পলাই বা পালা একটি শহর কেরালা ভিতরে ভারত.
বোঝা
এটি একটি বৃক্ষরোপণ শহর, যা প্রাকৃতিক রাবার লাগানোর সাথে গভীরভাবে জড়িত। এটি মরিচ, আদা ইত্যাদির মতো মসলাগুলিতেও ব্যবসা করে Indeed বাস্তবে, বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি রাবার সাধারণ হওয়ার আগে, মশালার জন্য পালাই খ্যাতিমান ছিল। একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের গোলমরিচ বলা হয় পলাই মরিচ এরপরে দস্তাবেজে উদ্ধৃত হয়েছিল লন্ডন বাজার।
পালাইয়ের লোকেরা মূলত কৃষির উপর নির্ভরশীল, বিশেষত রাবার। প্রায় অর্ধ শতাব্দী ধরে প্রাকৃতিক রাবারের ভাল দাম এখানকার মানুষকে সমৃদ্ধ করেছে। Icallyতিহাসিকভাবে জনগণ কঠোর পরিশ্রমী এবং ভূমির সাথে সংযুক্ত।
পালাই সারা বছর ঘুরে দেখা যায় তবে জুন ও জুলাইয়ের ভারী বর্ষা মাস এড়ানো যেতে পারে, কারণ রাস্তাঘাট প্লাবিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এছাড়াও, মার্চ-মে মাসের চরম গ্রীষ্মকালীন মাসগুলি বেশ উষ্ণ এবং গুরূত্বপূর্ণ। তবে বাকিদের মতো কেরালা বছরের মধ্যে যে কোনও সময় তাপমাত্রা খুব কমই 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা 22 সেন্টিগ্রেডের নিচে যায়।
ভিতরে আস
নিকটতম বিমানবন্দরটি কোচিতে প্রায় 80 কিলোমিটার দূরে (কোচিন) যেখান থেকে কেউ রাস্তা দিয়ে ভ্রমণ করতে পারে (২ ঘন্টা ড্রাইভ)। রেলপথে যে কেউ উঠতে পারে কোট্টায়াম, যা রাস্তা দিয়ে প্রায় 28 কিলোমিটার দূরে (45 মিনিটের ড্রাইভ)। ট্যাক্সি দুটি কোচিতে পাওয়া যায় কোচিন বিমানবন্দর এবং কোট্টায়াম ট্রেন স্টেশন. বাসও পাওয়া যায়।
আশেপাশে
যদি আপনার হাঁটার মতো মনে হয় তবে আপনি সহজেই পলাইয়ের আশেপাশে যেতে পারেন, কারণ শহরটি প্রায় 5 কিলোমিটার জুড়ে। তবে একটি অটোরিকশা আপনাকে উত্তাপ এবং আর্দ্র আবহাওয়ার হাত থেকে বাঁচায়। ঘন গাছপালার উপস্থিতির কারণে বায়ুমণ্ডল বেশ সমালোচিত। লোকাল বাস রয়েছে তবে খুব বেশি ঘন ঘন হয় না।
দেখা
- রাবার লাগানো ation. ট্যাপিং এবং রাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ।
- ভরনঙ্গনাম গির্জা. যেখানে সেন্ট আলফোন্সার মরণশীল অবশেষ রাখা হয়েছে।
- সেন্ট মেরির শ্রীন (শহরের প্রাণকেন্দ্রে). শীর্ষে যীশু খ্রিস্টের বিশাল মূর্তি সহ আপনি এই লম্বা গ্রানাইট মন্দিরটি মিস করবেন না, যা আপনাকে প্রবেশের জায়গার কথা মনে করিয়ে দিচ্ছে রিও ডি জেনিরো (আকারের পার্থক্যটি উপেক্ষা করুন!)। আপনি যদি ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহে পলাই দেখতে যান তবে আপনার পলাইয়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্সবটি মিস করা উচিত নয়, যা এই মন্দিরে সেন্ট মেরির উত্সব।
- গীর্জা. ক্যাথলিক খ্রিস্টানদের (সিওরো-মালাবার চার্চের অধীনে পূর্ব ধর্মীয় সুরিয়ানি খ্রিস্টান) খুব উচ্চ শতাংশের এক স্থান হওয়ার কারণে, পালাই এবং এর আশেপাশে বেশ কয়েকটি গীর্জা রয়েছে, যার কয়েকটি খুব পুরাতন এবং তাদের historicalতিহাসিক ও স্থাপত্য বৈশিষ্ট্যগুলি আন্তঃসংযোগযুক্ত দর্শনার্থী
কর
- রাবার এস্টেট. রাবার এস্টেটে ঘুরুন।
- বিবাহের অভ্যর্থনা. আপনি যদি ভারতের বাইরে থেকে বা কেরালার বাইরে থেকেও থাকেন তবে বেশিরভাগ হোস্ট আপনাকে খুশিভাবে আমন্ত্রণ জানাবে যেমন আপনি একটি সরবরাহ করেছিলেন বিভিন্ন ফাংশন। তবে আপনি যে পোশাকটি পরেছেন তাতে হোস্টদের পরামর্শ পেতে ভুলবেন না।
কেনা
তাজা সবুজ মরিচ (এবং এটি brine মধ্যে রাখুন)। অন্যথায় আপনি শুকনো মরিচ কিনতে পারেন, মশালার রাজা। মনে রাখবেন, ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির পক্ষ থেকে একটি নৌ বাহিনী পাঠানো হয়েছিল নেদারল্যান্ডস ক্যাপ্টেন ডি ল্যানয়ের অধীনে যখন তারা দেখতে পান যে মরিচের সরবরাহ আসছে না। কি হয়েছিল ইংলিশ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি এখানে পৌঁছেছিল! প্রায় তিন শতাব্দী আগে এটাই ছিল।
খাওয়া
স্থানীয় খাদ্য
- একটি জনপ্রিয় পালাই ডিশ হ'ল সিদ্ধ ও মশলা ট্যাপিওকা, মাছের তরকারী দিয়ে নেওয়া। আরেকটি টেপিয়োকার প্রস্তুতিটি হ'ল ছোট ড্রামসের আকারে সেদ্ধ (ড্রাম কাটা) যা সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং নারকেল তেলের মিশ্রণ দিয়ে নেওয়া হয়।
- আর একটি খাঁটি পালাই ডিশ সেদ্ধ এবং জাল-ফল জাল-মাংসের তরকারি দিয়ে নেওয়া হয় mas
- পাকা জ্যাক-ফল আরেকটি স্থানীয় স্বাদযুক্ত। এছাড়াও আছে জ্যাক-ফল হালওয়া এটি থেকে তৈরি একটি মিষ্টি-মাংস।
- কনডেন্সড পাম টডি ব্যবহার করে তৈরি মিষ্টি-মাংসগুলি সত্যই বহিরাগত তবে এগুলি পাওয়ার জন্য আপনার ভাগ্যবান হতে হবে, কারণ ভাল মানের টডি পাওয়া যায় না।
- আপনি যদি পরীক্ষায় আগ্রহী না হন তবে আপাম (চালের ময়দা এবং নারকেল দিয়ে তৈরি একটি প্যান-কেক) বেশিরভাগ অংশে একটি নিরাপদ বাজি কেরালা। এটির সাথে সাধারণত যা হয় তা হ'ল মটন স্টু, যা আপনি যে স্টুটির সন্ধান করেন এটির একটি অভিযোজন আয়ারল্যান্ড, বা ফিশ মলি (নারকেল ক্রিমে রান্না করা মাছ)।
রেস্তোঁরা সমূহ
- আনস বেক হাউস. ছোট খাওয়ার জন্য একটি ভাল জায়গা। আপনি যে কেকগুলি এবং প্যাস্ট্রিগুলি পান সেগুলি বড় শহরগুলিতে আপনি যা প্রদান করেন তার চেয়ে সুস্বাদু এবং সস্তা।
- কফি এবং স্ন্যাকস, কুড়িষুপালীর নিকটে, পলাই. তাদের কাটলেট, পুডিং, চিকেন ফ্রাই, ভেল্লায়াপম, ডসা এবং গরুর মাংসের ফ্রাইয়ের জন্য বিখ্যাত।
পান করা
টাটকা মিষ্টি খেজুর টডি হ'ল সর্বোত্তম পানীয়, তবে আপনার হোস্ট গাছ থেকে ডান না দেওয়া পর্যন্ত কখনই ভাল মানের আশ্বাস দেওয়া যায় না। অ্যালকোহলযুক্ত পাম টডির ক্ষেত্রেও একই অবস্থা, কারণ উদ্দীপনাযুক্ত অ্যাডিটিভগুলি অস্বাভাবিক নয়। জনসাধারণের মধ্যে সামাজিক মদ্যপানগুলি এখনই নাকাল, যদিও এক সময় জায়গাটি টডির মাথাপিছু খুব বেশি খাওয়ার বিষয়ে গর্বিত ছিল। এখন লোকেরা মনে হয় যে স্কুল শিশুরাও আসক্ত হতে শুরু করেছে এবং পারিবারিক কলহের ঘটনাগুলি সাধারণ হয়ে উঠেছে বলেই জিনিসগুলি অনেক বেশি এগিয়ে গেছে।
ঘুম
হোম-স্টেডগুলি পাওয়া যায় তবে অনেকগুলি হোটেল নেই।
- হোটেল মহারাণী, প্রধান সড়ক (পূর্ব), ☏ 91 4822-212520. চেক আউট: 24 ঘন্টা. একমাত্র অনুমোদিত দুই তারকা হোটেল। 500-1200.
সংযোগ করুন
ইন্টারনেট ক্যাফে আছে। সমস্ত টেলিফোন নেটওয়ার্ক উপস্থিত রয়েছে। এখানে কোনও আনুষ্ঠানিক পর্যটক সম্পর্কিত তথ্য নেই, তবে আপনি রাস্তার লোকের কাছ থেকে প্রয়োজনীয় তথ্য পেতে পারেন। আপনি বেশিরভাগ লোকের দ্বারা ইংরেজি বোঝা যায়, তবে আপনি যদি ভারতীয় উচ্চারণ দিয়ে কথা বলেন।
এগিয়ে যান
পালাই থেকে আপনি নিম্নলিখিত কয়েকটি গন্তব্যে ভ্রমণ করতে পারেন: