| টাস্কিনি অঞ্চল | |
| মূলধন | ফ্লোরেন্স |
|---|---|
| বাসিন্দা | 3.729.641 (2019) |
| পৃষ্ঠতল | 22,987.04 কিলোমিটার ² |
উইকিডেটাতে কোনও পর্যটন তথ্য নেই:  | |
| অবস্থান | |
 | |
দ্য টাস্কানি(ইটালিয়ান: টসকানা) অবস্থিত ইতালি.
অঞ্চলসমূহ
টাসক্যানির মধ্যে নয়টি রয়েছে প্রদেশসমূহ এবং ফ্লোরেন্স মহানগর অঞ্চল।
টাস্কানিও নিম্নলিখিত অংশে বিভক্ত ল্যান্ডস্কেপ:
- চিয়ানতি - টাসকানির প্রাণকেন্দ্রে ওয়াইন-বর্ধনকারী অঞ্চল
- উত্তর টাস্কানি (ফ্লোরেন্স কাছাকাছি)
- ইস্টার্ন টাস্কানি (আরেজ্জোর আশেপাশে)
- কেসেন্টিনো - আরনো নদীর কাঠের পর্বত উপত্যকাটি হেডওয়েটার থেকে শুরু করে আরেজো
- ভ্যাল ডি চায়ানা (চীন ভ্যালি) - চায়ানা নদীর উপত্যকা যা টিবারের মধ্যে প্রবাহিত হয়
- সাউদার্ন টাস্কানি (গ্রোসেটোর কাছাকাছি)
- কলিন মেটালাইফের - গিজার্স, ভূ-তাপীয় এবং প্রকৃতি সিয়েনার দক্ষিণ-পশ্চিমে
- মারেমা - স্বল্প-পরিচিত দক্ষিণ-পশ্চিম টাস্কানি
- মন্টে আমিয়াটা - দক্ষিণ তাসকানীতে বিলুপ্ত আগ্নেয় জলাশয়
- ওয়েস্টার্ন টাস্কানি (পিসার আশেপাশে)
- এটারস্কান রিভেরা - উপকূলীয় স্ট্রিপ লিভর্নো প্রতি পাইম্বিনো একটি গুরুত্বপূর্ণ স্নানের পর্যটন কেন্দ্র
- গারফ্যাগনানা - অপুয়ান আল্পের উত্তরে লুকা
- লুনিগিয়ানা - লিগুরিয়ার সীমান্তে উপকূল এবং পর্বতমালা
- ভার্সিলিয়া - পিসার উত্তরে উপকূলীয় আড়াআড়ি।
- সেন্ট্রাল টাস্কানি (সিয়ানা প্রায়)
- ক্রেটি সেনেসি - দৃug় পাহাড় এবং সিয়ানা দক্ষিণে নীরবতা
- মন্টাগনোলা সেনেস - সিয়েনার নিকটে সবুজ স্বর্গ
- ভাল ডি'এলসা (এলসা ভ্যালি) - টাসকানির কেন্দ্রস্থলে স্ফটিক গ্লাস এবং হস্তশিল্প
- ভাল ডি'অর্কিয়া (অরসিয়া ভ্যালি) - গরম ঝরনা, ঘূর্ণায়মান পাহাড় এবং সাইপ্রাস গাছ
- টাস্কান দ্বীপপুঞ্জযা দ্বীপটিও অন্তর্ভুক্ত করে এলবা অন্তর্গত
জায়গা
- 1 ফ্লোরেন্স
- অঞ্চলের রাজধানী; রেনেসাঁর সময় ইউরোপের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ এবং ধনী শহর
- 2 আরেজো - প্রাচীন জিনিস, চটজলদি বুটিকগুলি এবং মারধর করার পথ বন্ধ করুন
- 3 কামাইওর (LU) - একটি প্রাণবন্ত সমুদ্র উপকূলবর্তী রিসর্ট এবং জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র
- 4 কারারার (এমএস) - হোয়াইট মার্বেলের শহর
- 5 গ্রোসেটো - মারেম্মার প্রাণবন্ত রাজধানী যা একটি আড়ম্বরপূর্ণ পুরাতন শহর নিয়ে
- 6 লিভর্নো - শিল্প এবং বন্দর দিয়ে সজীব তুস্কান দৈনন্দিন জীবন
- 7 লুকা - প্রাক্তন প্রতিরক্ষামূলক প্রাচীরের একটি বোটানিকাল গার্ডেন
- 8 মনটেকটিনি টার্ম (পিটি) - এর স্পা সুবিধার জন্য বিখ্যাত
- 9 পিসা - মধ্যযুগের একটি গুরুত্বপূর্ণ বন্দর, আজ পর্যটকদের আকর্ষণ
- 10 পিস্তোইয়া - ফ্লোরেন্সের অবহেলিত প্রতিবেশী
- 11 প্রোটো - কাপড় শহরে সন্ন্যাসীর কাজ
- 12 সান গিমিগানো (এসআই) - পর্যটক এবং টাওয়ার
- 13 সিয়ানা - ফ্লোরেন্সের সুন্দর প্রতিযোগী
- 14 ভোল্ট্রা (পিআই) - রাগা মাটির পাহাড় এবং আলাবাস্টার
অন্যান্য লক্ষ্য
- মন্টে আমিয়াটা - মন্টে অ্যামিয়াটা দক্ষিণ তাসকানিতে ১38৩৮ মিটার উঁচু বিলুপ্তপ্রায় আগ্নেয়গিরি, পাহাড়ের পূর্ব অংশ প্রকৃতি সংরক্ষিত ওসি মন্টে অ্যামিয়াটা গঠন করে।
দ্য টাস্কান দ্বীপপুঞ্জ দ্বীপগুলি অন্তর্ভুক্ত:
পটভূমি
তাসকানির দুটি আলাদা মুখ রয়েছে - একদিকে সংস্কৃতিগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ শহরগুলি ফ্লোরেন্স, সিয়ানা, লুকা এবং পিসা, এবং অন্যদিকে খুব গ্রামীণ অঞ্চল। ছোট শহর, গ্রাম, দুর্গ, ভিলা এবং ওয়াইনারিগুলি বড় শহরগুলির ট্র্যাফিক এবং আওয়াজ থেকে স্বাগত পরিবর্তনের প্রস্তাব দেয়।
দ্য টাস্কান শহরগুলি মধ্যযুগে এবং বিশেষত রেনেসাঁর সময় তাদের উত্তরাধিকার অভিজ্ঞতা হয়েছিল। এর পরে, টাস্কানি রাজনৈতিক ও বাণিজ্যিকভাবে বরং একটি অধীনস্থ ভূমিকা পালন করেছিল, আধুনিক যুগে শ্রদ্ধেয় শহরগুলি খুব শক্তভাবেই বিকশিত হয়েছিল, যাতে অভ্যন্তরীণ শহরগুলি এবং বিল্ডিংগুলি প্রায়শই আজ অবধি অদৃশ্য থেকে যায়। উদাহরণস্বরূপ মধ্যযুগীয় বিরোধী টাওয়ারগুলি বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক সান গিমিগানোছোট্ট দুর্গা গ্রাম মনটারিগিজিওনি বা ছোট শহর পিয়েনজা, "নবজাগরণের মুক্তো", যা দ্বিতীয় পিয়াসের সময় থেকে সামান্য বেড়েছে। এছাড়াও অনেক ছোট, কম পরিচিত জায়গাগুলি পছন্দ করে পপপি বা সান্তা ফিয়োরাপাহাড়ের চূড়ায় প্রায়শই অবস্থিত, তারা একটি বন্ধ শহরের প্রাচীর, সুসজ্জিত ফুটপাথ, সরু প্রাকৃতিক পাথরের ঘর এবং সংকীর্ণ, অন্ধকার গলি দিয়ে তাদের মধ্যযুগীয় নগরীর দৃশ্য বজায় রেখেছে। এই জায়গাগুলিতে দর্শনার্থীরা সময়মতো ফিরে আসা অনুভব করে।
আরও আধুনিক নিজেকে উপস্থাপন লিভর্নো। দ্বিতীয় বৃহত্তম তাসকান শহর ফ্লোরেন্সের পরে, এটি শিল্প, বাণিজ্য, বন্দরের সুবিধাগুলি এবং বাণিজ্যের সাথে প্রচুর চাকরি দেয় এবং অভ্যন্তরীণ touristতিহাসিক পর্যটন চুম্বকের চেয়ে আরও প্রতিদিনের এবং প্রাণবন্ত দেখায়। তবুও, এখানে একটি দর্শন সার্থক, কেবল কেনাকাটা করার জন্য নয়।
দ্য টুস্কান ল্যান্ডস্কেপ অত্যন্ত বৈচিত্রময়। পুরানো প্রশ্ন: "সমুদ্রের বা পাহাড়ের কাছে" কেবল সমাধান করা হয়: "টাসকানির কাছে!" মোটামুটি, আলপাইন দেখায় পাহাড়ের প্রাকৃতিক দৃশ্য গারফ্যাগনানা বা বুনো একটি কেসেন্টিনো সর্বাধিক স্নানের মাধ্যমে টাস্কোরোমাগোলিয়ান অ্যাপেনিন্সের প্রান্তে এটারস্কান রিভেরা এবং ভার্সিলিয়া বা একাকী সৈকত মারেমা সমস্ত জায়গায় অভ্যন্তরীণ, যেখানে আপনি স্নেহময় সবুজ বন খুঁজে পেতে পারেন মন্টে আমিয়াটা এবং মন্টাগনোলা সেনেস শুকনো পাশাপাশি প্রায় নির্জন পাহাড়ি প্রাকৃতিক দৃশ্য ক্রেটি সেনেসিএর ভাল ডি'অর্কিয়া বা জাহান্নামের স্মরণ করিয়ে দেওয়া এক কলিন মেটালাইফেরযখন চিয়ানতি এবং মুগেলো পাশাপাশি বেশ কয়েক'শ শতাব্দী ধরে চাষ করা বাগানের ল্যান্ডস্কেপগুলি রয়েছে।
গ্রীষ্মে উপচে পড়া ভিড়ের জায়গাগুলিতে খুব প্রাণবন্ত তুস্কান পল্লী অভ্যন্তরীণ অঞ্চলের চেয়ে সম্পূর্ণ ভিন্ন চেহারা দেখায় উপকূল, বিশেষত ভার্সিলিয়া এবং এটারস্কান রিভেরা উত্তর-পশ্চিমের তাসকানে। উনবিংশ শতাব্দীর পর থেকে গ্রীষ্মের সমুদ্র উপকূলবর্তী পর্যটন এই অঞ্চলে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করেছে। ইটালিয়ানরা জুলাই ও আগস্টে সৈকতগুলিকে জনবহুল করার সময়, বিদেশী অতিথিরা মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত মরসুম বাড়িয়ে দেয়। উপকূলীয় শহরগুলির স্থাপত্যটি অভ্যন্তরীণ শৈলীর চেয়ে প্রায় সম্পূর্ণ পৃথক, মর্যাদাপূর্ণ হোটেলগুলি, ঝলমলে আধুনিক সমুদ্র উপকূলবর্তী রিসর্ট এবং রেস্তোঁরাগুলির পাশাপাশি চটকদার দোকান এবং বারগুলির সাথে স্প্রুড-আপের ছদ্মবেশ with সমুদ্রের স্নানের বাইরে স্নান, যা চার্জ সাপেক্ষে এবং সূর্য লাউঞ্জার এবং ছাতা পাশাপাশি সমস্ত স্বাস্থ্যকর সুবিধাদি সরবরাহ করা হয়, স্থানীয়দের মধ্যে এটি উপেক্ষা করা হয়, উপকূলীয় শহরগুলি থেকে দূরে মুক্ত সৈকতগুলি দূষিত এবং কলুষিত বলে বিবেচনা করা হয়, তদনুসারে আপনি বিকল্পমুখী যুবক এবং কুকুরের মালিকদের বাদে যারা এখানে তাদের চার-পাখী বন্ধুদের সাথে খোলা সৈকত দেখতে যেতে পছন্দ করেন তারা বাদে এখানে খুব কম লোকাল পাবেন। উপকূলীয় শহরগুলিতে, হোটেলগুলি এবং অসংখ্য শিবিরগুলিতে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে প্রায় প্রত্যেক সন্ধ্যায় বাথরুমের জন্য বিনোদন অনুষ্ঠান হয়, ছোট বাচ্চাদের জন্য কৌতুক এবং রাইড থেকে শুরু করে সমস্ত স্বাদের কনসার্টের পাশাপাশি ওপেন-এয়ার সিনেমা, ওপেন-এয়ার সকল বয়সের গোষ্ঠীর জন্য ডিস্কো এবং নাচের ইভেন্ট এবং আরও অনেক কিছু।
টাসকানিতে একটি ছুটি কখনই একটু অনুসন্ধানী মনোভাব বা পরিকল্পনার সাথে বিরক্তিকর হয় না এবং শিল্প, সংস্কৃতি, শহর ও ল্যান্ডস্কেপের বৈচিত্র্যের কারণে দীর্ঘকাল স্থায়ী থাকার জন্যও এটি উপযুক্ত।
পরিবেশ এবং সমাজ
বিভিন্ন ল্যান্ডস্কেপগুলি চালানোর সময় বা চালানোর সময়, দর্শকের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে বহু শতাব্দীর কঠোর পরিশ্রমের মধ্য দিয়ে টুসনি তার বর্তমান চেহারা পেয়েছিল। আধুনিক দর্শনার্থীর সৌন্দর্য দেখে মুগ্ধ হন চিয়ানতিঅঞ্চল, মন্টাগনোলা সেনেসএর ভাল ডি'অর্কিয়া বা অন্যান্য মনোরম আইডিলগুলি, এটি সহজেই ভুলে যাওয়া সহজ যে এটি কোনও প্রাকৃতিক পটভূমি নয়, তবে বাসিন্দাদের অক্লান্ত পরিশ্রমের কারণে, যারা এই ল্যান্ডস্কেপগুলিকে দুর্দান্ত উপযোগের সাথে তৈরি করেছেন, তবে সম্প্রীতি, টেকসই এবং সৌন্দর্যের জন্যও । তদনুসারে, দর্শনার্থীর শুধুমাত্র আড়াআড়ি জন্য প্রশংসা করা উচিত নয়, তুস্কানদের জন্যও। প্রকৃতির প্রতি শ্রদ্ধাশীল হওয়া সবসময়ই টাসকানির মানুষের রক্তে ছিল এবং আড়াআড়ি সংরক্ষণের জন্য অতিথিদের উচিত তাদের ভূমিকা পালন করা। তাই প্রত্যেক ভ্রমণকারীকে বিবেচনা করা উচিত যে তাদের সত্যই উপকূল, তাপ স্নান, হ্রদ এবং নদীগুলির সাথে দুর্দান্ত এই প্রাকৃতিক দৃশ্যের একটি পুল দরকার, যা অন্যদিকে পানীয় জলের পক্ষে দুর্বল, বিশেষত গ্রীষ্মে, বা তাদের গাছের শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ দরকার কিনা- ঘন পাথরের দেয়ালযুক্ত রেখাযুক্ত ফার্মহাউসগুলি। যেহেতু এই সন্দেহজনক "স্বাচ্ছন্দ্যের" চাহিদা এখনও বাড়ছে, তাই অনেক জমিদার তাদের দৃ conv়প্রত্যয়ের বিরুদ্ধে আপগ্রেড করতে বাধ্য হয়, বিশেষত যেহেতু পর্যটন অনেক তুস্কানের আয়ের প্রধান উত্স হয়ে দাঁড়িয়েছে। এখানে প্রতিটি ব্যক্তির ব্যক্তিগত দায়বদ্ধতা টাসকানিকে আমরা যেভাবে পছন্দ করি তা রাখার প্রয়োজন।
একটি বড় সামাজিক সমস্যা হ'ল টাসক্যানির গ্যান্ট্রিফিকেশন এবং দুর্গ, গীর্জা এবং পুরো গ্রামগুলির ক্রমবর্ধমান বেসরকারীকরণ। কঠোর উদাহরণগুলি উদাঃ যেমন পাওয়া যায় চিয়ানতি বা মধ্যে মন্টাগনোলা সেনেস, উদাঃ স্বপ্নের বোর্গোস বাগনাইয়ের একটি পাগল গল্ফ কোর্স সহ একটি বিলাসবহুল রিসর্টে রূপান্তর। যেহেতু historicalতিহাসিক বিল্ডিং বা দেশীয় সম্পদের সংরক্ষণ বিপুল পরিমাণ অর্থ ব্যয় করে, তাই মালিকরা প্রায়শই বিনিয়োগকারীদের কাছে বিক্রি করতে বা তাদের দুর্গগুলি বিলাসবহুল হোস্টেলে রূপান্তর করতে বাধ্য হন। হাই-সিকিউরিটি বেড়ার সামনে দাঁড়ানো আপনার পক্ষে আজ অস্বাভাবিক কিছু নয়, উদাঃ আপনি যদি কোনও গির্জাতে যেতে চান বা হাইকিং ট্রেল ব্যবহার করতে চান তবে। টাস্কানি বিক্রি হয়ে যাওয়ার বিষয়টি ছাড়াও, গুরুতর সমস্যাটিও রয়েছে (সাধারণত উল্লেখ করা চাকরি থাকা সত্ত্বেও) রিয়েল এস্টেট আরও বেশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে এবং স্থানীয়রা, বিশেষত তরুণ পরিবারগুলি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় শহর ও অঞ্চল থেকে বাস্তুচ্যুত হচ্ছে এবং সমাজ থেকে, বাণিজ্যিক বা নতুন বিল্ডিংয়ের ক্ষেত্রে অপরিবর্তিত পুরাতন অ্যাপার্টমেন্ট বা ছোট অ্যাপার্টমেন্টগুলি করতে হবে এবং শিশুর হার হ্রাস পাচ্ছে। পর্যটকরা এই wardর্ধ্বমুখী সর্পটিকে থামাতে পারবেন না, তবে আপনি যদি একটি সুস্পষ্ট বিবেকের সাথে সামাজিকভাবে সুষ্ঠু ছুটি পেতে চান, আপনার এই অনন্য প্রাকৃতিক দৃশ্যে কতটা বিলাসবহুল এবং কোন অবসর কার্যক্রম সত্যিই প্রয়োজনীয় তা নিয়ে আপনার চিন্তাভাবনা করা উচিত।
ভাষা
তাসকানিতে - মধ্যযুগের তিনটি দুর্দান্ত কবিদের বাড়ি দান্তে আলিগিয়েরি, ফ্রান্সেসকো পেটারার্চ এবং জিওভান্নি বোকাচিসিও - লিখিত ইতালিয়ান ভাষাটি টুস্কান উপভাষা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। এখানে অন্যান্য উপভাষার তুলনায় ইতালীয় সবচেয়ে স্পষ্টভাবে উচ্চারণ করা হয়।
মাঝে মাঝে রবার্তো বেনগিনির মাধ্যমে এটি বিশ্বখ্যাত হয়ে ওঠে টসকানো কথ্য, এমন একটি উপভাষা যা কিছু সন্দেহভাজন আবার Etruscan এ ফিরে যায় তবে এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। টসকানোতে, উদাহরণস্বরূপ, "tsch" (যেমন i / e এর আগে "পিকি" বা "সিওও" হিসাবে চিহ্নিত করা হয়) একটি নরম "sch" ("পেস" এর অনুরূপ) হিসাবে চিহ্নিত হয়, সি (সাধারণত হিসাবে হিসাবে উচ্চারিত হয়) "কে") (একটি / ইউ / ও বা ব্যঞ্জনবর্ণের পূর্বে) বা সিএইচ (আই / ই এর আগে) হিসাবে "চিয়ানটি ক্লাসিকো" ফিসফিসড "এইচ" ইত্যাদি হিসাবে কথিত হয়। সামান্য অনুশীলনের মাধ্যমে তাসকানো সহজেই বোঝা যায়।
সাধারণত, "কে" শব্দটি বলতে অক্ষমতার কারণে, তুষ্কানরা অন্যান্য ইতালীয়দের দ্বারা নিম্নলিখিত বাক্যটি পুনরাবৃত্তি করতে বলে তাদেরকে জ্বালাতন করে: "Unনা কোকা-কোলা কন উনা ক্যানুচিয়া কর্টা, কর্টা।" (একটি ছোট, ছোট খড় সহ একটি কোকা-কোলা।) শক্তিশালী তাসকান অ্যাকসেন্টের সাথে এটি শোনাচ্ছে "Aনা হোহা-হোলা হানা উনা হানুচিয়া হর্টা, হর্টা a"
সেখানে পেয়ে
বিমানে
পিসা এবং ফ্লোরেন্স প্রতিটি একটি বড় আছে বিমানবন্দর আন্তর্জাতিক সংযোগ সহ:
- পাইসা "গ্যালিলিও গ্যালিলি", পিসা শহর কেন্দ্র থেকে 1.5 কিলোমিটার উত্তরে।
- ফ্লোরেন্স "আমেরিগো ভেসপুচি"শহরের কেন্দ্র থেকে চার কিলোমিটার দূরে।
একটি তৃতীয় বিমানবন্দর আছে গ্রোসেটো, তবে এটি মূলত সামরিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়; কোনও তফসিলযুক্ত সংযোগ নেই, কেবলমাত্র কয়েকটি মুখ্য চার্টার সংযোগ। গন্তব্যটি টাসকানির উত্তরে থাকলে একটি ফ্লাইট বোলোনা বিবেচনা করা হবে, সেখান থেকে এটি z। বি। প্রোটো থেকে মাত্র 100 কিলোমিটার (প্রায় এক ঘন্টার ড্রাইভ)।
ট্রেনে
ফ্লোরেন্সে দ্রুতগতির ট্রেন থামছে ফ্রেইসিয়ারোসা ("লাল তীর") এবং ফ্রেইসিয়ারজেন্টো ("সিলভার অ্যারো") দিক থেকে তুরিন - মিলানা, (উডিনি / ট্রায়স্তে) ভেনিস - পদুয়েস, (বোজেনি / ব্রেসিয়া) ভেরোনা, বোলোগনা এবং স্যালার্নো - নেপলস - রোমে দিকনির্দেশগুলির সংযোগ রয়েছে। ভিতরে গ্রোসেটো, সিসিনা, পিসা, লিভর্নো, ভায়ারেগিও এবং ম্যাসা কম দ্রুত একটি রাখা ফ্রেসিবিয়াঙ্কা ("সাদা তীর") তুরিনে - জেনোয়া - রোম রুটে। ইন্টারসিটি স্টপগুলিও রয়েছে ফলনিকা, ক্যাম্পিগ্লিয়া মেরিটটিমা এবং কারারার যেমন আরেজো এবং চিউসি. সিয়ানা মিনিবাস শটলগুলি পরিবেশন করে যা প্রস্থান এবং আগমনের সময়গুলিকে নির্দেশ করে ফ্র্যাক্স ফ্লোরেন্সে উচ্চ-গতির নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত ("ফ্র্যাকিয়া লিঙ্ক")।
মিউনিখ থেকে ফ্লোরেন্সের সবচেয়ে দ্রুত সংযোগগুলি বোজেন থেকে জুরিখ থেকে ½½ ঘন্টা (মিলান হয়ে), ইনসবার্ক থেকে ½-½ ঘন্টা, বোজন থেকে ভাল তিন ঘন্টা সময় নেয় (ভেরোনা বা বোলোনা পরিবর্তন) take ভিয়েনা / ক্লাজেনফুর্ট / ভিল্যাচ (এবং অস্ট্রিয়ার অন্যান্য স্টপগুলি) এবং মিউনিখ / রোজেনহিম / ইনসবার্ক থেকে ফ্লোরেন্স / আরেজো / চিয়াসি পর্যন্ত নাইট ট্রেন রয়েছে (ইউরোনাট বা সিএনএল)।
রাস্তায়
সাথে অটোমোবাইল টাস্কনে যাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল টোল হাইওয়ে দিয়ে। ইতালীয় সীমানা থেকে ফ্লোরেন্স পর্যন্ত আপনাকে কিছুটা € 30 .-- ফি দিয়ে (গ্রীষ্মে 2012 হিসাবে) গণনা করতে হবে 2012 আপনি যদি এই ব্যয়গুলি সংরক্ষণ করতে এবং নন-মোটরওয়েতে স্যুইচ করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই দীর্ঘতর ভ্রমণের সময় বিবেচনা করতে হবে, কারণ এই রাস্তাগুলি প্রায়শই তত উন্নত হয় না এবং কেবল তুলনামূলকভাবে কম গতির অনুমতি দেয়। ব্যতিক্রম এটি স্ট্রাডা ডি গ্র্যান্ডে কমুনিকাজিওন ফায়ারনজে-পিসা-লিভর্নোসংক্ষিপ্ত এফআই-পাই-এলআই, এটির চার লেন রয়েছে এবং টোলমুক্ত, তবে গাড়ির সর্বাধিক গতির সীমা 90 কিমি / ঘন্টা সীমাবদ্ধ।
গতিশীলতা
অনেকগুলি ছোট গ্রাম, মঠ এবং সাংস্কৃতিক সাইটগুলি পৌঁছতে যেগুলি টাসকানির মুখোমুখি হয়, একটি গাড়ী বা মোটরসাইকেলের প্রয়োজনীয়। বিমানবন্দরে গাড়ি ভাড়া করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। একটি ভাল সংমিশ্রণ ট্রেনে ভ্রমণ করে, যেমন সিয়েনায় এবং সেখানে গাড়ি ভাড়া। ভাড়া দেওয়া গাড়িগুলিরও সুবিধা রয়েছে যে আবাসনের ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত যানবাহন বেছে নেওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ শহরগুলির জন্য একটি কৃপণযোগ্য ছোট গাড়ি বা দেশের জন্য আরও একটি রোড মডেল।
আপনি গাড়িতে পৌঁছে গেলে, টোলগুলি সম্পর্কে আপনার সন্ধান করা উচিত এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে একটি "ভায়া-কার্ড" (ইতালিয়ান হাইওয়ের জন্য প্রিপেইড কার্ড) কিনুন। ব্রেনার পাসে, ভিডিও ট্রোলের অগ্রিম অর্থ প্রদানের মাধ্যমে ট্রানজিটকে ত্বরান্বিত করা যেতে পারে। সমস্ত অটো ক্লাব থেকে তথ্য এবং বিক্রয় উপলব্ধ।
অবকাঠামোগত তথ্য: পর্যটকরা প্রায়শই (অপ্রীতিকরভাবে) রাস্তার পরিস্থিতি এবং টাসকানিতে দীর্ঘ ভ্রমণের সময় সম্পর্কে অবাক হন। একজনকে অবশ্যই জার্মান বা আমেরিকান মান ধরে নেওয়া উচিত নয়, কারণ টাসকানির সম্পূর্ণ ভৌগলিক এবং জলবায়ু পরিস্থিতি রয়েছে। টাসকানিতে, অনেকগুলি, এমনকি ভাল ভ্রমণ করা, পেছনের রাস্তাগুলি টার্কেড নয় তবে নুড়ি এবং কিছু ছুটির বাড়িতে কেবল ময়লা রাস্তা দিয়ে পৌঁছানো যায়। "স্ট্রাডা বিয়ানকা" ("সাদা রাস্তা") চালনা করার জন্য কিছুটা অনুশীলনের প্রয়োজন হয়, আপনার দীর্ঘ ব্রেকিং দূরত্বের অনুমতি দেওয়া উচিত এবং দ্বি-চাকার সাথে কোণঠাসা করার সময় বিশেষ যত্নবান হওয়া উচিত। খুব ভারী বৃষ্টিপাতের পরে, যেমন আগস্ট ২০১৫-তে, নুড়ি এবং টার রাস্তাগুলি কাদা, ফাটল বা অবনমিত হতে পারে এবং সেতুগুলি ধ্বংস করা যেতে পারে, যাতে ছুটির বাড়িতে কখনও কখনও গাড়িতে পৌঁছানো কঠিন বা অসম্ভব হয়ে পড়ে। যদি আপনি দীর্ঘ এবং "দু: সাহসিক কাজ" ড্রাইভওয়ে নিতে না চান তবে আপনার অবশ্যই একটি ছুটির বাড়ির পরিবর্তে বৃহত্তর শহরে আবাসনের সন্ধান করা উচিত।
Andতিহাসিক মূল সহ শহর ও গ্রামগুলিতে প্রায়শই একটি (প্রায়শই ভিডিও-পর্যবেক্ষণ করা) "জোনা ট্র্যাফিকো লিমিটাতো" (জেডটিএল, অর্থাত্ সীমাবদ্ধ ট্র্যাফিক সহ জোন) থাকে, প্রবেশের অনুমতি কেবলমাত্র বা শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সময়ে সম্ভব, এই ড্রাইভিং নিষিদ্ধ প্রায়শই মোটরসাইকেলের জন্যও প্রযোজ্য। আনলোড এবং লোড করার জন্য স্থানীয়ভাবে খুব আলাদা ছাড়ের নিয়ম রয়েছে যাত্রা আগে বাড়িওয়ালা / হোটেল দিয়ে অবশ্যই স্পষ্ট করতে হবে। জরিমানার কারণে আপনি কেবল ড্রাইভিং নিষেধাজ্ঞাকে মেনে চলবেন না, তবে অনেক historicতিহাসিক নগর কেন্দ্রগুলি কেবল সিঁড়ি দিয়ে প্রবেশযোগ্য জায়গাগুলি অত্যন্ত সংকীর্ণ, প্রাণবন্ত এবং এমন জায়গায় রয়েছে যাতে আনলোডিংয়ের দিকে যাওয়া কোনও স্নায়ু-বিধ্বংসী ওডিসির মতো হতে পারে এবং আপনি এমনকি লাগেজের সাথে হাঁটাচলা করতে পারে সেখানে দ্রুত।
শীতকালে, স্নো চেইনগুলি কার্যত সমস্ত স্টিপার রাস্তা এবং পাসগুলিতে বাধ্যতামূলক।
আপনি যদি পাবলিক ট্রান্সপোর্টে ভ্রমণ করতে চান তবে আপনার অনেক ধৈর্য ও সময় দরকার। বাস সংযোগগুলি প্রায়শই খুব সস্তা হয় না এবং গ্রামাঞ্চলে এবং উপকূলে বাস স্টপগুলি সর্বদা কেন্দ্রীয় হয় না।
সাইকেলটি খেলাধুলা পর্যটকদের জন্য বিকল্প। মাউন্টেন এবং ট্যুরিং বাইকগুলি অনেক শহর এবং শিবিরের জায়গাগুলিতে ভাড়া নেওয়া যায় এবং কিছু উপকূলীয় শহরগুলিতে আমানতের জন্য এমনকি (খুব সাধারণ) নগর ভাড়া বাইক রয়েছে। টাস্কানি খেলাধুলা বাইক চালকদের এক স্বর্গরাজ্য - অনভিজ্ঞ অভিজ্ঞ সাইকেল চালকরা পাহাড়ি প্রাকৃতিক দৃশ্যকে কম প্রশংসা করবে। একটি বিকল্প হ'ল ই-বাইক, যা ক্রমবর্ধমান ভাড়া নেওয়া হচ্ছে।
গরমের দিন এবং প্রেমীদের জন্য একটি ভাল বিকল্প হ'ল একটি স্কুটার, যেমন বিশ্ব-বিখ্যাত ভেসপা, যা অনেক শহরে ভাড়া নেওয়ার জন্য উপলভ্য।
ভ্রমণকারীদের আকর্ষণগুলো
টাসকানির বড় শহরগুলি কেবল দেখার চেয়ে মূল্যবান নয়। অঞ্চলটি প্রাচীন শাস্ত্রীয় ইতালিয়ান সংস্কৃতি, বিশেষত উচ্চ মধ্যযুগের স্থাপত্য ও শিল্পের জন্য এবং বিশেষত রেনেসাঁসের জন্য এখানে অন্যরকম দাঁড়িয়েছে। বিশ্ব সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য সাইট অবশ্যই একটি অবশ্যই "দেখার দরকার"। ইউনস্কোর সর্বাধিক এন্ট্রি সহ টাস্কানি একটি ইতালীয় অঞ্চল (কেবল সিসিলির আরও রয়েছে; লম্বার্ডি এবং ক্যাম্পানিয়া সমান):
- .তিহাসিক এর কেন্দ্র ফ্লোরেন্স: নগরীর ইতিহাস আর্টস্কান আমলে ফিরে যায়, তবে মেডিসির শাসনামলে নবজাগরণের সময় এটি এর সাধারণ মুখ পেয়েছিল। জিয়াত্তো, ফিলিপ্পো ব্রুনেললেসি, সান্দ্রো বোটিসেল্লি এবং মিশেলঞ্জেলোর মতো শিল্পীরা এখানে কাজ করেছিলেন। এর উদাহরণগুলি হল ক্যাথেড্রাল, সান্তা ক্রস গির্জা, পালাজো পিট্টি এবং অবশ্যই উফিজি এর অপরিমেয় শিল্পের ধনসম্পদ রয়েছে
- দ্য পিয়াজা ডেল ডুমো ভিতরে পিসা: ক্যাথেড্রাল, হেলানো টাওয়ার, ব্যাপটিস্টার এবং historicalতিহাসিক কবরস্থানের নকশা করা
- .তিহাসিক সান গিমিগানানো কেন্দ্র উচ্চ মধ্যযুগীয় রাজবংশের টাওয়ার এবং বিভিন্ন শিল্প-historতিহাসিকভাবে মূল্যবান ফ্রেস্কোস সহ
- .তিহাসিক এর কেন্দ্র সিয়ানা মধ্যযুগীয় সুন্দরভাবে সংরক্ষণ করা বিশেষত গথিক শৈলীতে উদাহরণস্বরূপ ক্যাথেড্রাল এবং পুরাতন টাউন হল
- .তিহাসিক এর কেন্দ্র পিয়েনজা: রেনেসাঁ নগর পরিকল্পনা, ক্যাথেড্রাল এবং প্রাসাদগুলির অনুকরণীয় সাক্ষ্য
- ভাল ডি'অর্কিয়া: সিয়েনার এনভায়রনগুলিতে historicalতিহাসিক সাংস্কৃতিক ভূদৃশ্য যা 14 ও 15 তমকে অর্থনৈতিক অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছিল, তবে সর্বোপরি নান্দনিক দিকগুলি
- মেডিসি ভিলা 15 তম এবং 17 তম শতাব্দী থেকে, বিশেষত ফ্লোরেন্স এবং নর্দান টাস্কানি
ফ্লোরেন্স, সিয়ানা এবং পিসা ছাড়াও, অনেক ছোট ছোট শহর এবং গ্রামগুলিও ঘুরে দেখার জন্য।
- মনট্রিস্টো - টাস্কান দ্বীপপুঞ্জের সর্বাধিক প্রত্যন্ত দ্বীপ। মনট্রিস্টো হ'ল একটি শিলা যা সমুদ্র থেকে বেরিয়ে আসে এবং এর সর্বোচ্চ পয়েন্টটি 645 মিটার। দ্বীপটি তার সাহিত্যের জন্য বিনা সন্দেহে খ্যাতি অর্জন করেছে: আলেকজান্দ্রে ডুমাস রচিত উপন্যাস "দ্য কাউন্ট অফ মনট্রিস্টো"। এই দ্বীপটি একাত্তরের পর থেকে প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার। মনট্রিস্টো হ'ল ইতালির সর্বাধিক কঠোর সুরক্ষিত অঞ্চল। ব্যক্তিগত ব্যক্তিদের দ্বীপে প্রবেশের অনুমতি নেই।
- স্যাটারনিয়া - গরম সালফার স্প্রিংস ইনল্যান্ড। গরম স্বাস্থ্যকর জল ঝর্ণা থেকে উঠে সাদা ভাস্করিত শিলা দিয়ে প্রবাহিত। পুরো পরিবারের জন্য দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা। আপনাকে প্রাইভেট পুলে প্রবেশের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে, তবে কাছাকাছি রেস্টুরেন্ট এবং পার্কিংয়ের একটি দুর্দান্ত সাঁতার অঞ্চল রয়েছে, যা বিনা মূল্যে অ্যাক্সেসযোগ্য।
- পিতিগলিয়ানো - টাসকানির দক্ষিণে, শহরটি শৈল থেকে বেড়েছে বলে মনে হচ্ছে। একটি ছোট্ট Etruscan শহর যা সর্বদা মুগ্ধ করে। সেখানকার ট্রিপটি সহজেই স্যাটারনিয়ার তাপ স্নানের ভ্রমণের সাথে মিলিত হতে পারে।
কার্যক্রম
তাসকানির বৈচিত্র্য ক্রিয়াকলাপের বর্ণালীতেও স্পষ্ট হয় - ওয়াইনারি এবং গ্যাস্ট্রনোমি থেকে ট্রেকিং এবং সংস্কৃতি পর্যন্ত সুস্থতা এবং খেলা যেমন তাপীয় স্নান বা গল্ফ পর্যন্ত। সমস্ত দরজা বিশেষত মোবাইল পর্যটকদের জন্য উন্মুক্ত, গণপরিবহণের জন্য বিশদ পরিকল্পনা প্রয়োজন।
অ্যাডভেঞ্চার সন্ধানকারীরা এক দিন সময় নেয় এবং গাড়ীতে একটি মানচিত্র এবং ক্যামেরায় সজ্জিত গাড়ি চালান the সারাদেশে। আকর্ষণীয় জায়গাগুলি কোনও ভ্রমণ গাইড ছাড়াও দ্রুত পাওয়া যায় - উত্তেজনাপূর্ণ নামগুলির জন্য কেবল বাদামী চিহ্নগুলি অনুসরণ করুন।
আপনি যদি আরও একটু আগে থেকে পরিকল্পনা করেন, আপনি কম অ্যাপয়েন্টমেন্ট মিস করবেন: প্রচুর traditionalতিহ্যবাহী বাজারগুলি অনেক জায়গায় জায়গা করে নেয়। একটি দর্শন অবশ্যই মূল্যবান, যেহেতু আপনি এখানে মিশ্র পরিবেশের পাশাপাশি সাধারণ স্তরের নীচে দামগুলিতে প্রচুর নিবন্ধ পান। যে কেউ তাজা ফল, মাংস, মাছ বা শাকসব্জি খুঁজছেন সেগুলি বাজারে ভাল হাতে রয়েছে। তবে সাবধান হন: বাজারটি দেখতে চাইলে তাড়াতাড়ি উঠুন। বেশিরভাগ বাজার দুপুরের দিকে শেষ হয়।
আপনি যদি তাড়াতাড়ি উঠে পড়ে থাকেন তবে আপনি মধ্যাহ্নের উত্তাপ ছাড়াই গ্রীষ্মেও টাসকানির শহরগুলি অনুভব করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ ফ্লোরেন্স বা সিয়ানা সংস্কৃতি উত্সাহী এবং যারা এক হতে চান তাদের জন্য দুর্দান্ত জায়গা।
প্রাণবন্ত উপকূলটি গ্রীষ্মের ক্রিয়াকলাপ যেমন ঘোড়ায় চড়া, সার্ফিং, ডাইভিং, ফিশিং, সাঁতার, ফিটনেস এবং আরও অনেক কিছু সরবরাহ করে। উপকূলের অনেকগুলি ক্যাম্পসাইটগুলিতে স্পোর্টি এবং কম খেলাধুলার ক্রিয়াকলাপগুলির একটি বিশেষ পরিসীমা রয়েছে। শীতকালে, এখানে অনেকগুলি স্থাপনা বন্ধ রয়েছে এবং উপকূলীয় শহরগুলি প্রায় নির্জন বলে মনে হচ্ছে মারেমা জাতীয় উদ্যান Park এছাড়াও সুপারিশ করা হয়।
নৌকা ভ্রমণ অফশোর দ্বীপগুলিতে অত্যন্ত প্রস্তাবিত, তবে ছোট বাজেটের জন্য নয়। ট্রিপগুলি তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল। এলবা দ্বীপটি প্রায়শই বিভিন্ন বন্দর থেকে গন্তব্য হিসাবে দেওয়া হয়। পথে প্রায়শই একটি সাঁতার এবং ডাইভ স্টপ থাকে।
মধ্যে অভ্যন্তরীণ ফ্লোরেন্স, সিয়ানা এবং পর্যটন অঞ্চলগুলিতে হোটেল এবং পেনশন, সমিতি ও সংস্থাগুলি সারা বছর বিভিন্ন ধরণের ক্রিয়াকলাপ সরবরাহ করে:
জন্য বিনোদন উষ্ণ মাসগুলিতে ওপেন-এয়ার কনসার্ট, জাজ বা ক্লাসিক্যাল ফেস্টিভাল, ক্যাবারে এবং থিয়েটার বা ওপেন-এয়ার সিনেমা এবং শীতকালে রান্নাঘরের উত্সব এবং বাদ্যযন্ত্রগুলির জন্য প্রস্তুত করা হয়।
টাস্কানি একটি বাস্তব শিল্প ও সংস্কৃতিতে আগ্রহী তাদের জন্য মক্কা। বিশেষত ফ্লোরেন্স এবং সিয়েনায়, তবে ক্রমবর্ধমান ছোট ছোট শহরেও, historicalতিহাসিক সাংস্কৃতিক সাইট এবং শিল্পকর্ম ছাড়াও, শীর্ষ-শ্রেণীর শিল্প ইভেন্টগুলি যেমন নামকরা শিল্পী বা কলাকুশলীদের স্থাপনা, স্থাপনা এবং প্রদর্শনী হিসাবে রয়েছে, প্রায়শই দুর্গ, প্যালাজি বা গীর্জাগুলিতে। এছাড়াও রয়েছে অসংখ্য শিল্পী ও কলাকুশলীদের কর্মশালা যা দর্শকদের জন্য উন্মুক্ত বা যারা খোলা গ্যালারী চালায় run
প্রেমিক প্রাচীন শিল্পকর্ম তাদের অর্থ মূল্য পেতে। অনেকগুলি সেকেন্ড হ্যান্ড এবং এন্টিক মার্কেট রয়েছে (সাইটে বিজ্ঞপ্তিগুলি দেখুন বা আপনার হোস্টকে জিজ্ঞাসা করুন), সর্বাধিক বিখ্যাত যা মাসিকের মধ্যে হয় আরেজো পরিবর্তে. আসবাব এবং হস্তশিল্প ছাড়াও, কিছুটা ভাগ্য সহ আপনি এখানে প্রাচীনত্ব থেকে সত্যিকারের সন্ধানগুলিও কিনতে পারেন।
যিনি রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দ এবং সংস্কৃতির ভারসাম্য হিসাবে খেলাধুলা করতে চায়, হাইকিং, রাইডিং এবং সাইক্লিং ট্রেলগুলির একটি বিশেষ অবকাঠামো রয়েছে, বিশেষত পর্যটন অঞ্চলে।
সর্বাধিক জনপ্রিয় স্পোর্টস হ'ল সকার এবং সাইকেল চালানো, গত কয়েক বছরেও তা পর্বতে বাইসাইকেল চালনা টাস্কনে প্রতিষ্ঠিত। অনেক হোটেল এবং গেস্টহাউসগুলি সাইকেল সরবরাহ করে এবং অনেক শহরে বাইকের ভাড়াও রয়েছে এবং মাঝে মধ্যে আপনি সেখানে কিংবদন্তি ভেস্পার মতো স্কুটার ভাড়া নিতে পারেন যা বিশেষত মিডসামারগুলিতে আনন্দিত।
জন্য ওয়াকার প্রতি বছর নতুন পাথ স্থাপন করা হয় বা মনোনীত করা হয়, এছাড়াও বিশেষত আকর্ষণীয় জায়গাগুলি বা প্রকৃতি পার্কগুলিতে আরও অনেক বেশি দক্ষতার সাথে প্রস্তুত প্রাকৃতিক ট্রেইল রয়েছে। আপনার অবশ্যই নিশ্চিত হওয়া উচিত যে মানচিত্রের উপাদানটি আপ-টু-ডেট রয়েছে বা পর্যটকদের তথ্যের সর্বশেষতম উপাদান সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন!
আরও সবসময় আছে ঘোড়া খামারযারা অতিথি কক্ষ বা অ্যাপার্টমেন্টগুলি ভাড়া নেন এবং রাইডিং কোর্সগুলি বা গাইডেড রাইডগুলি বিশেষতঃ মারেমা, যাও মন্টে আমিয়াটা এবং ভিতরে কেসেন্টিনো.
দর্শনীয় স্থান এবং শপিংয়ের মতো পর্যটন ক্রিয়াকলাপগুলির পাশাপাশি, এটি টাস্কান পল্লীতে ঘুরে দেখার পরামর্শ দেওয়া হয় প্রতিদিনের ছন্দ অভিযোজিত। আপনি যদি কেবল একটি স্বল্প অবকাশের চেয়ে বেশি সময় ব্যয় করতে চান তবে আপনি খুব স্বাচ্ছন্দ্যময় ছুটি এইভাবে কাটাতে পারেন এবং তুস্কানদের কাছাকাছি যেতে পারেন। প্রক্রিয়াটি সাধারণত এটির মতো দেখায়:
আপনি তাড়াতাড়ি উঠে বিশেষত গ্রীষ্মে। প্রথম প্রাতঃরাশ কেবলমাত্র একটি মল্ট বা দুধের কফি বা সর্বোপরি একটি ক্যাপুচিনো এবং কখনও কখনও একটি বিস্কুট বা ঝড়ের টুকরো থাকে। সকাল দশটা নাগাদ পর্যন্ত তারা ক্যাপুচিনো বা তার জন্য মিলিত হয় ক্যাফ বারে (এসপ্রেসো) এবং, প্রয়োজনে এক টুকরো পেস্ট্রি খান। আপনি এখানে গুরুত্বপূর্ণ সামাজিক সম্পর্ক জাল করতে পারেন, আপনি বার বার একটি আমন্ত্রণ প্রত্যাখ্যান করা উচিত। আপনার যদি আরও সময় থাকে তবে খানিকটা খবরের কাগজ পড়ুন, প্রতিটি ভাল বারের মধ্যে কয়েকটি বেছে নিতে পারে।
যথা রীতি দুপুরের খাবার খাচ্ছি- সময় এক টা বাজে। আপনি যদি পুরো মেনু খেতে না চান তবে আপনি প্লেটের প্লেট বা সাধারণ ট্র্যাটোরিয়ায় বা একটিতে কিছু খেতে পারেন টাভোলা কলদা ("হট টেবিল", এক ধরণের ফাস্টফুড, তবে ফাস্ট ফুড ছাড়া), ট্রে থেকে একটি পিজ্জা খায় বা ক্যাচ আপ করে tramezzino (স্যান্ডউইচ) বারে that এর পরে, মধ্যাহ্নভোজনের জন্য বিশ্রাম নেওয়ার বা একটি ঝাঁকনি নেওয়ার সময়। আপনি স্যুপে পার্কের বেঞ্চে ঝুলিয়ে নেওয়ার কিছুই ভাবেন না, অন্যথায় আপনি ঘাসে বা গাড়ীতে শুয়ে আছেন। দোকানগুলি এবং এছাড়াও অনেক যাদুঘর এবং প্রতিষ্ঠানগুলি সাধারণত বিকাল 1:00 টা থেকে বিকাল 4:00 টা অবধি বন্ধ থাকে এবং শহরগুলি শান্ত থাকে এবং আপনি মধ্যাহ্নের উত্তাপ থেকে সরে আসতে পারেন। তারপরে আপনি দ্রুত ক্যাফের জন্য বারটি দিয়ে থামতে পারেন è কফি বা চা এবং কেকের সাথে আমাদের "কফি পার্টি" এর আরও জার্মান রীতিটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অজানা, আপনি সময়-সময়ে উঠে ক্যাফিকে নিয়ে যান এবং আপনি বিকেলে ক্যাপুচিনো পান করেন না। একগুঁয়ে চা পানকারীরা আজকাল অনেক জায়গাতেই একটি "চা ঘর" পেয়ে যাবেন, সম্ভবত পাঁচটা বাজে থেকে ইংলিশ চা আওয়ারের সময় দেখার সম্ভাবনা বেশি।
পাঁচ বা ছয়টা বাজে আপনি তাদের জন্য নিজেকে সুন্দর করে তোলেন পাসসেগিয়াটা ata, আনুষ্ঠানিক পদচারণা করসো, ছদ্মবেশটি, বেশিরভাগই একটি কেন্দ্রীয় শপিং স্ট্রিট এবং সংলগ্ন স্কোয়ারগুলি, বড় শহরগুলিতে প্রতি কোয়ার্টারে তাদের কর্সো থাকে। ভাল পোষাক, আপনি করসো বরাবর অবসর সময়ে চলুন, কারও সাথে কথা বলার জন্য থামুন, আরও কিছুটা হাঁটুন, বসুন এবং অন্যান্য লোকদের দেখবেন, বারে অ্যাপিরিটিভো বা আইসক্রিম খান। এই আচারটি ইতালীয় জীবনের একটি কেন্দ্রীয় অঙ্গ, আজ অবধি পাসসেগিয়াটা একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ সামাজিক ভূমিকা পালন করে, এখানে ডিল করা হয়, লোকেরা তাদের দেখায়, বন্ধুত্বকে নতুন করে তোলে এবং দিনের সংবাদ বিনিময় করে। শ্রমজীবী ব্যক্তিরা সর্বশেষ কাজগুলির জন্য সময়টি ব্যবহার করে, এজন্য করসোতে সর্বদা একটি মুদি দোকান থাকে, বা আপনি একটি মার্জিত শপগুলিতে কোনও কিছু কিনতে পারেন এবং তারপরে পরিচিত এবং বন্ধুবান্ধবগুলিকে আপনার লুট দেখান, যারা আগ্রহ নিয়ে মন্তব্য করে।
আটটায় একজন আবার প্রত্যাহার করে, স্বাভাবিকটি রাতের খাবার- সময় প্রায় নয়টা বাজে। নৈশভোজন সাধারণত মাল্টি-কোর্স হয়, তাই আপনি যদি কোনও রেস্তোঁরায় যান তবে আপনার নিয়মিত খাবারের ক্রম (যা অবশ্যই বাচ্চাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়) অবিচল থাকে। আপনি যদি দৃষ্টিনন্দন রাতের খাবারের অভ্যস্ত না হন তবে তবুও মেনুটি দেখতে চেষ্টা করতে পারেন, আপনি অর্ধেক অংশ বিশেষত একটি অংশের জন্য চাইতে পারেন প্রিমো, প্রথম কোর্স (পাস্তা, রিসোটো, স্যুপ ইত্যাদি) প্রায়শই অর্ধেক করা যায়, বা আপনি দু'জনের জন্য অ্যান্টিপাস্টি পরিবেশন করতে পারেন। জল ছাড়াও, একটি খাবারের মধ্যে ভাল ওয়াইনও অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং সস্তা বাড়ির ওয়াইনগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ভাল মানের হয় - আসুন আমরা আপনাকে পরামর্শ দিন। গ্রীষ্মে রাতের খাবার শেষে, যখন তাপ শেষ অবধি কম হয়, আপনি আবার রাস্তায় ফিরে যান, যেখানে কখনও কখনও সন্ধ্যার ঘটনা ঘটে থাকে বা দিনের উত্তাপ না হওয়া পর্যন্ত আপনি কেবল প্রতিবেশীদের সাথে চ্যাট করেন এবং আপনি বিছানায় যেতে পারেন। যখন আবহাওয়া শীতল হয়, আপনি সাধারণত বাড়িতে সন্ধ্যা কাটাবেন।
রান্নাঘর
মদ
টাস্কানি তার ওয়াইনগুলির জন্য বিখ্যাত, সর্বাধিক বিখ্যাত জাতগুলি হলেন চিয়ান্টি এবং চিয়ান্টি ক্লাসিকো, ভিনো নোবাইল ডি মন্টেপুলকিয়ানো, মোরেলিনো ডি স্কানসানো এবং ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো।
ডিওসি শংসাপত্র সহ অন্যান্য ওয়াইন (অরিজিনাল কন্ট্রোলটা) হলেন: কার্মিগানানো, ভার্নাক্সিয়া দি সান গিমিগানো, আনসোনিকা কোস্টা ডেল'আরজেন্টারিও, বার্কো রিলে, বিয়ানকো ডেল'এম্পোলিজ, বিয়ানকো দেলা ভালদিনিভোলে, বিয়ানকো ডি পিতিগলিয়ানো, বিয়ানকো পিসানো দি সান টর্পা, বিয়ানকো ভার্জিনি ভালদিচিয়ানা ডি কলসিয়ারিয়া, কলসিয়ারিয়া , কলি ডেল'এত্রুরিয়া সেন্ট্রালে, কলি ডি লুনি, কল্লিন লুচেসি, এলবা, মনটেকার্লো, মন্টেকুকো, মন্টেরেজিও দি ম্যাসা মেরিট্তিমা, মন্টেস্কুদায়েও, মোসাদ্দেলো দ্য মন্টালসিনো, পারিনা, পোমিনো, রোসো ডি মন্টালিসিনো, সান্টিয়াওনোআিনিও , ভ্যাল ডি করনিয়া, ভিন সান্তো দেল চিয়ান্তি, ভিন সান্তো দেল চিয়ান্তি ক্লাসিকো এবং ভিন স্যান্টো ডি মন্টেপুলসিয়ানো।
জলপাইয়ের তেলযুক্ত নোনতাযুক্ত, ক্রিস্পি টাসকানির কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে সাদা রুটি (বা কম প্রায়ই গাer় এক ফলক সংহত, ব্রান সহ এক ধরণের পুরো গমের রুটি)। এটি প্রচুর পরিমাণে প্রতিটি খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং প্রতিটি খাবারের ভরাট দিক তৈরি করে। লবণের অভাব খুব তাড়াতাড়ি রুটিটিকে বাসি করে তোলে এবং শক্ত করে তোলে, তবে ঘাস হয় না। বাসি, তবে এখনও পুরোপুরি শক্ত রুটি ব্যবহার করা হয়নি যেমন ক্রোস্টিনি (বা ব্রুশেটাজলপাই তেল দিয়ে টোস্টেড রুটির টুকরো এবং, প্রয়োজনে টপিং) এবং স্যুপ যেমন রিবোলিটা (বিন এবং বাঁধাকপি স্টিউ) বা অবাকোটা (ডিমের সাথে ভেজিটেবল স্যুপ)। খুব শুকনো, শক্ত রুটি সপ্তাহের জন্য সুরক্ষিত, বাতাসের স্টোরেজে ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি প্রচলিত অনেক খাবারের জন্য যেমন ভিত্তি তৈরি করে পাঞ্জানেলা (রুটি সালাদ) বা পাপা কর্নাল পমোডোরো oro (টমেটো-রুটি-পুরি) ইত্যাদি
তাসকান খাবারের জন্য টাটকা খাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ শাকসবজি ঋতু. বাজারে এবং বিশেষজ্ঞের দোকানগুলিতে বিস্তৃত পাকা শাকসব্জী পাওয়া যায়, তাই rangeতুগুলির সাথে পরিসীমা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। কোনও টাস্কান শীতকালে টমেটো বা মরিচ কিনতে বা গ্রীষ্মে কালো বাঁধাকপি কিনবেন না, স্থানীয়, সদ্য কাটা শাকসব্জী খুব গুরুত্বপূর্ণ। Im Winter greift man z.B. auf verschiedene Kohlsorten, Hülsenfrüchte, Artischocken und Pilze zurück oder verwendet Eingemachtes oder Eingekochtes wie Tomatenpüree oder in Öl eingelegtes Gemüse bzw. getrocknete Hülsenfrüchte. Überwiegend wird Freilandgemüse angeboten, in der Toskana gibt es nur wenige gewerbliche Gewächshäuser, einige wenige stehen am Fuße des Monte Amiata und werden geothermisch beheizt. Man achte beim Einkauf im Gemüseladen auf die Bezeichnung nostrano (aus eigenem Anbau), das ist meistens Garant für frische Ware und regionaltypische Sorten.
Eine typisch toskanische Beilage sind Hülsenfrüchte, die es hier in zahlreichen, schmackhaften Sorten gibt und die den Toskanern den Schimpfnamen "Bohnenfresser" eingebracht haben. Eine Delikatesse sind die zierlichen Augenbohnen oder die kleinen und sehr exklusiven zolfini aus dem Pratomagno-Gebiet mit einem leichten Schwefelaroma oder die zarten coco nano sowie die deftigen, violett-schwarzen Feuerzungenbohnen, um nur wenige der toskanischen Sorten zu nennen. Traditionell werden die Hülsenfrüchte ohne vorheriges Einweichen über Nacht in einem fiasco (einer bauchigen Weinflasche) oder im Tontopf mit etwas Olivenöl ohne Salz langsam bei niedriger Temperatur gegart, z.B. in der warmen Asche des Kaminfeuers, so kommt der einzigartige Geschmack besonders gut zur Geltung. Ergänzend zu den toskanischen Bohnensorten werden gern Platterbsen und Linsen aus dem benachbarten Umbrien verspeist, beliebt sind vor allem die kleinen Gourmet-Linsen aus Castelluccio. Heute gibt es für Eilige im Supermarkt auch etliche schnellkochende Bohnenmischungen für Eintöpfe und Suppen oder vorgekochte Bohnenkerne frisch in der Kühltheke oder aus dem Tetrapack.
Die große Vielzahl von frisch bereiteten Gemüse- und Hülsenfruchtgerichten bietet auch für Veganer und Vegetarier eine breite Palette von toskanischen Spezialitäten und macht den Hauptteil der gesunden, mediterranen Ernährung aus!
Fleisch machte in der traditionellen toskanischen Küche ehemals nur einen geringfügigen Anteil der Mahlzeiten aus, geschlachtet wurde in der Regel nur vor Festtagen. Nicht umsonst gehen dem secondo mit Fleisch oder Fisch beim Menue erst die Antipasti, in der Regel crostini oder Häppchen aus Gemüse, Frischkäse etc. und darauf folgend der primo, eine kohlenhydratreiche, sättigende Speise voraus. Der Hauptgang fiel selbst in wohlhabenden Familien entsprechend klein aus, das Fleisch wird bis heute mit reichlich Brot und Gemüsebeilagen gegessen. Heutzutage wird jedoch auch in der Toskana sehr viel mehr Fleisch verzehrt, vor allem in Touristenlokalen sind die Fleischportionen oft sehr viel größer als üblich, in den traditionelleren Lokalen achtet man eher auf Qualität denn auf Quantität.
Vor allem in der Maremma, dem Valdarno und dem Val di Chiana gibt es heimische Rinderrassen, die auf den ausgedehnten Weiden in den Ebenen gehalten werden und die Grundlage u.a. für die bistecca fiorentina bilden, einem riesigen, gegrillten Steak, das nur mit Olivenöl gewürzt wird. Die bistecca wurde durch die Engländer im 19. Jahrhundert zuerst in Florenz und Umgebung populär und war für Toskaner allenfalls ein außergewöhnliches Festmahl. Heute verlangen die Touristenmassen ständig größere Mengen der vermeintlich "traditionellen" Rindersteaks, worunter oft die Qualität leidet.
In den bewaldeten Gebieten um Siena wird eine kleine, schwarz-weiße Schweinerasse, die cinta-senese, gezüchtet, die halbwild in Eichenwäldchen gehalten werden. Vom Hausschwein kommt dagegen die auf jedem Wochenmarkt unumgängliche porchetta (am Spieß gebratenes, gefülltes Schwein). Schweinefleisch wird häufig zu Wurst oder Salami verarbeitet, gern mit Gewürzen wie Fenchel oder Pfeffer gewürzt. Außer den einheimischen Metzgereien oder Wurstläden ist die norceria in der Toskana sehr verbreitet, wo Wurst- und Fleischwaren in der Tradition des umbrischen Norcia hergestellt werden.
Beim Schlachten wird in der sparsamen toskanischen Küche stets das ganze Tier verarbeitet, deshalb gibt es eine Vielfalt von Gerichten mit Innereien. Sehr beliebt sind Kutteln (trippa), die in den Städten oft von mobilen Imbissständen mit Brot als schnelle Mahlzeit angeboten werden. Eine typische Vorspeise sind die crostini toscani, geröstete Brotscheiben mit Hühnerleber-Paste. Innereien werden auch gern im Eintopf oder als Füllungen gegessen bzw. als buristo, einer Sülze aus Schlachtresten. Wer die unverfälschte toskanische Küche entdecken möchte, sollte auf jeden Fall nicht nur das eher ungewöhnliche bistecca probieren, sondern unbedingt die bodenständigen Gerichte mit Innereien oder Sülzen.
Fisch spielt hauptsächlich an der Küste eine Rolle, neben den einheimischen Fischen wie Wolfsbarsch, Meeräsche, verschiedene Brassen, Makrele etc., findet man hier inzwischen eine Reihe von importierten Fischen wie Lachs, Schwertfisch usw. Am sichersten ist, um wirklich frischen, toskanischen Fisch zu bekommen, ihn direkt vom Kutter zu kaufen oder in Fischladen nach hiesigem Fisch zu fragen. Beliebt sind auch verschiedene Muscheln und Mollusken. Im Inland gibt es baccalá (Stockfisch) oder seltener die weniger geschätzten Flussfische wie Forellen.
Da die Toskana lange Zeit eine landwirtschaftlich arme Region war, spielen bis heute Schnecken eine Rolle in der Küche, speziell im feuchteren Herbst. Man kann Schnecken küchenfertig purgiert und gereinigt im Supermarkt kaufen oder selbst sammeln und vorbereiten.
Sehr beliebt ist Wild. Wenn im Spätsommer die Jagd beginnt, sind die Wälder und Flure stark von Jägern und ihren Hunden frequentiert, denn die Jagd ist Volkssport, man kommt von weither in die toskanischen Jagdgebiete. Beliebteste und wertvollste Jagdbeute ist das Wildschwein, gefolgt von Dammwild, das heute allerdings hauptsächlich aus Zucht kommt. Je nach Jagdgebiet sind Hasen und Wildvögel die häufigste Beute, z.B. Fasan, Rebhuhn, Schnepfe, Stockente usw. Die Jagd auf Zug- und Singvögel ist zwar inzwischen verboten, wird jedoch immer noch betrieben, vor allem, wenn kein anderes Wild erwischt wird. Beliebte Beute sind Drosseln.
Ein urtoskanisches Getreide ist farro (Dinkel), der schon von den Etruskern angebaut wurde. Der hiesige Dinkel ist deftiger und würziger als Weizen und wird in Beimischung für Brot und Nudeln, aber auch als ganzes Korn für Eintöpfe verwendet, z.B. als granfarro (Bohnen-Dinkeleintopf) oder farrotto (wie Risotto, doch mit Dinkel statt Reis).
Pasta-Gerichte spielen in der unverfälschten toskanischen Küche so gut wie keine Rolle, außer den handgerollten, spaghettiähnlichen pici, gelegentlich werden auch Dinkel- oder Kastaniennudeln angeboten.
Anstelle der Pasta wird als primo oder zu Mittag sehr gern eine Suppe gegessen, vor allem bei kühlem Wetter. Beliebt sind Gemüsesuppen mit gartenfrischem Gemüse wie die acquacotta, eine klare Gemüsesuppe mit Ei, am Meer gelegentlich mit Fisch kombiniert, oder ribollita, eine dicke, reichhaltige Suppe mit Schwarzkohl und teilweise pürierten (oder zerkochten) Bohnen. Auch der Bohnen-Dinkeleintopf granfarro wird gern gekocht, um nur einen von vielen Bohneneintöpfen zu nennen. Am Meer ist der cacciucco sehr verbreitet, ein Fischeintopf mit ganzen kleinen Fischen, Krusten- und Schalentieren, entweder al livornese mit einer dicken Tomatensoße eingekocht oder alla viareggiana, pikant mit Rotwein. Im Inland ist vor allem in Winter die scottiglia beliebt, ein deftiger Eintopf aus diversem Fleisch und Geflügel mit Gemüse.
Eine wichtige Rolle spielt die Edelkastanie oder Marone. Die essbaren Kastanien werden in der Toskana teilweise faustgroß und sind sehr kohlenhydratreich, weswegen Kastanienmehl früher als "Mehl der Bauern" bezeichnet wurde und bis in die Nachkriegsjahren eine wertvolle und sättigende Speise darstellte. Durch ihr intensiv nussig-süßes Aroma werden die Maronen auch heute noch sehr gern gegessen, entweder auf dem Feuer geröstet oder als Mehl in Süßspeisen und Nudeln.
Pilze sind besonders in den bewaldeten Regionen der Toskana eine wichtige Zutat rund um das Jahr. Die Stars sind die funghi porcini (Steinpilze) und der seltene, sehr delikate ovolo (Kaiserling), im Sommer auch der giallarello (oder finferlo, Pfifferling) es gibt jedoch zahllose weitere Speisepilzsorten. Für Pilz-Liebhaber ist es ratsam, die botanischen Bezeichnungen der Pilze zu kennen, da es keine einheitlichen italienischen Namen für die Pilzsorten gibt und die Pilze deshalb im Handel mit ihrem botanischen Namen angeboten werden! Es gibt alleine mindestens vier als "fungo porcino" bezeichnete Sorten, darunter neben dem echten Steinpilz z.B. der weniger aromatische Birkenpilz, deswegen achte man auf die Bezeichnung "Boletus edulis".
Das edelste und exklusivste Naturprodukt ist der tartufo (Trüffel). Die aromatische Knolle wächst besonders in der Gegend um San Miniato (PI) und San Giovanni d'Asso (SI). Man unterscheidet den hocharomatischen und selteneren weißen Trüffel sowie mehrere Sorten schwarzer Trüffel, wobei der schwarze Wintertrüffel der intensivere ist. Trüffel werden heute durch abgerichtete Hunde aufgespürt, Trüffel-Hochsaison sind die Monate Oktober und November, zu dieser Zeit finden viele Märkte und Feste rund um die Edelknolle statt.
Olivenöl
Wichtigste Zutat beim Kochen, Braten und Backen ist das Olio d'Oliva extra vergine. Viele der im internationalen Handel erhältlichen "toskanischen" Olivenöle stammen nur zu einem geringen Anteil von toskanischen Oliven, die meisten Oliven werden heutzutage aus Spanien und Griechenland importiert und in der Toskana gepresst, verschnitten und abgefüllt, z.B. die bekannten Öle von Bertolli. Das garantiert zwar einen hohen Umsatz und eine gleichbleibende Qualität, wer jedoch Wert auf sehr hochwertiges Olivenöl mit Charakter legt, sollte beim Kauf darauf achten, dass es sich um toskanische Oliven handelt (wobei gelegentlich kleine Mengen gute umbrische oder ligurische Oliven verwendet werden, was den Genuss nicht trübt).
Doch auch in der Toskana ist Olivenöl nicht gleich Olivenöl. Olivenöl unterscheidet sich in Duft, Aroma und Eigenschaft je nach Anbaugebiet, Erntemethode und Sorten. -- Beispielsweise ist das beliebte Olivenöl aus der meernahen Ebene von Lucca ist in der Regel sehr viskos, duftet warm und reif-fruchtig, hat eine schwere, ölige Textur und hat einen nussigen, vollen Geschmack, es eignet sich z.B. zum Verfeinern von Braten und Fleischgerichten. Das Olivenöl des Chianti ist vollkommen anders, es ist weniger viskos und von leichterer Textur, duftet intensiv mineralisch und frisch, hat einen erfrischenden, grünen und leicht bitteren Geschmack und eine angenehme Schärfe im Nachhall, es eignet sich hervorragend zu pinzimonio (Gemüsedipp), pesto, crostini (Röstbrot) etc. -- In Ölmühlen oder direkt beim Erzeuger wird man in der Regel sehr gut beraten, kann sich über die verwendeten Sorten, Anbau- und Erntemethoden informieren und darf das Öl meistens auch verkosten. Man sollte sich mehr auf Gaumen und Vertrauenswürdigkeit des Händlers verlassen als auf meist selbsternannte Gütebezeichnungen wie "superiore". Auch das extrem hochpreisige "Tropföl" (d.h. das erste Öl aus der Presse, dass nur durch die Schwerkraft aus den geschichteten Oliven tropft, vor der eigentlich Pressung) hält oft nicht, was der Preis verspricht. Oft gibt es in der Ölmühle oder beim Produzenten mehrere Qualitäten zur Auswahl, die man verschieden verwenden kann.
Olivenöl eignet sich entgegen der landläufigen Meinung sehr gut zum Braten und sogar Frittieren (bis ca. 190 °C), dafür verwendet man in der Regel eine mittlere Qualität ohne Herkunftsgarantie. Das hochwertige und aromatische toskanische Olivenöl extra vergine ist besonders delikat zu Gemüsegerichten und Suppen, einfachen Fleischgerichten, auf geröstetem Brot, in Salaten oder zum Einlegen exklusiver Antipasti wie Steinpilze oder Artischocken. Bei warmen Gerichten gibt man das gute Olivenöl meistens direkt vor dem Servieren hinzu. Man sollte stets ein kleines Sortiment verschiedener Olivenöle im Haus haben, um jedem Gericht eine individuell passende Note zu geben.
Essen im Restaurant
Da man in der Toskana anders essen geht als in Deutschland, einige Worte zu Funktion des Essengehens sowie einige Tipps. Wer nur schnell Nahrung aufnehmen möchte, sollte sich an Bar, tavola calda, Rosticceria, Spaghetteria oder Pizzeria halten, an einem Imbissstand versorgen oder in eine schlichte Trattoria einkehren. Für ein richtiges Essen in einem Restaurant oder der gehobenen Gastronomie sind einige Grundregeln zu beachten. Zuerst sollte man besonders für Sonntag oder das Abendessen vorher reservieren oder zumindest telefonisch anfragen. Hierbei kann man auch Platzwünsche (drinnen oder draußen etc.) und auch Speisewünsche besprechen. Es ist durchaus üblich, auch das Essen vorzubestellen, nicht nur den Tisch. Im Restaurant begibt man sich nicht einfach zu einem freien Tisch, sondern wartet, bis man zu einem Tisch geführt wird.
Das Essen selbst ist ein wichtiges soziales Zeremoniell, man sollte sich vor allem viel Zeit zum Essen nehmen! Bei einem Essen ist folgende Speisenfolge üblich:
- antipasto (Vorspeise), beispielsweise crostini oder bruschetta, Kleinigkeiten aus eingelegtem, gegrilltem oder frischem Gemüse, regional auch Häppchen aus (Frisch-)Käse oder Meeresfrüchten und Fisch, im Sommer gern auch verdure in pinzimonio, gemischte, erntefrische Gemüse zum Dippen in Olivenöl.
- primo (erster Gang), z.B. pici (dicke, handgerollte Spaghetti) oder gnocchi aus Kartoffeln oder Ricotta, eventuell Kastaniennudeln oder gefüllte Nudeln mit Ricotta, Pecorino etc., manchmal kleine Aufläufe (sformatino) aus Gemüse oder crespelle (Crepes) mit Füllung, in der kühlen Jahreszeit oft Suppen.
- secondo (Hauptgang), meistens gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Fisch, Wild oder Geflügel. In der Regel sind beim Hauptgang keine Beilagen (außer einer kleinen Garnitur) dabei, man muss z.B. Kartoffeln und Gemüse dazu bestellen. Beliebte Beilagen sind patate fritte (in Olivenöl gebratene Kartoffelspalten, keine Pomme frittes!), patate in tegame (geschmorte Bratkartoffelstückchen mit Kräutern), polenta (Maisbrei), fagioli (Bohnenkerne, verschiedene Sorten, meistens geschmort) oder fagiolini (grüne Bohnen oder Brechbohnen) bzw. andere Gemüse nach Saison. Regional werden auch Käseplatten oder gegrillter Pecorino als secondo angeboten, für Vegetarier gibt es gelegentlich Gemüse- oder Eiergerichte, z.B. frittata (Omelette) mit Gemüse.
- dolci (Dessert), Obst oder Käse: nach Saison, Vorlieben und Region gibt es eine breite Palette von verschiedenen Nachtischen von Eis oder semifreddo (Halbgefrorenes) über panna cotta oder Puddingspeisen oder einfach frisches Obst.
Brot gehört immer auf den Tisch und wird zu allen Gängen gegessen.
Getränke: Es ist üblich, Wasser für den ganzen Tisch zu bestellen. In machen Gegenden wie z.B. um den Monte Amiata ist es üblich, nach dem sehr guten acqua normale (Leitungs- oder Quellwasser) zu fragen, falls es nicht schon in einer Karaffe bereit steht. Viele Weine sind flaschenweise sehr viel günstiger als im Glas, auch ist die Auswahl größer. Wenn Sie keine ganze Flasche trinken, können Sie den Rest problemlos mitnehmen. Oftmals ist der Hauswein von hoher Qualität und wird auch offen ausgeschenkt. Lassen Sie sich beraten, welcher (am besten regionale) Wein am besten passt! Softdrinks sind zum Essen eher Kindersache und werden glasweise bestellt. Nach dem Essen kann man noch eine grappa oder einen Kräuterlikör zu sich nehmen.
Essen gehen mit Kindern: Kinder sind immer gern gesehene Gäste (ausgenommen wenige sehr noble und ambitionierte Restaurants) und Extrawünsche werden gern entgegen genommen, z.B. kleinere Portionen oder spezielles Gerichte wie Nudeln mit Tomatensugo. Sie können auch bei der Reservierung problemlos die Kinder ankündigen, ohne Gefahr zu laufen, in die hinterste Ecke verfrachtet zu werden. Da ein Essen immer seine Zeit braucht, ist es nicht üblich, dass die Kinder die ganze Zeit brav bei Tisch sitzen. Manche Gaststätten, die gern von Familien aufgesucht werden, z.B. an der Küste oder Ausflugslokale, haben einen kleinen Spielplatz oder eine Wiese zum Toben, ansonsten eignen sich Gaststätten auf dem Land gut für Familien mit jüngeren und aktiven Kindern.
Essen gehen als Vegetarier und Veganer: Da viele antipasti und primi fleischlos sind, hat man auch im Restaurant gute Auswahl. Wenn keine speziellen vegetarischen Hauptgänge angeboten werden, lassen Sie sich beraten. Obwohl nur wenige Einheimische so konsequente Vegetarier sind, dass sie auch im Restaurant auf Fleisch verzichten, sind Sonderwünsche in der Regel kein Problem, z.B. ein gemischter Beilagenteller oder eine Käseplatte, gegrillte Steinpilzhüte oder gebratene Polenta als Hauptgang. Reden Sie mit der Bedienung und geben Sie Anregungen, was sie mögen, so wird schnell etwas Passendes gefunden sein! Meiden sollten Sie allerdings lebhafte Touristenlokale, wo für Sonderwünsche oder Beratung oft keine Zeit ist und viele Gerichte bereits vorgefertigt sind.
Nachtleben
Der Reiz des toskanischen Nachtlebens geht nicht primär von großen Clubs in den Städten aus. Denn die dortige Stimmung gibt's auch in Österreich, Deutschland oder in der Schweiz. Viel spannender sind die kleinen Bars in den romantischen kleinen Örtchen, wo man des öftern auch Einheimische antrifft. Sobald die Orte als Touristenorte funktionieren, passen sich die Preise entsprechend an. Gemütliches Ambiente ist aber meist inklusive.
Entlang der Küste - insbesondere südlich von Livorno - gibt's zahlreiche Strandbars mit Stil. Wer Parties à la Mallorca sucht, ist hier am falschen Ort. Bei guter Musik und herrlichem Sonnenuntergang einen süßen Drink genießen, bevor man vom Wellenbrecher aus die Sterne beobachtet - die Toskana hat auch Romantikern einiges zu bieten.
In der Provinz Grossetto liegt das malerische Fischerdorf Castiglione della Pescaia. Erst spät nach der Siesta erwacht es gegen 21.00 Uhr zum Leben, die Straßen füllen sich mit Touristen und die Läden, Bars und Straßencafés haben bis spät in die Nacht geöffnet.
Eine besondere Form des Nachtlebens können Sie am besten mit warmer Kleidung und Geduld genießen: Tierbeobachtungen. Die Fauna ist in den ländlichen Landstrichen der Toskana außerordentlich vielseitig und rege, so dass selbst unerfahrene "Tierforscher" nachtaktive Tiere wie Wildschweine, Füchse, Luchse, Stachelschweine, Dachse, Eulen usw. leicht beobachten können. Wählen Sie eine nicht zu dicht besiedelte Region wie das Val d'Orcia, die Montagnola senese o.a., bei der Sie tagsüber Anzeichen und Spuren von Tieren sehen können, z.B. Bauten, Stacheln, Wühl- und Pfotenspuren oder Hinterlassenschaften und warten Sie in einer mondhellen Nacht unauffällig auf die spannenden Nachtaktivitäten der Tiere. Wer es bequemer haben möchte, kann sogar im Wagen auf einer wenig befahrenen Nebenstraße oder einem Weg warten und beoachten und wird selten enttäuscht.
Sicherheit
Die Toskana ist seit jeher ein beliebtes Reiseziel und Touristen sind ein alltäglicher Anblick. Übergriffe auf Reisende sind äußerst selten, die Kriminalität beschränkt sich überwiegend auf kleinere Sachdelikte wie Taschendiebstahl oder Pkw-Aufbrüche.
Besonders in den belebten Städten, auf Märkten und Festen sollte man auf Tasche, Kamera und Geldbeutel achten. Im Auto sollte man sicherheitshalber keine Wertgegenstände lassen, vor allem über Nacht. In Florenz gibt es ein bewachtes öffentliches Parkhaus, auch manche Hotels bieten videoüberwachte Stellplätze an, die man besonders für neue, hochpreisige Pkw nutzen sollte.
Auf dem Land ist die Kriminalität sehr gering, abgesehen von Ferienhauseinbrüchen, die vornehmlich in der Nebensaison stattfinden. In der Hauptreisezeit von Mai bis September sind Einbrüche und Diebstahl aus Ferienhäusern eher selten, dennoch sollte man das Ferienhaus selbst bei einem kurzen Spaziergang sichern und z.B. die Fensterläden von innen schließen oder die Alarmanlage einschalten, sofern vorhanden. Manche Vermieter von luxuriösen Unterkünften bieten eine Wertsachen-Aufbewahrung an, die man sicherheitshalber nutzen sollte, wenn man wertvollen Schmuck oder Elektrogeräte dabei hat. Wer ganz sicher gehen will, kann bei der Wahl der Unterkunft darauf achten, dass z.B. die Vermieter oder Verwalter in Sichtweite wohnen oder eine Ferienhaus-Siedlung statt eines einsam gelegenen Heims wählen.
Auch Frauen können in der Toskana unbesorgt alleine reisen, sofern sie die üblichen Sicherheitsmaßnahmen beachten, also z.B. abends abgelegene Stadtteile oder Parks meiden. Am besten wohnt es sich als Alleinreisende in einer familiären Pension oder in Untermiete bei einer Familie, die ihrem Gast mit Rat und Tat zur Seite stehen wird.Eine gewisse Gelassenheit ist für Frauen ratsam, denn Komplimente und Flirten gehören als selbstverständlich dazu. Oft ist es nur eine Höflichkeit, z.B. beim Einkauf von Bekleidung oder im Restaurant und sollte nicht falsch verstanden werden. Zudringlicherem Flirten sollte man souverän und mit höflicher Distanz begegnen, im Zweifelsfall hilft auch ein offenes Wort. Um eine Eskalation zu vermeiden, sollte man jedoch nicht beleidigend werden.
Klima
| Florenz | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mittlere höchste Lufttemperatur in °C | 9 | 12 | 16 | 20 | 24 | 29 | 32 | 31 | 28 | 21 | 14 | 10 | Ø | 20.5 |
| Mittlere tiefste Lufttemperatur in °C | 2 | 2 | 5 | 8 | 12 | 15 | 17 | 17 | 15 | 11 | 6 | 3 | Ø | 9.4 |
Frühling: Ab Ende März wird es tagsüber schon sehr warm, vereinzelt verlockt das Besucher sogar zu einem Bad im Meer, von den Einheimischen meist besorgt oder belustigt beobachtet. Nachts kann es dagegen noch empfindlich kalt sein. Außerdem sollte man immer regenfeste Kleidung und eine Strickjacke oder einen Pullover mitführen, da oft schon ein Schauer die Temperaturen stürzen lässt. Ab Mai wird es schon sehr sommerlich, auch die Nächte sind nun deutlich wärmer, damit beginnt die Hauptreisezeit und die ersten Seebäder eröffnen ihre Pforten.
Sommer: Ab Anfang Juni wird es tagsüber oft sehr heiß, besonders im Juli und August kann es vor allem in schattenlosen Gebieten wie dem Val d'Orcia fast unerträglich heiß sein, glücklicherweise weht im heißesten Monat August oft ein leichte Brise über die kahlen Hügel. Im Juni/Juli gibt es zudem in Niederungen und Tälern häufig schwüles Nebelwetter, das den Kreislauf sehr belasten kann. Sportliche Aktivitäten im Freien sollten nur früh morgens und spät abends betrieben werden, eine großzügige Siesta zur heißen Mittagszeit ist sehr ratsam.
Herbst: Im September ist das Wetter zu Beginn meistens noch sehr warm und trocken, dann gibt es die ersten Regenschauer oder Gewitter und die Temperatur fällt ein wenig, so dass die Tageswerte meistens sehr angenehm sind, wobei es überwiegend sonnig ist und nur sehr selten anhaltenden Regen gibt. Ende September und im Oktober kann es trotz sonniger Tage nachts schon sehr kühl werden. Das Herbstwetter wird von Gästen jenseits der Alpen gern unterschätzt, da man meist modern gebaute, gut gedämmte Häuser kennt. Trotz ihres idyllischen Äußeren sind die toskanischen Natursteinhäuser dagegen oft sehr zugig, fußkalt und kühlen sehr schnell aus, ein guter Kamin oder Ofen ist ab Oktober sehr wertvoll.
Winter: Während ab Mitte November tagsüber noch sehr viel die Sonne scheint, herrscht oft eisiger, schneidender Wind und nachts fallen die Temperaturen gänzlich. Bei Regenwetter wird es dazu sehr klamm. Mangels Dämmung der Wände und Fenster sind Natursteinhäuser trotz Heizung und Kamin kaum richtig warm zu bekommen, zudem betragen die Heizkosten nicht selten mehr als das doppelte der Nebensaison-Mietkosten, was im Budget eingeplant werden sollte. Eine Wohnung in einem modernen Mehrfamilienhaus ist einem einsamen Rustico im Winter vorzuziehen, zudem sollte man unbedingt ausreichend warme Haus- und Schlafkleidung mitbringen.
Ausflüge
Die Toskana liegt sehr zentral. Innerhalb von ein paar Stunden sind Ligurien, Emilia-Romagna, Umbrien und Latium von Florenz aus direkt mit dem Zug erreichbar.
Literatur
- : Künstlergärten in der Toskana. München: Hirmer, 2005, ISBN 3-7774-2555-9 .
- : Meine Toskana - Rezepte, Traditionen, Landschaften. München: Collection Rolf Heyne, 2004, ISBN 3-89910-197-9 .
- : Florenz - blühende Metropole der Toskana. Ein Begleiter durch Geschichte, Kunst und Kultur. München: Callwey, 1987, ISBN 3-7667-0824-4 .
- : Histoire des Étrusques - l'antique civilisation toscane VIIIe - Ier siècle av. J.-C.. Paris: Perrin, 2004, ISBN 2-262-02066-3 .
- : Le thermalisme en Toscane à la fin du Moyen "Age - les bains siennois de la fin du XIIIe siècle au début du XVIe siècle. Rome: École Française de Rome [u.a.], 2002, ISBN 2-7283-0574-9 .
- : Florence et la Toscane - XIVe - XIXe siècles ; les dynamiques d'un État italien. Rennes: Presses Univ. de Rennes, 2004, ISBN 2-86847-992-8 .
- Baedeker Reiseführer "Toskana". Baedeker, ISBN 978-3829714730 . 24,99 €
