মোলাইস - Molise

মোলাইস

অবস্থান
অস্ত্র এবং পতাকা কোট
রাষ্ট্র	ইতালি
মূলধন	ক্যাম্পোবাসো
পৃষ্ঠতল	4,438 কিমি
বাসিন্দা	302.714 (2019)
পর্যটন সাইট
প্রাতিষ্ঠানিক ওয়েবসাইট

মোলাইস একটি অঞ্চলদক্ষিণ ইতালি.

জানতে হবে

ভৌগলিক নোট

দ্য মোলাইস সীমানাআবরুজ্জো উত্তরে, লাজিও পশ্চিম দিকে, লা ক্যাম্পানিয়া দক্ষিণ-পশ্চিমে, লা পুগলিয়া দক্ষিণ পূর্ব, পূর্বদিকে এটি অ্যাড্রিয়াটিক সাগর দ্বারা স্নান করা হয়।

পটভূমি

খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে এই অঞ্চলটি রোমানদের আগ্রাসনের শিকার হয়েছিল, যারা সেখানে কিছু উপনিবেশ তৈরি করেছিল। পরবর্তীকালে এটি গোথের শিকার হয়েছিল এবং শেষ অবধি লম্বার্ড ডুচে .োকানো হয়েছিল বেনিভেন্তো.

মোলাইস নামটি মধ্যযুগে প্রকাশিত হয়েছিল, ডি 'মৌলিনস পরিবারের অন্তর্গত অঞ্চলটির একটি অংশ চিহ্নিত করতে।

ইতালির কিংডমে যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে মোলিস ছিলেন আব্রুজি এবং মোলিস অঞ্চলের অংশ, এই অঞ্চলটি ১৯63৩ সালে দুটি স্বতন্ত্র সত্তায় বিভক্ত ছিল।

সংস্কৃতি এবং .তিহ্য

স্নাতক এটি একমাত্র কেন্দ্র যেখানে ব্যাগপাইপের traditionতিহ্য টিকে আছে। স্ক্যাপোলি এই বাদ্যযন্ত্রটির জন্য একটি ছোট জাদুঘর উত্সর্গ করেছে।

অগ্নোন এটি বেল উত্পাদন করার একটি প্রাচীন traditionতিহ্য সহ একটি শহর।

ফ্রেসোলোন হ'ল শেষ ইতালীয় গ্রাম যেখানে সহস্রাব্দ ট্রাতুড়ির পাশাপাশি পুগলিয়ার সাথে এখনও পায়ে ট্রান্সহুমেন্স চালানো হয়।

ইভেন্ট এবং উত্সব

শুক্রবারের মিছিল মি ক্যাম্পোবাসো হয় Isernia;
রহস্য উৎসব a ক্যাম্পোবাসো;
মিছিল ক্যাপক্রোটা;
গম উত্সব a জেলসি;
মদ উত্সব a কোঁকড়ানো;
মাছের উত্সব a তেরমোলি;
'অ্যানডোকিয়াটা, আগুনের সাথে যুক্ত বিশ্বের বৃহত্তম আচার, ক অগ্নোন;
বালোমা বাইকার্স মোটরসাইকেলের সমাবেশ a সেরেসেমগিগিয়োর;
পার্কে আর্মেজেডন ক তেরমোলি;
সন্নিতা টিট্রো উত্সব (ধ্রুপদী নাট্য ইভেন্ট) ক পিত্রেববন্দন্তে.

অঞ্চল এবং পর্যটন কেন্দ্র

মোলিজ অ্যাপেনাইন্স - অ্যাপেনাইন অঞ্চলটি অ্যাপেনাইনস অতিক্রম করা অঞ্চলের প্রায় পুরো অঞ্চলকে অন্তর্ভুক্ত করে। পর্যটন কেন্দ্রগুলির মধ্যে উল্লেখ করা উচিত ক্যাপক্রোটা, সমুদ্র স্তর থেকে উপরে এবং কাছাকাছি থেকে 1460 মিটার স্কি রিসর্ট সান পিয়েট্রো অ্যাভেলানা, সৈকত কাঠ দ্বারা বেষ্টিত এবং ডাকনাম "সাদা ট্রফলের জন্মভূমি"। পেসকোপেন্নতারো আশেপাশের কাঠের কারণে এটিকে ফার গাছের দেশ বলা হয়। বাস্তোগীরারদী এটি Pennataro রাজ্য বনে ভ্রমণ জন্য বেস। পিত্রেববন্দন্তে এর বিখ্যাত প্রত্নতাত্ত্বিক অঞ্চল সহ এটি সামনাবাসীর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সাংস্কৃতিক এবং ধর্মীয় কেন্দ্র উপস্থাপন করে।

পর্যটন গুরুত্বের দুটি পর্বত গোষ্ঠী মলিসের সীমানায় অবস্থিত এবং এর চূড়ান্ত অঞ্চলগুলির সাথে ভাগ করা লাজিও, আবরুজ্জো হয় ক্যাম্পানিয়া.

মন্টি দেলা মেটা - তারা সীমান্তে দাঁড়িয়ে লাজিও হয় আবরুজ্জো এবং সমাপ্তি 2247 s.l.m. মাউন্ট পেট্রোসোতে শৃঙ্খলের নীচু স্তরগুলি ময়নার্দের নাম নেয়। পিজোন থেকে আপনি একটি প্রাদেশিক রাস্তা দিয়ে পৌঁছতে পারবেন, ক্যাম্পিটেলোর ঠিক নীচে অবস্থিত সমভূমি, যাকে "পিয়ানোরো ডেলি ফর্ম" বা ভ্যালি ফিয়েরিটা বলা হয়, সেখান থেকে আপনি মন্টে মেটা (২,২২২ মিটার) পর্যন্ত যাত্রা শুরু করতে পারেন। সেরো আল ভোল্টোরানো এর প্রান্তে আরেকটি মলিস শহর আবরুজ্জো জাতীয় উদ্যান এবং জঙ্গলে ঘিরে রয়েছে
ম্যাসেজের মাসিফ - এটি সীমানা বরাবর প্রসারিত ক্যাম্পানিয়া এবং মাউন্ট মিলিটো দিয়ে 2050 মিটার পৌঁছেছে। চেইনের উত্তর-পশ্চিম দিকটি মোলাইজের ভূখণ্ডের অন্তর্গত। ম্যাটস পর্বতমালায় বোকা দেলা সেলভা এবং এর স্কি রিসর্ট রয়েছে ক্যাম্পিটেলো মাতেসে, হিমবাহ উত্স ম্যাটসির হ্রদ এবং প্রাকৃতিক মরুদ্যান এছাড়াও আছে গার্ডিয়েরিয়া

একটি গুরুত্বপূর্ণ historicalতিহাসিক কেন্দ্র গর্বিত যে শহরগুলি Isernia, ভেনাফ্রো, অগ্নোন.

পশ্চিম এবং পূর্ব অ্যাড্রিয়াটিক উপকূলের সর্বোচ্চ শিখরগুলির মধ্যে বিস্তৃত অঞ্চলটির অংশটি হ'ল মধ্য মোলিসের পার্বত্য অঞ্চল, যার রেফারেন্স পয়েন্ট আঞ্চলিক রাজধানী। ক্যাম্পোবাসো; সুদের আগ্রহের অন্যান্য কেন্দ্র এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ অতীত বোজনো হয় ট্রিভেন্টো

মলিজে উপকূল - মলিস উপকূলটি অ্যাড্রিয়াটিক সাগরে মাত্র 35 কিমি পর্যন্ত প্রসারিত এবং এর বন্দর ছাড়াও অন্তর্ভুক্ত তেরমোলি এর ছোট সমুদ্র উপকূলের রিসর্টগুলি ক্যাম্পোমারিনো, মন্টেনিওর মেরিনা হয় মেরিনা ডি পেটাসিয়াটো। আরও অভ্যন্তরীণ কেন্দ্রগুলি traditionতিহ্য, বৃত্তি এবং সাংস্কৃতিক বন্ধনের দ্বারা উপকূলীয় অঞ্চলেও পড়ে fall লারিনো, যা Termoli এর সাথে এলাকার পরিষেবা কেন্দ্রের ভূমিকা ভাগ করে নিয়েছে, গুগলিওনেসি, পোর্টোকানন.

আলবেনিয়ান .তিহ্যের দেশগুলি - উপকূলের নিকটে এমন গ্রামগুলি রয়েছে যেখানে পঞ্চদশ শতাব্দীতে অটোমান আগ্রাসন এবং তাদের জাতীয় বীর জর্জিও কাস্ত্রিয়োটা স্ক্যান্ডারবেগের মৃত্যুর ফলে আলবেনিয়ানরা তাদের জন্মভূমি থেকে পালিয়ে যায়। আলবেনিয়ান কেন্দ্রগুলি ক্যাম্পোমারিনো, উড়ুরি, মনটেকিলফোন এবং পোর্টোকানন.

নগর কেন্দ্র

ক্যাম্পোবাসো - প্রাচীন শহরটি দুর্গের চারপাশে একটি পাহাড়ের উপর একটি প্রভাবশালী অবস্থানে বিকাশ করেছে। আধুনিক শহরটি পরিকল্পনায় বিকাশ করেছে। এটি মোলাইসের সর্বাধিক জনবহুল কেন্দ্র, যার মধ্যে এটি আঞ্চলিক রাজধানী।
অগ্নোন - প্রাচীন সামানাইট নগরী, llsতিহ্যবাহী এবং শতাব্দী প্রাচীন কালের কারিগর নির্মাণের জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত, একটি আকর্ষণীয় historicতিহাসিক কেন্দ্র এবং একটি প্রসারিত পর্যটন অবকাঠামো রয়েছে।
বোজনো - এটি ছিল একটি শক্তিশালী সামনাইট শহর, তখন রোমান কেন্দ্র। মধ্যযুগে এটি একটি এপিসোপাল আসনে পরিণত হয়েছিল। এটি গির্জা পূর্ণ একটি সুন্দর পুরাতন শহর, পাশাপাশি ক্যাথেড্রাল ধরে রাখে।
Isernia - ইউরোপের প্রথম নথিভুক্ত প্যালিওলিথিক বসতিগুলির মধ্যে এটি তখন একটি সমৃদ্ধ শহর, ইটালিক লিগের রাজধানী, পরে রোমান পৌরসভা ছিল। এর সহস্রাব্দ অতীত এটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্মৃতিসৌধ heritageতিহ্য দিয়ে রেখে গেছে যা প্রাক-রোমান যুগ পর্যন্ত বিস্তৃত ছিল, পাশাপাশি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রাগৈতিহাসিক সন্ধানও রয়েছে।
লারিনো - একটি অসাধারণ অতীত সহ শহর, এটি একটি সুন্দর মধ্যযুগীয় গ্রামকে গর্বিত করেছে; এর ক্যাথেড্রাল মলাইসের সেরা স্মৃতিস্তম্ভগুলির মধ্যে একটি। পরে তেরমোলি এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয় কেন্দ্র মলিজে উপকূল.
তেরমোলি - এটি মলিস উপকূলের প্রধান শহর এবং বাসিন্দার সংখ্যা অনুসারে এই অঞ্চলে দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর। ক্যাথেড্রাল এবং দুর্গ সহ এটির প্রাচীন কোরটি সমুদ্রকে উপেক্ষা করে একটি প্রমূখর স্থানে দাঁড়িয়ে আছে।
ট্রিভেন্টো - প্রাচীন বিশপিক, তার ক্যাথেড্রালে একাদশ-দ্বাদশ শতাব্দীর পূর্ববর্তী নির্দিষ্ট historicalতিহাসিক-আর্কিটেকচারাল মানের ক্রিপ্ট সংরক্ষণ করেছেন।
ভেনাফ্রো - তাঁর দীর্ঘ সদস্যতা ক্যাম্পানিয়া। সামনাইটের শহর, পরবর্তীকালে একটি রোমান উপনিবেশ, একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যযুগীয় নগর .তিহ্যের দ্বারা সাম্রাজ্যের অন্তর্নিহিত অংশ, যেখানে দুর্ভাগ্যক্রমে প্রচুর গীর্জা দাঁড়িয়েছিল,

কিভাবে পাবো

টেরমোলির বন্দর

বিমানে

মোলাইসের বিমানবন্দর নেই। নিকটতমটি হ'ল ক পেসকারা। বিবেচনা করার জন্য অন্য একটি বিমানবন্দর হ'ল রোম-ফিয়ামিকিনো। এটিএম আঞ্চলিক বাস লাইন [1] তারা রোমের টিবুর্টিনা স্টেশনের সাথে একটি সংযোগ পরিচালনা করে যেখানে ফিয়ামিকিনো বিমানবন্দর যাওয়ার ট্রেনগুলি এবং অন্য একটির জন্য পেসকারা.

গাড়িতে করে

অঞ্চলটি কেবল মোটরওয়ে দিয়েই পার হয় অ্যাড্রিয়াটিকআঞ্চলিক পর্যায়ে, রাস্তা নেটওয়ার্ক রাজ্য এবং প্রাদেশিক রাস্তাগুলির উপর ভিত্তি করে।

নৌকায়

এর বন্দর তেরমোলি এটি হাইড্রোফয়েল এবং যাত্রীবাহী জাহাজের সাথে সংযুক্ত ট্রমিটি দ্বীপপুঞ্জ এবং কিছু এলাকায় ডালমাটিয়া। টেরমোলির একটি পর্যটন বন্দরও রয়েছে, মেরিনা ডি সান পিট্রো ২০১১ সালে উদ্বোধন করেছিলেন।

ট্রেনে

মূল মোলাইজ লাইনটি হ'ল অ্যাড্রিয়াটিক ডিরেক্টরযা উপকূল বরাবর অঞ্চলটি অতিক্রম করে। এর বাইরেও পরিপূরক লাইন রয়েছে:

রেলপথ বেনিভেন্তো-ক্যাম্পোবাসো
ক্যাম্পোবাসো রেলওয়ে-তেরমোলি
রেলপথ Isernia-ক্যাম্পোবাসো
রেলপথ সুলমন-হিসারনিয়া
রেলপথ বৈরাণো-হিসারনিয়া

কিভাবে কাছাকাছি পেতে

কি দেখছ

সাপিনাম সাইটে বাসিলিকার অবশেষ

সান ভিনসেঞ্জো আল ভোল্টারনোর অ্যাবে

Isernia এর ক্যাথেড্রাল

ক্যাসেলপেট্রোসোর ম্যাডোনা অ্যাডোলোরাটের অভয়ারণ্য

Isernia এর ফ্রেটারা ঝর্ণা

আপনি যদি এই অঞ্চলে সংস্কৃতির সন্ধান করেন তবে প্যালিওলিথিকের একটি সহ বেশ কয়েকটি জাদুঘর রয়েছেIsernia এবং সামনিতে একজন ক্যাম্পোবাসো। আঞ্চলিক রাজধানীতে এছাড়াও রয়েছে রহস্য জাদুঘর এবং জাদুঘরের জন্মের দৃশ্য are বহু প্রাচীন গীর্জা এবং দুর্গ রয়েছে যা প্রাচীন স্মৃতি সংরক্ষণ করে।

প্রাগৈতিহাসিক

Isernia "লা পিনেটা" মহাসড়কটি খোলার কাজগুলির সাথে মিলে 1979 সালে সুযোগ পেয়ে পাওয়া প্যালিওলিথিকের একটি প্রত্নতাত্ত্বিক সাইট is নেপলস-বিস্তৃত। সন্ধানগুলি প্যালিওলিথিক জাদুঘরে প্রদর্শিত হয় Isernia.

রোমান এবং প্রাক-রোমান সময়

রোমানদের উপর কৌডিন ফোর্কসের দুরন্ত পরাজয় ঘটিয়েছে এমন সামনিবাসীর পদচিহ্ন ফিরে পেতে ইচ্ছুকদের পক্ষে মোলিসের বেশ কয়েকটি প্রত্নতাত্ত্বিক সাইট রয়েছে। সবচেয়ে আকর্ষণীয় ভাসিটিজগুলি হ'ল ক পিত্রেববন্দন্তে। অন্যান্য সামানাইট কেন্দ্রগুলি আবিষ্কৃত হয়েছিল ক্যাম্পোচিরো, বাস্তোগীরারদী হয় ক্যারোইলি। তবে এগুলি বিশেষজ্ঞের আগ্রহের সাইট। সন্ধানগুলি নিউ সামানাইট প্রদেশের জাদুঘরে প্রদর্শিত হয় ক্যাম্পোবাসো। প্রত্নতাত্ত্বিক পার্ক সেপিনো (সাপিনাম) মলিসের জমিতে রোমান বন্দোবস্তের সেরা উদাহরণ। ভেনাফ্রোপ্রাচীন কলোনিয়া অগাস্টা জুলিয়া ভেনাফ্রাম এখনও শহুরে বিন্যাসে ধরে রেখেছে, রোমান কাস্ট্রোর আকার। ভেনাফ্রোতে একটি জলজ এবং একটি অ্যাম্পিথিয়েটারের ধ্বংসাবশেষও রয়েছে। লারিনো, ফ্রান্টানির প্রধান কেন্দ্র এবং সিসেরো দ্বারা উল্লিখিত এছাড়াও প্রথম শতাব্দীর শেষের দিক থেকে একটি অ্যাম্ফিথিয়েটারের ধ্বংসাবশেষ সংরক্ষণ করে। মধ্যযুগে এটি পাথরের কোয়ার হিসাবে ব্যবহৃত হত এবং বর্তমানে এটি কনডমিনিয়াম বিল্ডিং দ্বারা ঘিরে রয়েছে একটি খুব ব্যানাল চেহারা।

মধ্যবয়সী

খ্রিস্টীয় 5 ম এবং 6 ম শতাব্দীর মধ্যে তৈরি। সান ভিনসেঞ্জো আল ভোল্টুর্নোর মঠটি নদীর উত্স থেকে 1 কিলোমিটারেরও কম দূরে অবস্থিত এবং এর বাইজেন্টাইন ফ্রেস্কোয়েসগুলির জন্য দাঁড়িয়ে আছে। ভেনাফ্রোর সহ-ক্যাথেড্রাল এখনও তার রোমানেস্ক কাঠামো ধরে রেখেছে। সান ফ্রান্সেস্কো গির্জা বিজ্ঞাপন অগ্নোন চতুর্দশ শতাব্দী থেকে এটিতে গথিক পোর্টালের মতো আসল গোথিক উপাদান রয়েছে যখন অভ্যন্তরটিতে ব্যারোক দিক রয়েছে।

রেনেসাঁ এবং মানসিকতা

নাগরিক আর্কিটেকচারের ক্ষেত্রে নম্র উদাহরণ হ'ল মধ্যযুগীয় দুর্গ যেমন ফেররাজনোর কারফা ব্যারোনিয়াল দুর্গ এবং কার্পিনোনের কেল্লার কাছ থেকে প্রাপ্ত কিছু আবাসস্থল যা যদিও ধ্বংসের অবস্থায় রয়েছে, এখনও এর আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা ধরে রেখেছে। এছাড়াও মনফোর ক্যাসল যা উল্লেখযোগ্য ক্যাম্পোবাসো। বরং একটি গুরুতর দিক হিসাবে, এটি গণনা নিকোলা II মনফোর্তের কমিশনে 1456 সালে পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল।

বারোক এবং রোকোকো সময়কাল

শিল্প 19 এবং 20 শতকের

নিওক্ল্যাসিকাল স্টাইলটি মলিসে ভালভাবে নথিভুক্ত। 1805 এর বিপর্যয়ী ভূমিকম্পের পুনর্নির্মাণের প্রয়োজনীয় কাজগুলি হয়েছিল। বিশিষ্ট উদাহরণ হ'ল ক্যাথেড্রাল ক্যাম্পোবাসো এবং যে Isernia। ম্যাডোনা অ্যাডলোলার্ট অভয়ারণ্য ক ক্যাসেলপেট্রোসো এবং করুণাময় "ফন্টানা ফ্রেটার" বিজ্ঞাপন Isernia এঁরা হলেন নিও-গথিক স্টাইল এবং সারগ্রাহী শিল্পের সর্বোত্তম উদাহরণ যা সাধারণত 19 শতকের শেষদিকে প্রচলিত।

মধ্যযুগীয় গ্রাম তেরমোলি
রক চার্চ অফ পিতরূপ
অ্যাঞ্জভিন ক্যাসেল অফ সিভিটাচ্যাম্পোরানো
সানফেলিস ক্যাসেল অফ বাগনোলি দেল ট্রিগানো

সমসাময়িক শিল্প

টেরমোলির সমসাময়িক আর্টের যাদুঘর (ম্যাক্ট), জাপানের মাধ্যমে, টেরমোলি, ☎ 39 0875808025. বিল্ডিংটি পুরানো স্থানীয় বাজারের সংস্কার এবং নতুন ডিজাইনের ফলাফল। বিজ্ঞপ্তি পরিকল্পনা এবং পার্শ্বীয় মডিউলগুলি পূর্ববর্তী কাঠামোর মধ্যে থেকে যায় যেখানে একবার বিক্রয় করার জন্য সাতটি বাক্স ছিল। আজ কেন্দ্রীয় বর্গক্ষেত্রটি এমন একটি স্থান যা অস্থায়ী প্রদর্শনী এবং সম্মেলনগুলি হোস্ট করে, যখন টেরমোলি পুরষ্কার সংগ্রহের কাজগুলি সাতটি প্রদর্শনী কক্ষে প্রদর্শিত হয়।

প্রাকৃতিক মজুদ

আব্রুজ্জো, লাজিও এবং মলিস জাতীয় উদ্যান
এর জলপাই গাছের agriculturalতিহাসিক কৃষি আঞ্চলিক উদ্যান ভেনাফ্রো
প্রাকৃতিক মরুদ্যান গার্ডিয়েরিয়া| গার্ডিয়ারিয়া আঞ্চলিক প্রকৃতি রিজার্ভ-ক্যাম্পোচিরো (ডাব্লুডাব্লুএফ ওসিস)
প্রাকৃতিক সম্পদ কোলেমেলসিও - প্রকৃতি সংরক্ষিত মনটেমেজো (এমএবি রিজার্ভ কোলেমেলসিও-মনটেমেজো আপার মলাইস)
প্রাকৃতিক সম্পদ পীচ
টরেন্টে ক্যালোরার নেচার রিজার্ভ
লিপু ওসিসের ক্যাস্যালেন্ডা

ভ্রমণপথ

Isernia প্রদেশের দুর্গ - এর অনেক ম্যানোর রয়েছেমোলিজ অ্যাপেনাইন্স ines দেশগুলিতেআপার মলাইসএরIsernino তিনি জন্ম গ্রহন করেছিলেন ভেনাফ্রানো। কিছু যুদ্ধ বা ভূমিকম্পের কারণে ধ্বংসস্তূপে পড়েছে; অন্যদের উদ্ধার করা হয়েছে; অনেকের সামরিক দিক রয়েছে, সামান্য বা কোনও বাহ্যিক স্থাপত্য বিবর্তনকে রাষ্ট্রীয় বাড়িতে রূপান্তরিত করার সাথে।

কি করো

গ্রামগুলিতে আকর্ষণীয় স্থানীয় স্থানীয় উত্সবগুলি পরিদর্শন করার পাশাপাশি, স্কি রিসর্টগুলির জন্য ধন্যবাদ স্নো স্পোর্টসগুলিতে লিপ্ত হওয়া সম্ভব ক্যাম্পিটেলো মাতেসে হয় ক্যাপক্রোটা। পায়ে হেঁটে, বাইকে এবং ঘোড়ার পিঠে অসংখ্য প্রাকৃতিক ট্রেইল, পাথ এবং রুট তৈরি করা যায়।

সমুদ্র প্রেমীদের জন্য এলাকা আছে তেরমোলি যা গ্রীষ্মে চারিদিকে পর্যটকদের সাথে পূর্ণ হয় alive এখান থেকে ফেরিতে চলাচল করা সম্ভব ট্রিমিটি দ্বীপপুঞ্জ.

তরুণদের জন্য, মজাটি বিশেষত স্থানীয় ডিস্কো এবং পাবগুলিতে বিশেষত রাজধানীতে থাকে। তবে এখানে রয়েছে স্পোর্টস সেন্টার, সুস্থতা কেন্দ্র, ফার্মহাউস, বোলিং গলি, গল্ফ, গো-কার্ট ট্র্যাকস, রাইডিং স্টেবলস এবং আরও অনেক কিছু।

টেবিলে

খাবারের

পানন্টা

পম্পানেলা শুকরের মাংসের থালা ওভেনে রান্না করা এবং প্রচুর পরিমাণে মশলাদার। থালা শহর থেকে উদ্ভূত পেনসিলিসের সান মার্টিনো.
পানন্টা - মূলত দেশ থেকে মিরান্ডা, পানটন্টা হ'ল কাঁচা মরিচ, গ্রেড পেকোরিনো, পার্সলে এবং রসুন দিয়ে সজ্জিত তাজা শূকরের সসেজ।
পিড - মূলতঃ ক্যাপক্রোটা, পেজটা হ'ল ভেড়ার মাংস দিয়ে তৈরি এমন একটি খাবার যা তামার পাত্রে স্বল্প তাপের উপরে রান্না করা হয় এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্মের সাথে পাকা হয়।
মটরশুটি সঙ্গে কাজজারিলি - গনোচেটির সমান তাজা পাস্তা ভাজা বোর্লোটি শিমের সাথে টুকরো টুকরো করে বেকন, মরিচ এবং কাটা সেলারি, পেঁয়াজ, গাজর এবং তারপরে প্রচুর টমেটো সসে সিদ্ধ করা হয়।
ইউ ব্রিডেট (মাছের ঝোল) - অ্যাড্রিয়াটিক জেলেদের একটি দরিদ্র থালা হিসাবে জন্মগ্রহণ, ফিশ স্যুপ একটি সাধারণ থালা তেরমোলি যা বিভিন্ন মাছের প্রজাতির আলাদা রান্না করার জন্য এবং মরিচ ব্যবহারের জন্য অন্যদের থেকে পৃথক। সরকারী রেসিপিটি একটি নোটারী দ্বারা স্বাক্ষরিত এবং "ব্রোডেটো দি টর্নোলা" হিসাবে ইতালির কুইজিন বিভাগের একাডেমির উদ্যোগে নিবন্ধিত হয়েছিল তেরমোলি.
পনির এবং ডিম - একটি পূর্ণ দেহ টমেটো সসে রান্না করা পনির এবং ব্রেডক্রাম্বের বল।
টর্সিনেলি - মেষশাবকের অন্ত্রগুলি মেষশাবকের সুইটব্রেডস দিয়ে ভরা। সাধারণত, এটি কয়লায় রান্না করা খাওয়া হয় তবে কখনও কখনও এটি মাংসের সসের সাথেও খাওয়া হয়।
রত্তাতুর পিজ্জা - চুলা থেকে ময়দার স্ক্র্যাপগুলি থেকে সঠিক উপায়ে রিমিক্সড, সল্ট এবং তেল দিয়ে তৈরি পিজ্জা রুটি সাধারণত সস এবং ঠান্ডা কাটা দিয়ে ভালভাবে যায়। টিপিক্যাল ক্যাস্তেলমোরো.
ফ্রিরিলি - ভাজা সবুজ মরিচ
Sfringions - একটি সসেজ আকারে ভাজা ভাজা।
ক্যাভেল্টি - টাটকা হস্তনির্মিত পাস্তা, সাধারণত সস দিয়ে পাকা।
পিজা এবং স্যুপ - দেশের শাকসবজি এবং ভুট্টার ময়দা দিয়ে তৈরি একটি পিজা

মিষ্টি

কারাগনলি - ক্রিসমাস এবং কার্নিভালের জন্য তৈরি মজাদার আকারের সাধারণ মিষ্টিগুলি ময়দা এবং ডিম থেকে তৈরি ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়, যা জলপাই তেলে ভাজা হওয়ার পরে মধু দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
দুধের প্যান - এই মিষ্টি এর জন্ম ণী মোলাইস এবং আরও ঠিক একটি নোট প্যাস্ট্রি এর ক্যাম্পোবাসো।

সাধারণ পণ্য

ট্রাফল - ম্যাটস পর্বতমালায় এবং ময়নার্ডে বিস্তৃত। ট্রলি কাটার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত মলাইজ শহরগুলি ক্যারোইলি হয় সান পিয়েট্রো অ্যাভেলানা। পরেরটিকে "হোয়াইট ট্রাফলের জন্মভূমি" বলা হয় (বর্ষাকাল জন্য প্রস্তুত)
জলপাই তেল - "লা বেলা দেল মোলাইস" জলপাইয়ের নাম, বিশেষত পরিচিত লারিনো, তবে কেবল এটিই নয়, যা ইতালিতে স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু তেল তৈরি করে।

চিজ

মলিস থেকে স্ট্র্যাচিয়াটা

ছিন্নভিন্ন - একটি দীর্ঘায়িত দুগ্ধজাত পণ্য, গরুর দুধ থেকে তৈরি।
বুড়িনো - দক্ষিণ ইতালির সাধারণ পনির মাখনের হৃদয় দিয়ে গরুর দুধ থেকে প্রসারিত দই দিয়ে তৈরি।
পেকোরিনো ডি ক্যাপ্রোটা - সুগন্ধযুক্ত ভেড়ার দুধ থেকে তৈরি পনির এবং বয়স হলে কিছুটা মশলাদার। এটি একটি শক্ত, বাদাম রঙের দন্ড এবং বিরল জলের ছিদ্র সহ একটি কমপ্যাক্ট টেক্সচার রয়েছে। নিরাময় পর্বটি 3 মাস থেকে 2 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
স্কামোরজা মলিসানা - বন্য অঞ্চলে লালিত পালিত আলপাইন বাদামী গরু থেকে দুধের উত্পাদিত, এটি একটি কাটা মাথা সঙ্গে একটি নাশপাতি বৈশিষ্ট্যযুক্ত আকার আছে। তাজা খাওয়া বা কয়েক দিন পরে, এটি দুর্দান্ত গ্রিলড।

সালামি এবং সসেজের মাংস

পিট্রেটেলার সসেজ - প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, লবণ, বুনো মৌরি, মিষ্টি এবং মশলাদার মরিচ দিয়ে শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি।
মোলিস থেকে সোপ্রেসাতা - শুয়োরের মাংস থেকে প্রাপ্ত, হালকা ধূমপান করা হয়, এটি গ্লাসের জারগুলিতে পরিপক্ক হওয়ার পরে বা চর্বিতে সংরক্ষণ করা হয়, তবে গ্রীষ্মে পণ্যটিকে সুগন্ধযুক্ত রাখার জন্য গমযুক্ত ক্রেটগুলিতেও খাওয়া হয়।

প্রতিটি দেশে তার নিজস্ব নিজস্ব পণ্য রয়েছে যা প্রাচীন traditionsতিহ্য অনুসরণ করে প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে চলে যায়। যারা মলিসে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তাদের জন্য একটি পরামর্শ হ'ল এই জায়গাগুলি এবং তাদের সাধারণ পণ্যগুলি অন্বেষণ করা, আপনি একটি সাধারণ তবে দুর্দান্ত খাবারটি আবার আবিষ্কার করতে পারেন।

পানীয়

এর ছোট্ট অঞ্চলে মোলাইস, চারটি ডোক ওয়াইন উত্পাদিত হয়:

টিনটিলিয়া দেল মোলাইস - মলাইজের দেশীয় আঙুরের বিভিন্ন জাত থেকে প্রাপ্ত, টিনটিলিয়া একটি লাল এবং গোলাপী ওয়াইন যার সাথে তীব্র গন্ধ এবং একটি শক্ত রঙ। এটি মোলাইজ traditionতিহ্য অনুসরণ করে যার অনুসারে ভাল ওয়াইন অবশ্যই গ্লাসকে "দাগ" দেয়।
Isernia এর পেন্ট্রো - এটি একটি সাদা রঙের ওয়াইন যা একটি তীব্র গন্ধযুক্ত।
বিফার্নো - সাদা, লাল এবং গোলাপী, এটি এই অঞ্চলে সর্বাধিক মর্যাদাপূর্ণ।
মলাইস ডিওসি - একটি লাল ওয়াইন বিভিন্ন রূপের বোতলযুক্ত, প্রতিটি তার লতা অন্যদের তুলনায় স্পষ্টভাবে প্রচলিত।

সুরক্ষা

মোলিজ ইতালির শান্ততম অঞ্চলের মধ্যে একটি।

অন্যান্য প্রকল্প

উইকিপিডিয়া সম্পর্কিত একটি এন্ট্রি রয়েছে মোলাইস
কমন্স চিত্র বা অন্যান্য ফাইল রয়েছে মোলাইস
উইকিসংকলন দ্বারা বা প্রায়শই মূল কাজ রয়েছে মোলাইস
উইকিনিউজ বর্তমান সংবাদ রয়েছে মোলাইস

খসড়া : নিবন্ধটি স্ট্যান্ডার্ড টেম্পলেটটিকে সম্মান করে এবং কোনও পর্যটককে দরকারী তথ্য উপস্থাপন করে। শিরোলেখ এবং পাদলেখ সঠিকভাবে পূরণ করা হয়েছে।