উত্তর কোরিয়া - উইকিভয়েজ, নিখরচায় সহযোগিতামূলক ভ্রমণ এবং পর্যটন গাইড - Corée du Nord — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

উত্তর কোরিয়া ​((কো)공화국 민주주의 인민 공화국)
পতাকা
তথ্য
রাজধানী শহর	পিয়ংইয়াং
ক্ষেত্রফল	120 540 কিমি²
জনসংখ্যা	22 665 000 হাবা (2009)
ঘনত্ব	188,03 निवासी./km²
রাষ্ট্রের ফর্ম	একক দল, পারিবারিক একনায়কত্ব, জুচে
অন্যান্য ভাষাসমূহ	কোরিয়ান
পরিবর্তন	জিতেছে (কেপিডাব্লু)
বিদ্যুৎ	220 ভি/50 হার্জেডইউরোপীয় প্লাগ
টেলিফোন উপসর্গ	850
ইন্টারনেট প্রত্যয়	.কেপি
প্রবাহ দিক	ডান হাতে চালানো
স্পিন্ডল	ইউটিসি 9
অবস্থান
40 ° 18 ′ 0 ″ এন 127 ° 30 ′ 0 ″ ই
অফিসিয়াল সাইট
পর্যটন সাইট
সম্পাদনা করুন

দ্য উত্তর কোরিয়া, এর অফিসিয়াল নাম গণতান্ত্রিক গণপ্রজাতন্ত্রী কোরিয়া, একটি দেশপূর্ব এশিয়া, প্রতিবেশী চীন এবং কিছু দক্ষিণ কোরিয়া (দ্য দক্ষিণ কোরিয়া).

বিদেশী ভ্রমণকারীরা যেমন সহায়তাকারী সংস্থাগুলি দ্বারা আয়োজিত তাদের সমস্ত ভ্রমণের সময় একজন গাইড, একজন দোভাষী এবং ড্রাইভার উপস্থিত হন উত্তর কোরিয়া ভ্রমণ। ভ্রমণ উত্তর কোরিয়া সাধারণত দলে দলে চালানো হয় তবে ব্যক্তিগত ভ্রমণ করা সম্ভব।

100,000 দক্ষিণ কোরিয়ান ছাড়াও প্রায় 3,000 পশ্চিমা দেশ ভ্রমণ করে উত্তর কোরিয়া : পৃথিবীতে অ্যাক্সেস করা সবচেয়ে কঠিন বলে মনে করা দেশগুলির মধ্যে যে কোনও একটি আবিষ্কারের আকাঙ্ক্ষা প্রায়শই দর্শনার্থীদের প্রধান অনুপ্রেরণা, উত্তর কোরিয়ার কর্তৃপক্ষ বিকাশের চেয়ে অনুসন্ধানের তুলনায় historicalতিহাসিক স্থান এবং প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক দৃশ্যগুলি বাড়ানোর জন্য অন্যান্য সম্পদ সরবরাহ করে।

বোঝা

উত্তর কোরিয়া দ্বৈত এশীয় সংস্কৃতি দ্বারা চিহ্নিত একটি দেশ, যা কনফুসীয়ানিজম এবং সমাজতন্ত্রের সাথে যুক্ত।

ভূগোল

আবহাওয়া

ইতিহাস

১৯৪45 সালের ২ শে সেপ্টেম্বর জাপানের আত্মসমর্পণের পরে কোরিয়া ইতিমধ্যে দু'ভাগে বিভক্ত ছিল: সোভিয়েত এবং আমেরিকানরা একে অপরের মুখোমুখি হয়েছিল 38^e সমান্তরাল কিম ইল-সুং যিনি জাপানের দখলে অন্যতম প্রতিরোধ দলকে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন, তাকে সোভিয়েত দখলদাররা দেশের উত্তরে ঘোষিত অস্থায়ী সরকারের প্রধান হিসাবে চাপিয়ে দিয়েছিল। তারপরে তিনি কোরিয়ার লেবার পার্টির সাধারণ সম্পাদক হন, যা কোরিয়ার কমিউনিস্ট পার্টি এবং নিউ ডেমোক্র্যাটিক পার্টি সংহত হওয়ার পরে উত্থিত হয়েছিল। দক্ষিণে, আমেরিকান সামরিক প্রশাসন 1948 সালের 10 মে নির্বাচনের আয়োজন করেছিল, যার ফলে তারা এই ঘোষণা দেয় দক্ষিণ কোরিয়া নিম্নলিখিত আগস্ট 15। ধরে রাখার পরে পিয়ংইয়াং 1948 সালের এপ্রিল মাসে উত্তর ও দক্ষিণ থেকে সংঘবদ্ধ সংস্থাগুলির এক সম্মেলনের অধিবেশন, আইনসভা নির্বাচন (দক্ষিণে স্পষ্টতই সংগঠিত) অনুষ্ঠিত হয়েছিল 25 আগস্ট, 1948. 9 সেপ্টেম্বর, 1948-এ, সুপ্রিম পিপলস অ্যাসেম্বলি কোরিয়া গণতান্ত্রিক গণপ্রজাতন্ত্রী ঘোষণা করে পিয়ংইয়াং-তে

উত্তর কোরিয়ার আক্রমণে কোরিয়ান যুদ্ধ (1950-1953) শুরু হয়েছিল দক্ষিণ কোরিয়া, কিম ইল-সুং ইউএসএসআর নেতা জোসেফ স্টালিন এবং গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের নেতা মাও সেতুংকে তাঁর নেতৃত্বে পুরো দেশকে পুনরায় একত্রিত করার জন্য তাকে সমর্থন করার জন্য রাজি করেছিলেন। এই যুদ্ধ, যার ফলশ্রুতিতে 20 মিলিয়নেরও বেশি মৃত্যুর মুখোমুখি হয়েছিল, যার অর্ধেকেরও বেশি উত্তরে, ১৯৫৩ সালে একটি অস্ত্রশস্ত্র দিয়ে শেষ হয়েছিল, যার ফলে দুটি কোরিয়াকে একটি ধ্বংসাত্মক অঞ্চল দ্বারা পৃথক করা হয়েছিল।

সেই থেকে, দেশটি নির্জনতায় বাস করেছে এবং এভাবে প্রায় একচেটিয়াভাবে রাষ্ট্রীয় কমিউনিজমের উপর ভিত্তি করে একটি স্থাপত্য ও সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য রয়েছে। যদিও কোরিয়ান সাম্রাজ্যের সময়কালের কিছু স্মৃতিসৌধ এখনও দাঁড়িয়ে আছে, দেশের বর্তমান রাজনৈতিক পরিস্থিতি বিবেচনায় এগুলি অ্যাক্সেস করা এখনও কঠিন। শহরগুলি স্টালিনবাদী স্টাইলে রয়েছে, ইউএসএসআর সময়ের মতো। তবে আছে পিয়ংইয়াংরাজধানী, এই শাসনের গৌরবের স্মৃতিচিহ্নগুলি যেমন কিম ইল-সুং এবং দেশের দুই প্রাক্তন শাসক কিম জং-ইলের মূর্তি।

জনসংখ্যা

উত্তর কোরিয়ানরা উত্তর কোরিয়ার সরকার আরোপিত গতিতে বাস করে। ভোর পাঁচটায় জাতীয় ঘড়ির রেডিও দিনের শুরুটি সেট করে। অফিস শেষ হওয়ার পরে দিনের শেষ হয়, সমস্ত উত্তর কোরিয়ানরা নির্দিষ্ট ঘন্টা পরে বাইরে যাওয়ার সুযোগ পায় না। উত্তর কোরিয়ার ভ্রমণ গাইড বলেছে যে উত্তর কোরিয়ার লোকেরা প্রায় 10 টার দিকে বিছানায় যেতে ঝোঁকেন [1]। তবে এটি মনে রাখা দরকার যে, রাজনৈতিক প্রেক্ষাপটের পরিপ্রেক্ষিতে উত্তর কোরিয়ায় যে কোনও পর্যটক যে কোনও স্থানীয় লোকের সাথে আলাপচারিতা করা নিষিদ্ধ।

ছুটি এবং পাবলিক ছুটির দিন

আজ অবধি, আসন্ন নেতার জন্মদিন এবং কোরিয়ার লেবার পার্টির জন্মদিন কেবল দেশের একমাত্র দু'জন সরকারী ছুটি এবং উদযাপন হিসাবে পরিচিত।

অঞ্চলসমূহ

উত্তর কোরিয়ার নয়টি প্রদেশ এবং পাঁচটি শহর রয়েছে তাদের প্রশাসনিক মর্যাদায়।

শহর

• পিয়ংইয়াং  – রাজধানীতে দুটি আন্তর্জাতিক হোটেল রয়েছে (কোরিও হোটেল এবং ইয়াংগাকডো হোটেল, আধুনিক দাম: 170 ডলার রাতে, তবে গ্রুপগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য হ্রাস) যা আন্তর্জাতিক লাক্সারি হোটেলের সমস্ত পরিষেবা সরবরাহ করে। পিয়ংইয়াং এমন একটি শহর যেখানে অনেকগুলি সবুজ জায়গা তৈরি করা হয়েছে এবং সোভিয়েত সমাজতান্ত্রিক স্টাইলে অনুপ্রাণিত যার স্মৃতিসৌধ স্থাপত্যে কোরিয়ান সমাজতন্ত্রের গৌরবময় অনেকগুলি ফ্রেসকো এবং স্মৃতিসৌধ রয়েছে: মেট্রো, কুমসুয়ান স্মৃতিসৌধটি রাষ্ট্রপতি কিম ইল-এর মৃতদেহকে বাস করে। গেয়েছেন, কিম ইল-সাংয়ের বিজয়ী খিলান, জুশির ধারণার মিনার ... রাজধানীটি উত্তর কোরিয়ায় পর্যটন সার্কিটের প্রস্থান এবং আগমন কেন্দ্র the (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)

আনুষ্ঠানিক নয়নার ওয়েবসাইটে পিয়ংইয়াংয়ের উপস্থাপনা: [2].

• পর্যটন সার্কিটের অন্যান্য প্রধান পর্যায়গুলি হ'ল:

- শহর ক্যাসং, কোরিয়ান রাজ্যের প্রাক্তন রাজধানী কোরিও (918-1392), যার পরিদর্শন সাধারণত ধ্বংসাত্মক অঞ্চলের সাথে মিলিত হয় (এর সাইটে পানমুনজিয়াম) বন্ধ;

- কুমগাং পর্বতমালা (কোরিয়ান ভাষায়: কুমগাংসান), দেশের পূর্বে, আন্ত-কোরিয়ান পর্যটনকে ব্যাপকভাবে উন্মুক্ত করা হয়েছিল এবং ২০০৫ সালের গ্রীষ্মে মিলিয়নে দক্ষিণ কোরিয়ান দর্শনার্থীকে স্বাগত জানানো হয়েছে; কুমগাং পর্বতমালার দর্শনার্থীরা traditionতিহ্যগতভাবে বন্দর নগরীতে থাকেন ওয়ানসান ;

- চীন-কোরিয়ান সীমান্তে পেকতু মাউন্ট কোরিয়ানরা উপদ্বীপের সবচেয়ে সুন্দর পাহাড় হিসাবে বিবেচিত, তবে বর্তমানে কেবল আধ ঘন্টা বেশি যাত্রা শেষে বাসে অ্যাক্সেসযোগ্য;

- উত্তরে পিয়ংইয়াং, দ্য ময়োহ্যাং পর্বতমালা এর বেশ কয়েকটি মূল বৌদ্ধ মন্দির রয়েছে উত্তর কোরিয়া, শিল্পায়ন থেকে রক্ষিত শিখর এবং গভীর উপত্যকার প্রাকৃতিক দৃশ্যে;

- এর বন্দর অঞ্চলে নমপো, সামুদ্রিক আউটলেট জন্য পিয়ংইয়াং পশ্চিম সমুদ্রের মহান বাঁধ অবস্থিত।

অন্যান্য গন্তব্য

বিশেষায়িত সার্কিট - প্রকৃতির আবিষ্কার, ট্রেকিং, লোকোমোটিভস দ্বারা ট্রিপসগুলিতে আলোকপাত করা ... - সম্ভব, সমস্ত ভ্রমণের জন্য আন্তর্জাতিক ভ্রমণে উত্তর কোরিয়ার সরকারী সংস্থা আয়োজিত হচ্ছে (লিংক [3]).

বেশ কয়েকটি ট্যুর অপারেটর সাধারণ বা বিষয়ভিত্তিক সংগঠিত ভ্রমণের প্রস্তাব দেয়, যার মধ্যে কয়েকটি ভ্রমণের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ উত্তর কোরিয়াযেমন সুইডিশ সংস্থা কোরিয়া কানসল্ট ([4]) এবং ব্রিটিশ সংস্থা কোরি ট্যুরস ([5]).

যাও

আনুষ্ঠানিকতা

উত্তর কোরিয়ায় আপনার অবস্থান বুক করার জন্য বিশেষজ্ঞ ট্যুর অপারেটর, একটি দূতাবাসের (বা একটি সাধারণ প্রতিনিধি) সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যা ভিসা পদ্ধতি (ন্যূনতম প্রস্তাবিত সময়: 15 দিন) বা একটি বন্ধুত্বের সমিতি সরবরাহ করে association

বিশেষায়িত নক্সা

এজেন্সিগুলি ডিপিআরকে ট্যুর আয়োজনে বিশেষীকরণ করেছে:

• লেস লুপস ভয়েজার্স / লুপিন ট্রাভেল (ইউকে/ফ্রান্স)  (সর্বশেষ আপডেট জুন 2015)
• উত্তর কোরিয়া অভিজ্ঞতা (সাংহাই)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• কোরিয়া যান এবং দেখুন (সিওল)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• অ্যাডভেঞ্চার কোরিয়া (সিওল)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• এশিয়া প্যাসিফিক ট্র্যাভেল, লিমিটেড (শিকাগো)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• ভৌগলিক অভিযান (সানফ্রান্সিসকো)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• কোরিয়া কনসাল্ট (স্টকহোম)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• কোরিও গ্রুপ (বেইজিং)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• পিআরকে ট্যুরস (লন্ডন)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• রিলায়েন্স ট্যুর ওয়ার্ল্ড (মালয়েশিয়া)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• ভিএনসি এশিয়া ট্র্যাভেল (নেদারল্যান্ডস)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• উত্তর কোরিয়া ভ্রমণ (চীন)  (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)

বন্ধুত্বের সমিতি

• গণতান্ত্রিক গণপ্রজাতন্ত্রী কোরিয়ার সাধারণ প্রতিনিধি 3, রুয়ে অ্যাসলিন, 75014 প্যারিস (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• ফ্রাঙ্কো-কোরিয়ান ফ্রেন্ডশিপ অ্যাসোসিয়েশন (এএএফসি) 13, ফ্রান্সেরয়েস-লরেন্ট গিবন, 92 220 বাগনিয়াক, রু (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• বেলজিয়াম-কোরিয়ান ফ্রেন্ডশিপ অ্যাসোসিয়েশন "কোরিয়া এক" , ইমেল: [email protected] (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)
• সুইস-কোরিয়া কমিটি লাস্টার মার্টিন, কোরেক্টর, মিসেলিস্টর। 55, 4153 রেইনাচ বিএল।,   41 61 711 19 95 (শেষ আপডেট ফেব্রুয়ারী। 2018)

বিমানে

উত্তর কোরিয়ার সরকারী বিমান সংস্থা এয়ার কোরিও। এটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক সংযোগ সরবরাহ করে।

পিয়ংইয়াংয়ের সাথে যুক্ত আন্তর্জাতিক শহরগুলি হ'ল:

- বেইজিং (চীন) - 2 সাপ্তাহিক বিমান

- ব্যাংকক (থাইল্যান্ড) - ১ টি ফ্লাইট

- খবরোভস্ক (রাশিয়া) - 1 ফ্লাইট

- ম্যাকাও - 1 ফ্লাইট

- শেনিয়াং (চীন) - 2 টি ফ্লাইট

- ভ্লাদিভোস্টক (রাশিয়া) - 2 টি ফ্লাইট

এছাড়াও সময়ে সময়ে, মস্কো, টোকিও, ইত্যাদি থেকে বা আসা যাওয়াগুলি রয়েছে are

অন্যান্য সংস্থা, বিশেষত অ্যারোফ্লট এবং এয়ার চীন, ভ্রমণের আয়োজন করে তবে কম নিয়মিত ভিত্তিতে, আসা বা আসা to উত্তর কোরিয়া.

একটি নৌকার উপর

জাপানের কোরিয়ানরা, "এর সদস্যদের দ্বারা নিয়মিত সংযোগের ব্যবস্থা করা হয়"চংগ্রিয়ন", জাপানি দ্বীপপুঞ্জ এবং কোরিয়ান উপদ্বীপের মধ্যে থাকলেও নীতিগতভাবে তারা অ-কোরিয়ান দর্শনার্থীদের স্বাগত জানায় না।

উত্তর এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মধ্যে ভ্রমণকারী সংযোগগুলি মূলত একটি হুন্ডাই ফেরি দ্বারা সমুদ্রের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয় যা উত্তর কোরিয়ায় অবতরণ করে কোসং

ট্রেনে

এর মধ্যে একটি রেল লিঙ্কের উদ্বোধন উত্তর কোরিয়া এবং দক্ষিণ কোরিয়া আন্ত-কোরিয়ান পরস্পর সম্পর্কিত অংশ হিসাবে পরিকল্পনা করা হয়েছে, তবে যাত্রী ট্র্যাফিকের জন্য একটি নির্দিষ্ট সময়সূচী ছাড়াই। তবে, ২০০ কোরিয়ান (তাদের অর্ধেক দক্ষিণ এবং উত্তর থেকে অর্ধেক) বহনকারী ট্রেনের "পরীক্ষা" যাত্রা শুরু হবে 25 মে, 2006 তবে শেষ মুহুর্তে বাতিল করা হয়েছিল।

ট্রান্স-সাইবেরিয়ান দ্বারা উত্তর কোরিয়ায় পৌঁছানোর সম্ভাবনা ছাড়াও, চব্বিশ ঘন্টা স্থায়ী রেল যোগাযোগগুলি মূলত: চীন : বেইজিং-পিয়ংইয়াং ট্রেন (প্রস্থান) 17 এইচ 25 বেইজিং থেকে) সোমবার, বুধবার, বৃহস্পতিবার এবং শনিবার চলে; পিয়ংইয়াং-বেইজিং লিঙ্কটি একই দিনে সরবরাহ করা হয় 10 এইচ 10 পিয়ংইয়াং থেকে

রাস্তা দিয়ে

থেকে রাস্তা দিয়ে অ্যাক্সেস করা অসম্ভব দক্ষিণ কোরিয়া.

২০০১ সাল থেকে কোরিয়ান মোটরসাইকেল ফেডারেশন তাদেরকে সমাবেশ করে আসছে উত্তর কোরিয়া (আগস্ট 2002 এ ব্যয়: এক হাজার ডলার প্রতি ড্রাইভার)।

প্রচার করা

যদি কোরিয়ার প্রধান শহরগুলি রাজধানীর সাথে সংযুক্ত থাকে পিয়ংইয়াং প্লেন এবং ট্রেনে, দেশের মধ্যে গ্রুপ ভ্রমণ মূলত বাসে।

বিদেশী ব্যক্তির পক্ষে ভাড়া নেওয়া হলেও গাড়ি চালানো অসম্ভব।

কথা বলুন

দ্য কোরিয়ান, অফিসিয়াল ভাষা, কথ্য উত্তর কোরিয়া যে কথা বলা একই দক্ষিণ কোরিয়াদক্ষিণে ব্যবহৃত বিদেশী উত্সের শর্তাবলীর উত্তরে একটি কোরিয়ার সমতুল্য উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে: দক্ষিণ কোরিয়ায় প্রচলিত শব্দভাণ্ডারে প্রবেশ করা ইংরেজী উত্সের অনেক শব্দই কোরিয়া উত্তরের মতো বিদ্যমান নেই।

এছাড়াও, কোরিয়ান বর্ণমালার অক্ষরগুলির চীনা প্রতিলিপি (হ্যাঙ্গুল, কোরিয়ান ভাষায়: "দুর্দান্ত লেখা") কেবলমাত্র দক্ষিণে ব্যবহৃত হয়।

হাউজিং

পিয়ংইয়াংয়ের পশ্চিমা দর্শনার্থীরা রাজধানী হোটেল দুটি আন্তর্জাতিক হোটেলের একটিতে অবস্থান করেন "Koryŏ" বা হোটেল "ইয়াংগাকদো"। অসম্পূর্ণ,"রিগ্যং হোটেল" বিশ্বের দীর্ঘতম পর্যটন হোটেল হত।

কেনা

উত্তর কোরিয়ার মুদ্রা হ'ল উত্তর কোরিয়ান উইন (￦ বা কেপিডাব্লু),

কোরিয়ান সিল্কগুলি উপদ্বীপের উত্তর এবং দক্ষিণে উভয়ই কেনা যায়। বিদেশীদের দ্বারা প্রদান একচেটিয়াভাবে ইউরোতে করা হয়।

স্ট্যাম্প, মুদ্রা, হস্তশিল্প উত্তর কোরিয়ার পর্যটকদের দ্বারা কেনা প্রধান কিছু জিনিস।

উত্তর কোরিয়ার প্রতিষ্ঠাতা এবং সমস্ত প্রাপ্তবয়স্ক উত্তর কোরিয়ানদের দ্বারা পরিধান করা রাষ্ট্রপতি কিম ইল সুংয়ের প্রতিনিধিত্বকারী ব্যাজগুলি উত্তর কোরিয়ায় বিক্রয়ের জন্য নয়।

খাওয়া

কোরিয়ান খাবারটি শহরের প্রধান হোটেলগুলিতে, পাশাপাশি বড় শহরগুলির রেস্তোঁরাগুলিতে (পিয়ংইয়াং নৌকা রেস্তোঁরা নং 1 এবং 2 সহ) নমুনা তৈরি করা যেতে পারে। ক্যাসং ট্যুর প্রায়শই একটি traditionalতিহ্যবাহী কোরিয়ান খাবার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

মশলাদার স্বাদের সাথে কোরিয়ান খাবার রান্না করা তালুটির জন্য এক অনন্য অভিজ্ঞতা। ভিটামিন উচ্চ পরিমাণে এবং ক্যালোরিতে কম, কোরিয়ান থালাগুলিতে বিভিন্ন জাতীয় উপাদান যেমন রসুন, মরিচ মরিচ, লিকস, সয়া সস, সিমের পেস্ট, আদা এবং তিলের তেল ব্যবহার করা হয়। আপনি কিচির স্বাদ না দিয়ে কোরিয়া ছাড়তে পারবেন না, বাঁধাকপির এই উত্তেজক এবং খুব মশলাদার খাবার; আজ বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত, যা প্রতিটি কোরিয়ান খাবারের সাথে থাকে। কয়েক ডজন বৈচিত্র আছে: ভঙ্গুর পেট, সংযম সহ গ্রাস করুন! ইউরোপীয় দর্শকরা নিঃসন্দেহে গাল্বি এবং বুলগোগির আরও ভাল প্রশংসা করবে। এই দুটি মাংসের খাবার, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস, সর্বদা উত্সব খাবারের পরিপূরক হয়। গালবি দেখতে দেখতে কিছুটা চাইনিজ "চপস" এর মতো, এবং বুলগোগিতে একটি রসুন-ভিত্তিক সস এবং অন্যান্য উপকরণে মেরিনেট করা মাংসের স্ট্র্যাপ রয়েছে। এই থালাগুলি খুব মশলাদার নয় এবং টেবিলের মাঝখানে বারবিকিউতে কাঠকয়ালের উপরে রান্না করা হয় the কোরিয়ান টেবিলের এক বিশেষত্ব হল যে সমস্ত খাবারগুলি একই সাথে পরিবেশন করা হয়। অতীতে রাজ পরিবারের সদস্যদের পক্ষে সাধারণ লোকজনের জন্য তিন থেকে বারো পর্যন্ত সাইড ডিশের সংখ্যা ছিল। মূল কোর্সে নুডলস বা মাংস থাকে তবে টেবিলের ব্যবস্থা আলাদা হয়। টেবিলের জন্য আনুষ্ঠানিক বিধিগুলি আঁকানো হয়েছে, খাবারের দিকে কোরিয়ানদের মনোযোগ প্রকাশ করে। আরেকটি বিশেষত্ব, চামচটি চীন এবং জাপানের চেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়, বিশেষত স্যুপের জন্য।

খাবারের

• জিওন (ভাজা থালা বাসন) - মাশরুম, ঝুচিনি, ফিশ ফিললেটস, ঝিনুক বা লিঙ্কযুক্ত মাংসের স্টাফগুলি ময়দার মধ্যে গড়িয়ে দেওয়া হয়, পিটানো ডিমগুলিতে ডুবিয়ে রাখা হয় এবং তারপরে একটি প্যানে ভাজা হয়। এছাড়াও "প্যানকেক" টাইপ জিনস রয়েছে: মুগ ডাল গুঁড়ো, গমের আটা বা ছোলা আলু মসৃণ পেস্ট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, এবং পেঁয়াজ, কিমচি বা কাটা শুয়োরের মাংস অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তারপরে ভাজা হয়।

• জিজিম এবং জোরিম - জিজিম এবং জোরিম একই রকম। সয়া সস এবং অন্যান্য উপাদানগুলি দিয়ে স্বাদযুক্ত কম তাপের উপরে মাংস বা মাছগুলি সেদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না সবকিছু স্নিগ্ধ এবং স্বাদযুক্ত হয়ে যায়। জিম একটি স্টিমড থালাও সম্পর্কিত।

• বিবিধ (গ্রিল) - বুলগোগি (মেরিনেট করা গরুর মাংসকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা) এবং গালবি (মেরিনেট করা গরুর মাংসের পাঁজর) গু-আইয়ের সুপরিচিত উদাহরণ। মাছগুলি প্রায়শই গ্রিল করা হয়।

• জাজিগা এবং জেওঙ্গোল (স্টিউ এবং ক্যাসেরোল) - স্যুপের চেয়ে কম জলযুক্ত এবং বেশি ভরাট, এই খাবারগুলি একটি খাবারের মূল কোর্স হতে পারে। সয়াবিনের পেস্ট বা জজিগা স্টু খুব জনপ্রিয়। রাতের খাবারের জন্য আগুনের ওপরে জিওংল সাধারণত একটি ক্যাসেরোলের খাবারে রান্না করা হয়। নুডলস, পাইন মাশরুম, অক্টোপাস, ট্রিপ এবং শাকসব্জি জেঙ্গোলের জন্য সেরা উপাদান।

• নিড়ানি (কাঁচা মাছ) - কাটা কাঁচা মাছ বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। টুনা, প্লেইস, ঝিনুক, স্কেট, সামুদ্রিক শসা, আবালোন, সামুদ্রিক আর্চিন, স্কুইড কোরিয়ায় জনপ্রিয় এবং গরুর মাংসও মাঝে মাঝে কাঁচা খাওয়া হয়। তারা তিল পাতা বা লেটুস দিয়ে পরিবেশন করা হয়, এবং আদা, সরিষা বা লাল মরিচ পেস্ট সসগুলি কঠোর বা মশলাদার স্বাদ সরবরাহ করে। NB: "hoe" উচ্চারণ করা হয় "hwé।"

• নমুল (সবুজ বা ওয়াইল্ড ভেজিটেবল ডিশ) - কোরিয়ান ডায়েটে কয়েকশো বিভিন্ন শাকসবজি এবং বুনো সবুজ শাকসব্জী খাবারকে নমুল বলা হয়। একটি কোরিয়ান বাজারে দ্রুত ভ্রমণ আপনাকে ইউরোপে অস্বাভাবিক সবুজ শাকসব্জের বিভিন্ন এবং বৈচিত্র্য দেখায়। নমুল সাধারণত ব্লাঙ্কড, ভাজা এবং লবণ, সয়া সস, তিলের তিল, তিলের তেল, রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে পাকা হয়।

• জেওটগল (সামুদ্রিক মাছের সাথে খেতে খেতে খেতে) - মাছ, বাতা, চিংড়ি, ঝিনুক, ফিশ রো জোটাল তৈরির জন্য জনপ্রিয়। তারা খুব নোনতা হয়। এটি একটি সাইড ডিশ যা সিদ্ধ ভাত দিয়ে খাওয়া হয়, এটি কখনও কখনও কিমচিতে যোগ করা হয় বা অন্যান্য খাবারের মরসুমে ব্যবহৃত হয়।

• জুক (ব্রোথ) - কখনও কখনও ঝোল একটি স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণকারী হয়। পাইন বাদাম, কিডনি বিন, কুমড়ো, অ্যাবালোন, জিনসেং, মুরগী, শাকসবজি আপনার পক্ষে ভাল, মাশরুম এবং শিমের স্প্রাউটগুলি খুব জনপ্রিয় এই ঝোলটিতে বেশিরভাগ উপাদান তৈরি করে।

• গুক এবং তাং (স্যুপস এবং স্যুপস) - কোরিয়ান টেবিলটি স্যুপ ছাড়া কখনই সম্পূর্ণ হয় না। শাক বা মাংস, মাছ এবং শেলফিস, সামুদ্রিক শিক এবং এমনকি সিদ্ধ গরুর হাড় গুক বা টাং তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

• বাপ (চাল) - সিদ্ধ করা চাল কোরিয়ান ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য এবং অপরিহার্য অংশ। বার্লি, মটরশুটি, চেস্টনেট, বাজরা বা অন্যান্য শস্যগুলি প্রায়শই এটির একটি বিশেষ স্বাদ এবং আরও পুষ্টির মান দেওয়ার জন্য যুক্ত করা হয়।

• 김치 কিমচি (গাঁজানো এবং মরিচ বাঁধাকপি) - উপাদান: চাইনিজ বাঁধাকপি (মূলা, শসা ইত্যাদি), কিমা মুলা, মরিচ গুঁড়ো, কিমা রসুন, কিমা পিঁয়াজ, মাছের ব্রিন, লবণ ইত্যাদি।

কিমচি একটি উত্তেজিত উদ্ভিজ্জ থালা যা দীর্ঘায়িত সঞ্চয়ের অনুমতি দেয়। অতীতে, কোরিয়ানরা শীতের মাসগুলিতে তাজা শাকসবজির বিকল্প খাদ্য হিসাবে এটি প্রস্তুত করত। আজ, গৃহবধুরা এখনও নভেম্বর মাসের শেষের দিকে বা ডিসেম্বরের শুরুতে প্রচুর পরিমাণে শীতের কিমচি প্রস্তুত করে। সারা দেশে এই বার্ষিক অনুষ্ঠানটিকে গিমজং বলা হয়।

জাপান দ্বারা, ইউরোপ থেকে লাল মরিচ প্রবর্তন XVII^e শতাব্দী কিমচি এবং সাধারণভাবে কোরিয়ান ডায়েটে উল্লেখযোগ্য উদ্ভাবন নিয়ে আসে। এখন অঞ্চল এবং উপাদানগুলি অনুসারে 160 টিরও বেশি বিভিন্ন কিমচি জাত রয়েছে। কিমচি হ'ল প্রতিটি কোরিয়ান খাবারের প্রধান সাইড ডিশ; এটি অন্যান্য জনপ্রিয় খাবার যেমন কিমচি স্টু, কিমচি প্যানকেকস, ভাত এবং ভাজা কিমচি রামিয়ন (নুডলস) এর উপাদানও। নতুন স্বাদ এবং স্বাদ তৈরির প্রয়াসে কিমচিকে বিভিন্ন উপায়ে চেষ্টা করা হয়। পুষ্টিগুণ এবং রোগ প্রতিরোধের দক্ষতার জন্য বর্তমানে কিমচি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

এটি বাঁধাকপি বা অন্যান্য শাকসব্জী থেকে তৈরি খাবার যা নুনে সংরক্ষণের পরে উত্তেজিত হয়ে যায় এবং তারপরে একটি সস দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। এগুলির বিবিধ প্রকরণ রয়েছে: বাঁধাকপি কিমচি, শশা কিমচি, মূলা কিমচি, পেঁয়াজ কিমচি ইত্যাদি কিমচিতে বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে: ল্যাকটিক ফার্মেন্টস, খনিজ লবণ, ভিটামিন।

• 비빔밥 বিবিপাপ (শাকসবজির ঠান্ডা ভাজা মিশ্রিত ধান) - উপকরণ: ভাত, কচি ফার্ন অঙ্কুর, ক্যাম্পানুলা শিকড়, সয়াবিন স্প্রাউটস, কাঁচা গোশত, মরিচের পেস্ট, তিলের তেল ইত্যাদি ...

এটি একটি চালের থালা যেখানে স্বাদ গ্রহণের ঠিক আগে বিভিন্ন শাকসবজি যুক্ত এবং একসাথে মিশ্রিত করা হয়। পুষ্টিতে এর সমৃদ্ধি শাকসব্জির বিভিন্নতার থেকে আসে। জেঞ্জু বিবিপাপ সর্বাপেক্ষা পরিচিত।

• 불고기 বুলগোগি (গরুর মাংস সয়া সসে ম্যারিনেট করা) - উপকরণ: গরুর মাংসের মাংস (শুয়োরের মাংস), নাশপাতি রস, চিনি, সয়াবিন তেল, কাঁচা রসুন, কাঁচা পেঁয়াজ, তিলের তেল ইত্যাদি

এটি গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংসের একটি থালা যা রান্না করার আগে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মেরিনেট করা হয়।

• । 구이 গালবি গুই (গ্রিল্ড পাঁজর) - উপকরণ: গরুর মাংসের পাঁজর (পাঁজর), চিনি, সয়া সস, কিমা পিঁয়াজ, ভাজা রসুন, তিলের তেল ইত্যাদি ...

এটি শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের মেরিনেটেড পাঁজরের গ্রিল।সুওয়ানের গাল্বির গ্রিলটি সবচেয়ে বিখ্যাত।

• Gy সংজিটাং - উপকরণ: একটি মুরগি, স্টিকি ভাত, জিনসেং, রসুন, চেস্টনেট, জুজুবস, ইত্যাদি ...

এটি একটি ছোট মুরগি যার অভ্যন্তরটি খালি করা হয়েছে, তারপরে বেশ কয়েকটি উপাদান দিয়ে স্টাফ করা হয় এবং সেদ্ধ করা হয়।

• 물 냉면 মুল নাইংমিয়ন on (কোল্ড বুকওয়েট নুডলস) - উপকরণ: বেকওয়েট বা গমের নুডলস, মাংসের ঝোল, মাংসের টুকরো (গরুর মাংস), কাঁচা শসা, কাঁচা বাঁধাকপি, শক্ত সেদ্ধ ডিম ইত্যাদি

মুল নাইংমিওঁ হ'ল গরুর মাংসের ঝোলে নুডলস রান্না। ন্যানগমায়িয়নগুলির এই সংস্করণটি খুব সতেজকর তবে ন্যানগ্মিওঁও ঝোল ছাড়া খাওয়া যায়, মরিচের পেস্টের সাথে মিশিয়ে এই সংস্করণটিকে বলা হয় "বিবিম নাইগ্মিওঁ"।

• 해물탕 হামুল তাং (সীফুড স্যুপ) - উপাদান: কাঁকড়া, শেলফিস, চিংড়ি, মাছ, মূলা, শিমের স্প্রাউটস, মরিচের পেস্ট, মরিচের গুঁড়ো, পেঁয়াজ, রসুন ইত্যাদি

এটি পেস্ট এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে সিফুডে ফুটন্ত তৈরি একটি স্যুপ। এই স্যুপের বিশেষ বৈশিষ্ট্য হ'ল এটির স্পর্শকাতর এবং সতেজ স্বাদ।

• 김치 찌개 কিমচি জিজিগে (কিমচি স্যুপ) - উপাদান: কিমচি, শুয়োরের মাংস, তিলের তেল, পেঁয়াজ, রসুন ইত্যাদি

জিজিগা কিমচির রেসিপিটিতে বাদামী শুয়োরের মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকে, তারপরে জল এবং কিমচি যোগ করে অবশেষে এটি সিদ্ধ করুন। ব্যবহৃত কিমচি টক হলে স্বাদ আরও উন্নত হয়।

• 닭 ak ডাক গালবি (শাকসব্জি সহ মুরগির পাঁজর) - উপকরণ: মুরগী, মরিচ পেস্ট, মিষ্টি আলু, মরিচের গুঁড়া, বার্লি চিনি, চিনি, কাঁচা রসুন, পেঁয়াজ ইত্যাদি

এটি একটি ক্যাসেরোল থালা যা মেরিনেট করা মুরগি স্যুট করে। চুনচিয়নের ডাক গালবি সবচেয়ে বিখ্যাত।

• 설렁탕 সেলোংটাং (গরুর মাংসের স্যুপ) - উপকরণ: ভাত, গরুর মাংস, গরুর মাংসের ঝোল, পেঁয়াজ, কিমা রসুন, (মরিচের পেস্ট, ইচ্ছামতো মরিচের গুঁড়ো), মরিচ, লবণ ইত্যাদি

এটি গরুর মাংসের ঝোল, ভাত এবং সিজনিংয়ের তৈরি একটি খাবার। একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ব্রোথ পেতে প্রায় 10 ঘন্টা গরুর মাংসকে সিদ্ধ করার জন্য সবচেয়ে ভাল জিনিস।

• 갈비탕 গালবি তাং (গরুর মাংসের পাঁজরের সাথে স্যুপ) - উপকরণ: পাঁজর, মূলা, পেঁয়াজ, রসুন, গোলমরিচ, তিলের তেল, তিলের বীজের গুঁড়া ইত্যাদি

মূলা এবং পাঁজরকে ফুটন্ত দ্বারা স্যুপ প্রাপ্ত। ভাত সহ এই ঘন ঝোলটি খাওয়াই আদর্শ।

• Uk জুক (ক্রিমি স্যুপ) - উপাদান: বিভিন্ন সিরিয়াল

পানির পরিমাণ 6 থেকে 7 গুণ দীর্ঘ সময়ের জন্য ফুটন্ত সিরিয়ালগুলি দ্বারা প্রাপ্ত খুব ঘন স্যুপ। বিভিন্ন ধরণের রয়েছে: তিলের ঝুক, পাইন বাদামের জুক, জুজুব জুক, গরুর মাংসের রস, কুমড়োর ঝুক, আবলোন জুক।

মিষ্টি

• Tteok (traditionalতিহ্যগত পিষ্টক) - ডিডিয়োক হ'ল একটি traditionalতিহ্যবাহী কোরিয়ান কেক যা চালের গুঁড়া থেকে তৈরি। কোরিয়ানরা বিবাহ ও জন্মদিনের মতো উত্সব অনুষ্ঠানের পাশাপাশি পূর্বপুরুষদের স্মরণীয় পরিষেবার জন্য এটি প্রস্তুত করে। তারা এটি সিওলালাল (চন্দ্র নববর্ষ) এবং চুসোক (হারভেস্ট উত্সব) এর মৌসুমী অনুষ্ঠানের জন্যও প্রস্তুত করেন prepare কোরিয়ানরা তাদের চলার সময় ডডিয়োক প্রস্তুত করার এবং তাদের নতুন প্রতিবেশীদের একটি ট্রে বিতরণ করার প্রথাগত। এটি একটি প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার গঠন করে।

• হ্যাংগওয়া (traditionalতিহ্যবাহী ক্যান্ডি) - হ্যাংওয়া এর শৈল্পিক এবং আলংকারিক রঙ এবং আকারের পাশাপাশি এর মিষ্টি এবং মনোরম স্বাদের জন্য মূল্যবান। প্রায়শই traditionalতিহ্যবাহী পানীয় সহ গ্রহণ করা হয়, এটি একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তা বা ক্লাসিক মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়। সুন্দর ঝুড়ি বা হ্যাংওয়া বাক্সগুলি দুর্দান্ত উপহার দেয়, বিশেষত বয়স্ক ব্যক্তিদের কাছে জনপ্রিয়। এগুলি traditionalতিহ্যবাহী কেক এবং মিষ্টি এবং ডিপার্টমেন্ট স্টোরগুলির নির্দিষ্ট বিভাগগুলিতে বিশেষীকরণ স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়।

• গাংজিওং - এই হালকা মিছরিটি স্টিকি চাল এবং মধু দিয়ে তৈরি। এটি ভাত, দারুচিনি এবং তিলের দানাযুক্ত ভাজা দানা দিয়ে ভাজা এবং লেপযুক্ত।

• হুয়াচে (traditionalতিহ্যবাহী কোল্ড ড্রিঙ্কস) - Traতিহ্যবাহী কোল্ড ড্রিংকসকে হুয়াচে বলা হয়। এগুলি সাধারণত ফল বা দানার রস দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং চিনি বা মধু দিয়ে মিষ্টি করা হয়, বা পশিত এবং ওমিজা (চীনা শিসান্দ্রা গাছের একটি "পাঁচ স্বাদযুক্ত" ফল) দিয়ে রঙিন হয়। এছাড়াও রয়েছে medicতিহ্যবাহী medicষধিগুলি, আজালিয়া বা পাইন থেকে তৈরি হোয়াছি।

• শিখিয়ে - শিখিয়ে হ'ল ভাত থেকে তৈরি মিষ্টি পানীয়। কোরিয়ানরা এটিকে এত পছন্দ করে যে এটি এখন ক্যানের সন্ধানে পাওয়া যায়।

• সুজেওংগওয়া - এই মিষ্টি পানীয়টি আদা এবং দারচিনি দিয়ে মশলাদার হয়। নরম শুকনো পার্সিমোনস এবং পাইন বাদামগুলি গ্লাসে যুক্ত করা হয়।

একটি পানীয় আছে / বাইরে যান

যদিও তাদের গাইডরা তাদের সাথে যেতে চায় তবে বিদেশী পর্যটকরা নিজেরাই পিয়ংইয়াং ঘুরে বেড়াতে পারেন (পরীক্ষা করার জন্য)। দক্ষিণ কোরিয়ার মতোই উত্তর কোরিয়ানরাও কফি উপভোগ করে (কোরিয়ান: তাবাং) এবং বিয়ার এবং ওয়াইন প্রেমীরা। উত্তর কোরিয়া স্থানীয় মদ উত্পাদন করে।

"কূটনীতিক ক্লাব" পিয়ংইয়াংয়ের প্রধান নাইটক্লাব, বিদেশীদের জন্য সংরক্ষিত। ইয়াংগাকডো হোটেলের বেসমেন্টে একটি গেমস রুম এবং একটি ম্যাসেজ পার্লার রয়েছে।

পিয়ংইয়াঙে আরও একটি নাইটক্লাব রয়েছে, তবে এটি একটি কোরিয়ান লেবার পার্টির (পিটিসি) নেতাদের জন্য সংরক্ষিত।

অধ্যয়ন

কোনও পশ্চিমের জন্য উত্তর কোরিয়ায় অধ্যয়ন করা অসম্ভব। দেশটি অত্যন্ত বন্ধ এবং পশ্চিমা দেশগুলির পক্ষে অত্যন্ত সন্দেহজনক।

কাজ করতে

যোগাযোগ করা

ফরাসি ভাষী গাইড এবং দোভাষী, যিনি আপনার ভ্রমণকালে আপনার সাথে থাকবেন, আপনি দেখা সমস্ত কোরিয়ানদের সাথে আপনার সুবিধাপ্রাপ্ত যোগাযোগ হবে।

সুরক্ষা

উত্তর কোরিয়া বিশ্বের অন্যতম নিরাপদ দেশ, যদিও পিয়ংইয়াং বিমানবন্দরে কয়েকটি চুরির খবর পাওয়া গেছে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, কিম ইল সুং, কিম জং ইল, কিম জং হুন, জুচে, পার্টি এবং জনগণের (কখনও বন্ধুত্বপূর্ণ ভ্রমণের সময় বাড়ানোর শাস্তির আওতায়) সমালোচনা করবেন না। এছাড়াও, পোশাক, মনোভাবগুলি এড়িয়ে চলুন যা আপনাকে ভাবতে পারে যে আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে এসেছেন (উত্তর কোরিয়ার লোকেরা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বিরুদ্ধে জন্মগ্রহণ করেছিল)

সরকারী ভ্রমণ পরামর্শ

• কানাডা (কানাডা সরকার)  (সর্বশেষ আপডেট হয়েছে এপ্রিল 2018)
• ফ্রান্স (পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়)  (সর্বশেষ আপডেট হয়েছে এপ্রিল 2018)
• সুইস (ফেডারেল বিদেশ বিষয়ক বিভাগ)  (শেষ আপডেট মে 2018)

স্বাস্থ্য

কোনও ভ্যাকসিন বাধ্যতামূলক নয়।

বিশেষত ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে প্রধান সাধারণ ওষুধ সহ একটি টয়লেটরি ব্যাগ আনার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সম্মান

কোরিয়ানরা একে অপরকে শুভেচ্ছা জানায়, তারা একে অপরকে সম্মান জানাতে মাথা নত করে।

কোরিয়ান ভাষার শ্রদ্ধা প্রদর্শনের জন্য বিভিন্ন স্তরের ভাষা রয়েছে।

আপনি যদি কোনও বয়স্ক ব্যক্তির কাছ থেকে কিছু নেন বা পান তবে সর্বদা উভয় হাত ব্যবহার করুন। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে আপনি আপনার ডান হাতটি আপনার বাম হাত দিয়ে সমর্থন করতে পারেন।

তেমনি, আপনি যখন কারও সাথে হাত মিলান তখন আপনার ডান হাতটি আপনার বাম হাত দিয়ে সমর্থন করা উচিত।

আপনার যদি কোনও বয়স্ক কারও সাথে পানীয় হয়, যখন আপনি গ্লাস থেকে প্রকৃতপক্ষে পান করার সময় আসে তখন আপনাকে মাথা ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

আপনার চেয়ে কম বয়সী একজন ব্যক্তি যদি আপনি এটি পান করার প্রস্তাব দেন তবে প্রায়শই পান করতে অস্বীকার করা কঠিন সময় কাটাবে। সুতরাং যুক্তিসঙ্গত চেয়ে বেশি অফার না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।