দ্য দক্ষিণ টাইরোলিয়ান ওয়াইন রুট(ইটালিয়ান: স্ট্রাডা ডেল ভিনো ডেল'আল্টো অ্যাডিজ) এটি একটি পর্যটন রুট যা ১৯64৪ সালে চালু হয়েছিল, এটি ইতালির প্রাচীনতম পর্যটন রুটগুলির মধ্যে একটি তৈরি করে। এটি নালস থেকে শুরু হয় এবং এর মধ্য দিয়ে অ্যাডিজ ভ্যালির ডানদিকে প্রসারিত Reberetsch এবং দক্ষিণ টাইরোলিয়ান নিম্নভূমি পর পর্যন্ত সেলুন.
পটভূমি
রোমান আমলে আদিজি ভ্যালির opালু জায়গায় ইতিমধ্যে ওয়াইন জন্মাচ্ছিল। সেই সময় উপত্যকার তল জলাবদ্ধ ছিল এবং তুষার গলে যখন নিম্নভূমিগুলি নিয়মিত বন্যা হত। অ্যাডিজ নদীটি সম্রাজ্ঞী মারিয়া থেরেসার অধীনে নিয়ন্ত্রিত হওয়ার পরে উপত্যকাটি কৃষির জন্য উপলব্ধ হয়েছিল। প্রায় hect হেক্টর জমিতে আবাদকৃত আপেল বাগানের সমতলভূমি তৈরি করা হয়েছিল, তারা এখনও মূলত পারিবারিক ব্যবসায়ের হাতে রয়েছে।
দক্ষিণ টাইরোলিয়ান আঙ্গুরগুলি প্রধানত কম বা কম খাড়া opালে বেড়ে যায়, পরিচালনা বলা হয়। লতাগুলি traditionতিহ্যগতভাবে একটিতে থাকে পার্গেল টানা, এটির অনেক রক্ষণাবেক্ষণ দরকার। চাটুকার ভূখণ্ডে, দ্রাক্ষালতাগুলি ট্রেলিসের উপর টানা হয়, মেশিনগুলি ব্যবহারের জন্য আরও বিকল্প রয়েছে।
দক্ষিণ টাইরোলের ওয়াইন চাষকারী অঞ্চলে শ্ল্যান্ডার্স থেকে স্যালারন পর্যন্ত ব্রাসেন এবং বোজেনের মধ্যবর্তী ইস্ক উপত্যকা রয়েছে ack দক্ষিণ টাইরোলে উত্পাদিত ওয়াইনগুলির 80% এরও বেশি ওয়াইন রুটের স্থান থেকে আসে।
ওয়াইন রুটে জায়গা
কিছু জায়গায় পর্যটকদের প্রত্যয় রয়েছে ওয়াইন রুটে বা ইটালিয়ান ভাষায় সুল্লা স্ট্রাডা ডেল ভিনোসংক্ষিপ্ত s.s.v.। নিম্নলিখিত সম্প্রদায়গুলি এবং তাদের জেলাগুলি ওয়াইন রুটের অংশ
- 1 নাল
- 2 অ্যান্ড্রিয়ান
- 3 টেরান
- 4 বলজানো
- 5 এপ্পান গিরলান, সেন্ট পলস, ফ্রাংগার্ট এবং মিসিয়ান এর মদ জোগানো গ্রামগুলির সাথে
- 6 ক্যালটার্ন সেন্ট অ্যান্টন এবং সেন্ট জোসেফ এ এম দেখুন এর সাথে
- 7 ট্রেন রাং জেলা সহ
- 8 কুর্তট্যাশ এনটিকলার, গ্রান এবং হফস্ট্যাট জায়গা সহ
- 9 মারগ্রিড
- 10 কোঁকড়ানো
- 11 নিউমার্ক
- 12 মন্টান
- 13 ব্যতীত
- 14 ব্র্যাঞ্জল
- 15 ফাফটেন
- 16 সেলুন
আগমন এবং গতিশীলতা
দক্ষিণ টাইরোলিয়ান ওয়াইন রুটটি সারাবছরের ভ্রমণের গন্তব্য। এটি বসন্তে বিশেষত সুন্দর যখন ফলের গাছগুলি ফুল ফোটে এবং শরত্কালে যখন দ্রাক্ষালতার পাতার রঙ বদলে যায়।
- আগমন
উপরে বার্নার প্রতি বলজানো বোজেন-সাদ থেকে প্রস্থান করুন বা নিউমার্কেট-আউর-ট্রামেনের প্রস্থান থেকে বেরোন - যখন রেসচেন হয়ে পৌঁছাবেন মেরান এবং তারপর মেবো সুপারস্টারদা বোজেন বা বরং আরও মনোরম পাশের রাস্তায় ওয়াইন রুটের গ্রামগুলিতে সর্বোপরি, এটি নলস থেকে সালার্ন পর্যন্ত 70 কিলোমিটারের কম is
- ওয়াইন রুটটি বোলজানো থেকে অ্যাপিয়ানো পর্যন্ত চলে এসএস 42 দিকনির্দেশ মেন্ডেলপাস, তারপরে এটি পরিবর্তন হয় এলএস 14 / এলএস 19 দিকনির্দেশ ট্রামিন এবং সেলুন।
- পাবলিক ট্রান্সপোর্টের মাধ্যমে ভ্রমণের জন্য প্রস্তাবিত recommended ওয়াইনপাস প্লাস, এটি দক্ষিণ টাইরোলিয়ান ওয়াইন রুটের অংশীদার সংস্থাগুলিতে রুম দামের অন্তর্ভুক্ত। বিকল্পভাবে আছে মবিলকার্ড.
আঙ্গুর জাত
সাদা ওয়াইন
অতীতে রেড ওয়াইন আয়তনের দিক দিয়ে প্রাধান্য পেয়েছিল, তবে সাদা ওয়াইন এখন প্রচুর পরিমাণে ধরা পড়েছে। এখন প্রায় টাই আছে। দক্ষিণ টাইরোলের বিভিন্ন মাটি এবং গ্রাহকদের ইচ্ছার কারণে নিম্নলিখিত জাতগুলি জন্মায়:
- পিনট ব্লাঙ্ক
- চারডননে
- পিনোট গ্রিস (রুল্যান্ডার)
- Gewürztraminer
- মুলার-থুরগাউ
- স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক
- সোনার মাসকট
- সিলভ্যানার
- রিসলিং
- কর্নার
- ভেল্টলাইনার (মূলত আইজ্যাক ভ্যালিতে)
লাল মদ
দুটি প্রধান ধরণের চাষাবাদ রয়েছে যা দক্ষিণ টাইরোলের স্থানীয় (স্বতঃস্ফূর্ত) হয় এটা এই
- ভার্নাটসসমস্ত দক্ষিণ টাইরোলিয়ান লাল ওয়াইনগুলির অর্ধেকেরও বেশি এই আঙ্গুর জাত থেকে উত্পাদিত হয়। ওয়ার্টেমবার্গে তারা নামে পরিচিত ট্রলিংগার.
- লাগ্রেইন
অন্যান্য ধরণের রেড ওয়াইন হ'ল
- পিনোট নয়ার
- মের্লট
- ক্যাবারনেট
- গোলাপ কস্তুরি
- মালভাসিয়া (কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে)
আকর্ষণ
- অসংখ্য ওয়াইনারি দুর্গ বা আবাসগুলিতে ভিত্তিক, উদাহরণস্বরূপ এলেনা ওয়ালচ ওয়াইনারি যা ভিত্তিক রিংবার্গ ক্যাসেল at ক্যালটার্ন.
- দক্ষিণ টাইরোলিয়ান ওয়াইন যাদুঘর, গোল্ডগাসে 1, আই 39052 ক্যাল্টার্ন. টেল।: 39 0471 963 168. যাদুঘরটি 1955 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি মূলত রিংবার্গ ক্যাসলে অবস্থিত, এখন এটি প্রাক্তন ডি পাওলি ওয়াইনারিতে রয়েছে।উন্মুক্ত: মার্চ-অক্টোবর, মঙ্গল-শনি 10 সকাল-5 টা, সান, ছুটি 10 সকাল -12 টা।মূল্য: ভর্তি প্রাপ্ত বয়স্কদের 5 ডলার, যাদুঘরকারক বা ওয়াইনপাস PLUS নিখরচায়।
- রাজ্য ওয়াইনারি লইম্বুর্গ, লাইমবার্গ 6, ফাফটেন. টেল।: 39 0471 969 700. কৃষি গবেষণা কেন্দ্র।উন্মুক্ত: সোম - শুক্র, সকাল 8 টা - 12 পিএম / 1.30 পিএম - 5 পিএম।
