জুরা (বিভাগ) - Jura (Département)

আপনি একবার শুধুমাত্র তরুণ আইন প্রাক্তন একটি বিভাগ (ক্রমিক নম্বর 41) হয় ফ্রেঞ্চ অঞ্চল ফ্রাঞ্চে-কম্টে, ২০১ since সাল থেকে বোর্গোগন-ফ্রাঞ্চে-কম্টে é। বিভাগটি পূর্বে সীমাবদ্ধ সুইজারল্যান্ড (ওয়াডের ক্যান্টন), এবং তারপরে বিভাগের দিকে ঘড়ির কাঁটার দিকে আইন, পশ্চিমে সান-এট-লোয়ার, উত্তর-পশ্চিমে আইভরি-ডি'অর। উত্তর দিকে হাউটে-সাউন পাশাপাশি উত্তর (পূর্ব) ডাবস.

অঞ্চলসমূহ

জায়গা

• 46.9027777777785.77388888888891 আরবোইস - জুরা ওয়াইনগুলির রাজধানী, এটি প্রত্যন্ত প্লাঞ্চেস-প্রেস-আরবোইস গুহাটির সাথে একটি অসাধারণ প্রাকৃতিক heritageতিহ্য রয়েছে।
• 46.7077777777785.64833333333332 বৌমে-লেস-মেসিয়ের্স -
• 46.7472222222225.90722222222223 চম্পাগনোল - উচ্চ জুরার প্রবেশপথটি সমৃদ্ধ historicalতিহাসিক (সিয়ামের গঠন ...) এবং প্রাকৃতিক heritageতিহ্যের নিকটবর্তী।
• 46.7547222222225.62611111111114 চিটও-চালন -

• 

  আরবোইস

• 

  বৌমে-লেস-মেসিয়ের্স

• 

  চম্পাগনোল

• 

  চিটও-চালন

• 47.0922222222225.48972222222225 দোল - ফ্রাঞ্চে-কম্টির capitalতিহাসিক রাজধানী, একটি গুরুত্বপূর্ণ Franতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য সহ জুরার উপ-প্রিফেকচার এবং বৃহত্তম শহর।
• 46.4858333333336.06166666666676 লেস রুসেস - উচ্চ জুরার কেন্দ্রস্থল সুইস সীমান্তের নিকটবর্তী গ্রামটি জুরার অন্যতম শীতকালীন ক্রীড়া স্থান।
• 46.6744444444445.55388888888897 লোনস-লে-সুনিয়ার - এটি জুরার বিভাগের প্রিফেকচার (প্রশাসনিক আসন), লবণের সাথে সম্পর্কিত একটি সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য রয়েছে এবং একটি তাপ স্নান রয়েছে।
• 46.5219444444446.02222222222228 মোরেজ - চশমা ব্যবসায়ের রাজধানী, হউত-জুড়ায় বিয়েল উপত্যকার পাদদেশে; নগরীর প্রধান অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে একটি হ'ল চশমা নকশা, যা চশমা জাদুঘরে আবিষ্কার করা যেতে পারে।

• 

  দোল

• 

  লেস রুসেস

• 

  লোনস-লে-সুনিয়ার

• 

  মোরেজ

• 46.3872222222225.86333333333339 সেন্ট-ক্লোড - উচ্চ জুরার রাজধানী এবং পাইপ এবং হীরা শিল্পের মূলধন
• 46.9411111111115.878333333333310 স্যালিনস-লেস-বাইনস - শহরটি, লবনের প্যানগুলির জন্য খ্যাত, যা ডাবস-এ আর্ক-এট-সেনানসের রয়্যাল সালটওয়ার্কসের সাথে ইউনস্কোর বিশ্ব itতিহ্য হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল, সেখানেও তাপীয় স্নান রয়েছে।

• 

  সেন্ট-ক্লোড

• 

  স্যালিনস-লেস-বাইনস

অন্যান্য লক্ষ্য

পটভূমি

ভাষা

সেখানে পেয়ে

বিমানে

জুরা বিভাগ সরাসরি আঞ্চলিক বিমানবন্দরে যেতে পারে 47.042222225.424444441 দোল জুরাসিক(আইএটিএ: ডিএলই) উড়ে যেতে হবে কাছাকাছি একাধিক জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর রয়েছে: জেনেভা-কাইন্ট্রিন বিমানবন্দর, লিয়ন সেন্ট- Exupéry বিমানবন্দর এবং ডিজন বার্গোগন - লংভিক বিমানবন্দর।

গতিশীলতা

ভ্রমণকারীদের আকর্ষণগুলো

• মুসেস ডেস লুনেটেস এবং লরনেট পিয়েরি মার্লি, মোরেজ. পিয়ের মার্লি সংগ্রহ সহ চশমা যাদুঘর।শেষ পরিবর্তন: নির্দিষ্ট করা হয়নি

কার্যক্রম

রান্নাঘর

পনির

• কম্টপ্রকারটি হ'ল গ্রুপ পদবি একটি সাধারণ জুরার পনির। বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, পাকা সময়ের উপর নির্ভর করে, পনির চক্রের রাইন্ডটি বারবার নুন দিয়ে মাখানো হয় পনির প্রস্তুতকারক দ্বারা। এটি 4 থেকে 8 মাসের মধ্যে অল্প বয়স্ক বা হালকা, 8 থেকে 16 মাসের মধ্যে ফল এবং নোনতা বা বৃদ্ধের স্বাদ গ্রহণ করা উচিত।

• এর বিস্তার টমমে ইউ জুরাপ্রকারটি হ'ল গ্রুপ পদবি জুরার পর্বতমালায় উত্পন্ন এবং আরও স্থানীয়। এটি একটি গরুর দুধের পনির, চাপা রান্না করা নয়। এটি সাদা ছাঁচে coveredাকা একটি ধূসর ছালযুক্ত চাকার মতো আকারযুক্ত। এটি এর অর্ধ-হার্ড পেস্ট এবং ছোট গর্ত দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এতে 30% ফ্যাট থাকে।

• মরবিয়ারপ্রকারটি হ'ল গ্রুপ পদবি কমপক্ষে 45% ফ্যাটযুক্ত একটি আধা-শক্ত পনির। এটি 18 শতাব্দীর পর থেকে উত্পাদিত হয়েছে এবং 2000 এওসি সুরক্ষা এবং 2002 সালে এওপি সুরক্ষা পেয়েছে। অদ্ভুততা হল পনির মাধ্যমে উদ্ভিদ ছাইয়ের একটি অনুভূমিক স্ট্রিপ রয়েছে। আজ এটি বেশিরভাগ শিল্প উত্পাদিত হয় তবে আপনি এখনও কাঁচা দুধ থেকে তৈরি কারিগরি মরবিয়ারকে দেখতে পাচ্ছেন, আংশিক জৈব চাষ থেকে যা বেশিরভাগই স্পাইসিয়ার।

• মন্ট ডি'অরপ্রকারটি হ'ল গ্রুপ পদবি স্প্রুসের তৈরি কাঠের বাক্সে বিক্রি হয়। পাকা প্রক্রিয়া চলাকালীন, পনির একটি হালকা কাঠযুক্ত স্বাদ গ্রহণ করে। পনিরটি কেবল 15 ই আগস্ট থেকে 31 শে মার্চের মধ্যেই তৈরি হতে পারে এবং কেবল এই সময়ের মধ্যে পাওয়া যায়। উত্পাদনের জন্য মন্টবিলেয়ার্ড এবং সিমেন্টাল গবাদি পশুদের কেবলমাত্র দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে।

• 

  কম্ট - পরিপক্কতা পরীক্ষা করা হয়েছে

• 

  টমমে ইউ জুরা

• 

  মরবিয়ার

• 

  মন্ট ডি'অর

মদ

• দ্য ভিন জৌনপ্রকারটি হ'ল গ্রুপ পদবি (হলুদ ওয়াইন) হ'ল জুরা ওয়াইন-বর্ধনশীল অঞ্চল থেকে একটি জারণযুক্ত ওয়াইন, এটি কেবল সাদা আঙ্গুর জাত থেকে তৈরি সাবগনিন চাপা। এর স্বাদ শেরির মতো, পার্থক্যের সাথে এটি শক্তিশালী নয়। গাঁজন পরে, ওয়াইন কমপক্ষে 6 বছর 3 মাসের জন্য বারিকের মধ্যে সংরক্ষণ করতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, প্রায় 40% ভলিউম বাষ্পীভবন হয়, যা ওয়াইনটির উচ্চমূল্যেরও ব্যাখ্যা করে। এটি একটি সাধারণ বোতলে বোতলজাত করা হয়, যা € 30 থেকে দেওয়া হয়। আপনাকে এখনই এটি পান করতে হবে না, 40 থেকে 50 বছরের স্টোরেজ সময়গুলি সম্ভব।

• যেমন ভিন ডি পাইলস্ট্রো ওয়াইন হ'ল সেই ওয়াইনটির নাম, যার ফসল কাটার পরে স্ট্র ম্যাটসে শুকানো হয়। পানির বাষ্পীভবনের ফলে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়। তারপরেই আঙ্গুরগুলি টিপানো হয় এবং ফলাফলটি একটি ভারী, দীর্ঘস্থায়ী ওয়াইন যার সাথে 14% বা তারও বেশি পরিমাণে অ্যালকোহল রয়েছে। জুড়ায় এভাবে ওয়াইন বানানোর পুরানো traditionতিহ্য রয়েছে।

• 

  ভিন জাউন (হলুদ ওয়াইন) এবং কম্টে é

• 

  ভিন ডি পাইলে, আঙ্গুরগুলি প্রথমে শুকানো হয়

• মার্ক ডু জুরাপ্রকারটি হ'ল গ্রুপ পদবি একটি ব্র্যান্ডি eau-de-vie জুরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে তৈরি 47 থেকে 55% এর মধ্যে অ্যালকোহলের পরিমাণ রয়েছে। পোমাস ব্র্যান্ডি সাধারণত ক্রমাগত ডাবল পাতন দ্বারা চারডোনায় বা সাভাগিনিন আঙ্গুর জাতগুলির গাঁজন অবশিষ্টাংশ থেকে প্রাপ্ত হয়। এরপরে এটি 2 থেকে 5 বছর বা তার বেশি সময়ের জন্য ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হয়।

• 

  মার্ক ডু জুরা

নাইট লাইফ

সুরক্ষা

জলবায়ু

জুরার বিভাগটির একমাত্র ভেজা আবহাওয়া রয়েছে (এটি মূল ভূখন্ডের ফ্রান্সের সবচেয়ে ভেজা বিভাগ) এবং ফ্রান্সের সবচেয়ে শীতলতম, একই নামের ভরাট অঞ্চলের কারণে।

জুরার একটি আধা-মহাদেশীয় জলবায়ু রয়েছে, গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্ম এবং তীব্র শীতের সাথে শক্তিশালী পর্বত প্রভাব রয়েছে।

ট্রিপস

সাহিত্য

ওয়েব লিংক

http://www.jura.fr/ - জুড়া বিভাগের অফিসিয়াল ওয়েবসাইট