এমিলিয়া-রোমগনা উত্তরের একটি অঞ্চল ইতালি যা অ্যাড্রিয়াটিক উপকূল থেকে পশ্চিমে পশ্চিমে প্রসারিত।
অঞ্চলসমূহ
প্রদেশসমূহ
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,8,44.409,10.929,650x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Emilia-Romagna&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
![এমিলিয়া-রোমাগনার মানচিত্র](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Map_of_region_of_Emilia-Romagna,_Italy,_with_provinces-it.svg/648px-Map_of_region_of_Emilia-Romagna,_Italy,_with_provinces-it.svg.png)
বোলোনা (বিও) |
ফেরার (এফই) |
ফোরলে-সেসেনা (এফসি) |
মোডেনা (এমও) |
পারমা (জনসংযোগ) |
পিয়াসেনজা (পিসি) |
রাভেনা (আরএ) |
রেজিও নেল'মিলিয়া (আরই) |
রিমিনি (আরএন) |
অন্য এলাকা সমূহ
- মন্টেফেল্ট্রো - অঞ্চল জুড়ে রোমগনা, মার্চে এবং টাস্কানি। প্রজাতন্ত্র অন্তর্ভুক্ত সান মারিনো এবং বিভিন্ন পৌরসভা, যেমন নোভাফেল্ট্রিয়া, পেনাবিলি, সন্ত'আগটা ফেল্ট্রিয়া এবং কার্পেগনা.
- রিভিরার অ্যাড্রিয়াটিকা - সৈকত নগরগুলির প্রধানত কম বয়সী দর্শনার্থীর জন্য খাবার সরবরাহের মূল নীতিগুলির মধ্যে একটি।
- তাসকান রোমগনা - মোটামুটি মধ্যবর্তী সময়ে ইতালির অন্যতম সুন্দর এবং অপ্রচলিত অঞ্চল ফোরলি এবং ফ্লোরেন্স। বিভিন্ন পাহাড়ের শহর ও গ্রামগুলি অন্তর্ভুক্ত করে: বাগনো ডি রোমগনা, কাস্ত্রো ক্যারো টার্ম, ডোভাডোলা, ফায়ারঞ্জুওলা, গালিটা, মারাদাদি, মোদিগলিয়ানা, পালাজুওলো, পোর্টিকো ডি রোমগনা, প্রিমিলকুওর, রোকা ডি সান ক্যাসিয়ানো, আলপেতে সান বেনিডেটো, সান্তা সোফিয়া, সোর্বানো, ট্রেডোজিও, তাদের মধ্যে কিছু আনন্দদায়ক আবিষ্কার।
শহর
- 1 বোলোনা (রাজধানী) - ইতালির প্রাচীনতম শহরগুলির মধ্যে একটি, এবং ইউরোপের প্রাচীনতম বিশ্ববিদ্যালয়ের স্থান।
- 2 বারদী
- 3 কার্পি
- 4 জরায়ু
- 5 সেসেনা
- 6 সেসেনাটিকো - অ্যাড্রিয়াটিক বন্দর শহর।
- 7 ফেনজা
- 8 ফেরার
- 9 ফোরলি
- 10 মারেনেলো - ফেরারি বাড়ি।
- 11 মোডেনা
- 12 নোভাফেল্ট্রিয়া
- 13 পারমা - এটি হ্যামের জন্য পরিচিত একটি শহর।
- 14 পেনাবিলি - একটি মনোরম মধ্যযুগীয় শহর, কবি টোনিনো গেরার বিভিন্ন স্থাপনা পরিচালনা করে।
- 15 পিয়াসেনজা
- 16 রাভেনা - কখনও কখনও "মোজাইকদের রাজধানী" হিসাবে পরিচিত, 6th ষ্ঠ এবং অষ্টম শতাব্দীর মধ্যে রাভেনা ছিলেন ইতালির বাইজেন্টাইন সভ্যতার প্রধান কেন্দ্র।
- 17 রেজিও এমিলিয়া
- 18 রিমিনি
অন্যান্য গন্তব্য
- 1 বাগনারা দি রোমাগনা
- Castell’Arquato - এটি একটি সুন্দর গ্রাম। এই গ্রামটি "বোরঘি পিউ বেল্লি ডি'ইতালিয়া" (ইতালির সর্বাধিক সুন্দর গ্রাম) এর সদস্য is
- দোজা - বোলগনার কাছে একটি আকর্ষণীয় ছোট শহর, এই অঞ্চলের ওয়াইনগুলির জন্য শোকেস রাখে। ছোট্ট শহরটি দ্বি-বার্ষিক ম্যুরাল উত্সব আয়োজন করে এবং এর বাড়ীগুলি অনেক ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক শিল্পী আঁকা।
- পার্কো নাজিওনালে ডেলি ফোরস্টে কেসেন্টাইনসী, মন্টি ফাল্টারোনা ই ক্যাম্পিগানা. একটি সুরক্ষিত রিজার্ভ, অ্যাপেনিন পর্বতমালার সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বনভূমি।
- পার্কো ন্যাচুরালে রিলে অঞ্চলতে দেল সাসো সিমোন ই সিমোনসেলো, রিও ম্যাগজিও, এসএন, 61021 কার্পেগনা (পিইউ), ইতালি, ☏ 39 0722 770073, ✉[email protected]. পার্কটি 4.847 হেক্টর, এর প্রদেশগুলির মধ্যে অবস্থিত পেসারো-আরবিনো এবং রিমিনি। এটি একটি অংশ মন্টেফেল্ট্রো, উপকূলরেখা থেকে 40 কিলোমিটার দূরে। প্রাকৃতিক দৃশ্যে পাহাড় এবং পর্বতমালা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, সমুদ্রতল থেকে 670 মিটার থেকে 1415 মি অবধি উপরে (সর্বোচ্চ পয়েন্টটি কার্পেগনা মাউন্ট) mount পার্কটির নাম রাখা হয়েছে দুটি ছোট পর্বতের নামে সাসো সিমোন এবং সিমোনসেলো। ফ্রি.
- তোরেচিয়ারা - ফ্রেজিওন লাংঘিরানো সুন্দরভাবে সংরক্ষিত দুর্গের জন্য বিখ্যাত পৌরসভা।
বোঝা
দ্বিতীয় শতাব্দীর সময় একটি রোমান রাস্তা নির্মিত হয়েছিল যা রিমিনিকে পিয়েন্সজার সাথে যুক্ত করেছিল। রোমান কনসাল মার্ক এমিলিও ফেসটিয়াসের সম্মানে নির্মিত, এটি ডাকা হয়েছিল অ্যামিলিয়া। অঞ্চলটির নাম এই রাস্তার নামানুসারে এবং এর দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে: ফেরারা এবং রাভেনা বাদে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ শহরগুলি আসলে ভিয়া এমিলিয়ায় রয়েছে। 6th ষ্ঠ শতাব্দীতে রোমানরা এই অঞ্চলটি হারিয়েছিল যা লঙ্গোবার্ডস এবং বাইজেন্টাইনদের (পূর্ব রোমান সাম্রাজ্যের) মধ্যে বিভক্ত ছিল এবং এই অঞ্চলগুলির নামকরণ হয়েছিল যথাক্রমে লঙ্গোবার্ডিয়া এবং রোমানিয়া। ইতালির একতার সাথে অঞ্চলটি এমিলিয়ার মূল রোমান নামটি অর্জন করেছিল এবং কেবল ১৯৪ in সালে এমিলিয়া-রোমগনার নাম অর্পণ করা হয়েছিল।
এমিলিয়া-রোমগনা পো এবং অ্যাপেন্নাইনস নদীর মাঝখানে মৃদু পাহাড়ের অঞ্চল, পূর্বদিকে অ্যাড্রিয়াটিকের দিকে আলতো করে opালু। পো বেসিনের অন্য কোথাও, ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্পের পাশাপাশি নিবিড় কৃষিকাজ করা হয়।
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে অ্যাড্রিয়াটিক উপকূলের মাইল এবং মাইল বেলে সৈকত ইতালীয় পর্যটকদের জন্য একটি ড্রকার্ড এবং উত্তর এবং পূর্ব ইউরোপীয়দের কাছে এটি বিশেষত জনপ্রিয়।
এখানে অনেক স্থানীয় উপভাষা রয়েছে এবং প্রতিটি শহরের নিজস্ব স্বতন্ত্র উচ্চারণ এবং শব্দভাণ্ডার রয়েছে। বোলোনিজ ফোরলিভিসের থেকে খুব আলাদা যা উপকূলের রোম্যাগোলো থেকে পৃথক, যা আবার অ্যাপেনিন পর্বতের রোমনোগোলোর থেকে আলাদা। এমিলিয়ায়, পারমা এবং মোডেনা একসাথে থাকতে পারে তবে উচ্চারিত উপভাষাগুলি অভিন্ন নয়।
- ইল পোর্টালে দেলা অঞ্চল এমিলিয়া-রোমাগনা. এমিলিয়া-রোমাগনার পোর্টালটি এই অঞ্চলের জন্য বর্তমান এবং আসন্ন ইভেন্টগুলির একটি তালিকা সহ কিছু প্রয়োজনীয় পর্যটন তথ্য সরবরাহ করে।
ভিতরে আস
রিমিনি, বোলোনা, পারমা, মিলানের বাইরে লিনেট নামে পরিচিত এবং এর কাছাকাছি জায়গায় আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর রয়েছে আঙ্কোনা.
ট্রেন এবং রাস্তাগুলি বিমানবন্দর এবং রিসর্টগুলি সংযুক্ত করে মিলান থেকে উপকূল পর্যন্ত পো নদীর দৈর্ঘ্য চালায় run
আশেপাশে
ট্রেনে
ট্রেনিটালিয়া অঞ্চল এবং তার বাইরেও বেশিরভাগ ট্রেন পরিষেবা সরবরাহ করে, যখন একটি আঞ্চলিক সংস্থা FER (ফেরোভি এমিলিয়া রোমগনা) কয়েকটি মাধ্যমিক লাইনে ট্রেন পরিষেবা সরবরাহ করে।
বোলোনা একটি প্রধান ট্রেন স্টেশন সঙ্গে লে ফ্রেস এবং ইটালো, রিমিনি এবং রেজিও এমিলিয়া এভি মেডিওপাদানা হিসাবে।
বাসে করে
অনেক বড় শহর পছন্দ পারমা, বোলোনা, ফোরলিউদাহরণস্বরূপ, গ্রামাঞ্চলে বাস পরিষেবা আছে।
- মি মুভো মাল্টিবাস. অঞ্চলটি ভ্রমণকারীদের জন্য উপযুক্ত সর্বজনীন বাসের টিকিট সরবরাহ করে - ক কারনেট বাসে 12 রাইডের জন্য বৈধ, যা 7 জন লোক ব্যবহার করতে পারে। কার্নেটটি এমিলিয়া-রোমাগনার পুরো অঞ্চলে বৈধ, তবে প্রতিটি যাত্রা 75 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়। এবং এটি অবশ্যই একটি একক শুল্ক জোনের মধ্যে অবস্থিত। কোনও শুল্ক অঞ্চল ছাড়িয়ে যদি কোনও যাত্রা অব্যাহত থাকে তবে টিকিটটি আবার অবশ্যই মূল্যায়ন করতে হবে। €15.
গাড়িতে করে
যদি আপনি পারেন তবে একটি গাড়ি ভাড়া করুন এবং অটোস্ট্রাডা থেকে শাখা হয়ে যাওয়া এমন অনেকগুলি রাস্তায় যে কোনও একটি নিয়ে যান এবং দক্ষিণে অ্যালপেনাইন পর্বতমালায় চলে যান যেখানে আপনি গরম বসন্তের স্পা পাবেন, পাহাড়ের পথগুলি রক্ষা করে প্রাচীন দুর্গগুলি (মিস করবেন না) কাস্তেলো তোরেচিয়ারা, পারমার কাছে)।
খাওয়া
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/03_Via_Guglielmo_Marconi,_Bologna,_Italy_-_ボローニャ.jpg/220px-03_Via_Guglielmo_Marconi,_Bologna,_Italy_-_ボローニャ.jpg)
অঞ্চলটি রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দে, বিশেষত সূক্ষ্ম সোনার বর্ণের ডিমের পাস্তা পছন্দ করে for টরটেলিনী এবং তাগলিটেল এবং সবুজ লাসাগ্ন ভার্দি সব বোলগনা থেকে। গ্রামীণা আরেকটি বোলোগনা পাস্তা, তারপরেও রয়েছে গারগানেলি ইমোলা থেকে, ক্যাপেল্টিটি এবং প্যাসেটেলি রেজিও এমিলিয়া থেকে এবং আনোলিনী পিয়াসেনজা থেকে রিকোটা এবং সবুজ শাকগুলি ভরাট টর্টেলি এমিলিয়া এবং রোমাগনা উভয় জুড়েই পরিবেশন করা হয়।
বোলগনা এর জন্যও বিখ্যাত রাগ হিসাবে ইংরেজি হিসাবে পরিচিত বোলোনিজ সস (যা * কখনও * স্প্যাগেটির উপর পরিবেশন করা হয় না) এবং সুগন্ধীর জন্য মর্তাদেলা (শতাব্দী পুরাতন এবং উজ্জ্বল বর্তমান অস্কার মায়ারের পূর্বপুরুষ)।
পারমিগিয়ানো রেজিগিয়ানো পনির এমিলিয়ার একটি বিরাট অংশে তৈরি করা হয় নিজেই বোলগনা থেকে শুরু করে উত্তর এবং পশ্চিমের মধ্য দিয়ে মোডেনা, রেজিও এমিলিয়া এবং পারমা পর্যন্ত। "পারমিগিয়ানো রেজিগিয়ানো" মূলত কেবল রেজিও এমিলিয়ার লাল লেপযুক্ত গরু থেকে প্রাপ্ত উচ্চমানের দুধের সাথে তৈরি হয়েছিল, যাকে বলা হয় রাজা রেগিজিয়ানা ইটালিয়ান ভাষায় পারমিগিয়ানো রেজিগিয়ানো যখন 24 থেকে 30 মাস বয়সের মধ্যে বয়সের হয়ে থাকে তখন এটি সেরা। লাল গরুগুলির দুধের সাথে তৈরি পনিরটি আরও বেশি বয়সী এবং 36 মাসে দুর্দান্ত।
অঞ্চলটি বিখ্যাত ব্যতীত নিরাময়যোগ্য হামগুলিও উত্পাদন করে পার্সিয়ুটো ডি পারমা, অন্যান্য দুর্দান্ত পণ্য প্রসিকিউটো ডি মোডেনা এবং কুলেটেলো ডি জিবেলো। পিয়াসেনজা এর জন্য খ্যাতিমান কোপা, সালাম এবং pancettaএর জন্য মোডেনা জাম্পোন এবং কোটেচিনো। নিরাময় শূকরের পণ্য পছন্দ লারডো, গুয়ানসিএল, সালামে এবং প্যানসেটটা প্রাচীন থেকে তৈরি মোরা রোমনোগোলা শূকরের জাত রোমগনার গর্ব ..
আসল বালসমিক ভিনেগার অ্যাসেটো বালাসামিকো ট্রেডিজিওনালে কেবলমাত্র এই অঞ্চলে, মোডেনা এবং রেজিও এমিলিয়া পার্শ্ববর্তী শহরগুলিতে উত্পাদিত হয়। এটি একচেটিয়াভাবে রান্না করা আঙ্গুরের রস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং বোতলজাত হওয়ার আগে কাঠের ব্যারেলগুলিতে কমপক্ষে 12 বছর বয়সী হতে হয়। "ট্রেডিজিয়ন" শব্দটি লেবেলে প্রয়োজনীয় on ট্রেডিজিওনাল নয় এমন বালাসামিক ভিনেগার কেবল ভিনেগার এবং চিনির খুব সস্তার উপাদান দিয়ে তৈরি।
পান করা
তিনটি বিস্তৃত ওয়াইন অঞ্চল রয়েছে: এমিলিয়া, বোলোগনা এবং রোমগনা।
এমিলিয়ায় (মোডেনা থেকে পিয়াসেনজা পর্যন্ত বোলোনার পশ্চিম ও উত্তর সর্বত্র) সমস্ত সমৃদ্ধ স্থানীয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মদ খাওয়ার জন্য প্রিয় ওয়াইনটি হ'ল ল্যামব্রুস্কো: টার্ট, শুকনো এবং অসুস্থ রফতানি সংস্করণ থেকে দুনিয়া দূরে। এছাড়াও প্রশংসনীয় পিয়েনজার লাল গুতুর্নিও, বনার্ডা এবং বারবেড়া আঙ্গুরের মিশ্রণ। এমিলিয়ার সাদাগুলিতে সুগন্ধযুক্ত থেকে তৈরি শীতল স্যাভিগনস এবং স্পার্কলিং ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে মালভাসিয়া আঙ্গুর দুজনেই খাবারের সাথে যেতে সূক্ষ্ম "ফুড ওয়াইন" অর্থাৎ ওয়াইন তৈরি করে।
বোলোনার স্থানীয় আঙ্গুর পিনোলেটটো একটি খুব সূক্ষ্ম সাদা করে তোলে, traditionতিহ্যগতভাবে সর্বদা ঝকঝকে কিন্তু এখন স্থানীয় বহু ওয়াইন এস্টেটের দ্বারা স্থির সংস্করণে তৈরি। এটি এপিরিটিফ হিসাবে বা কোনও খাবার জুড়ে মাতাল হতে পারে। বোলোগনাতে মেরলট এবং ক্যাবারনেট সৌভিগন পাশাপাশি হালকা ঝলমলে বারবেরা ব্যবহার করে প্রাইজ ওয়াইনিং ওয়াইন রয়েছে। স্যাভিগনন, চারডননে এবং ইতালিয়ান রিসলিং ব্যবহার করে ওয়াইন তৈরির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, তবে এই অঞ্চলের অন্যান্য অঞ্চলের মতোই শুকনা সাদাগুলি ট্রেব্বিয়ানো এবং আলবানার আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, যদিও এই শেষটি এই অঞ্চলের বিখ্যাত মিষ্টি তৈরির জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় ওয়াইন
এই অঞ্চলের বেশিরভাগ ওয়াইন রোমগনা থেকে (বোলোনার দক্ষিণে এবং পূর্বের যে কোনও জায়গায়) থেকে আসে, যেখানে পুরো অঞ্চলটি দুর্দান্ত করে তোলে সানজিওয়েস ডি রোমগনা। এই ওয়াইনগুলি দর কষাকষির দামে সূক্ষ্ম পানীয়ের জন্য তৈরি করা হয়, বিবেচনা করে যে আঙ্গুরটি চিয়ানতির জন্য ব্যবহৃত তবে দামের একটি ভগ্নাংশে বিক্রি করে। অনেক শীর্ষ নির্মাতারা (ইমোলা, ফোরলি, ফেনজা এবং রাভেনা থেকে, নাম বাদে তবে বেশ কয়েকটি ওয়াইন অঞ্চল রয়েছে) কয়েক বছর ধরে তাদের দুর্দান্ত সাঙ্গিওয়েজ ডি রোমাগনা ওয়ানের জন্য জাতীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে শীর্ষস্থানীয় পুরষ্কার জিতে চলেছে।
ঘুম
নিরাপদ থাকো
এগিয়ে যান
ভেনেটো সরাসরি উত্তর। উপকূল বরাবর দক্ষিণে মার্চেএর ক্ষুদ্র রাষ্ট্রের সাথে সান মারিনো। ফ্লোরেন্সের সাথে টাস্কানি দক্ষিণে পাহাড়ের উপরে অবস্থিত। লিগুরিয়া পাহাড় পেরিয়ে দক্ষিণ-পশ্চিমে পৌঁছানো যায়। লম্বার্ডি সঙ্গে মিলান তারপর পাইডমন্ট পশ্চিম দিকে। পূর্বে এই অঞ্চলের অ্যাড্রিয়াটিক উপকূল।