ভাল ডি'অর্কিয়া দক্ষিণের একটি অঞ্চল is টাস্কানি। ভাল ডি’রোসিয়ার ল্যান্ডস্কেপ 2004 সাল থেকে একটি বিশ্ব itতিহ্যবাহী সাইট।
জায়গা
- বাগনো ভিগনি - একটি চিত্তাকর্ষক জলের বেসিন সহ প্রশান্ত তাপীয় অবলম্বন
- বাগনি সান ফিলিপো
- বুনকনভেন্টো
- ক্যাম্পিগ্লিয়া ডি আরকিয়া
- কাস্টিগ্লিয়নের ডি'অর্কিয়া
- মন্টালসিনো - যেখানে মদ এবং মধু প্রবাহিত হয়
- মন্টেপুলকিয়ানো - ভিনো নোবাইল শহর
- মন্টিচিয়েলো
- পিয়েনজা - "নবজাগরণের মুক্তো"
- র্যাডিকোফানি
- সান কুইরিকো ডি আরকিয়া - আলতো করে ঘূর্ণায়মান ল্যান্ডস্কেপে সাইপ্রেস গাছ
- ভিভো ডি আরকিয়া
পটভূমি
বুঁকনভেন্টো, মন্টি অ্যামিয়াটা এবং মন্টেপুলকিয়ানোয়ের মধ্যবর্তী অঞ্চলে প্রদত্ত নামটি ভ্যাল ডি অর্কিয়া (অর্সিয়া ভ্যালি)। সমতল এবং গ্রীষ্মে অর্কিয়ার প্রায় শুকনো নদীর বিছানাটি উপত্যকা দিয়ে পশ্চিম থেকে পূর্ব দিকে চলে যায়, যখন ভায়া ক্যাসিয়া (এসএস 2) উপত্যকাটি উত্তর থেকে দক্ষিণে অতিক্রম করে এবং এটি প্রধান ধমনী হয়।
অর্কিয়া উপত্যকা একটি পাহাড়ি প্রাকৃতিক দৃশ্য যা কৃষিক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। হতাশা এবং দমকা পাহাড়গুলিতে প্রধানত শস্য এবং সূর্যমুখী জন্মে এবং পাহাড়ের চূড়ায় জলপাইগুলির সংখ্যা ক্রমবর্ধমান। পশ্চিমে মন্টালকিনো এবং উপত্যকার পূর্বে মন্টেপুলকিয়ানো এর আশেপাশের অঞ্চলে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ছবিতে প্রভাব ফেলে। বসন্তে পাহাড়গুলি কর্ণ পপসের লাল ছিটানো সবুজ রঙের সবুজ, গ্রীষ্মে তারা পাকা গম এবং সূর্যমুখীর সাথে সোনালি হয়। গ্রীষ্মে প্রথম শরতের বৃষ্টি না হওয়া পর্যন্ত ফসল কাটার পরে, অরসিয়া উপত্যকাটি শুকনো এবং উদ্ভিদবিহীন is মাটির পাহাড়ের অনন্য ছায়া এবং সূক্ষ্ম ধূলিকণা দ্বারা ছাঁকানো আলোর কারণে আড়াআড়িটি অনন্যরূপে নরম, উষ্ণ এবং সুরেলা দেখাচ্ছে, বিশেষত এখন। প্রায় প্রতিটি পাহাড়ে একটি বসতঘর রয়েছে, পূর্বে খামারগুলি বন্ধ্যা অঞ্চল থেকে পৃথিবী যেটুকু দিতে পারে তার চেয়ে কম পরিমাণে আগ্রহী ছিল, বর্তমানে প্রায়শই কেবল ধ্বংসাবশেষ বা বিলাসবহুল ছুটির কমপ্লেক্স রয়েছে। অন্যদিকে ভায়া ক্যাসিয়ার পাশের উপত্যকায়, ছবিটিতে বড় বড় কৃষি সমবায় খামারগুলির আধিপত্য রয়েছে, যা আজ তাদের কাজটি বিশাল আকারে করে।
বিচ্ছিন্ন সাইপ্রাস গাছগুলি দল বা উপায় এবং ছোট দেশ গীর্জার সাথে দাঁড়িয়ে সংক্ষিপ্ত, অচলনকারী পাহাড়ি আড়াআড়ি একটি খুব সাধারণ ফটো মোটিফ এবং এটি প্রায় পুরো টাসকানির সাধারণ মুখের জন্য ভুল হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই ল্যান্ডস্কেপটি সান কুইরিকো ডি আরকিয়া এবং পিয়েনজার আশেপাশের ভাল ডি আরকিয়ার কেন্দ্রস্থলে সংকীর্ণ সংজ্ঞায়িত অঞ্চলে প্রায় সীমাবদ্ধ। অরসিয়া উপত্যকার পটভূমি দক্ষিণে পাহাড়ের সমুদ্র থেকে উঠেছিল, লুশ এবং বসন্ত সমৃদ্ধ মন্টে অ্যামিয়াটা, বিলুপ্তপ্রায় আগ্নেয়গিরি 1738 মিটার উঁচু।
দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল ডি অর্কিয়ার বন্ধ্যা মানে দারিদ্র্য এবং কঠোর পরিশ্রম, কোনও ভ্রমণকারী এখানে স্বেচ্ছায় অবস্থান করেননি। আর্কিয়া ভ্যালি কেবল আইরিস ওরিওর বর্ণনার মাধ্যমে আরও জনপ্রিয় হয়েছিল, একজন অ্যাংলো-আমেরিকান যিনি মার্চেস অরিজিনোকে বিয়ে করেছিলেন এবং তাঁর সাথে লা ফোস এস্টেট স্থাপন করেছিলেন এবং পরিচালনা করেছিলেন (চিয়ানসিয়ানো টার্মের পশ্চিমে)।
অঞ্চলটি ভীড়হীন না হয়ে এখন ভাল ডি আরকিয়ায় খুব ভাল পর্যটন কাঠামো রয়েছে। শহরগুলিতে এখনও দৈনন্দিন জীবন ব্যবস্থা রয়েছে এবং পর্যটকদের প্রবাহ সীমিত।
জলবায়ু
দিন এবং রাতের মধ্যে বৃহত তাপমাত্রার পার্থক্য সহ জলবায়ুটি খুব পরিবর্তনশীল।
থেকে মার্চ দিনের তাপমাত্রা পর্বতারোহণ এবং দর্শনীয় স্থানগুলির জন্য খুব মনোরম, তবে বন বা উচ্চতর উদ্ভিদের অভাবের কারণে এটি প্রায় সর্বদা বাতাসযুক্ত, একটি বায়ু এবং বৃষ্টির জ্যাকেট সর্বদা বহন করা উচিত। বসন্তের রাতে এটি এখনও সত্যিই শীত পেতে পারে। ভারী বৃষ্টির পরে, অপরিশোধিত পর্বতারোহণের পথগুলি এড়ানো উচিত, কারণ ভারী মাটির মাটি বরফ-মসৃণ হয়ে যায় এবং আপনার জুতোতে লেগে থাকে।
শুরু মে এটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে পাহাড়ে খুব গরম হয়, দিনের তাপমাত্রা 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হয় আগস্টে এমনকি 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত থাকে om মধ্যে গ্রীষ্ম পাহাড়ের স্থায়ী হালকা বাতাসের জন্য এটি কেবলমাত্র অর্ধসত্তা সহ্যযোগ্য ধন্যবাদ, যদিও আপনার পর্বতারোহণ এবং খেলাধুলা থেকে বিরত থাকতে হবে, কারণ খুব কম ছায়া নেই।
মধ্যে সেপ্টেম্বর এটি আবার আরও মনোরম হয়ে ওঠে, দিনের বেলা এখনও রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে গরম থাকে এমনকি একটি সংক্ষিপ্ত বজ্রপাতের সাথে প্রায়শই তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডেরও কম হয় causing এটি রাতে মরিচও পেতে পারে, তাই আপনার সাথে সর্বদা একটি উষ্ণ জ্যাকেট থাকা উচিত। জলবায়ু এখন হাইকিং জন্য আদর্শ, বিশেষত কিছুটা বৃষ্টিপাতের দিনে। এছাড়াও অক্টোবর এটি দিনের বেলা রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে খুব উষ্ণ থাকে এবং আপনাকে বিস্তৃত ভ্রমণ, বাইক চালানো এবং অন্বেষণের জন্য আমন্ত্রণ জানায় তবে খুব শীতল, বাতাসের দিনও থাকতে পারে, একটি উইন্ডব্রেকার পরামর্শ দেওয়া হয়। ছুটির বাড়িতে, একটি ফায়ারপ্লেস এখন সন্ধ্যা শীত এড়াতে খুব দরকারী।
মধ্যে নভেম্বর এবং ডিসেম্বর একটি পরিষ্কার দিনে কি এখনও বাইরে বসে যথেষ্ট উত্তপ্ত হয়? তবে, ঘন ঘন বৃষ্টিপাত হাইকিংকে কঠিন করে তোলে। শহরগুলিতে খুব কমই কোনও পর্যটক বাকি রয়েছে তবে অনেক যাদুঘর এবং সাংস্কৃতিক সাইট কেবলমাত্র খুব সীমিত আকারে খোলা আছে। এটি রাতে এবং মেঘলা বা বৃষ্টির দিনে খুব শীত পেতে পারে। অনেক ছুটির বাড়িগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে নিরোধক এবং পায়ে খুব শীতল হয় না, তাই গরম থাকার পরেও উষ্ণ ঘরোয়া জিনিস এবং নাইটওয়্যারটি জরুরিভাবে সুপারিশ করা হয়।
মধ্যে জানুয়ারী এবং ফেব্রুয়ারি খুব শীঘ্রই হিমশীতল এমনকি যদি এটি দিনের বেলাতে খুব ঠান্ডা হতে পারে। কামড়ানো বাতাসটি বিশেষত অস্বস্তিকর। আপনি যদি বছরের এই সময়টিতে কোনও ছুটির পরিকল্পনা করছেন, আপনার ভাল সজ্জিত ভ্রমণ করা উচিত এবং কোনও শহরের মধ্যে উত্তপ্ত আবাসের সন্ধান করা উচিত। পাহাড়ের পৃথক ছুটির বাড়িতে সাধারণত গরম থাকা সত্ত্বেও খুব কমই বাসযোগ্য হয়। শহরগুলি এখন মৃতের মতোই ভাল এবং তাসকানি এখন তার আলাদা, রাউগার চেহারা দেখাচ্ছে।
ভাষা
সেখানে পেয়ে
গাড়িতে করে, উত্তর থেকে আসছে:
এ 1 (E35) এর মাধ্যমে ভ্যাল ডি চায়ানা / বেতটোল, তারপরে টর্রিটা ডি সিয়ানা এবং পিয়েনজার দিকে।
গতিশীলতা
ভ্রমণকারীদের আকর্ষণগুলো
_-_panoramio.jpg/220px-Piazza_delle_Sorgenti,_Bagno_Vignoni_(Siena)_-_panoramio.jpg)
বাগনো ভিগনি উপত্যকার উপর সুন্দর দৃশ্য সহ সেন্ট্রাল ভ্যাল ডি আরকিয়ার একটি সু-রক্ষিত, ছোট স্পা শহর। সেন্ট্রাল পিয়াজা, একটি বৃহত প্রাকৃতিক পাথর অববাহিকা যেখানে তাপীয় জল প্রবাহিত হয় এটি অনন্য। আপনি সেখানে 1980 এর আগে অবধি বিনামূল্যে সাঁতার কাটতে পারতেন, তবে আজ এই উদ্দেশ্যে বেশ কয়েকটি তাপীয় বাথ পাওয়া যায়।
বাগনো ভিগনির নতুন এবং বৃহত্তম বাথরুমটি হল হোটেল অ্যাডলার থার্মি সংযুক্ত এবং এত চালাকতার সাথে শহরের উপরের পাহাড়গুলিতে .োকানো হয়েছে আপনি এটি খুব কমই লক্ষ্য করেছেন। দুর্ভাগ্যক্রমে এটি কেবল হোটেল অতিথিদের জন্য উপলব্ধ। হোটেলের তাপ পুল পোস্তা মার্কুচি আরও বিনয়ী, তবে এটি প্রতিদিন দর্শকদের জন্য উন্মুক্ত এবং উপত্যকার উপর একটি সুন্দর দৃশ্যের ক্ষতিপূরণ দেয়। হোটেল অতিথিদের জন্য একটি কভারড পুলও পাওয়া যায়; দিনের অতিথিকে বাইরে স্নান করতে হয়।
তাপীয় জল মধ্য বেসিন থেকে ছোট চ্যানেলগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় প্রত্নতাত্ত্বিক উদ্যান পার্কিংয়ের ঠিক পাশেই গ্রামের প্রবেশপথে। সেখানে আপনি একটি পুরানো কল এবং একটি প্রাচীন তাপ স্নানের ধ্বংসাবশেষ দেখতে পাচ্ছেন এবং একটি পা স্নান করতে পারেন। কিছুটা লুকানো সিঁড়ি জিগজ্যাগগুলি cাল থেকে নীচে অর্সিয়া এবং অন্যান্য মিলের অবশেষে চলে গেছে, এবং প্রত্নতাত্ত্বিক পার্কের কয়েক মিটার নীচে একটি সমতল একটি তাপ পুল সূক্ষ্ম, সাদা কাদা দিয়ে যেখানে আপনি বিনামূল্যে স্নান করতে পারেন। এখানকার জল ইতিমধ্যে শীতল হয়ে গেছে এবং কেবল স্বাদযুক্ত, উষ্ণ বসন্ত বা শরতের দিনগুলিতে তাপমাত্রা কমপক্ষে একটি কাদা ছোলা দিয়ে একটি ছোট স্নানের জন্য যথেষ্ট, গ্রীষ্মে স্নানটি আনন্দদায়ক সতেজ হয়।
বাগনি সান ফিলিপো নাম অনুসারে, এটি একটি তাপ স্পাও, তবে বাগনো ভিগনির চেয়ে কম পরিচিত এবং ছোট। জায়গাটি সরাসরি ভায়া ক্যাসিয়ার উপরে মন্টে অ্যামিয়াটার পাদদেশে। ক্যাম্পিগ্লিয়া ডি আরকিয়া এবং বাগনি সান ফিলিপ্পোর মাঝামাঝি রাস্তায় আপনি একটি গুহায় সেন্টের হেরিটেজ ঘুরে দেখতে পারেন যা এখন চ্যাপেল হিসাবে কাজ করে। জায়গাটি নিজেই কিছুটা নিদ্রাহীন এবং অনাদায়ী is ছোট স্পা হোটেল টের্মে সান ফিলিপ্পো তার থার্মাল পুলটি গ্রামের কয়েক মিটার দূরে দিনের অতিথিদের জন্য উপলব্ধ করে। পরিবর্তিত ঘর, ঝরনা এবং সাধারণ বার ছাড়াও, বাথরুমে কয়েকটি লাউঞ্জার এবং একটি প্রাকৃতিক ঝরনা সহ একটি সাধারণ, অনাবৃত উষ্ণ জলের বেসিন রয়েছে, যেখানে খুব উষ্ণ জল পাহাড় থেকে উঠে আসে।
বাগনি সান ফিলিপোর প্রবেশ পথে চিহ্নগুলি অনুসরণ করুন ফসো বিয়ানকো তাপীয় স্নানের নীচে উপত্যকায়, আপনি একটি চিত্তাকর্ষক, সাদা পাপযুক্ত পাথর এবং কিছু প্রাকৃতিক গরম এবং ঠান্ডা জলের পুল সহ একটি ইডিলিক নদীর প্রাকৃতিক দৃশ্যে পৌঁছেছেন, যেখানে আপনি চুন এবং সালফারযুক্ত তাপীয় জল বিনামূল্যে ব্যবহার করতে পারেন এবং এমনকি একটি গরম গরম উপভোগ করতে পারেন ঘাড় ম্যাসেজ লম্বা চুলের জন্য একটি সুইমিং ক্যাপ প্রস্তাবিত, ত্বক সাদা কাদা দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে খুশি happy সতর্কতা: চুন এবং সালফার গন্ধ আপনার সাঁতারের পোষাক থেকে বেরিয়ে আসা কঠিন, তাই পুরানো সাঁতারের পোশাক ব্যবহার করা ভাল।
গ্রামটি ক্যাম্পিগ্লিয়া ডি আরকিয়া অরসিয়া উপত্যকা এবং মন্টি অ্যামিয়াটার মধ্যবর্তী একটি শিলায় আটকে আছে। শিলাটিতে একটি লুক আউট পয়েন্ট রয়েছে যার থেকে ভ্যাল ডি আরকিয়ার উপর একটি দর্শনীয় প্যানোরোমা রয়েছে। গ্রামটি কয়েকটি দোকান এবং অতিথিপরায়ণ বাসিন্দাদের সাথে পর্যটকদের প্রতিদিনের জীবনের চেয়ে বেশি কিছু সরবরাহ করে না, তবে এটি এটিকে বিশেষ মনোমুগ্ধকর করে তোলে।
গ্রামটি ক্যাম্পিগ্লিয়া থেকে কয়েক কিলোমিটার দূরে ভিভো ডি আর্কিয়াযেখানে আপনি ইতিমধ্যে সতেজ উদ্ভিদের মধ্যে মন্টি অ্যামিয়াটাতে স্থানান্তর দেখতে পাচ্ছেন। মনোরম, চাষ করা চেস্টনাট গ্রোভস, কয়েকটি ঝর্ণা, খুব জলছবিযুক্ত বন জলাশয়ের ভিভো নদী এবং বার্বিকিউ অঞ্চলযুক্ত পিকনিক অঞ্চলটি গ্রামটিকে একটি উপযুক্ত ভ্রমণ এবং বিশ্রামের জায়গা হিসাবে গড়ে তুলেছে। আপনি গ্রামের প্রবেশপথে একটি ছোট খাঁচায় জলখাবারের জন্য যে কোনও কিছু কিনতে পারেন।
সান কুইরিকো ডি আরকিয়া আকর্ষণীয় টাউন সেন্টার এবং ভায়া ক্যাসিয়ার উপর এটির সুবিধাজনক অবস্থান সত্ত্বেও এটি পর্যটকদের তুলনায় খুব কমই দেখা যায়। শহরের প্রাচীরের নিচে ভায়া দে ফসিতে প্রচুর পার্কিং স্পেস রয়েছে এবং সিঁড়িগুলি শহরের দেয়ালের সাথে বৃত্তাকার রাস্তায় মনোরম টাওয়ার এবং সজ্জিত ঘরগুলি সহ নিয়ে যায়। পুরানো শহরটি ট্র্যাফিক-শান্ত এবং আপনাকে থাকার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। মূল রাস্তায়, ভায়া ড্যান্টে, প্রতিদিনের প্রয়োজনের জন্য সমস্ত কিছু রয়েছে পাশাপাশি কিছু ডেলিকেটসেন শপ পিয়েনজার মতোই রয়েছে তবে কিছুটা সস্তা। বন্ধুত্বপূর্ণ মালিকের সাথে খুব ভাল শাকসবজি এবং মুদি দোকানে আপনি আঞ্চলিক পণ্যগুলিতে স্টক করতে পারেন এবং আপনি স্থানীয় জাফরানও এখানে কিনতে পারেন। ত্রিভুজভাবে রাস্তা জুড়ে, একটি কমনীয় বিশৃঙ্খল টুটোকাসা গ্রাহকদের জন্য অপেক্ষা করছে, কম দামে অস্বাভাবিক রান্নার পাত্রগুলির জন্য একটি ভাল ঠিকানা। কেন্দ্রীয় বর্গক্ষেত্রটি হল পিয়াজা ডেলা লিবার্তে, যেখানে আপনি বারের একটি আইসক্রিমের সাথে নিজেকে আচরণ করতে পারেন এবং কোনও একটি বেঞ্চে শিথিল করতে পারেন। আরও কয়েক মিটার তিনি অপেক্ষা করছেন পালাজো চিগি (17 শতক) দর্শনার্থীদের উপর প্রদর্শনী পরিবর্তন সহ। চিত্তাকর্ষক গির্জার পাশে দাঁড়িয়ে আছে লা কলেজিয়েটা শিল্প ইতিহাসের দিক দিয়ে অত্যন্ত আকর্ষণীয় পোর্টালগুলির সাথে, প্রতীকীকরণটি যা প্রাথমিক দেশের চার্চগুলির স্মরণ করিয়ে দেয়। মূল ভবনটি রোমানেস্ক, টাওয়ারটি পরে যুক্ত করা হয়েছিল। চার্চের পিছনে শক্তিশালী সাইপ্রাস গাছের ছায়ায় একটি নির্জন জায়গা রয়েছে। এছাড়াও আপনাকে বিশ্রাম নেওয়ার আমন্ত্রণ জানিয়েছে হোর্তি লিওনিণী বারোক বাগান ক। এটি পিয়াজা ডেলা লিবার্তে থেকে হলম ওক দিয়ে তৈরি একটি পোর্টাল দিয়ে প্রবেশ করা হয়েছে á শরত্কালে বাগানে বার্ষিক পরিবর্তিত শিল্প প্রদর্শনী হয়। আরও কিছুটা উপরে আপনি একটি বনের পূর্ববর্তী দুর্গের ধ্বংসাবশেষ পেরিয়ে এসেছেন এবং এখান থেকে আপনি একটি ঝরঝরে ছোট্ট গোলাপ বাগানে ফিরে আসবেন। সেখান থেকে এটি ভায়া দান্তে থেকে কয়েক মিটার এবং একটি অভ্যন্তরীণ আঙ্গিনা দিয়ে অস্পাদেল ডেলা স্কালা, একটি মধ্যযুগীয় হাসপাতাল যা এখন আবাসিক ভবন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সান কুইরিকো পুরানো শহরের বাইরে, নতুন শহরটি প্রসারিত হয়েছে, যেখানে আপনি প্রতিদিনের প্রয়োজনের জন্য একটি কুপ এবং শপ পাশাপাশি বিভিন্ন বার এবং রেস্তোঁরা খুঁজে পেতে পারেন। ভিয়া ক্যাসিয়ার অপর প্রান্তে উপত্যকায় একটি ছোট শিল্প অঞ্চল লে ফোরনাচি, যেখানে বেশ কয়েকটি সুপরিচিত সিরামিক এবং পোড়ামাটির উত্পাদক বসতি স্থাপন করেছেন। এখান থেকে আপনি সম্ভবত সেই অঞ্চলে সর্বাধিক তোলা চ্যাপেলটিও পেতে পারেন, সান্তা মারিয়া ডি ভিটালেটাতবে, সান কুইরিকো থেকে পিয়েনজার রাস্তা থেকে আরও ভাল দৃশ্য রয়েছে। আর একটি খুব জনপ্রিয় এবং বিশ্বখ্যাত ফটো মোটিফ হ'ল সাইপ্রাস দ্বীপ: ভায়া ক্যাসিয়ার উত্তরে (মন্টালকিনো) সান কুইরিকোতে, আপনি রাস্তার বাম দিকে কয়েক কিলোমিটার পরে প্রোটোটাইপ মোটিফ দেখতে পাবেন। ফটো স্টপের জন্য রাস্তায় এখন পার্কিং বেইস রয়েছে, তবে সেগুলি প্রায়শই কোচদের দ্বারা অবরুদ্ধ থাকে।
একটি দর্শন একটি আবশ্যক পিয়েনজা। কেবল একটি শিল্প-historicalতিহাসিক দৃষ্টিকোণ থেকে সার্থক দর্শন নয়, গুরমেটগুলির জন্য অফারও রয়েছে। একসময় পিয়েনজা কেবল একটি গ্রাম ছিল এবং তাকে কর্সিগানো বলা হত পোপ পিয়াস দ্বিতীয় পিক্কোলমিনিয়ের সিনিয় পরিবার থেকে, যারা জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং এখানে বাপ্তিস্ম নিয়েছিলেন, তারা এই গ্রামটিকে একটি পরিকল্পিত শহরে পরিণত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, যা "রেনেসাঁর মুক্তোলে" পরিণত হয়েছিল। আজ কেন্দ্রীয় বর্গক্ষেত্রটি বিশেষ করে স্মরণ করিয়ে দেয় পিয়াজা পিও II। প্রকল্পে, এখানে পালাজো পিকলোমিনি, দ্য পালাজো বোর্জিয়া, দ্য সান্তা মারিয়া আসুন্টার ক্যাথেড্রাল এবং টাউন হল, সমস্তই রেনেসাঁর বিখ্যাত নির্মাতা রোসেলিনো ডিজাইন করেছেন। যেহেতু পাথরের প্রাকৃতিক স্থান সীমাবদ্ধ ছিল তাই একটি অপটিকাল ট্রিকের সাহায্যে স্থানটি বৃহত্তর প্রদর্শিত করার চেষ্টা করা হয়েছিল; ডিসপ্লে বোর্ডগুলি কৌশলটি ব্যাখ্যা করে। ক্যাথেড্রাল এবং পালাজো পিককোলোমিনি উভয় অংশই অতল গহ্বরের উপরে নির্মিত, পালাজোর বাগানটি ঝুলন্তভাবে নির্মিত হয়েছিল, তাই বলতে গেলে, যা বিল্ডিংয়ের নীচের রাস্তা থেকে বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষকভাবে দেখা যায়। পিয়াজা থেকে আপনি ক্যাথেড্রালের বাম দিকে একটি ছোট, স্প্রুসেড প্রোমনেড বরাবর যান শহরের প্রাচীর, যেখান থেকে ভ্যাল ডি অর্কিয়ার উপর আপনার চমকপ্রদ দৃশ্য রয়েছে এবং দর্শনীয় সূর্যসেটগুলি দেখুন। সংকীর্ণ পুরাতন শহরের মধ্য শপিংয়ের রাস্তাটি করসো রোসেলিনো, যেখানে বিভিন্ন নানান খাবারের দোকান, বার এবং স্যুভেনিরের দোকানগুলি একসাথে থাকে। গ্রীষ্মে সর্বব্যাপী গন্ধ পেকোরিনো অত্যাশ্চর্য, এখানে আপনি ভেড়ার পনিরের সমস্ত সম্ভাব্য (এবং অসম্ভব) বিভিন্নতা পাবেন, তবে ভাল ভাল ওয়াইন এবং ভাল ডি আরকিয়ার অন্যান্য সাধারণ খাবারও পাবেন। সেপ্টেম্বরের প্রথম সপ্তাহান্তে ঘটে ফেস্তা দেল ক্যাসিও (পনির উত্সব), এর চূড়ান্ত পনির খেলা, যার মধ্যে কন্ট্র্রেড (সিটি জেলা) বর্গ জুড়ে একে অপরের বিরুদ্ধে লক্ষ্যকে পরিণত করে cheese
প্রাণবন্ত, সবুজ পিয়াজা দান্তে এবং সেখানে বামদিকে নীচে থেকে পিয়েনজা থেকে একটি সুন্দর হাঁটাচলা করা যেতে পারে পাইভ ডি কর্সিগানো, সিলভিও এনিয়া পিককোলমিনি, পরবর্তীকালে পোপ পিয়াস দ্বিতীয়, খ্রিস্টানদের বাপ্তিস্ম নিয়েছিলেন এমন একটি সহজ রোমানেস্ক গির্জা। এখনও অবধি কয়েকটি পর্যটক সুন্দর টফ গির্জা এবং এর সামনে বসন্ত সহ শান্ত স্কোয়ারে বিভ্রান্ত হয়েছে। এখান থেকে একটি ময়লা রাস্তা, ভায়া ডেলি সিস্টার্ন, কিছু ঝর্ণা পেরিয়ে আপনাকে মন্টি অ্যামিয়াটার দৃশ্যের সাথে বিশ্রামের জন্য হাঁটার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে।
ক্যাস্টেলনুভো ডেল'আবেট গ্রাম থেকে খুব বেশি দূরে বেনিডিক্টাইন মঠ আববাজিয়া সন্ত'আন্তিমো। রোমানেস্কের গির্জাটি দ্বাদশ শতাব্দী থেকে এসেছিল এবং এর আকারের পাশাপাশি বাইরে থেকে রৌপ্য, ঝকঝক, ঝলকানো জলপাই গাছ এবং একটি একক সাইপ্রাসের সাথে একটি ছোট্ট পাশের উপত্যকায় ছাপ ফেলে যা গির্জার টাওয়ারের মতো প্রায় উঁচু। চার্চটি উষ্ণ, বালি রঙের ট্র্যাভারটাইন থেকে তৈরি করা হয়েছিল যা প্রায় জীবিত দেখা যায় সহজ, উচ্চতর অভ্যন্তরটি অলঙ্কারযুক্ত কলাম দ্বারা কাঠামোযুক্ত এবং অন্যথায় কেবল সামান্য সজ্জিত। ভর চলাকালীন, সন্ন্যাসীরা গ্রেগরিয়ান মন্ত্রের রীতিনীতি বজায় রাখেন। মঠটির আশেপাশে রয়েছে অসংখ্য, সুপরিচিত চিহ্নিত হাঁটাচলা এবং পর্বতারোহণের ট্রেলস।
কার্যক্রম
বসন্ত এবং শরত্কালে আপনি সুন্দর থাকতে পারেন পর্বতারোহণ অর্সিয়া উপত্যকা দিয়ে। যাইহোক, সামান্য ছায়া রয়েছে, তাই গরম, রোদযুক্ত দিনে পর্বতারোহণ কঠিন হতে পারে। এছাড়াও, আপনার সাথে সর্বদা একটি বায়ু এবং বৃষ্টির জ্যাকেট থাকা উচিত (এছাড়াও "জলবায়ু" দেখুন)। দেশের চ্যাপেল, পুরানো শহরগুলি এবং দুর্গ দুর্গগুলি হাইকিং থেকে একটি স্বাগত পরিবর্তন, পাহাড়ের চূড়া থেকে আপনি প্রায়শই পুরো উপত্যকা উপেক্ষা করতে পারেন। অরসিয়ার পাশাপাশি একটি ভাড়া আরও কিছুটা ছায়াময়। শীতল দিনে, ক্লান্ত অঙ্গগুলি উষ্ণ তাপ জলে ট্যুর পরে বাগ্নো ভিগনি বা বাগনি সান ফিলিপ্পোতে শিথিল করা যায়।
এটিও খুব জনপ্রিয় সাইক্লিং, উভয় বাইক চালানো এবং পর্বত বাইক দ্বারা। প্রবণতা খুব কমই খুব খাড়া, তবে সেগুলি দীর্ঘ হতে পারে। এখানেও, এটি লক্ষ করা উচিত যে কয়েকটি ছায়াময় প্রসারিত রয়েছে, গ্রীষ্মের রৌদ্রের দিনে খেলাধুলার প্রস্তাব দেওয়া হয় না। ভেসপা নিজেকে পেডেলিংয়ের চেয়ে বেশি মনোরম, বাতাস উচ্চ তাপমাত্রাকে আরও সহনীয় করে তোলে। সিয়ানা এবং মন্টালসিনোতে বেশ কয়েকটি ভেসপা এবং বাইকের ভাড়া রয়েছে। প্রায়শই, কৃষি ব্যবসা বা হোটেলগুলিও ভাড়া বাইক সরবরাহ করে এবং অনুরোধের ভিত্তিতে পাইগজিও ওয়ার্কশপগুলি থেকে মাঝে মধ্যে একটি ভেস্পা ভাড়া নেওয়া যায়।
মন্টে অ্যামিয়াটার পাদদেশে কিছু রয়েছে (উদাঃ ক্যাম্পিগ্লিয়া ডি'আর্কিয়াতে) অশ্বারোহণে অশ্বচালনা, প্রায়শই ঘোড়ার খামারগুলি অতিথি কক্ষ বা ছুটির অ্যাপার্টমেন্টগুলিও সরবরাহ করে।
একটি জনপ্রিয় গন্তব্য হ'ল অর্কিয়া ভ্যালি (শখ) ফটোগ্রাফার। ইতিমধ্যে অনেকগুলি মোটিফ হাজারবার ছবি তোলা হয়েছে, তবে মনোরম পাহাড়ি প্রাকৃতিক দৃশ্যের আলো ও ছায়ার অনন্য খেলা সবসময় ফটোগ্রাফারের জন্য নতুন চ্যালেঞ্জ তৈরি করে।
উপত্যকা যেহেতু খুব ঘন জনবহুল নয়, তাই এটি একটি স্বাচ্ছন্দ্যময়, শান্ত ছুটির জন্য আদর্শ, অনেকগুলি সাংস্কৃতিক হাইলাইট গাড়ি দ্বারা সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য।
রান্নাঘর
.jpg/220px-Pecorino_di_Pienza_(selection).jpg)
ভাল ডি আরকিয়ার খাবারটি এটিরই কুসিনা পোভেরা, দ্য দরিদ্র রান্নাঘরএমবসড।
মৌসুমের বন্য ও উদ্যানের শাকসব্জী, পোলেন্টা (কর্ন গ্রিটস), রুটি, পাস্তা এবং দীর্ঘজীবী সসেজ এবং মাংসজাতীয় পণ্যগুলির সাথে প্রস্তুত করার সহজ পদ্ধতিগুলি এই অঞ্চলের প্রাথমিক উপাদান, এছাড়াও মুরগী, খরগোশ বা খরগোশ এবং বন্য রয়েছে region পাখি যেমন তীর এবং পারটরিজ, যা ভিজে seasonতুতে শামুক পছন্দ করে।
প্রধান ভূমিকা পালন করে পেকোরিনো (বা সহজভাবে ক্যাসিও: পনির), এক যুবক, ভেড়ার দুধ থেকে তৈরি শক্ত পাকা পনির পাশাপাশি ডেইরিগুলির উপজাত, নতুন পনিরের মতো রিখোতা, যা দুর্দান্ত পাস্তা পূরণ করে এবং বিরল, কোয়ার্কের মতো রাভিগিওলো, যা কেবল কয়েক দিনের জন্য রাখা যেতে পারে এবং এটি একটি আঞ্চলিক, মশলাদার ধরণের মধুর সাথে মিশ্রিত হয়, উদাহরণস্বরূপ হালকা ডেজার্টের ফলাফল।
সবাই পেকোরিনো চারণভূমি, নির্মাতা এবং পাকাত্বের ডিগ্রি অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। কিছু উদাহরণ:
খুব তরুণ pecorino এর কোন দন্ড নেই, এটি দৃ d় ময়দার সাথে সামান্য কুচকুচে রয়েছে এবং প্রস্তুতকারীর উপর নির্ভর করে তাজা স্বাদযুক্ত হয়, সুস্বাদু মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত থেকে খানিকটা টক হয়। ইয়াং পেকোরিনোটি শীঘ্রই খাওয়ার এবং ইন্টারফেসগুলিতে দ্রুত ছাঁচনির্মাণের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে, এটি অবশ্যই একটি শীতল এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। এটি প্রায়শই প্রক্রিয়াজাত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, আখরোট, ট্রাফলস, রকেট বা জাফরান এবং স্টার্টার বা ছোট খাবার হিসাবে এটি সুস্বাদু।
মাঝারি পাকা পেকোরিনো দৃ firm়, ক্রিমিযুক্ত টেক্সচার রয়েছে এবং ভেষজগুলির মতো আনন্দিত তাজা, মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। জলপাইয়ের তেল বা পোমাস দিয়ে ঘষলে হালকা বেইজ রঙের গা .় ধূসর রঙের থাকে বা টমেটো পেস্টের সাথে ঘষলে রাইন্ড কমলা হালকা লাল হয়। এখানে প্রচুর পরিমাণে বৈচিত্র রয়েছে, যেমন ট্রাফলস, পেপারোনসিনি, মরিচ ইত্যাদি দিয়ে সামান্য পাকা পেকোরিনো রুটি কয়েক মাস ধরে রাখা যেতে পারে এবং কমপক্ষে দুই সপ্তাহ কাটা যায়।
পাকা পেকোরিনো খুব শক্ত, বাদামী বা কালো রাইন্ডের দৃ firm় রয়েছে বা যেমন সূক্ষ্ম ছাইয়ের নিচে বা or ubriaco, অর্থাৎ আঙ্গুর মার্কে বা মশলাদার, গরম শুকনো গুল্মগুলিতে "মাতাল" সঞ্চিত। এটি ছোট বাতাসের বুদবুদ দ্বারা সূক্ষ্মভাবে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সুগন্ধযুক্ত-মিষ্টি এবং সূক্ষ্মভাবে লবণযুক্ত। রুটিগুলি কয়েক মাস ধরে রাখে এবং টুকরোটি যথাযথভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখা যেতে পারে। কখনও কখনও পাকা পেকোরিনোগুলি আরও বেশি টেকসই এবং স্বাদযুক্ত করতে ভেষজগুলির সাথে অলিভ অয়েলে টুকরো টুকরো করে রাখা হয়।
পেকোরিনো পরিবহন ও সঞ্চয় করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ টিপস:
আজ প্রায় সমস্ত দোকানগুলি রুটির উপর বা টুকরো টুকরো করে পনির সঙ্কুচিত করার প্রস্তাব দেয় (sotto vooto)। সিলিং স্বাস্থ্যকর, তবে শেল্ফ জীবনের পক্ষে সর্বদা উপকারী নয়, কারণ এটি প্রায়শই সঠিকভাবে শূন্য হয় না বা ldালাই আঁটসাঁট হয় না এবং প্লাস্টিকের পনির দ্রুত ঘামে এবং sালাই করে। এছাড়াও, ঝালাই করার সময় পনিরটি অবশ্যই পুরোপুরি শীতল হতে হবে, অন্যথায় এটি ওয়েলডের মধ্যে চর্বি এবং জল ঘামে এবং একটি গুরুতর অ্যামোনিয়া গিঁট নেবে। সুপারমার্কেটের প্রাক-ঝালাই টুকরা (যেখানে উচ্চ মানের মানেরও রয়েছে) স্টোরের মধ্যে দ্রুত ঝালাই করা টুকরো পছন্দ করা উচিত, পরেরটির সাথে আপনার ভ্যাকুয়ামটি খুব যত্ন সহকারে পরীক্ষা করে নেওয়া উচিত এবং যদি প্রয়োজন হয়, carefullyালাই আরও সাবধানে পুনরাবৃত্তি আছে। তদ্ব্যতীত, পুরু প্লাস্টিকের ফিল্মটি সাধারণত সিল করে পরে এবং একটি উচ্চ মূল্যে প্রদান করার পরে ওজন করা হয়।
পাকা পেকোরিনো পনির কখনই সঙ্কুচিতভাবে আবৃত হওয়া উচিত নয়, বা রুটিগুলি শুকনো (ছাই বা ভেষজগুলির নীচে) হওয়া উচিত নয়, কারণ তারা আর শূন্যতায় শ্বাস নিতে পারে এবং পাকা হয় না, তবে ধারাবাহিকতা এবং স্বাদে অবনতি হয়। প্লাস্টিকের প্রলিপ্ত কাগজে প্রয়োজনে কাগজে রুটি (প্লাস্টিকের আবরণ ছাড়াই) এবং মোম কাগজে টুকরো পরিবহন করা ভাল, যা পরে অপসারণ করা উচিত। পুরো রুটিগুলিকে কেবল সামান্য ঠাণ্ডা করা দরকার এবং বাড়ির জন্য আরও দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত। সংগ্রহস্থল 9 ডিগ্রি থেকে 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে উষ্ণতর হওয়া উচিত, পছন্দসই কক্ষে বা ওয়াইন ভোজনে। রুটিগুলি একে অপরের উপরে সরাসরি সংরক্ষণ করবেন না, তবে তাদের বেস্ট ম্যাট বা অনুরূপ দিয়ে আলাদা করুন। পাকা বিভিন্ন ধরণের একটি ছোট সমস্যা হ'ল পনিরের মাইট, যা খালি চোখে দেখা যায় না, তবে খুব শীঘ্রই দন্ডটি ধুয়ে ফেলা যায় through রুটিটি একটি শক্ত ব্রাশ দিয়ে ভালভাবে পরিষ্কার করা উচিত এবং তারপরে সামান্য জলপাইয়ের তেল দিয়ে পাতলা ঘষে দেওয়া উচিত; সমস্ত রুটিগুলিও আশেপাশের অঞ্চলে চিকিত্সা করা উচিত। প্রয়োজনে কিছুক্ষণ পরে এটি পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। মাইটগুলি খুব ধীরে ধীরে তাদের পথ খায় তবে তিন বা চার মাস পরে পর্দাটি এমন পরিমাণে পচে যেতে পারে যে পনির অরক্ষিত এবং ছাঁচ তৈরি করতে পারে বা পনির শুকিয়ে যায়। জলপাই তেলের স্তর মাইটগুলি মারে এবং একটি প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষামূলক স্তর গঠন করে।
এর চাষ জলপাই একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা, অরসিয়া উপত্যকা থেকে উচ্চ মানের জলপাই তেলগুলি ভেলভেটি, একটি স্বাদের-মশলাদার ঘ্রাণ রয়েছে এবং তাজা এবং সামান্য পিউকিয়েন্টের স্বাদ পান। অনেক কৃষক জৈব চাষের উপর নির্ভর করেন। সান কুইরিকো ডি আরকিয়ার আশেপাশেও থাকবে জাফরান বন্য জন্মানো বা সংগ্রহ করা।
মন্টালসিনো অসামান্য হবে মধুর প্রকার যেমন, থাইম, রোজমেরি, মিষ্টি ক্লোভার, সূর্যমুখী, ল্যাভেন্ডার এবং হিদার থেকে তৈরি; একটি আঞ্চলিক বিশেষত্ব হ'ল তেতো মশলাদার স্ট্রবেরি গাছের মধু (কর্বেজলো), যা এর উচ্চ মূল্য মূল্য এবং খুব স্বাস্থ্যকর হিসাবে দেখানো হয়েছে (লিভার ক্লিনজিং, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ)। বন্য সংগ্রহ থেকে দুর্দান্ত জ্যাম (পপিজ, স্লোস, স্ট্রবেরি গাছ, ব্ল্যাকবেরি, ডুমুর ইত্যাদি) খাবারের প্রস্তাবের পরিপূরক।
বিশেষত্ব:
পিকি (এছাড়াও: পিনসি), স্থানীয় গম থেকে তৈরি এক ধরণের ঘন, হাত-ঘূর্ণিত স্প্যাগেটি, যেমন পিকি অ্যাল ব্রিক্যোল (ব্রেডক্র্যাম্বসের সাথে পিকি), খুব সাধারণ তবে মশলাদার একটি খাবার।
পিচ্চিও পাচিও, ফাটা ডিম সহ শুকনো রুটি, টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি একটি ঘন স্ট্যু।
রিভোল্টি কন রিকোটা, স্যুপ শাকসব্জী, পালং শাক এবং রিকোটা ভর্তি প্যানকেকস এবং লাসুস ভার্সনে অতিরিক্ত গরুর মাংস, সালসিস (হার্ড সসেজ) এবং হ্যাম দিয়ে পনির দিয়ে চুলায় বেকড।
বুরিস্টো, শূকরের মাথায় (জিহ্বা, কান ইত্যাদি) দিয়ে তৈরি এক ধরণের কালো পুডিং শূকের পেটে রান্না করে এবং পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল।
বিস্কোটি স্থানীয় শস্য থেকে তৈরি বিভিন্ন ডিজাইনের (বিস্কুট) প্রায়শই স্থানীয় জাতীয় মধুর সাথে মিষ্টি করা একটি স্বাদযুক্ত খাবার। ওসি ডি মার্টো (মৃতদের হাড়) উল্লেখ করার মতো গুরুত্বপূর্ণ, যা তাজা এবং টুকরো টুকরো স্বাদযুক্ত, তবে শীঘ্রই কঠোর হয়ে ওঠে। ব্রুটি মা বুণী (কুশলী তবে ভাল) হ্যাজনেল্ট এবং এক চিমটি কফি দিয়ে বেকড। আখরোট, আনিস এবং কমলা খোসা দিয়ে কাভালুচি মশলাদার হার্ড বিস্কুট।
সুরক্ষা
ভ্যাল ডি'অর্কিয়া একটি ছোট্ট অপরাধ সহ একটি নিরাপদ ভ্রমণ অঞ্চল। নিরাপদ দিকে থাকতে, আপনার গাড়ীতে কোনও মূল্যবান জিনিস ফেলে রাখা উচিত নয় এবং আপনার ব্যাগ, ক্যামেরা এবং মানিব্যাগের জন্য বিশেষত উত্সব বা বাজারে নজর রাখা উচিত নয়।
থাকার ব্যবস্থা
অরসিয়া উপত্যকায় কোনও বড় হোটেল নেই, তবে অনেকগুলি সাধারণ পাথরের ছুটির বাড়ি রয়েছে, প্রায়শই প্রশস্ত, খোলা পাহাড়ি প্রাকৃতিক দৃশ্যের দর্শনীয় দৃশ্যের সাথে শান্ত, নির্জন জায়গায়। আপনি পারিবারিক গেস্টহাউস এবং ছোট হোটেল বা কৃষিকাজ ব্যবসায় (খামার ছুটির দিনগুলি) এর মধ্যে কক্ষগুলিও পেতে পারেন, প্রায়শই ভেড়া এবং জলপাই চাষ, যা বাচ্চাদের পরিবারগুলির জন্য বিশেষ আকর্ষণীয়।
ছুটির বাড়ির দামের ক্ষেত্রে ব্যবহারিকভাবে কোনও উচ্চ সীমা থাকে না এবং আপনি প্রতিটি কল্পনাযোগ্য বিলাসবহুল দিয়ে নিজেকে ছাড়িয়ে যেতে পারেন, তাই আপনার প্রয়োজনীয়তা এবং অফারগুলি উভয়ই যত্ন সহকারে পরীক্ষা করা উচিত।
সস্তা
- 1 কৃষিগ্রন্থো বিন্দোজিনো, পোডেরে সান নিকোলি 29 পোগিও রোজা, ক্যাসিগ্লিয়েন ডি'অর্কিয়া. টেল।: 39 0577 887337, ইমেল: [email protected]. স্বতন্ত্র অ্যাপার্টমেন্টগুলির সাথে ফার্ম, প্রতিটি রান্নাঘর দিয়ে সজ্জিত; পুরানো শহর কাস্টিগ্লিয়োন ডি আরকিয়ার পাঁচ কিলোমিটার দক্ষিণে প্যানোরামিক ভিউ সহ একটি পাহাড়ে অবস্থিত।চেক ইন: 4 টাচেক আউট: সকাল ১১.০০ টামূল্য: ডাবল রুম / রাতে প্রতি 65 from থেকে।
মধ্যম
- 2 হোটেল পোস্টা মার্কুচি, আরা আরশিয়ার মাধ্যমে 43 বাগ্নো ভিগনি, সান কুইরিকো ডি আরকিয়া. টেল।: 39 0577 887112. সান কুইরিকো ডি আরকিয়ার পৌরসভার একটি স্পা শহর বাগনো ভিগননিতে দীর্ঘ-প্রতিষ্ঠিত 3 তারা হোটেল। গরম জল খাওয়ানো হোটেল পুলটি গ্রীষ্মের সন্ধ্যায়ও খোলা থাকে।
