সুইস গ্যাস্ট্রোনমি - উইকিভয়েজ, নিখরচায় সহযোগী ভ্রমণ এবং পর্যটন গাইড - Gastronomie suisse — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

সুইস গ্যাস্ট্রোনমি
সুইস পণ্য নির্বাচন
সুইস পণ্য নির্বাচন
তথ্য
দেশ
অমীমাংসিত
অবস্থান
46 ° 43 ′ 30 ″ এন 8 ° 13 ′ 52 ″ ই

দ্য সুইস গ্যাস্ট্রোনমি স্বাদগুলির সাক্ষ্য হ'ল, কীভাবে জানা যায় এবং এই দেশের টেরওিয়ার।

র‌্যাঙ্কিং

তথ্য: কৃষি খাদ্য পণ্যগুলির সনাক্তকরণ, গুণমান এবং উত্সের জন্য মূল্যায়ন এবং শ্রেণিবিন্যাস।

  • উত্স নিয়ন্ত্রিত পদবী
  • উত্সের সুরক্ষিত উপাধি
  • সুরক্ষিত ভৌগলিক ইঙ্গিত
  • সনাতন বিশেষত্ব গ্যারান্টিযুক্ত
  • জৈব চাষ
  • লাল দাগ
  • আমরা প্রায়শই বিভিন্ন অঞ্চলে রিপোর্ট করা প্রযোজনাগুলি খুঁজে পাই। এই কারণেই আপনি সম্পর্কিত আপিলের সীমা অনুসারে আঞ্চলিক গ্যাস্ট্রোনোমির বেশ কয়েকটি পৃষ্ঠায় পণ্যটি খুঁজে পাবেন।

ঠান্ডা কাটা এবং মাংস

  • অ্যাপেনজেলার মোস্টব্রাকলি (আইজিপি প্রার্থী)
  • অ্যাপেনজেলার সিডওয়ার্স্ট (আইজিপি প্রার্থী)
  • অ্যাপেনজেলার প্যান্টলি (আইজিপি প্রার্থী)
  • বোতেফাস
  • Gendarme (Landjäger)
  • ভালাইসের কাঁচা হাম
  • টার্মিনাল থেকে হাম
  • ভালাইস থেকে শুকনো বেকন
  • জেনেভা লঞ্জোল
  • আজোই সসেজ
  • ওয়াডোয়েস বাঁধাকপি সসেজ
  • সেন্ট গ্যালেন ভ্যাল সসেজ (সেন্ট গ্যালার ব্রাটওয়ার্স্ট)
  • সেন্ট গ্যালেন থেকে শ্যাবলিং
  • নিউচটেল সসেজ এবং নিউচটেল সসেজ
  • Vaudois সসেজ
  • গ্রুব্যান্ডেন মাংস (ব্যান্ডনারফ্লাইশ)

মশাল, ভেষজ, তেল, শস্য এবং শাকসবজি

মশাল, গুল্ম, তেল

  • ভাদুয়েস আখরোট তেল (পিডিও 2020) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে মৌলিন ডি সেভেরি, লে মৌলিন 10, 1141 সেভরি, লোগো একটি টেলিফোন নম্বর নির্দেশ করে  41 21 800 33 33
  • মুন্ড থেকে জাফরান (পিডিও)

সিরিয়াল এবং শাকসবজি

  • জেনিভা কাঁটাযুক্ত কার্ডুন (পিডিও 2003) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • রিন্টালার রিবেলমাইস (পিডিও 2000 - রাইন্টালার রিবেল বা টারগেনারিবেল) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে – বিভিন্ন traditionalতিহ্যবাহী কর্ন থেকে তৈরি গ্রাউন্ড পণ্য product

থালা - বাসন এবং / বিশেষত্ব প্রস্তুত

  • Birchermüesli
  • জুরিখ-স্টাইলে কাটা ভিল
  • রোস্টিস বা রাস্তি

পনির থালা - বাসন

  • পনির গলানো পনির দিয়ে তৈরি একধরনের সুগন্ধি খাদ্য
  • আধা এবং অর্ধ fondue লোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • র‌্যালেট

মাছ, সীফুড, ক্রাস্টেসিয়ান এবং মলাস্কস

পনির, দুগ্ধজাত পণ্য

  • ডাবল ক্রিম লোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

আরগৈ

সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

অ্যাপেনজেল ​​আউসারহোডেন এবং অ্যাপেনজেল ​​ইনারহোডেন

  • অ্যাপেনজেল (Appenzeller Käse) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে অ্যাপেনজেল (খামারে উত্পাদন। স্টেইনে দুগ্ধ এবং যাদুঘর।)
  • স্লিপফেকেস বা স্লিপফার চেস
  • Schwägalpkäse

বার্ন

  • বেলপার হিরন
  • বেল্পার মুরগেল
  • বার্নার আল্পকেস (PDO 2004) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • বার্নার হাবেল্কেস (PDO 2004) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • বেল্প বল
  • চাক্স ডি আবেল (বার্নেস জুরা এবং ফ্রাঞ্চস-মন্টাগনেস (জুরা))
  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে – পনির কারখানায় তৈরি। ইমেন্টাল এম্পল্টারনে দুগ্ধ এবং যাদুঘর।
  • গ্রুয়ের (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেলোগো উইকিডাটা উপাদানটির একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে

কসম

  • ক্লেভেনাল্প
  • মুটস্লি
  • টেটে দে মাইন, পিডিও (2001)

বাসেল-দেশ এবং বাসেল-শহর City

ফ্রেইবার্গ

  • অর্পিতান
  • ফ্রিকলিন
  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে – সিঙ্গাইনে
  • গ্রুয়ের (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেলোগো উইকিডাটা উপাদানটির একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে। গ্রুয়েরেসে ফ্রোমেগ্রি ডি প্রিঙ্গি
  • ভ্যাকেরিন ফ্রিবোর্জিওস, এওপি (2005)। খুব সুস্বাদু.

জেনেভা

  • টোমে: একটি ব্লুমি রাইন্ড সহ ছোট নরম পনির

গ্লোরাস

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • গ্ল্যানার আল্পকেস, এওপি (2014)
  • স্ক্যাবিজিগার

গ্রুভেনডেন

  • ব্যান্ডনার আল্পকেস / চাসচিল ডি'লপ ডাল গ্রিসচুন (ক্যাসিয়েল ডি'াল্প, চ্যাশাল ডি'াল্প)
  • বান্ডনার বার্গকেস

কসম

  • চাক্স ডি'এবেল (বার্নেস জুরা এবং ফ্রাঞ্চস-মন্টাগনেস)
  • টম্মে দে লা চাক্স ডি'এবেল (বার্নেস জুরা এবং ফ্রাঞ্চস-মন্টাগনেস): নরম পনির
  • ট্যাটুইলার্ড, নরম পনির, ব্লুমি রাইন্ড
  • গ্রুয়ের (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেলোগো উইকিডাটা উপাদানটির একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে
  • কসম
  • সন্ন্যাসীর মাথা (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেবেললে এবং সেন্ট-ইমিয়ারের মধ্যে 7 পনির ডেইরি

লুসার্ন

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • এসব্রিনজ (PDO 2002) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

Neuchâtel

  • গ্রুয়ের (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেলোগো উইকিডাটা উপাদানটির একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে
  • টমমে নিউচেস্টেলয়েস: একটি ব্লুমি রাইন্ড সহ একটি ছোট নরম পনির

নিডওয়াল্ডেন এবং ওবওয়াল্ডেন

  • ব্রাটকেস
  • নিডওয়াল্ডনার এবং ওবওয়াল্ডনার আল্পকেস
  • এসব্রিনজ (PDO 2002) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

সেন্ট গ্যালেন

  • ব্লডারকেস-সৌরকেস ডু টোগেনবার্গ, পিডিও (2010)
  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • সেন্ট গ্যালার আল্পকেস
  • টোগেনবার্গার

শ্যাফফৌসেন

একঘেয়েমি

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

শোয়েজ

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • এসব্রিনজ (PDO 2002) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • শ্যুইজার
  • শুইজার আল্পকেস

টিকিনো

  • Bósción
  • এগ্রিনো (অল্টো ফর্মাগিনি, ফর্মাগান, ফুরমাগান, ব্যাসিয়ান, কৃষ্ণ)
  • ফর্ম্যাগেলা (চিয়াসারিন, ক্রেঙ্গা, প্যাটারডেলা, মাইওকা, মোটা ও ম্যাটগাইন, ফর্মেজেলা)
  • ফর্মাগিও ডেলা পাগলিয়া
  • ফর্মাগিও ডি'এলপ টিকিনিস, পিডিও (2002)
  • রিকোটা বা মাস্কার্পা, জিগ্রা, মাস্কারপা / মাস্কারপা, জেফা (মাস্কারপা ফ্রেসকা)
  • রবিওলা
  • ফর্ম্যাগিনো বাসো
  • ফর্মাগিনিও পিয়াত্তো
  • জিংকারলিন

থুরগাউ

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • থুরগাউয়ার
  • তিলসিটার
  • তিলসিত
  • রয়্যালপ (রফতানির নাম)

ভালাইস

  • ব্যাগনেস পনির
  • ভ্যালাইস থেকে র‌্যালেট (পিডিও 2003) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • টমস (মুটছলির ধরণ): একটি আধা-হার্ড পেস্ট এবং ধুয়ে ফেলা সহ ছোট চিজ (ধ্রুপদীভাবে, 1 থেকে 1.5 কেজি মধ্যে)

ভৌদ

  • গ্রুয়ের (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেলোগো উইকিডাটা উপাদানটির একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে
  • 1 এল'টিভাজ (এওসি 2000- এওপি 2013) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করেলোগো উইকিডাটা উপাদানটির একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে
  • ভ্যাকেরিন মন্ট-ডি'অর (পিডিও 2003) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • টমমে
  • টমে ভ Vaডয়েস
  • রাউজমন্ট থেকে টম ফ্লেউরেট লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে রুট ডি ফ্লেনড্রুজ 4, 1659 রুজমন্ট, লোগো একটি টেলিফোন নম্বর নির্দেশ করে  41 26 925 82 10
  • উপত্যকার টম্ম

উরি

  • আর্নার আল্পকেস

জগ

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • এসব্রিনজ (PDO 2002) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

জুরিখ

  • সংবেদনশীল (PDO 2006 - Emmentaler) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

রুটি, মিষ্টি, ফলমূল, সাইট্রাস ফল, জাম, মিষ্টি এবং মিষ্টি

রুটি

  • কচাউলে (PDO 2018) লোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • ভ্যালাইস রাই রুটি (পিডিও) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে ভ্যালাইস রাই রুটির সমিতি, কনটেই, লোগো একটি টেলিফোন নম্বর নির্দেশ করে  41 27 345 40 10

মিষ্টি

  • গ্রুয়ের মেরিংয়েস
  • মিরিনজেন মেরিংয়েস

ফলমূল, সাইট্রাস ফল এবং জাম

  • বটজি পিয়ার (পিডিও)

মিষ্টান্ন

  • বাসলার ল্যাকার্লিস হ'ল জঞ্জারব্রেডের মতো ছোট ছোট কেক, মধু, মিহিযুক্ত ফল এবং বাদাম থেকে তৈরি
  • এসচবাচ - চকোলেটিয়ার লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করে চোকোড্রোমো 1, 6037 রুট, লোগো একটি টেলিফোন নম্বর নির্দেশ করে  41 41 747 33 33
  • কলার - চকোলেটিয়ার লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে মাইসন কেলার, রুয়ে জুলস বেলিট 7, 1636 ব্রোক, লোগো একটি টেলিফোন নম্বর নির্দেশ করে  41 26 921 59 60
  • ক্যামিলি ব্লচ চকোলেট
  • চকোলেট ক্যামিল ফ্রে
  • Lindt & Sprüngli - চকোলেটিয়ার লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে Seestrasse 204, 8802 কিলচবার্গ, লোগো একটি টেলিফোন নম্বর নির্দেশ করে  41 44 716 22 33
  • সুচার্ড চকোলেট
  • ফ্রিবর্গে চকোলেট ভিলার
  • কম্বলি ট্রাইবসচেঞ্চে
  • অ্যানিস রুটি

পানীয়, ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা

  • অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন: বলেছেন অ্যালকোহলগুলির অপব্যবহার বিপজ্জনক, তাই কেবলমাত্র পরিমিতভাবে সেবন করুন এবং পান করুন।

জল

বিভিন্ন পানীয়

এপিরিটিফস, হজম, লিকার এবং প্রফুল্লতা

  • এপ্রিকোটিন (PDO 2002/2014) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • অবসিন্তে (সবুজ পরী) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • অ্যাপেনজেলার আলপেনবিটার (অ্যাপেনজেল ​​থেকে আলপাইন তিক্ত) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • দামাসিন পিডিও (PDO 2012) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • ভালাইস নাশপাতি ব্র্যান্ডি (পিডিও 2001) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে
  • গ্র্যান্ডে গ্রুয়ের  – লিকুর
  • জুগার কির্শ এবং রিগি কির্চ (PDO 2013) লোগো ওয়েবসাইটে একটি লিঙ্ক নির্দেশ করেলোগো একটি উইকিপিডিয়া লিঙ্ক ইঙ্গিত করে

ওয়াইনস

  • বার্নের ক্যান্টন এবং লেক থুন অঞ্চলে দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • জেনেভার ক্যান্টনে দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • নিউচিটেলের ক্যান্টনে দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • থ্রি লেকের অঞ্চলে আঙুর বাগান (বিয়েল, মার্টেন, নিউচিটেল)। (এওসি: ভৌমার্কাস, ফ্রেসেনস, সেন্ট-অউবিন-সৌজস, গর্জিয়ার, বেভিক্স, বউড্রি, কর্টিলোড, অউভারিয়র, কর্সেলস-কর্মন্ড্রচে, পিসাক্স, নিউচিটেল, হাউটারিভ, সেন্ট-ব্লাইস, কর্নাক্স, ক্রেসিয়ার, লে ল্যান্ডারন, লা নিউইজার, লিচাফজিল) , টুভান, ট্যাশার্জ, ভিগনিয়ুলস, এরলাচ, সস্চাগ, ভুলি (আন্তঃকান্তীয় এওসি এফআর-ভিডি)
  • গ্রুব্যান্ডেন দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • লাভাক্স দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • শ্যাফফৌসন দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • টিকিনো দ্রাক্ষাক্ষেত্র (জিওরনিকো, মালভাগলিয়া, বিয়াসকা, ভার্সিয়ো, গর্ডোলা, টেনেরো, গুডো, জিউবিয়াসকো, রিভেরা, মরকোট, রোভিও, স্ট্যাবিও, পেড্রিনেট, মরবিও, চিয়াসো, ক্যাস্তেল সান পিয়াত্রো, মেন্ড্রিসিও, রানকাট, রিভা সান ভিটালে, মেরিডে, আরজো কোল্ড্রি , বেসাজিও)
  • ভালাইস দ্রাক্ষাক্ষেত্র (এওসি: ফুলি, স্যাকসন, সইলন, চামোসন, আরডন, ভ্যাটরোজ, কনটেই, স্যাভিস, সায়ন, গ্রিমিসুয়াত, আয়েন্ট, লেন্স, মিগেজ, ভেন্টিউন, লেস কোটাক্স ডি সিয়েরি, সালকুইন, ভারোন)
  • ভডোইস দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • Vully দ্রাক্ষাক্ষেত্র
  • জুরিখ দ্রাক্ষাক্ষেত্র

স্থানীয় গ্যাস্ট্রোনমি

লোগোটি 1 তারা অর্ধেক স্বর্ণ এবং ধূসর এবং 2 ধূসর তারা প্রতিনিধিত্ব করে
এই ভ্রমণের টিপসগুলি মোটামুটি স্কেচ এবং আরও সামগ্রীর প্রয়োজন। স্টাইল ম্যানুয়ালের সুপারিশ অনুসারে নিবন্ধটি গঠন করা হয়েছে তবে সত্যই দরকারী হতে পারে এমন তথ্যের অভাব রয়েছে। তিনি আপনার সাহায্য প্রয়োজন। এগিয়ে যান এবং এটি উন্নতি!
থিমের অন্যান্য নিবন্ধগুলির সম্পূর্ণ তালিকা: খাদ্য