.jpg/250px-Pincetto_Gardens_in_Perugia,_2009_(2).jpg)
দ্য পেরুগিনো একটি পর্যটন মহকুমাউম্বরিয়া.
জানতে হবে
অঞ্চল এবং পর্যটন কেন্দ্র
পেরুগিনো: পূর্ণ পর্দার মানচিত্র।নগর কেন্দ্র
- পেরুগিয়া - এটি উম্বরিয়ার রাজধানী এবং একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের আসন। এর heritageতিহ্য অনেক মধ্যযুগীয় বিল্ডিংয়ের সাথে জড়িত এবং এটি রেনেসাঁ চিত্রকরকের শহর পেরুগিনো.
- কর্সিয়ানো
- ডেরুটা
- তর্জিয়ানো
কিভাবে পাবো
কিভাবে কাছাকাছি পেতে
কি দেখছ
কি করো
টেবিলে
পেরুগিয়ান খাবার, প্রচলিত আম্ব্রিয়ান খাবারের মতো, কৃষি পণ্য এবং স্থানীয় প্রজননের উপর ভিত্তি করে এবং গেমের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। এটি একটি সাধারণ রান্না যা কাঁচামালগুলির স্বাদ বাড়িয়ে তোলে।
শহরের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রুটি পেরুগিয়া (অন্যান্য অঞ্চলের মতো) টাস্কান এবং মারচে রুটির সাথে সমান, বা আনসলেটেড: সিয়াপা traditionতিহ্যটি তথাকথিত লবণ যুদ্ধের সন্ধান পেয়েছে, লন্ডের ব্যবহারের জন্য 1531 সালে পল তৃতীয় দ্বারা আরোপিত করের বিরুদ্ধে বিদ্রোহ করে। । সাধারণ ব্রুশেটা টোস্টেড রুটির পুরো টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়, রসুনের লবঙ্গ, এক চিমটি লবণের সাথে ঘষা এবং পরে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল দিয়ে পাকা করা হয়। পেরুগিয়া এবং প্রদেশের বাকী অঞ্চলে ফোকাসিয়া বৈশিষ্ট্যটি হ'ল টর্টা আল টেস্টো। ইস্টার পিষ্টক পরিবর্তে চিজ ফ্লেক্স সহ traditionalতিহ্যবাহী মজাদার পাই is
প্রথম উল্লেখযোগ্যগুলির মধ্যে হংস সস সহ আলুর জ্ঞানচি, মুরগির গিগাবাইটস সহ মাংসের সস সহ ট্যাগলিটেল এবং ঝোলের ক্যাপেললেটি উল্লেখযোগ্য।
দ্বিতীয় কোর্সের ক্ষেত্রে, সাধারণত পেরুশিয়ান হ'ল স্টাফড রোস্ট কবুতর এবং ক্যারোজজা, শূকরের মাংসের রোস্ট এবং গ্রিলের উপর মিশ্রিত রোস্ট।
ত্বক বা বিভিন্ন বুনো ভেষজ উদ্ভিজ্জ তেল এবং রসুনের সাথে একটি প্যানে সিদ্ধ এবং sautéed, সবচেয়ে traditionalতিহ্যগত সাইড ডিশ হয়।
সাধারণ মিষ্টি হ'ল টর্কোকলো দি সান কোস্টানজো, পৃষ্ঠপোষক সন্তের উদযাপনের বৈশিষ্ট্য (জানুয়ারী ২৯), পাইন বাদাম, অ্যানিসিড, কিশমিশ এবং মিষ্টিযুক্ত ফলযুক্ত ডোনাটের আকারে এবং গোলাপি টুকরোযুক্ত টেরকলো সিরামিকোলা এবং সাদা meringue ক্রাস্ট, সাধারণত ইস্টার পিষ্টক। মৃতদের স্মরণকাল (২ নভেম্বর) সময়ের জন্য সাধারণ বিস্কুট হ'ল ফাভ দেই মর্তি এবং বাদামের পেস্টের সাহায্যে স্টেনচেটি বা ওসি দেই মুর্তি। ফ্রেপি এবং স্ট্রুফোলি কার্নিভালের সাধারণ মিষ্টি
টরকলো সান কোস্টানজো
ব্লাঙ্কড রুটি
টর্টা আল টেস্টো
সিরামিকোলা
ইস্টার কেক
ডেথ বিন
