ক্যামেরুন - Camerún

ভূমিকা ক্যামেরুন (ফরাসি মধ্যে, ক্যামেরুন; ইংরেজীতে, ক্যামেরুন; আনুষ্ঠানিকভাবে, ক্যামেরুন প্রজাতন্ত্র, রিপাবলিক ডু ক্যামেরুন, ক্যামেরুন প্রজাতন্ত্র) এর কেন্দ্রে অবস্থিত একটি দেশ আফ্রিকা। এটি উত্তর -পশ্চিমে সীমাবদ্ধ নাইজেরিয়া, পূর্ব দিয়ে চাদ এবং মধ্য আফ্রিকান প্রজাতন্ত্র, এবং সঙ্গে দক্ষিণে গ্যাবন, কঙ্গো Y নিরক্ষীয় গিনি। এর উপকূলরেখা বিয়াফ্রা উপসাগরে, যা এর অংশ আটলান্টিক মহাসাগর.

মূলধন ইয়াউন্ডো বাগধারা ফরাসি এবং ইংরেজি পৃষ্ঠতল 475 440 কিমি² জনসংখ্যা 19 598 889 (2010) মুদ্রা সিএফএ ফ্রাঙ্ক সময় অঞ্চল ইউটিসি ঘ টেলিফোন উপসর্গ 237

বোঝা

ভৌগোলিক ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের কারণে দেশটিকে "আফ্রিকার ক্ষুদ্রাকৃতি" বলা হয়েছে: এর ভূমিতে সৈকত, মরুভূমি, পর্বত, বন জঙ্গল এবং সাভানা পাওয়া সম্ভব। দেশটিতে দুই শতাধিক ভিন্ন জাতিগত এবং ভাষাগত গোষ্ঠী বাস করে, যদিও প্রধান ভাষা হল ফরাসি (দ্য ইংরেজি এটি কিছু এলাকায় ঘামতে ব্যবহৃত হয়)।

ইতিহাস

বর্তমান ক্যামেরুনের অঞ্চলটি প্রথম নওলিথিক যুগে উপনিবেশিত হয়েছিল। পর্তুগীজ নাবিকরা 1472 সালে উপকূলে পৌঁছেছিল। পরবর্তী শতাব্দীতে, ইউরোপীয় স্বার্থগুলি উপকূলীয় জনগণ এবং খ্রিস্টান মিশনারিদের সাথে অভ্যন্তরীণ অগ্রগতির সাথে বাণিজ্যকে নিয়মিত করেছিল। উনিশ শতকের গোড়ার দিকে, মোদিবো আদামা ফুলানি সৈন্যদের উত্তরে অমুসলিম এবং আংশিক মুসলিম জনগণের বিরুদ্ধে জিহাদে নেতৃত্ব দেন এবং আদামওয়া আমিরাত প্রতিষ্ঠা করেন। ফুলানি থেকে পালিয়ে আসা জনবসতিপূর্ণ শহরগুলি জনসংখ্যার উল্লেখযোগ্য পুনর্বণ্টন ঘটায়।

জার্মান সাম্রাজ্য 1884 সালে কামেরুন উপনিবেশ হিসাবে এই অঞ্চলটি দাবি করে এবং অভ্যন্তরীণভাবে অবিচল অগ্রগতি শুরু করে। প্রথম বিশ্বযুদ্ধে জার্মানির পরাজয়ের সাথে সাথে, কামেরুন লিগ অব নেশনস ম্যান্ডেট অঞ্চলে পরিণত হয় এবং 1919 সালে ফরাসি ক্যামেরুন এবং ব্রিটিশ ক্যামেরুনে বিভক্ত হয়ে যায়। বিশেষায়িত শ্রমিক।

ব্রিটিশরা প্রতিবেশী নাইজেরিয়া থেকে তাদের অঞ্চল পরিচালনা করে। স্থানীয়রা অভিযোগ করেছিলেন যে এটি তাদের একটি পরিত্যক্ত "একটি উপনিবেশের উপনিবেশ" করেছে। লীগ অব নেশনস এর ম্যান্ডেট 1946 সালে জাতিসংঘের ট্রাস্টে পরিণত হয় এবং স্বাধীনতার প্রশ্নটি ফরাসি ক্যামেরুনে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে ওঠে। ১ France৫৫ সালের ১ July জুলাই ফ্রান্স সবচেয়ে উগ্র রাজনৈতিক দল ইউনিয়ন ডেস পপুলেশনস ডু ক্যামেরুন (ইউপিসি) কে নিষিদ্ধ করে। এর ফলে দীর্ঘ গেরিলা যুদ্ধ শুরু হয়। ব্রিটিশ ক্যামেরুনে, প্রশ্ন ছিল ফরাসি ক্যামেরুনের সাথে পুনরায় মিলিত হওয়া নাকি নাইজেরিয়ায় যোগদান করা।

১ January০ সালের ১ জানুয়ারি, ফরাসি ক্যামেরুন আহমদু অহিদজোর সভাপতিত্বে ফ্রান্স থেকে স্বাধীন হয় এবং ১ অক্টোবর, ১1১ তারিখে প্রাক্তন ব্রিটিশ উত্তর ক্যামেরুন নাইজেরিয়ার অংশ হয়, এবং সাবেক ব্রিটিশ দক্ষিণ ক্যামেরুন (বর্তমানে আম্বাজোনিয়া নামে) যোগ দেয়। তার প্রতিবেশী ক্যামেরুন প্রজাতন্ত্র।

আবহাওয়া

এটি উপকূল বরাবর গ্রীষ্মমন্ডল থেকে উত্তরে আধা-শুষ্ক এবং উষ্ণ পর্যন্ত ভূখণ্ড অনুসারে পরিবর্তিত হয়। আপনি যদি গ্রীষ্মকালে যাচ্ছেন, তাহলে প্রতিদিন প্রচুর বৃষ্টি হওয়ার পরিকল্পনা করুন। পাহাড়ে ঠান্ডা হতে পারে, বিশেষ করে রাতে।

ছুটির দিন

• 1 লা জানুয়ারী: নতুন বছর এবং স্বাধীনতা দিবস
• 11 ফেব্রুয়ারি: যুব দিবস
• 1 লা মে: শ্রমদিবস
• 20 শে মে: জাতীয় ছুটির দিন
• 15 আগস্ট: ধৃষ্টতা
• 1 লা অক্টোবর: একীকরণের দিন
• 25 ডিসেম্বর: বড়দিন

অঞ্চল

পেতে

ভিসা

মালি, চাদ, মধ্য আফ্রিকান প্রজাতন্ত্র এবং নাইজেরিয়ার নাগরিকরা ছাড়া অধিকাংশ লোকেরই ভিসার প্রয়োজন হবে এবং আপনার আসার আগে এটি গ্রহণ করার জন্য জোরালোভাবে সুপারিশ করা হয়।

অনেক ধরনের ভিসা আছে:

• ভিসা এয়ারপোর্ট ট্রানজিট থেকে এয়ারপোর্ট ট্রানজিট;
• ভিসা ক্যামেরুনে বন্ধু এবং পরিবার পরিদর্শনের জন্য একজন দর্শনার্থী হিসাবে;
• ব্যবসায়িক ভিসা ক্যামেরুনে কাজের কার্যক্রমের জন্য;
• পর্যটন ভিসা পর্যটন উদ্দেশ্যে;
• ভিসা একজন শিক্ষার্থী হিসেবে বিদেশে পড়াশোনা করা এবং বিশ্ববিদ্যালয়গুলোতে শেখা;
• কাজ ভিসা ক্যামেরুনে কাজ শুরু করতে; Y
• স্থায়ী বাসস্থান ভিসা , যা জারি করা হয় যদি আপনি ক্যামেরুনিয়ানকে বিয়ে করেন।

ভিসা পেতে যা যা লাগবে:

সকল ভিসার জন্য:

• হলুদ জ্বর ভ্যাকসিনেশন সার্টিফিকেট, নির্বিশেষে আপনার দেশ। ক্যামেরুনে পৌঁছানোর পরে আপনাকে অবশ্যই বিমানবন্দর কর্তৃপক্ষকে এটি দেখাতে হবে।
• আবেদনপত্র এবং ২ টি পাসপোর্ট সাইজের ছবি।
• আবেদন ফি (উদাহরণস্বরূপ, মার্চ 2018 এ, উপরে উল্লিখিত ভিসা-ছাড়িত দেশগুলি বাদে সব দেশের নাগরিকদের জন্য এটি ছিল 141 মার্কিন ডলার)।
• মেয়াদ শেষ হওয়ার অন্তত ছয় মাস আগে আপনার পাসপোর্ট।

তারপরে আপনি ভিজিটর ভিসা বা ট্যুরিস্ট ভিসার জন্য আবেদন করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করে আপনার প্রয়োজন হবে:

ভিজিটর ভিসার জন্য:

• একটি আমন্ত্রণপত্র (একটি ভিজিটর ভিসার জন্য) এবং আপনার হোটেল থেকে একটি বুকিং নিশ্চিতকরণ (একটি ট্যুরিস্ট ভিসার জন্য)। আপনার যদি ভিজিটর ভিসার প্রয়োজন হয়, আপনি যে ব্যক্তির কাছে যাচ্ছেন তাকে আমন্ত্রণপত্র তৈরি করতে হবে এবং আপনার কাছে পাঠানোর আগে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের অনুমোদন এবং স্ট্যাম্প নিতে হবে। চিঠিতে বলা উচিত যে আপনার ভ্রমণের সময় আপনার থাকার জায়গা আছে (উদাহরণস্বরূপ, আপনার হোস্টদের বাড়ি)। আপনি যদি হোটেলে থাকেন তবে হোটেল রিজার্ভেশন যথেষ্ট।

পর্যটন ভিসার জন্য:

• আপনার ব্যাংক থেকে একটি কনস্যুলার চিঠি আপনার বর্তমান ব্যালেন্স নির্দেশ করে। বৈধ হওয়ার জন্য ব্যাঙ্কের স্বাক্ষর থাকতে হবে।
• আপনার হোটেল থেকে বুকিং নিশ্চিতকরণ।
• আরও আপ-টু-ডেট তথ্যের জন্য আপনার বসবাসের দেশে (অথবা নিকটতম) ক্যামেরুনিয়ান দূতাবাসের ওয়েবসাইট দেখুন।
• লন্ডনের ক্যামেরুন দূতাবাস এখন পর্যটন ভিসার জন্য £ 100 চাইছে।

বিমানে

আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর হল দোয়ালা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর (ডিএলএ^{আইএটিএ}এবং Yaoundé Nsimalen আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর (এনএসআই^{আইএটিএ}ডুয়ালা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর ক্যামেরুন এর মাধ্যমে পৌঁছানো যায়:

• প্যারিস (এয়ার ফ্রান্স এবং ক্যামের-কো)
• ব্রাসেলস (ব্রাসেলস এয়ারলাইন্স)
• লাগোস (বেলভিউ এয়ারলাইন্স)
• নাইরোবি (কেনিয়া এয়ারওয়েজ)
• আমস্টারডাম (KLM রয়েল ডাচ এয়ারলাইন্স)
• ক্যাসাব্লাঙ্কা (রয়েল এয়ার মারোক)
• আদ্দিস আবাবা (ইথিওপিয়ান এয়ারলাইন্স)
• ইস্তাম্বুল (তুর্কী এয়ারলাইন্স)

কখনও কখনও বিমানবন্দরের কর্মীরা, অথবা শুধু হ্যাঙ্গার, যাত্রীদের কাছ থেকে অতিরিক্ত ইউরো / ডলার পেতে লাগেজ দিয়ে সাহায্য করার চেষ্টা করে। তারা প্রায় 1,000 FCFA চাইবে।

ট্রেনে

ক্যামেরুন পৌঁছানোর জন্য বর্তমানে কোন আন্তর্জাতিক ট্রেন লাইন নেই। যাইহোক, ট্রান্স-ক্যামেরুন থেকে চাদ পর্যন্ত সম্প্রসারণ অধ্যয়ন করা হচ্ছে।

গাড়িতে করে

স্থলপথে ক্যামেরুনে প্রবেশ করা বর্তমানে একটি সশস্ত্র সংঘর্ষের কারণে অত্যন্ত বিপজ্জনক বলে বিবেচিত, ফেডারেল পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয় স্থলপথে যেকোনো প্রবেশের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়। তুলনামূলকভাবে নিরীহ অক্ষরেখার একটি নিরক্ষীয় গিনি প্রবেশ রিও ক্যাম্পো (2 ° 20 ′ 23 ″ N 9 ° 49 ′ 16 ″ E) (কিন্তু ভিসা নীতির কারণে কার্যত অসম্ভব) এবং গ্যাবন।

আপনার নিজের গাড়ি নিয়ে দেশে প্রবেশ করার সময়, আপনার অবশ্যই ক্যামেরুনে নাগরিক দায় বীমা বৈধ থাকতে হবে (অর্থ প্রদানের প্রমাণ এবং বীমা নীতির একটি অনুলিপি বহন করা ভাল)। ইউরোপে গৃহীত স্ট্যান্ডার্ড বীমা নীতিগুলি সাধারণত ক্যামেরুনে বৈধ নয়। এটিও সুপারিশ করা হয়

একটি প্যাসেজ কার্ড। সাধারণভাবে, ডান-হাত ড্রাইভ যানবাহন আমদানি নিষিদ্ধ।

আপনি একটি কিনতে হবে বুলেট পয়েন্ট, যা 2008, 25,000 বা বড় যানবাহনের জন্য 100,000 CAF

বাকিটা মানসম্মত: ড্রাইভারের লাইসেন্স এবং আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং লাইসেন্স, সেইসাথে গাড়ির রেজিস্ট্রেশন, পাশাপাশি পাসপোর্ট / পরিচয়পত্র, খুব ঘন ঘন চেক করার জন্য নিয়মিত প্রয়োজন। এখন একটি ক্ষতিগ্রস্ত ত্রিভুজ, অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র এবং ব্যান্ডেজের উপস্থিতি পরীক্ষা করা হয়েছে। 2 টি সতর্কতা ত্রিভুজ, 1 টি অগ্নিনির্বাপক যন্ত্র (এক্সটেনটিউর) এবং প্রাথমিক চিকিৎসা কিটে প্যারাসিটামল, 95% অ্যালকোহল এবং হলুদ বোতল বেটাডাইন (বিটা-ইসাদোন) থাকতে হবে।

যানবাহনের নিবন্ধন শুধুমাত্র তিন মাসের বেশি থাকার জন্য প্রয়োজনীয়।

ইয়াউন্ডে ড্রাইভিংয়ের বিভাগটিও পড়ুন।

বর্ষাকালে (জুন থেকে সেপ্টেম্বর) অনেক কাঁচা রাস্তা চলাচলের অযোগ্য।

ডিজেল পেট্রল (সীসাযুক্ত) থেকে প্রায় 5-10% সস্তা। শহরগুলিতে পর্যাপ্ত গ্যাস স্টেশন রয়েছে।

বাসে করে

নৌকা

সম্ভবত বায়োকো দ্বীপ (নিরক্ষীয় গিনি) থেকে নৌকায় ভ্রমণ করা সম্ভব। অতীতে নাইজেরিয়া থেকে গিনি উপসাগর হয়ে ক্যামেরুনের বন্দর নগরী লিম্বে যাওয়ার সুযোগ ছিল। নাইজেরিয়ার অনিশ্চিত নিরাপত্তা পরিস্থিতির কারণে সংযোগ বাতিল করা হয়েছে, নাইজেরিয়ার আঞ্চলিক জলে অপহরণের ঝুঁকির কারণে অনানুষ্ঠানিক কারপুলিং ব্যবহার করা উচিত নয়।

বর্ষা মৌসুমে বেনু নদীর মাধ্যমে গারোয়া শহরে পৌঁছানোও সম্ভব, এখানেও প্রতিবেশী দেশের নিরাপত্তা পরিস্থিতি সবচেয়ে বড় বাধা হিসেবে বিবেচিত।

ভ্রমণ

ক্যামেরুনে পরিবহনের প্রধান মাধ্যম হল বাস, ট্যাক্সি, গাড়ি, ট্রাক এবং মোটরসাইকেল। ট্যাক্সি এবং মোটরসাইকেলগুলি পৃথক গন্তব্যে যায়, বাসগুলি নির্দিষ্ট লাইন থেকে চলে।

যাত্রার আগে ট্যাক্সি এবং মোটরসাইকেলের দাম আলোচনা করা হবে। প্রকৃত দাম আগে থেকেই জানা থাকতে হবে, কারণ ইউরোপীয়রা প্রায়ই দ্বিগুণ দাম চেয়ে থাকে। অনুমোদিত ট্যাক্সি সাধারণত হলুদ হয়। প্রথম সাধারণ পিউজোটগুলি ধীরে ধীরে ছোট জাপানি গাড়ি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল।

প্রায় দশ বছর ধরে, চীনা কোম্পানিগুলি অসংখ্য নতুন বা ভাল রাস্তা তৈরি করছে, যা এখনও সমস্ত মানচিত্রে প্রতিফলিত হয়নি।

বিমানে

ক্যামের-কো একটি জাতীয় এয়ারলাইন এবং অভ্যন্তরীণ ফ্লাইটে কাজ করে।

ট্রেনে

ক্যামেরাইল দ্বারা পরিচালিত রেল পরিষেবাগুলি রাজধানী ইয়াউন্ডে থেকে বন্দর নগরী দৌয়ালা এবং উত্তরাঞ্চলীয় শহর নাগাউন্ডারে চলে। দৌয়ালার জন্য বাস পরিষেবা দ্রুত এবং আরো নির্ভরযোগ্য হলেও, রাতের ট্রেন উত্তরের স্থল পরিবহনের সর্বোত্তম মাধ্যম। বর্তমান সময় এবং মূল্য চেক করুন।

বাসে করে

প্রধান শহরগুলির মধ্যে, আপনি আধুনিক এবং আরামদায়ক বাসে ভ্রমণ করতে পারেন, কখনও কখনও এয়ার কন্ডিশনার সহ। বড় হাব থেকে দূরে, আপনি সম্ভবত সর্বদা উপস্থিত টয়োটা ক্যাবগুলিতে শেষ হয়ে যাবেন। এগুলি সামান্য লম্বা টয়োটা মিনিভ্যান যা আপনার লাগেজের উপরে 20 টি লোক (বা প্রয়োজনে আরও বেশি) বসতে পারে। বিপজ্জনক রাস্তা, অতিরিক্ত কাজ, মাতাল বা হ্যাংওভার ড্রাইভার এবং দুর্বল অবস্থায় যানবাহন, আদর্শের সাথে নিরাপত্তা একটি উদ্বেগ হতে পারে। যাইহোক, আপনার আবহাওয়া খারাপ আবহাওয়ায় অতিরিক্ত এক বা দুই দিন বাড়ানো ছাড়াও, আপনার বিকল্পগুলি সীমিত।

একটি নির্দিষ্ট সময়ে বাস খুব কমই ছেড়ে যায়। পরিবর্তে, তারা পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে এবং তারপর চলে যায়। দিনের পরে বাসের জন্য, কখনও কখনও তারা কখনও পূরণ করে না। যখন এটি ঘটে, অপারেটর সাধারণত আপনাকে আপনার গন্তব্যে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি ট্যাক্সি বরাদ্দ করবে। আপনি যদি ট্যাক্সি নিতে না চান এবং যথেষ্ট অটল থাকেন, তাহলে অপারেটর সাধারণত আপনার টাকা ফেরত দেবে। মূল বিষয় হল আপনাকে অবশ্যই আপনার গন্তব্যে পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত সময় দিতে হবে, কারণ কখনও কখনও অপেক্ষা করতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগতে পারে এবং আপনাকে কখনই প্রস্থান নিশ্চিত করা যায় না।

গাড়িতে করে

ভাড়া গাড়ি পাওয়া যায় যদিও সেগুলি খুব ব্যয়বহুল। যেহেতু দেশের পশ্চিম ও উত্তর -পশ্চিমে প্রধান শহর থেকে পাকা রাস্তা বিরল, তাই পূর্ব বা মধ্য ক্যামেরুন ভ্রমণের সময় 4 x 4 আবশ্যক। উত্তরের রাস্তাগুলি শহরের মধ্যে পাকা করা হয় এবং এমনকি বৃষ্টির অভাবে কাঁচা রাস্তাগুলিও ভাল অবস্থায় থাকে।

আপনি একটি ব্যক্তিগত গাড়ি ভাড়া নিতে পারেন এবং আপনার ড্রাইভার আপনাকে আপনার পছন্দের জায়গায় নিয়ে যেতে পারেন। চালককে প্রতিদিন প্রায় USD০ মার্কিন ডলার দিতে হবে এবং গ্যাস বিল পরিশোধ করতে হবে। ড্রাইভার আপনাকে খাবার এবং থাকার ব্যবস্থা করার আশা করবে। কিন্তু আপনি দর কষাকষি করতে পারেন।

আজকাল, খারাপ রাস্তা এবং যানজটের কারণে, মোটরসাইকেল পরিবহনের একটি সাধারণ রূপ। ড্রাইভার আপনাকে যেখানে খুশি সেখানে নিয়ে যেতে পারে এবং তারা প্রত্যন্ত গ্রামের একমাত্র বিকল্প হতে পারে যেখানে পাকা রাস্তা নেই।

কেনার জন্য

টাকা

CFA ফ্রাঙ্ক বিনিময় হার জানুয়ারী ২০২০ অনুযায়ী: FOB মূল্য: US $ 1 ≈ CFA585 € 1 ≈ 655 CFA ফ্রাঙ্ক ইউকে £ 1 ≈ CFA775 বিনিময় হার ওঠানামা করে। এই এবং অন্যান্য মুদ্রার বর্তমান রেট XE.com- এ পাওয়া যায়

দেশের মুদ্রা হল এর CFA মধ্য আফ্রিকা. ফ্রাঙ্ক, বলা হয় এফসিএফএ (ISO মুদ্রা কোড: XAF)। এটি মধ্য আফ্রিকার আরও পাঁচটি দেশ ব্যবহার করে। এটি পশ্চিম আফ্রিকান সিএফএ ফ্রাঙ্ক (XOF) এর সমান বিনিময়যোগ্য, যা ছয়টি দেশে ব্যবহৃত হয়। উভয় মুদ্রা 1 ইউরো = 655,957 CFA ফ্রাঙ্ক বিনিময় হারে স্থির করা হয়।

এটিএম

অনেক ব্যাংকে মাস্টার কার্ড এবং ভিসা এটিএম উত্তোলন সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ SGBC, যা বেশিরভাগ বড় শহরে পাওয়া যায়। সব ইকোব্যাংক এটিএম ক্যামেরুনে তাদের মাস্টার কার্ড এবং ভিসা কার্ডের মাধ্যমে নগদ উত্তোলন আছে।

কেনাকাটা

আপনার অর্থ ব্যয় করার কিছু ভাল উপায় হল মার্কে ডি ফ্লুরস (ডুয়ালা - বোনাপ্রিসো পাড়া) এর স্থানীয় কারুশিল্প এবং দোয়ালার কাছে ইউপ্পে গ্রামে তাজা মাছ এবং চিংড়ি (ভোরে)।

আপনি দোকান এবং রেস্তোরাঁয় না থাকলে, আপনাকে সবকিছুর জন্য দর কষাকষি করতে হবে। প্রথম অনুরোধকৃত মূল্যের 20-50% চাহিদা।

খাও এবং পান কর

ক্যামেরোনিয়ান রন্ধনপ্রণালী সাধারণ পশ্চিম আফ্রিকার অংশ, যার কারণে ইয়াম, ভুট্টা (যেমন couscous বা পোলেন্টা), কোকোয়াম, কলা Y foufou দেখা প্রধান খাবারের মধ্যে। এছাড়াও Joloffreis জনপ্রিয়। চিনাবাদাম এবং পাম তেল খাবারের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

তার জন্য বোবোলো (বিনা. কাসাভা বাটন), কাসাভা হল পিষা, এটি গাঁজন করা হয় এবং তারপর একটি পাতায় মোড়ানো এবং বাষ্প করা হয়। এটি এর traditionalতিহ্যগত সঙ্গী এনডোলি। সামান্য তেতো পাতাযুক্ত এই ধরনের স্টু দোয়ালা এলাকা থেকে আসে, কিন্তু এখন এটি একটি জাতীয় খাবার হয়ে উঠেছে।

ইকোক এটি বিশেষ করে বাসা উপজাতির বান্টুদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় খাবার। পরিবারের লিয়ানা প্রজাতির দ্বারা ভিত্তি গঠিত হয় Gnetum. তোমার তারা গ্রিলড মাংসের তির্যক, উত্তরাঞ্চলে বসবাসকারী হাউসা উপজাতির শৈলীতে পাকা। একটি সাধারণ গার্নিশ হল ময়দা,একটি স্টিমড রাইস কেক। রাস্তার বিক্রেতারা মাংস রান্না করলে ধীরগতির আগুন টেপওয়ার্ম ছড়ায়।

অন্যান্য ঘন ঘন উপলব্ধ খাবার হল: পয়েসন ব্রাজি, কাঠকয়লার গ্রিলের উপর ভাজা মাছ। মুরগি ডিজি সসে চিকেন। কলাস টমেটো বা চিনাবাদাম সসে। আরাচিড সস, ভাত এবং মাংসের সাথে চিনাবাদাম সস। Skewers, পশ্চিম আফ্রিকার সর্বত্র যেমন, কাঠ-ভাজা চিংড়ি, গরুর মাংস, বা লিভারের স্কুইয়ার (বেশিরভাগ তেলের পাত্রে ভাজা)। কিলিচি, সসেজ শুকনো এবং পাকা ভেষজ, সাহেল অঞ্চলেও ড্রোমেডারি। সাফু অথবা prunes সেগুলি ভাজা বা রান্না করা সাফু ফল।

সকালের নাস্তায় ফ্রেঞ্চ রুটি জনপ্রিয়। রাস্তার বিক্রেতারা, বিশেষ করে, "va va se savoir" কেক বিক্রি করে প্রতিটি 50 CFA ফ্রাঙ্কে।

ঝোপের মাংস ( Viande de brousse ), উদাহরণস্বরূপ, অত্যন্ত প্রশংসিত প্যাঙ্গোলিন , দ্য হ্যামস্টার ইঁদুর গাম্বিয়ান জায়ান্ট, পর্কুপাইন, শিম্পাঞ্জি এবং গরিলা এখনও বিদ্যমান, কিন্তু ক্রমবর্ধমান অভাবের কারণে ব্যয়বহুল খাবার হয়ে গেছে।

ওডোনটল এটি পাম ওয়াইন এবং শস্য থেকে তৈরি স্থানীয় আগুনের জল, যা তার কম দামের জন্য খুব জনপ্রিয়। দ্য এর বাহক স্বাদ হল essok যোগ করা হয়েছে ( গার্সিনিয়া লুসিডা ), একটি ম্যাঙ্গোস্টিন। প্রধানত বাড়িতে তৈরি ফুসেল দেওয়া হয়, যার উৎপাদন 1970 সাল থেকে নিষিদ্ধ করা হয়েছে, কিন্তু "ওষুধ হিসাবে" সহ্য করা হয়। বার্ষিক কয়েকশো মৃত বা অন্ধরা মিথাইল যা কিছু থাকতে পারে তার শিকার হয়।

স্বাক্ষরের খাবারফ্রাই সহ ডিজি পাউলেট

• পয়েসন ব্রাজি: বারবিকিউড মাছ
• এনডোল: চিনাবাদাম, মাছ, চিংড়ি বা গরুর মাংসের সাথে সামান্য তেতো সবজি। প্রায়শই জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়
• পুলেট ডিজি: সস দিয়ে মুরগি
• সাহস: টমেটো বা চিনাবাদাম সস মধ্যে tripe
• আরাচিড সস: ভাত এবং মাংসের সাথে চিনাবাদাম সস
• Skewers: ভাজা skewers
• কিলিচি: শুকনো মাংস
• এমবোল: কালো সবজি সস কিলিচি, গরুর মাংস অন্য কোন আকারে বা চিংড়ির সাথে পরিবেশন করা হয়
• এনকুই: ভুট্টা কুসকুসের সাথে খাওয়া বাদামী সবজি সস
• ঝোপের মাংস ডি মন্টে: বানর থেকে সাপ পর্যন্ত, সম্ভবত দর্শনার্থীদের জন্য কিছুটা বহিরাগত
• মধুর খাবার: ভুট্টা দই

garnishes অন্তর্ভুক্ত: ভাজা plantains, মাছ, পেঁয়াজ, এবং miondo

• কোকি: সাদা শিমের ডাম্পলিংস
• কলা: ভাজা, ভাজা বা ভাজা
• Couscous কাসাভা: কাসাভা কুসকুস
• ভুট্টা কুসকুস: ভুট্টা-ভিত্তিক কুসকাস পোলেন্টার মতো
• Frites de frites: চিপস
• Pommes: চিপস
• বোবোলো: বাষ্পীয় কাসাভা বার
• বিষ্ঠা: প্রথমটির স্লিমার সংস্করণ

আর কিছু:

• সাফু ফল, ভাজা বা সিদ্ধ

পান করতে

বোতল কেনার সময় সর্বদা "সেরা আগে" চেক করুন; কিছু পানীয় খুবই পুরনো।

কোকা-কোলা সর্বত্র পাওয়া যায়। ভিন্ন কিছু জন্য, একটি সুস্বাদু শীর্ষ সোডা চেষ্টা করুন। এগুলি বেশিরভাগ ইউরোপীয় বা উত্তর আমেরিকান কোমল পানীয়ের চেয়ে অনেক মিষ্টি, তবে এগুলি খুব সুস্বাদু।

জার্মান এবং পরে একটি ফরাসি উপনিবেশ হিসাবে অতীতের কারণে ভাল বিয়ারের ক্ষেত্রে ক্যামেরুন অনেক বিকল্পে সমৃদ্ধ। বোতলজাত গিনেস সর্বত্র পাওয়া যেতে পারে, যদিও গরমে, ক্যাস্টেল, বিউফোর্ট, মেটজিগ, আইসেনবেক, স্যাটজেনব্রা, বা 33 এর মতো দুর্দান্ত লাইটার বিয়ারগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন। এগুলি সস্তা এবং গরমে দুর্দান্ত। যারা ডার্ক বিয়ার পছন্দ করেন তাদের জন্য ক্যাস্টেল মিল্ক স্টাউট একটি দুর্দান্ত বিকল্প। শহরের বাইরে, কখনও কখনও তাদের ফ্রিজে পাওয়া কঠিন হবে (বিদ্যুতের অভাবে)।

বাহ্যিক লিঙ্ক

• উইকিপিডিয়াতে একটি নিবন্ধ আছে ক্যামেরুন.w: ক্যামেরুন
• উইকিমিডিয়া কমন্স মাল্টিমিডিয়া বিষয়বস্তু সম্পর্কে ক্যামেরুন. কমন্স