মুম্বাই - Bombay

ইন্ডিয়া গেট

বোম্বে, স্থানীয় রূপেও পরিচিত মুম্বাই (উচ্চারিত /mʊmˈbaɪ/; মারাঠি: মুম্বাই, এএফআই: mʊmbaɪ), ফেডারেল রাজ্যের রাজধানী মহারাষ্ট্র উপরে ভারত.

বোঝে

কেনার জন্য

ভিসা এবং মাস্টার কার্ডগুলি শহরের দোকানে ব্যাপকভাবে গ্রহণ করা হয়। অনেক বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান আমেরিকান এক্সপ্রেস, ডিনার এবং অন্যান্য কার্ড গ্রহণ করে। যাইহোক, কিছু ছোট ব্যবসা বা পারিবারিক দোকান এই কার্ডগুলি গ্রহণ করতে পারে না এবং কেবল নগদ গ্রহণ করে। অনেক ATM আছে এবং অনেক ডেবিট কার্ডও গ্রহণ করা হয়। আপনার যদি ভারতের ব্যাংকে একটি ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট বা ক্রেডিট কার্ড থাকে, তাহলে আপনাকে খুব বেশি নগদ অর্থ বহন করতে হবে না। আপনি যদি একজন বিদেশী হন, তাহলে আপনার ক্রেডিট বা ডেবিট কার্ড ব্যবহার করার সময় চার্জ এড়ানোর জন্য কিছু নগদ অর্থ বহন করা ভাল।

সাধারণভাবে, মুম্বাইয়ের দাম ভারতের বাকি অংশের চেয়ে বেশি, যদিও সেগুলি এখনও পশ্চিমাদের তুলনায় অনেক কম।

খেতে

সরানোঅনুবাদ করা

মুম্বাইয়ের একটি উচ্চমানের রেস্তোরাঁয় খাওয়ার অভিজ্ঞতা কমবেশি বিশ্বের অন্য যেকোনো জায়গার মতোই। আপনি যদি যথেষ্ট পরিমাণে অনুসন্ধান করেন, তাহলে আপনি শহরটির প্রতিনিধিত্বকারী বিশ্বের প্রায় প্রতিটি অংশ থেকে খাবার পাবেন। কিন্তু মুম্বাইয়ের জন্য যা অনন্য তার আসল স্বাদ পেতে, আপনাকে স্কেল থেকে কিছুটা নীচে যেতে হবে এবং রাস্তার খাবার এবং ইরানি ক্যাফেগুলি অনুভব করতে হবে। সেটাই এখানে বর্ণিত হয়েছে। পৃথক রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য, পৃথক জেলা পৃষ্ঠাগুলিতে যান।

চেষ্টা না করে মুম্বাই ছেড়ে যাবেন না:

  • ভাদা পাভ (ইন্ডিয়ান ভেজ বার্গার): মুম্বাইয়ের খাবার হিসেবে পরিচিত
  • গুজরাটি, মহারাষ্ট্রীয়, মানাগ্লোরীয় বিশেষ এবং কেরালা থালি
  • ভারতীয় চীনা
  • গোয়ান সামুদ্রিক খাবার
  • আপনার পেট যতটা বিভিন্ন ধরণের চাট (ভেলপুরি, পাভ ভাজি ইত্যাদি) পরিচালনা করতে পারে
  • কাবাব রোলস, প্যাটিস, কিমা
  • ভারতীয় মিষ্টি- দুগ্ধময়, সুস্বাদু মিষ্টি
  • একটি উদুপি রেস্তোরাঁ থেকে দক্ষিণ ভারতীয় খাবার
  • একটি ইরানি ক্যাফে থেকে রুটি মাস্কা (রুটি এবং মাখন)
  • কিংফিশার ব্লু বিয়ার
  • গ্রীষ্মকালে আলফানসো আম

বিশেষ রেস্তোরাঁ

পর্যটকদের ইন্টারনেট বা টেলিফোনের মাধ্যমে স্থানীয় ব্যবসায়িক সার্চ ইঞ্জিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে পছন্দের স্থানে আগ্রহের জায়গা বা খাবারের সহজ এবং সঠিক তালিকা তৈরি করা যায়। জনপ্রিয় সার্চ ইঞ্জিনের মধ্যে রয়েছে জাস্টডিয়াল [1], Burrp [2], AskLaila [3], ইত্যাদি সার্চ ইঞ্জিনগুলি নির্দিষ্ট ভোজনালয়ের ঠিকানা, যোগাযোগের বিবরণ এবং ব্যবহারকারীর রেটিং (যদি পাওয়া যায়) প্রদান করবে (যদি নাম দেওয়া থাকে), বা বিশেষায়িত খাবারের খাবারের তালিকা (যেমন সামুদ্রিক খাবার, পাব, চাইনিজ খাবার ইত্যাদি) প্রস্তাবিত অবস্থানে (যেমন ওয়ারলি, বান্দ্রা, দক্ষিণ মুম্বাই, ইত্যাদি)

  • সামুদ্রিক খাবার, অপূর্ব (হর্নিম্যান সার্কেলের ঠিক কেল্লা)। আপনি যদি কিছু খাঁটি ভারতীয় (কোঙ্কন) সামুদ্রিক খাবার খেতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই ভারত এক্সেলেন্সিয়া পরিদর্শন করতে হবে। এটি হর্নিম্যান সার্কেল এবং ভারতীয় রিজার্ভ ব্যাঙ্কের পাশে অবস্থিত। এটি বেশ ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে। সামান্য বেশি দামের পরিসরে, তৃষ্ণা (দুর্গের কালা ঘোড়ায়) এবং মহেশ লাঞ্চ হোম (দুর্গেও) স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়ের মধ্যেই খুব জনপ্রিয়।

উত্তর পশ্চিম

  • পেশোয়ারী, আন্ধেরী, (মারাঠা শেরাটনে)। দিল্লির বোকার রেস্তোরাঁ বুখারা বিশ্বের সেরা ভারতীয় রেস্তোরাঁ হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে। তন্দুরি ঝিঙ্গা, কাবাব প্লেটার, সিকান্দারি রান (ভেড়ার পা), এবং আম এবং আইসক্রিম (শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালে), কাবাব কর্নার (হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল), কপার চিমনি (ওরলি) খাইবার (কালা ঘোড়া) এবং কারিমের মালাদ লিংক রোড ব্যবহার করে দেখুন মালাদে ডব্লিউ।

আন্তর্জাতিক রান্নাঘর

  • সুশি, সুশি ক্যাফে (সান্তা ক্রুজ পশ্চিম)। সুশি ক্যাফে একটি আরামদায়ক ছোট জায়গা। আসবাবপত্রসহ সাজসজ্জা সব সাদা। এখানে, আপনি rice০০ টাকায় তাজা মাছ ও শাকসব্জির সাথে পাকানো সাদা ভাতের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পেতে পারেন The তারা পুরো মুম্বাইতে হোম ডেলিভারি করে। সুশি ক্যাফে, দোকান নং 1, নিচতলা, সাইনারা বিল্ডিং, নর্থ এভিনিউ এবং লিঙ্কিং রোডের কোণ, সান্তা ক্রুজ (পশ্চিম), টেলিফোন: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com।
  • চাইনিজ খাবার, ইন্ডিয়া জোন্স, (হিলটন টাওয়ারস মুম্বাই), মেইনল্যান্ড চায়না (সাকি নাকা), লিংগস প্যাভিলিয়ন (কোলাবা), গোল্ডেন ড্রাগন (তাজমহল হোটেল), গ্রেট ওয়াল (রেনেসাঁ), স্পাইসেস (জেডব্লিউ ম্যারিয়ট), চায়না গেট (বান্দ্রা), চায়না হোয়াইট (বান্দ্রা)। বান্দ্রা চীনা রেস্তোরাঁগুলির একটি পরিসীমা সরবরাহ করে ([4]। ভিটিতে রয়েল চায়না (স্টার্লিং সিনেমার পিছনে শহরকে দেওয়া সেরা কিছু ডিমসাম সরবরাহ করে)। কেম্পস কর্নারে নতুন CG83 উজ্জ্বল এবং নেলসন ওয়াং এর স্বাক্ষর রেস্তোরাঁ।এছাড়া নতুন হেনরি থামস। খাবার দামের মতো উজ্জ্বল, তবে রেস্তোরাঁর তুলনায় বারটি অনেক বেশি জনপ্রিয়।
  • ওরিয়েন্টাল কম্বিনেশন, ইন্ডিয়া জোন্স (হিলটন টাওয়ারস মুম্বাই), প্যান এশিয়ান (মারাঠা শেরাটনে), সেজো, এবং সোল ডিশ (বান্দ্রা), জোস (কালা ঘোড়া) দেশের পূর্ব এশিয়ার সেরা কিছু খাবার এবং মাঝারি দামে (হোটেলের তুলনায়)। ফোর সিজন (ওরলি) এ সান কিউ পূর্ব এশীয় এবং দক্ষিণ এশীয় খাবারের বেশ ভালোভাবে সমন্বয় করেছে।
  • জাপানী খাবার, মরিমোটো দ্বারা ওয়াসাবি (তাজমহল হোটেল, কোলাবা) মুম্বাইয়ের সেরা এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁ, কিন্তু জাপানি খাবার টিফিন (দ্য ওবেরয়, মুম্বাই), প্যান এশিয়ান (মারাঠা শেরাটন), ইন্ডিয়া জোন্স (হিলটন টাওয়ারস মুম্বাই), এবং মশলা (জেডব্লিউ ম্যারিয়ট) এর মতো বেশিরভাগ প্যান এশিয়ান রেস্তোরাঁর মেনুতে রয়েছে। ), অরিগামি (অ্যাট্রিয়া মল ওয়ারলি)। এছাড়াও নরিমন পয়েন্টের CR2 মলের জাপেঙ্গো ক্যাফে কিছু সুশি পরিবেশন করে। প্রাইভ (সম্ভবত শহরের সেরা নাইটক্লাব) সংলগ্ন টেটসুমা একটি গড় সুশি পরিবেশন করে তবে অন্যান্য খাবারগুলি চেষ্টা করার মতো। একটি ককটেল এবং কয়েক শুরুর জন্য সেখানে যাওয়া ভাল। জুহুতে 'তিয়ান ক্যাফে' সুশির জন্যও একটি ভাল জায়গা। টিয়ানে তেপ্পানিয়াকি রেস্তোরাঁটি ব্যবহার করে দেখুন।
  • ইতালিয়ান খাবার, শতরঞ্জ নেপোলি (বান্দ্রা, ইউনিয়ন পার্ক), লিটল ইতালি (মানেকজি কুপার স্কুলের পাশে জুহু), ডন জিওভান্নির (জুহু, জেডব্লিউ ম্যারিয়টের বিপরীতে), মেজো মেজো (জেডব্লিউ ম্যারিয়টে), ভেট্রো (দ্য ওবেরয়, মুম্বাই), সেলিনি (গ্র্যান্ড হায়াতে), মাঙ্গি ফেরা (জুহু), ট্যাক্সি (কোলাবা), স্প্যাগেটি কিচেন (ফিনিক্স মিলস, পারেল)।
  • লেবাননের খাবার, পিকাদিলি, কোলাবা কজওয়েতে, লেবাননের খাবার পরিবেশন করার একমাত্র রেস্তোরাঁ হিসেবে উল্লেখ করার যোগ্য। তাদের shawormas চেষ্টা করুন। এক খাবারের দাম 100-200 টাকা। অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না।
  • পারসি, তাদের পূর্বপুরুষ ইরান থেকে উদ্ভূত, পার্সিরা একটি বিশেষ জনগোষ্ঠী যাদের সাথে মুম্বাইকে যুক্ত করা হবে। পারসি খাবার প্রাচীন ফার্সি রান্নার উপর ভিত্তি করে। বলার্ড এস্টেটে ব্রিটানিয়া যান অথবা হর্নিম্যান সার্কেলের কাছাকাছি জিমি বয়।

পান করতে

সরানোঅনুবাদ করা

পাব এবং বার

অনেক জনপ্রিয় বার এবং ক্লাবের উপর সাম্প্রতিক পুলিশী অভিযান চলছে (জুন 2012), তাই নিম্ন থেকে মধ্য রেঞ্জের বারগুলোতে যাওয়ার সময় সতর্ক থাকুন। বারগুলি কার্যত প্রতিটি রাস্তার কোণে বিদ্যমান এবং তাদের মধ্যে অনেকেই নিজেদেরকে "পারিবারিক" বার এবং রেস্তোরাঁ হিসাবে প্রচার করে, যা ইঙ্গিত দেয় যে তারা প্রাথমিকভাবে রেস্তোরাঁ যেখানে একজন পান করতে পারে। অন্যান্য জায়গাগুলি প্রাথমিকভাবে বার, সেগুলির মধ্যে কিছু অলস হতে পারে। দক্ষিণ মুম্বাই এবং পশ্চিমাঞ্চলীয় শহরে, আপনি অনেক জায়গা খুঁজে পেতে পারেন যেখানে বিদেশীরা আড্ডা দেয়।

মুম্বাই ভারতের বাকি অংশের তুলনায় মহিলাদের মদ্যপানের গ্রহণযোগ্যতা অনেক বেশি। পানীয় অর্ডার করা একজন মহিলার মধ্য-পরিসরের বারগুলিতেও ভ্রু বাড়ানোর সম্ভাবনা নেই, যদিও আপনি যদি একা থাকেন তবে আপনার সুরক্ষার দিকে নজর দিতে হতে পারে।

মুম্বাইয়ের নাইট লাইফ পাঁচ তারকা হোটেলে পারফরমেন্স থেকে শুরু করে ডিস্কো পর্যন্ত বিস্তৃত। হিন্দি ফিল্ম এবং পপ মিউজিকে নৃত্যরত তরুণ, পুরোপুরি পোশাক পরা মহিলাদের ডান্স বারগুলি সেই জায়গাগুলিতে যারা ঘন ঘন আসে তাদের নৈতিকতা নষ্ট করার জন্য সরকার বন্ধ করে দিয়েছে। যদিও রাজ্য হাইকোর্ট রায় দিয়েছে যে এই ক্র্যাকডাউন অবৈধ ছিল, সেগুলি আবার খোলার আগে কিছুক্ষণ হবে কারণ কিছু প্রযুক্তিগত বিষয়গুলি সমাধান করার জন্য জড়িত।

ভারতীয় বিয়ার

মুম্বাইতে ভারতের অনেক শহরের তুলনায় মদ অনেক বেশি সহজলভ্য।

ঘুম

সরানোঅনুবাদ করা

রাতে তাজমহল হোটেল

মুম্বাইয়ে ভালো বাজেটের হোটেল পাওয়া খুব কঠিন। আপনি যদি পর্যটক বা ব্যবসায়ী ভ্রমণকারী হন তবে আপনাকে দক্ষিণ মুম্বাইয়ে থাকতে হতে পারে, যেখানে ব্যবসায়িক জেলা এবং পর্যটন এলাকা উভয়ই রয়েছে। জায়গার অভাব মানে হল যে এমনকি সবচেয়ে সস্তা হোটেল স্ট্র্যাটোস্ফিয়ারিক ট্যারিফ চার্জ করে। পাবলিক ট্রান্সপোর্ট এবং ট্রাফিকের অবস্থা মানে অন্য কোথাও থাকার জন্য এটি সত্যিই ভাল পছন্দ নয়। যাই হোক না কেন, আপনি যদি বিমানবন্দরের কাছাকাছি হোটেল খুঁজছেন তবে জিনিসগুলি খুব ভাল নয়। আপনার দিকে তাকানো উচিত পশ্চিম শহরতলী এই ক্ষেত্রে. কোলাবাতে অনেক গেস্ট হাউস রয়েছে, যেখানে আপনি বেশিরভাগ বাজেট বিদেশী ভ্রমণকারীদের থাকার সুযোগ পান। অন্যান্য বাজেট হোটেলগুলি রেল স্টেশনের কাছে পাওয়া যায়, যেমন দাদার বা সান্তা ক্রুজ, কিন্তু তাদের অধিকাংশই পরম ডাম্প। মুম্বাইতে থাকার জন্য একটি নিরাপদ এবং অর্থনৈতিক জায়গা হল ওয়াইএমসিএ। কোলাবা, বোম্বে সেন্ট্রাল, আন্ধেরি এবং সিবিডি বেলাপুর শাখায় যুক্তিসঙ্গত দামের আবাসন পাওয়া যায়।

একটি সস্তা বিকল্প হল একটি স্থানীয় পরিবারের সাথে পেয়িং গেস্ট হিসেবে বসবাস করা। চার্চগেট ট্রেন স্টেশনের বিপরীতে ভারত সরকারের পর্যটন অফিস (91 22 2220 7433) থেকে উপলব্ধ পরিবারের তালিকা পাওয়া যাবে।

অন্যদিকে, যদি অর্থের কোন বস্তু না থাকে, তাহলে আপনি কোলাবার তাজ (ভারতের প্রাচীনতম), লীলা কেম্পিনস্কি, আইটিসি গ্র্যান্ড মারাঠা, অথবা জেডব্লিউ ম্যারিয়ট মুম্বাই, রেনেসাঁ মুম্বাই হোটেল অ্যান্ড কনভেনশন সেন্টারে থাকতে পারেন। হোটেলের তালিকা জেলার পাতায় আছে।

শিবির

আপনি আপনার ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের সাথে ঘুরে বেড়াতে চান, আপনার পরিবারের সাথে কিছু সময় কাটান বা কংক্রিটের জঙ্গল থেকে দূরে সরে যেতে চান, আপনি মুম্বাইয়ের কাছাকাছি প্রচুর জায়গা পাবেন। আপনি চেষ্টা করে দেখতে পারেন letscampout.com মুম্বাইয়ের কাছাকাছি ক্যাম্পিংয়ে আরও বিকল্পের জন্য।

ক্যাম্পিং নিরাপদ স্থানে করা যেতে পারে যেমন-

  • লোনাওয়ালা
  • টুঙ্গারলি লেক
  • ভালভান লেক
  • রাজমাছি
  • মহাবলেশ্বর
  • মাথেরান
  • কাস লেক
  • পাঁচগানি
  • কাশীদ ও ফানসাদ

সঙ্গে ডিল