম হুইঝোতে। আপনি বড় রেস্তোরাঁয় সূক্ষ্ম ছুরি এবং বোর্ডের ধূপের স্বাদ নিতে পারেন, এবং গ্রামের খামারবাড়িতে আরও ঘরোয়া খাঁটি নিরাময় হ্যাম।
• ঝেং বাঁশের কান্ড জিজ্ঞাসা করা ham হ্যামের মতো, বাঁশের অঙ্কুরগুলি মূলত হুইঝোতে একটি সাধারণ খাবার ছিল, তবে শেষ পর্যন্ত তারা মার্জিত হলে গিয়েছিল। Daobanxiang প্রায়ই বাঁশের কান্ডের একটি বিট রাখে, এবং Wenzheng বাঁশের অঙ্কুর প্রায়ই একে অপরের সুন্দর আসল গন্ধকে উদ্দীপিত করার জন্য কিছুটা হ্যাম রাখে।
• Wonton হাঁস-আনহুই খাবারের ক্ষেত্র একটি বিরল খাবার। সাংহাইয়ের লোকেরা মনে করতে পারে এটি স্থানীয়দের একটি পুরানো স্বাদ, তবে খুব কম লোকই জানেন যে এই থালাটি মূলত হুইঝো থেকে এসেছে।

ওয়ানজিয়াং রন্ধনপ্রণালী (ইয়াঞ্জিয়াং রন্ধনপ্রণালী) ইয়াংজি নদীর উভয় তীরের স্থানীয় স্বাদ যেমন Wuhu এবং Anqing- কে বোঝায়। তারা তাজা নদী ও হাঁস -মুরগি রান্না করতে পারদর্শী। , উহুতে একটি সময়-সম্মানিত ব্র্যান্ড, ওয়াঞ্জিয়াং খাবারের জন্য বিখ্যাত। হেফেই এবং উহুতে শাখা রয়েছে।

• Wuwei ধূমপান করা হাঁস-প্রথমে ধূমপান এবং তারপর ব্রাইন, ত্বক নরম এবং মাংস কোমল, দুইশ বছরেরও বেশি ইতিহাসের সাথে, এটি ওয়াঞ্জিয়াং খাবারের সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বমূলক খাবার।
• মাওফেং ধূমপান করা শাদ-হুয়াংশান মাওফেং চীনের শীর্ষ দশটি বিখ্যাত চাগুলির মধ্যে একটি, ইয়াংসি নদীর শ্যাড হল চীনের চারটি বিখ্যাত মাছ, এবং ধূমপান করা একটি traditionalতিহ্যবাহী কৌশল যা ওয়াঞ্জিয়াং রন্ধনপ্রণালী ভাল।

হুয়াই নদীর উত্তরে প্রবেশ করে, এবং ওয়ানবেই রন্ধনপ্রণালী (বেলহুই রান্না এবং হুয়াইবেই রন্ধনপ্রণালী )ও উত্তর খাবারের মতোই। ধনিয়া এবং মরিচ দেহাতি এবং সতেজ।

• ফু লিজি রোস্টেড চিকেন-উত্তর আনহুইয়ের সবচেয়ে বিখ্যাত উপাদেয় খাবার। সুস্বাদু রোস্ট চিকেন কে না ভালবাসে?
• Xiaoxian Grape Fish- এটি হুয়াইয়াং খাবারের কাঠবিড়াল মাছের অনুরূপ, তবে এটি আঙ্গুরের রস দিয়ে redেলে দেওয়া হয় এবং পুরো থালাটিও আঙ্গুরের গুচ্ছ আকারে তৈরি করা হয়।

জিয়াংহুয়াই এলাকার স্থানীয় স্বাদকে হেফেই রান্না বলা হয়। হেফেই মোটে চেংহুয়াং মন্দিরের আশেপাশে অনেক পুরাতন হেফেই রেস্তোরাঁ আছে, যেমন লিউ হংশেং ডাম্পলিং নুডল হাউস; সানহে কাছাকাছি একটি বিখ্যাত খাবারের শহর, এবং সব ভাতের ডাম্পলিং দোকান প্রাচীন শহরের স্বাদ ভালো। মূল্য চয়ন করুন। আরো ন্যায্য প্রচেষ্টা যথেষ্ট।

• লি হংজ্যাং এর চাউডার- "হ্যাংজ্যাং" একটি খামার রান্নার পদ্ধতির মত মনে হয়, কিন্তু পাহাড় এবং সমুদ্র থেকে সুস্বাদু খাবার দিয়ে তৈরি এই চাউডারটি লি ঝংটাং দ্বারা বিদেশী অতিথিদের বিনোদনের জন্য ব্যবহৃত একটি উচ্চমানের খাবার।
• সানহে রাইস ডাম্পলিংস-হ্যাংগু নদীর নিম্ন প্রান্তে উৎপন্ন, ডাম্পলিং স্কিনগুলি ইন্ডিকা রাইস নুডলস থেকে তৈরি করা হয়, শুয়োরের পেট, তোফু, চাওহু চিংড়ি (সুন্দর সাদা চিংড়ি) ইত্যাদি এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং গভীর ভাজার পরে তৈরি করা হয় জেলটিনাস, আপনার মুখ পুড়তে সতর্ক থাকুন

টোফু একটি জাদুকরী খাবার।যখন মূল উপাদান ভাজা বা ভাজা হয়, তখন এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, এবং সহায়ক উপাদান হিসেবে এটি সবকিছুর সাথে মিলে যেতে পারে।এটি চাইনিজ খাবারে আবশ্যিক। হুয়াইনান তোফুর জন্মস্থান, এবং হুয়াইনান রান্নাও তার স্বাক্ষর হিসাবে টফু ব্যবহার করে।

• দুধের সস-টফু ছাড়াও, হুইনানের আরেকটি বিখ্যাত খাবার হল অনন্য নদী তাজা রাজা হুই। উচ্চ আগুনে সেদ্ধ হল রাজা হুই মাছের সবচেয়ে খাঁটি ক্লাসিক পদ্ধতি।

শেফ কর্তৃক রান্না করা আনহুই খাবারের পাশাপাশি, আনহুইতে আরও সাধারণ মানুষের অভাব নেই। দক্ষিণ আনহুইতে বাঁশের কান্ড এবং শীতকে মাশরুমগুলি খুব সুস্বাদু এবং অ্যাররুট দিয়ে তৈরি গোলাকার বীজগুলি খুব স্বতন্ত্র। উত্তর আনহুইতে হু মসলাযুক্ত স্যুপ হেনান থেকে অনুরূপ এবং ভিন্ন, এবং হুইনান গরুর মাংসের স্যুপটিও অনন্য। তাইহে ল্যাম্ব পান মী এর নাম দেওয়া হয়েছে "আনহুই পান মী", এবং এটি শ্যাক্সিয়ান স্ন্যাক্স এবং লানঝো রামেনের মতো পুরো দেশকে প্রচার করার চেষ্টা করছে। গু লা টিয়াও ফুয়াংয়ের কাছে, যেমন রেগান নুডল উহানের কাছে, এটি স্থানীয়দের প্রতীক এবং বিশ্বাসের মতো মনে হয়।

বিখ্যাত চা

দক্ষিণ-মধ্য আনহুই পাহাড়ি, তাই অনেক শীর্ষ চীনা চা উত্পাদিত হয়। হুয়াংশান মাওফেং, লুয়ান গুয়াপিয়ান এবং কিমেন ব্ল্যাক টি চীনের সেরা দশটি বিখ্যাত চাগুলির মধ্যে রয়েছে।এছাড়াও আছে তাইপিং হুকুই, টুনসি গ্রিন টি, হুশান হুয়াংগিয়া, জিংটিং লভক্সু, ইয়ংক্সি হুয়াকিং এবং ইউয়েক্সি কুইলান। আনহুইয়ের লোকেরা তাদের সাথে একটি উষ্ণ কাপ নিতে, কিছু চা রাখতে, এবং সর্বত্র গরম জল পান করতে পছন্দ করে এবং এটি সমস্তভাবে পান করে।

খাদ্য রাস্তা

বেশিরভাগ শহর এবং কাউন্টির নিজস্ব ফুড স্ট্রিট রয়েছে, যদি আপনার স্থানীয় বন্ধু থাকে তবে দয়া করে তাদের সুপারিশ করতে বলুন। ভাল খ্যাতির মধ্যে রয়েছে হেফেই সিটির গুয়ান্টিং রোড, নিংগুও রোড, লেই স্ট্রিট এবং বানবিয়ান স্ট্রিট; উহু শহরের ফিনিক্স ফুড স্ট্রিট এবং জিনশিকো; এবং আনকিংয়ের রেনমিন রোডের আশেপাশের এলাকা।

কেনাকাটা

কম্পাস খুব ভালভাবে ব্যাখ্যা করতে পারে "অজানা জু লি" বলতে কী বোঝায়

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, আনহুইয়ের চা শীর্ষ-গ্রেড, এবং এটি উপহার হিসাবে কেনা আরও উপযুক্ত; কোনটি কিনতে হবে, যদি এটি আত্মীয় এবং বন্ধুদের জন্য উপহার হয়, তাহলে আপনাকে বিখ্যাতদের সন্ধান করার দরকার নেই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এগুলো স্বাদের সাথে মানানসই।

দক্ষিণ আনহুইতে অধ্যয়নের চারটি ধন (জুয়ানবি, হুইমো, জুয়ান পেপার, শে ইঙ্কস্টোন) খুব বিখ্যাত; এমনকি যদি এটি কেবল সাজসজ্জার জন্য হয় তবে এটি একটি চমৎকার কালি পাথর বা কালির টুকরো কিনতেও খুব ভাল।

কিছু অনন্য হস্তনির্মিত পণ্যও রয়েছে: উহুর লোহার পেইন্টিং-লোহা দিয়ে লেখা বা পেইন্টিং, প্রায় 2 ডি পেইন্টিং এবং 3 ডি ভাস্কর্যগুলির মধ্যে-অন্য কোথাও পাওয়া যায় না, তবে সামান্য ওজন সহ;

点心类的礼物可以考虑黄山烧饼和合肥四大名点（白切、烘糕、寸金、麻饼），不过口碑褒贬不一。

নিরাপত্তা

跟中国乃至东亚的大部分地方一样，犯罪率（尤其是谋杀率）非常低，大小城市都可以放心地在夜间到处晃荡。相对皖东南，皖西北的人口密度要高得多，经济水平则不及，有大量的流动人口和务工人口，因此在节假日火车站等人群密集的场所会显得更混乱，要更小心随身财物。

真正会影响生命安全的是皖南群山中的徒步。即使是难度属于入门级的徽杭古道，每一两年还是会出点事。因此，徒步之前一定要做好计划，避免恶劣天气，尽量结伴而行，不要为了赶时间而选择偏离大路的小道。

পরবর্তী থামার স্থান

安徽的地理位置处于中国中东部，北上是河南、山东, দক্ষিণ হল江西、福建，向西可达湖北，向东即为江浙沪।具体而言，东向，去完合肥、芜湖后，可以再造访古韵与摩登碰撞而成的南京、扬州সঙ্গে镇江；南下，结束在池州、宣城、黄山的行程之后，可以往西南去同属古徽州的婺源和瓷都景德镇，或往东南前往更有诗意的杭州——可以直接走徽杭高速，走新安江的水路游览千岛湖和富春江则更为风雅；北上，可以将行程颠倒，参观过黄山、宣城后，在合肥、芜湖停留几日，借助其发达的交通前往历史文化名省河南游览商丘、洛阳、开封等古都，或是前往北方较为发达的海滨省份山东，在青岛、日照、烟台、威海欣赏海景；西进则可以在游览合肥与皖江诸城后沿沪汉蓉客专进入湖北，前往近现代重要大城市武汉，继续向西越过秦巴山脉则可抵达天府之国四川，天府的门户山城重庆以及天府的中心成都均是热门旅游地。