বিয়ার ভিতরে আছে বাওয়ারিয়া যে কোনও সময় একটি বিষয়।
বাভরির বিশুদ্ধতা আইন
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,6,49,11,302x300.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Bier in Bayern&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
23 এপ্রিল, 1516 জর্জি দিবসে, ডিউক উইলহেম IV। আজ ঘোষণা করেছেন today বাভরির বিশুদ্ধতা আইন জ্ঞাত ডিক্রি এটি অনুসারে, বাভেরিয়ান বিয়ারে কেবল হপস, মল্ট, ইস্ট এবং জল থাকতে পারে। অনেক ব্রিওয়ার আজও এই প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে।
পটভূমি
বাসিন্দা সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত, আছে আপার ফ্রাঙ্কোনিয়া প্রতি 5,511 বাসিন্দার জন্য একটি ব্রোয়ারি, এটি বিশ্বের রেকর্ড। সংগঠনটি 1 আউফসেß ব্রুয়ারিজগুলির সর্বোচ্চ ঘনত্ব রয়েছে এবং 2001 সালে গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে একটি এন্ট্রি পেয়েছিল। ৪ টি ব্রুয়ারির তুলনায় ১,২৮7 জন বাসিন্দা রয়েছে, যেখানে ব্রুয়ারির প্রতি 322 জন বাসিন্দা, যা বিশ্বের সর্বোচ্চ ব্রুয়ারিজের ঘনত্ব।
পাতায় ফ্রাঙ্কোনিয়ায় ব্রুয়ারিজ এবং বাওয়ারিয়ার ব্রুয়ারিজ আপনি ব্রুওয়ারি এবং ওভারভিউ মানচিত্রের বর্ণনা পেতে পারেন।
বিয়ারের প্রকার
মুখের ভাব খালি বিয়ার তথাকথিত থেকে আসে বাংঘোল বিয়ার পিঠে। কাঠের ব্যারেলগুলিতে, শীর্ষে এই গর্তটি উত্তেজক হওয়ার সময় চাপকে সমান করে তোলে, কার্বনিক অ্যাসিড তৈরি করে এবং অতএব চাপকে চাপ দেয়। আনপ্যান্ডেড বিয়ার, যা মূলত ফ্রাঙ্কনিয়ায় প্রচলিত, এই গর্তটি বন্ধ না করেই ফেরমেন্ট করে এবং তাই অন্যান্য বিয়ারের তুলনায় কম কার্বনিক অ্যাসিডের পরিমাণ থাকে।
ভোজন বিয়ারএছাড়াও জুইকেলবিয়ার বা জুইক্লিল বলা হয়, এটি একটি অবারিত, প্রাকৃতিকভাবে মেঘলা বিয়ার যা এখনও সমস্ত স্থগিত ও মেঘলাযুক্ত পদার্থ ধারণ করে। এটি কম কার্বোনিক অ্যাসিড সামগ্রী সহ পাম্প করা বিয়ারগুলির মধ্যে একটি, একটি স্বল্প বালুচর জীবন রয়েছে এবং সর্বদা তাজা পান করা উচিত।
লগার
ল্যাজার হ'ল একটি নীচে-ফেরমেন্টেড বিয়ার যা কম তাপমাত্রায় উত্তেজিত হয়, এ কারণেই এটি কেবল বছরের শীতকালীন মাসগুলিতেই তৈরি করা হত। ভাল স্টোরেজ বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি পরে শরত্কাল অবধি বরফের আস্তরণের মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Erdinger_draft1.jpg/170px-Erdinger_draft1.jpg)
গম এর মদ
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Zapfhahn_einschenken.jpg/220px-Zapfhahn_einschenken.jpg)
স্প্যানিশ, ফিল্টারযুক্ত স্ফটিক গম এবং মেঘলা, সরু গম বিয়ারের মধ্যে একটি পার্থক্য তৈরি করা হয়েছে, যেমনটি ফ্রেঞ্চনিয়ার ক্ষেত্রে রয়েছে গমের খামির বলা হয়. হ্রাসযুক্ত অ্যালকোহল সামগ্রী এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত গম বিয়ার সহ হালকা গমের বিয়ারও রয়েছে।
গমের বিয়ারের চশমাগুলির একটি বিশেষ আকার রয়েছে, তারা শক্তিশালী কাচের নীচে লম্বা এবং পাতলা। কুলম্বাচের ব্রোয়ারি থেকে কাপুজিনার চশমা ব্যতীত এগুলি সাধারণত কোনও হ্যান্ডেল ছাড়াই উপলব্ধ। Ditionতিহ্যগতভাবে, গমের বিয়ার নীচে টোস্ট করা হয়।
আলো
হেল হ'ল মিউনিখ এবং আশেপাশের অঞ্চলে সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরণের বিয়ার, জার্মান-ভাষী অঞ্চলের বিরাট অংশের বিপরীতে, যেখানে পিলস সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার। এটি ভলিউম অনুযায়ী 4.7 থেকে 5.4 শতাংশ অ্যালকোহলযুক্ত কন্ট্রোলযুক্ত হালকা হলুদ এবং কিছুটা হ্যাপযুক্ত ধরণের বিয়ার bottom
জুইগল
পাতানো হয় জুইগল উত্তরে সাম্প্রদায়িক ব্রিউরিয়গুলিতে মদ তৈরির জন্য অনুমোদিতদের দ্বারা প্রায় 600 বছর ধরে আপার প্যালেটিনেট জায়গা কাছাকাছি উইন্ডিসচেনবাচ কাছাকাছি. পাঁচটি শহরে সাম্প্রদায়িক মদ্যপানও রয়েছে: উইন্ডিসচেনবাচ এবং নিউহাউস জেলা, ফ্যালকানবার্গ, মিটারটেক এবং এসলারন.
জুইগল হ'ল নীচে-ফেরমেন্টেড বিয়ার যা কেবলমাত্র প্রাকৃতিকভাবে তৈরি কার্বনিক অ্যাসিড ধারণ করে। গ্যাবেলে (বারুদের প্রতীক চিহ্ন) ঝুলানো ছয়-পয়েন্টযুক্ত তারা নির্দেশ করে যে সেখানে "জুইগল" পরিবেশিত হচ্ছে। অর্ধটি € 2 থেকে পাওয়া যায়, এছাড়াও ঘরে তৈরি স্ন্যাকস রয়েছে, সংরক্ষণগুলি সম্ভব নয় এবং এখন এবং তারপরে উপস্থিত সংগীতের সুরকারদের দ্বারা সংগীত।
- দ্য 1 শ্যাফারহফ হোম-ব্রিউড বিয়ার এবং স্থানীয় খাবারের সাথে নিউইউস ক্যাসেলের ছায়ায় একটি জুইগল পার্লার। গ্রীষ্মে একটি বিয়ার বাগান সহ, সারা বছর লাইভ মিউজিক, থিয়েটার এবং ক্যাবারে নিয়মিত। দ্য আল্টনেইহসারের উত্সব ক্যাপেল'ন, ফ্রাঙ্কনিয়ার কার্নিভাল থেকে পরিচিত, এখানে তার রিহার্সাল রুম রয়েছে।
বক বিয়ার
অনেক ব্রোয়ারিজ বছরের একটি নির্দিষ্ট সময়ে একটি শক্ত বিয়ার, যা বক বিয়ার নামে পরিচিত, অফার করে, যা প্রায়শই ইন-জোর শেষ হয়। বি। মার্কেটর (শ্ননার, বেয়ারুথ) বা মবিলিটর (গোটম্যানসগ্রেনার ব্রুওয়ারি)। বক বিয়ার ট্যাপিং সাধারণত ব্রুয়ারি রেস্তোঁরাগুলিতে উদযাপিত হয়।
আইসবক
১৮৯০ সালের দিকে, কুলম্বার একটি ট্র্যাভেলম্যান ব্রিউয়ার খোলা বাতাসে বক বিয়ারের সাথে ব্যারেল ভুলে গিয়েছিল বলে জানা যায়। শীতের শীতের রাতে ব্যারেলগুলি হিমশীতল হয়ে যায়, বিয়ারের পানির কিছু অংশ ক্রিস্টলাইজ হয়ে যায়, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য বিয়ার উপাদানগুলি ঘন আকারে জমে থাকে। পরের দিন ট্র্যাভেলম্যানকে শাস্তি হিসাবে বাকী তরল পান করার কথা ছিল। সবার আশ্চর্যের বিষয়, এটি পানযোগ্য, মিষ্টি এবং সুস্বাদু ছিল। এইজবকটি এভাবেই উদ্ভাবিত হয়েছিল, এটি একটি বিয়ার যা বিশুদ্ধতার উপর ভিত্তি করে অন্য যে কোনও তুলনায় শক্তিশালী।
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Aecht_Schlenkerla_Rauchbier_Märzen_Flasche_und_Glas.jpg/170px-Aecht_Schlenkerla_Rauchbier_Märzen_Flasche_und_Glas.jpg)
বিশেষ বিয়ার
- EKU 28 প্রায় 28% এর মুল কৃপা সহ কুলম্বাচর ব্রুয়ারির মধ্যে, অ্যালকোহল 11.0% বিশ্বের অন্যতম শক্তিশালী বিয়ার। এটি 0.33 এল বোতল বিক্রি হয়। এটি স্নিগ্ধ, লিকার মতো এবং মাতাল হওয়া উচিত ভাল ঠান্ডা।
- সবচেয়ে বিখ্যাত ধূমপান বিয়ার বামবার্গের শ্লেঙ্কেরলা ব্রুয়ারি থেকে এসেছে, তবে বামবার্গ অঞ্চলে আরও কয়েকটি ব্রুয়ারিজ রয়েছে যা এই বিশেষত্বটিও তৈরি করে। মাল্ট বিচ কাঠের উপরে ধূমপান করা হয় এবং এটি স্বাদ গ্রহণ করে। বিয়ারটিরও স্বাদযুক্ত ধূমপায়ী স্বাদ রয়েছে এবং এটি প্রত্যেকেরই স্বাদ নয়, তবে আপনি যদি বামবার্গ অঞ্চলে থাকেন তবে আপনার চেষ্টা করা উচিত।
- শ্লেঙ্কেরেলা, ডোমিনিকানস্টারস 6, 96049 বামবার্গ. টেল।: 49 (0)951 5 60 60. Aতিহাসিক মদ্যপান বারে "অ্যাক্ট শ্লেঙ্কেরলা রাউচবিয়ার", অনেকের কাছে তৃতীয় সিডলা (0.5 লি) এর পরে কেবল খুব ভালই স্বাদ পাওয়া যায়।উন্মুক্ত: প্রতিদিন 09: 30-23: 30
- যেহেতু ওয়ার্ট সিদ্ধ করার জন্য পান করা প্যানগুলি কাঠের তৈরি হত তাই সেগুলি গরম পাথর দিয়ে ভিতরে থেকে উত্তপ্ত করা হত। ধাতব পাতাগুলি আবিষ্কার করার পরে, এটি ফ্যাশনের বাইরে চলে গেল। কিছু মাল্ট চিনি গরম পাথরে ক্যারামেলাইজ করে, যা বিয়ারকে তার বিশেষ স্বাদ দেয়। আজ হবে স্টেইনবিয়ার কয়েকটি ব্রুয়ারিজ দ্বারা আবার উত্পাদিত, যেমন লাইকিম ব্রুওয়ারি আউট Altenkunstadt.
মিশ্র পানীয়
1.1.1993-তে বিয়ার ট্যাক্স অ্যাক্টের নতুন সংস্করণ না হওয়া পর্যন্ত মদ তৈরির ক্ষেত্রে মেশানো বিয়ার পানীয় প্রস্তুতের অনুমতি দেওয়া হয়নি। বিয়ার এবং লেবু পানির মিশ্রণ কেবলমাত্র রেস্তোঁরাগুলিতেই করা যায়। কেবল তখন থেকেই মেশানো বিয়ারের পানীয় সহ বোতলগুলি দোকান এবং রেস্তোঁরাগুলিতে আসে।
- ক সাইক্লিস্ট বিয়ার এবং লেবুর পানির মিশ্রণ। "যে" বা "" রেডলারমা ১৯০০ সালের দিকে বছরগুলিতে তৈরি হয়েছিল, সেই কিংবদন্তি অনুসারে যেটি পরে অস্বীকার করা হয়েছিল কুগেরালাম ভিতরে ওবারহচিং। তারপরে ডার্ক বিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় ছিল, আজ এটি হালকা বিয়ার। ব্রুয়ারিজগুলিতে, লোকেদের প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা হয় তারা হালকা বা গা dark় বিয়ারের সাথে মিশ্রিত কিনা।
- বিশেষত উত্তরের জার্মানিতে লেবনেডের সাথে পিলসনের একই রকম মিশ্রণ রয়েছে যা সেখানে অ্যালস্টারওয়াসার নামে পরিচিত।
- ক রাশিয়ান এটি গমের বিয়ার এবং লেবু পানির মিশ্রণ
- ক অবহেলা অন্যদিকে গম বিয়ার এবং কোলা মিশ্রণ।
- বাভরিয়ান গস, সোয়াবিয়ান গুইস, আপার ফ্রাঙ্কনিয়ান গাস এবং মিডল ফ্রাঙ্কনিয়ান বামবার/নম্বর/বুম্বা -মাস একটি মিশ্র পানীয়। এটি গা dark় বিয়ার, কোলা এবং 4 থেকে 8 সিএল চেরি লিকার বা কনগ্যাক সমন্বিত।
- ইকো বিয়ার এবং আপেল মদ্যপান থেকে রথ ব্রিউ রোথে Rhön মধ্যে Hausen জৈবিক নিয়ন্ত্রিত চাষাবাদ থেকে 1৫% জৈব বিয়ার এবং ৩৫% রেন আপেল জুসের মিশ্রণ, অ্যালকোহল ৩.১% ভোল।
কার্যক্রম
দর্শনীয় স্থান
- অনেক ব্রুয়ারীতে ব্যবহৃত হয় ব্রুয়ারী ট্যুর প্রস্তাবিত, সাধারণত অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা।
- বিয়ার ভ্রমণ মিউনিখ:
হাইকস এবং বাইক চালানো
- চারটি ব্রুয়ারী আউফসেß সাথে আছে ব্রুয়ারিজ উপায় সংযুক্ত, প্রায় 14 কিলোমিটার, 4 ঘন্টা হাঁটার সময়, 4 ব্রোয়ারি ইনস, 2 দুর্গ। প্রতিটি বিয়ার প্রেমিকের জন্য অবশ্যই প্রয়োজনীয়, তবে ট্রিপ হোমটি আগেই সাজানো উচিত।
- 1 ম পর্যায়: আউফসে - শ্যাচসেনডর্ফ, স্টাড্টার ব্রুওয়ারি
- ২ য় পর্যায়: শচসেনডর্ফ - হচস্টাহল, রিকোল্ড স্ট্যান্ড
- তৃতীয় পর্যায়: হচস্টাহল - হেকেনহোফ, কাঠি-ব্রুউ ব্রোয়ারি
- চতুর্থ পর্যায়: হেকেনহফ - অউফেসে, রথেনবাখের ব্রেউয়ারি
- দ্য পাঁচটি সিডলা স্টিগ ig পুরসভায় পাঁচটি বেসরকারী ব্রুয়ারির দৈর্ঘ্যে প্রায় 10 কিলোমিটার ব্রোয়ারি রুট গ্রাফেনবার্গ এবং ওয়েইনোহে
ফ্রাঙ্কোনিয়ায় বিয়ারের আস্তানা আপনাকে থামার জন্য আমন্ত্রণ জানান, তবে এটি সাইকেল ভ্রমণ বা বাড়ানোর জন্য উপলক্ষও হতে পারে।
যাদুঘর সমূহ
- 1 ফ্রাঙ্কনিয়ান ব্রুয়ারি মিউজিয়াম - মাইকেলসবার্গ মঠের প্রাক্তন বেনেডিক্টেন ব্রুওয়ারির historicalতিহাসিক ভল্টে
- 2 মাইসেলের ব্রোয়ারি যাদুঘর - প্রতিদিন দুপুর ২ টায় বা 12 বা তারও বেশি সংখ্যক দলে দর্শনীয় ভ্রমণ সহ কেবল যাদুঘরটি পরিদর্শন করা সম্ভব।
- 3 বায়েরুথ ক্যাটাকম্বস - দর্শনার্থী ব্রোয়ারির ইতিহাস থেকে বিশদ শিখেছে এবং সফর শেষে "ব্রুস্তুবার্ল" তে একটি একেটিয়েন সেলার বিয়ার রয়েছে।
- 4 বাভেরিয়ান ব্রুয়ারি এবং বেকারি যাদুঘর - ব্রোয়ারি মিউজিয়ামে একটি শো ব্রোয়ারি রয়েছে, প্রতিটি দর্শনার্থী এক গ্লাস মিউজিয়াম বিয়ার পান
- 5 স্টারনেকারস্ট্রাসে পুরানো শহর মিউনিখ এটাও আছে বিয়ার এবং ওক্টোবারফেস্ট যাদুঘর বিশ্বের বৃহত্তম উত্সব ইতিহাসে।
- 6 ব্রোয়ারি যাদুঘর - হফব্রেউহাউস ট্রানস্টেইনে। Ditionতিহ্য, কারুশিল্প এবং উদ্ভাবনী প্রযুক্তি দেখানো হয়েছে।
- 7 ব্রোয়ারি যাদুঘর - বাভারিয়ার ওয়েইনবার্গে গ্যাথথ ব্রুস্টবার্বল "জুর কান্ন" এর ভাণ্ডারে
- 8 কুচলবাউরের বিয়ারের পৃথিবী - ব্রোয়ারি প্রাঙ্গনে সরাসরি টাওয়ারে। গাইডেড ট্যুর, ভিজিট, ইভেন্ট এবং অবশ্যই হন্ডারটওয়াসার টাওয়ার রয়েছে।
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/2020_Hopfenmuseum.jpg/220px-2020_Hopfenmuseum.jpg)
- 9 হপস বিয়ারগুড - historicতিহাসিক কর্নহাউসে আপনি ইন্টারঅ্যাক্টিভভাবে স্পাল্ট, হપ્સ এবং বিয়ার সম্পর্কে কিছু শিখতে পারেন
- 10 জার্মান হপ যাদুঘর, এলসেনহেইমারেস্ট্রে 2, 85283 ওলনজাচ. টেল।: 49 (0)8442 75 74, ফ্যাক্স: 49 (0)8442 71 15, ইমেল: [email protected]. ভিতরে ওলঞ্জাচ মধ্যে হালারটাউ.
দোকান
- 1 ওয়েয়ারম্যান ফ্যান শপ - বিয়ার, মল্ট এবং আনুষাঙ্গিক সামগ্রী সহ মালজফ্যাব্রিক ওয়েয়ারম্যানের ফ্যান শপ।
- 2 বিয়ার অফিস - সারা বিশ্ব থেকে প্রায় 350 বোতলজাত বিয়ার
রীতিনীতি এবং ঐতিহ্য
- গমের বিয়ারের চশমা দিয়ে আপনি নীচে দিয়ে নীচে আঘাত করুন।
- বাভারিয়া এবং পার্শ্ববর্তী অঞ্চলগুলিতে, বিয়ার মগ প্রায়শই টোস্টের পরে প্রায়শই সংক্ষেপে আবার টেবিলে রাখা হয়। এই বিস্তৃত রীতিনীতিটির জন্য বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য ব্যাখ্যা রয়েছে, দেখুন এখানে
- ফ্রাঙ্কোনিয়াতে কিছু অঞ্চলে আপনি নতুনদের আচারটি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন টেবিলে থেকে টেবিলে গিয়ে তারা রাতের টেবিলে তাদের মুঠি ঠকান, তথাকথিত ঝুলন্ত সালাম। আগের যুগে অবশ্যই, কেউই হ্যাঙ্গম্যানের সাথে হাত মিলাতে চায়নি, তাই ঝুলন্ত ব্যক্তি টেবিল থেকে টেবিলে গিয়ে নক করল, অন্য অতিথিরাও একইভাবে জবাব দিল। এই রীতিনীতিটি আজ অবধি রক্ষিত হয়েছে এবং তাই কোনও কোনও গ্রাম ইনসে লোকেরা তাদের অভ্যর্থনা জানাতে টেবিলে কড়া নাড়ছে।
- পাথরের মগগুলিতে বিয়ার পরিবেশনকারী ফ্রাঙ্কোনিয়ায়, ওয়েট্রেস মগটি কখন শেষ হবে তা দেখতে পাবে না। এজন্যই আপনি এটি রেখেছেন টেবিলের পাশে খালি বিয়ার মগ। ওয়েট্রেস তখন জানে যে আপনি একটি নতুন বিয়ার অর্ডার করতে চান এবং সাধারণত আরও প্রচেষ্টা ছাড়াই একটি পূর্ণ মগ আনেন।
বিয়ার সহ ইভেন্টগুলি
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7a/Brauerei_drei_kronen3.jpg/220px-Brauerei_drei_kronen3.jpg)
নির্দিষ্ট সময় বিয়ার
- আপার প্যালেটিনেটে জুইগল প্রায় 600 বছর ধরে তৈরি উপকারকারীরা ফ্যালকনবার্গের এসলারনে সাম্প্রদায়িক ব্রিভারিগুলি কাটাচ্ছেন, মিটারটেক, নিউহাউস এবং উইন্ডিসচেনবাচ। জুইগল হ'ল নীচে-ফেরমেন্টেড বিয়ার যা কেবলমাত্র প্রাকৃতিকভাবে তৈরি কার্বনিক অ্যাসিড ধারণ করে। গ্যাবেলে (বারুদের প্রতীক চিহ্ন) ঝুলানো ছয়-পয়েন্টযুক্ত তারা নির্দেশ করে যে সেখানে "জুইগল" পরিবেশিত হচ্ছে। 1.60 1. থেকে অর্ধেক, বাড়িতে স্ন্যাকস রয়েছে, এলোমেলোভাবে উপস্থিত সংগীতশিল্পীদের সময়ে সময়ে সংগীত সংরক্ষণ সম্ভব নয় are
- কমিউনিটি নিউহাউস আন ডার পেগনিটজ প্রথম যুগের মধ্যযুগ থেকেই এখানে সাম্প্রদায়িক উত্থান রয়েছে যা এখনও ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণ ব্রোয়ারিতে তৈরি হয়। সাম্প্রদায়িক রেস্তোঁরা সবসময় খোলা থাকে না, তিনটি সাম্প্রদায়িক হোস্টের মধ্যে কেবল একটিরই পরিবেশন হয়। Traditionalতিহ্যবাহী ছয়-পয়েন্টযুক্ত ব্রিউয়ার তারকা, ব্রিউয়ারগুলির প্রতীক, একটি স্বতন্ত্র চিহ্ন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। খোলার সময় সম্পর্কে তথ্য হোস্টগুলি থেকে উপলব্ধ।
- ভিতরে বেয়ারুথ দুটি বিশেষত্ব রয়েছে যা কেবলমাত্র দুটি বারে বিক্রয়ের জন্য দেওয়া হয়।
- ১. বুশচেনবিয়ার (যে ঝোঁকটি পোস্ট করা হয়েছে তা থেকে বোঝা যাচ্ছে যে সুস্বাদু বুশচেনবিয়ার পাওয়া যায়) সর্বদা মোহরেন ব্রুতে মাসের প্রথম বৃহস্পতিবার, শুক্রবার শনিবারে এবং তারপর এটি পুরোপুরি খালি না হওয়া পর্যন্ত।
- ২. বেকন বিয়ার যা ল্যাং বেকারি দ্বারা পর্যায়ক্রমে পরিবেশন করা হয়। উভয় বিয়ার অপ্রয়োজনীয় বিয়ার যা কিছু দিনের মধ্যে মাতাল হওয়া উচিত।
- জন্য শ্লাপেন্ট্যাগ ভিতরে আদালতহুইট সোমবারের এক সপ্তাহ পরে সোমবারে, একটি অতিরিক্ত শক্ত বিয়ার তৈরি করা হয় শ্লাপেনবিয়ার। আসল জেল্টব্রু ব্রিউ বন্ধ করার পরে শ্ল্যাপেনবিয়ারকে এখন স্কেরডেল ব্রুওয়ারির (কুলম্বাচার গ্রুপের অংশ) মূল রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়েছে। হুইটসনের আশেপাশে, বিয়ারটি উঠোনে এবং আশেপাশে মাতাল করা যেতে পারে।
বিয়ার ক্যালেন্ডার
জানুয়ারী
- দ্য শক্ত পান করুন Dr একটি পুরানো প্রথা হয় আপার ফ্রাঙ্কোনিয়াযা January ই জানুয়ারির প্রাক্কালে বা January ই জানুয়ারী সংঘটিত হয়েছিল এপিফ্যানি নিজেই জায়গা নেয় "শক্তি" অর্থ নতুন বছরের জন্য স্বাস্থ্য এবং শক্তি ভবিষ্যতের প্রতিকূলতার বিরুদ্ধে নিজেকে সামলে নেওয়া arm এই কারণে, বেশ কয়েকটি ব্রুয়ারিজ শক্ত বিয়ার সরবরাহ করে, এটি বক বিয়ার নামেও পরিচিত। অনেক inns একটি শালীন শক্তি পান করার জন্য বিশেষ অফার এবং খাবার আছে।
ফেব্রুয়ারী
মার্চ
- পাওলনার সালভেটরের শক্ত বিয়ার ট্যাপিং চালু নোকারবার্গ
এপ্রিল
- ভিতরে পেগনিটজ এপ্রিল থেকে জুলাইয়ের শুরুতে শক্ত বিয়ারের মরসুম। দ্য ফ্লিন্ডার, এই দৃ the় বিয়ার বলা হয়, বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে পরিবেশিত হয়।
- 23 এপ্রিল, বিয়ারের দিন সুপ্রসিদ্ধ
মে
- পেগনিজে ফ্লিন্ডারার
- মে শেষে, ইন নুরেমবার্গ দ্য ফ্রাঙ্কনিয়ান বিয়ার উত্সব হোস্ট করা ৪০ টি বেসরকারীভাবে চালিত ব্রুয়ারিজ 100 টি বিভিন্ন ধরণের বিয়ারের উপস্থিতি রয়েছে। এখানে লাইভ সংগীত এবং বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় বিকল্প রয়েছে।
জুন
- পেগনিজে ফ্লিন্ডারার
- দ্য শ্লাপেন্ট্যাগ ভিতরে আদালত হুইট সোমবারের এক সপ্তাহ পরে সোমবারে (হুইট সোমবার এই বছরটি ছিল / 24 মে 2021-এ ছিল)) এই দিনের জন্য একটি বিশেষ শক্তিশালী বিয়ার থাকবে, শ্লাপেনবিয়ার ব্রেড (উইকিপিডিয়া)
- দ্য বার্গকিরচওয়েহ ভিতরে লাভ করা হুইটসনে 14 টি বিয়ার সেলারে স্থান নেয়। আপনি পাহাড়ে উপরে যান।
জুলাই
- পেগনিজে ফ্লিন্ডারার
- দ্য আনাফেষ্ট ভিতরে ফোরহিম 26 জুলাই সর্বদা সপ্তাহে থাকে এবং কেরারওয়াল্ডে 23 টি বিয়ার সেলারগুলিতে হয়।
- দ্য কুলম্বাচর বিয়ার সপ্তাহ ভিতরে কুলম্বাচ একটি খুব মূল বিয়ার উত্সব। এখানে সংগীত সহ বিয়ারের বড় তাঁবু রয়েছে, এর চারপাশে কয়েকটি খাবার ও পানীয়ের স্ট্যান্ড রয়েছে এবং মূল বিষয় থেকে দূরে থাকা অন্য কোনও আকর্ষণ নেই। বিয়ার সপ্তাহ জুলাইয়ের শেষ সপ্তাহান্তে শুরু হয়।
আগস্ট
- দ্য গৌবোদেন লোক উত্সব ভিতরে স্ট্রাবিং আগস্টের মাঝামাঝি
- দ্য কার্পফাম উত্সব ভিতরে রোটালে খারাপ গ্রিজবাচ আগস্ট শেষে হয়।
সেপ্টেম্বর
- দ্য Oktoberfest ভিতরে মিউনিখ একটি আধুনিক লোক উত্সব প্রয়োজন সবকিছু সরবরাহ করে।
অক্টোবর
- বক বিয়ারের ট্যাপস বামবার্গ অঞ্চলে অনেক ব্রুয়ারীতে
নভেম্বর
- বক বিয়ারের ট্যাপস বামবার্গ অঞ্চলে অনেক ব্রুয়ারীতে
ডিসেম্বর
- বক বিয়ারের ট্যাপস বামবার্গ অঞ্চলে অনেক ব্রুয়ারীতে
সাহিত্য
- বাভারিয়া থেকে বিয়ার - বাভারিয়ান বিয়ার গাইড। সমস্ত ব্রোয়ারিজ এবং তাদের ব্রুপবগুলি. নুরেমবার্গ প্রেস, মে 2014, আইএসবিএন 978-3931683283 , পি 672 (জার্মান, ইংরেজি, ফরাসি, ইতালিয়ান, স্পেনীয়, ডাচ, পর্তুগিজ, রাশিয়ান, চীনা, জাপানি)। :
বন্ধ
ফ্রাঙ্কস
- ফ্রাঙ্কনিয়ার সবচেয়ে সুন্দর বিয়ার সেলোর এবং বিয়ার বাগান. বামবার্গ: ফ্রাঙ্কনিয়ান দিন, 2008, আইএসবিএন 9783936897647 ; 640 পৃষ্ঠা। প্রতিটি বিয়ার বাগান প্রেমিকের জন্য অবশ্যই আবশ্যক :
- বিয়ার গাইড মিডল ফ্রাঙ্কোনিয়া: সমস্ত ব্রোয়ারিজ - সমস্ত বিয়ার. কার্ল, নুরেমবার্গ, 2010, আইএসবিএন 978-3418001210 , পি 200। :
- ফ্রাঙ্কনিয়ায় ব্রোয়ারিজ এবং ব্রোয়ারি ইনস. নুরেমবার্গ প্রেস, 2013, আইএসবিএন 978-3-931683-25-2 ; 672 পৃষ্ঠা। সমস্ত ব্রোয়ারিজ, বিয়ার, জাদুঘর এবং বিয়ার উত্সব :
পুরাতন বাভারিয়া
- আপার প্যালাটিনেট বিয়ার গাইড: সমস্ত ব্রোয়ারিজ, সমস্ত বিয়ার। ভ্রমণ এবং পর্বতারোহণের টিপস সহ. এমজেড বই প্রকাশক, 1999, আইএসবিএন 978-3931904562 . :
- বিয়ার গাইড আপার বাওয়ারিয়া: সমস্ত ব্রোয়ারিজ - সমস্ত বিয়ার. কার্ল, নুরেমবার্গ, আগস্ট 2011, আইএসবিএন 978-3418001234 , পি 200। :
ওয়েব লিংক
- www.bierland-oberfranken.de - ব্রুয়ারিজ, বিয়ার গার্ডেন এবং বিয়ার সেলার সম্পর্কিত তথ্য
- www.biergarten.com - মিউনিখ এবং আশেপাশের অঞ্চলে অনেক বিয়ার বাগানগুলির সংক্ষিপ্তসার
- ফ্রি বিয়ার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েডের জন্য ফ্র্যাঙ্কনিয়ায় বিয়ার সেলেলার এবং বিয়ার বাগান সহ। আইটিউনস স্টোরে এগুলি আইফোনের জন্য বিনামূল্যে পাওয়া যায়।
- bierstrasse-franken.de - ব্রুয়ারিজ, ব্রুয়ারি রেস্তোঁরা, বিয়ার সেলার, অবসরকালীন টিপস এবং ব্রুয়ারি ট্যুর সম্পর্কিত তথ্য
- bierstrasse.de - আইশগ্রেন্ডার বিয়ার্সট্রে, বিয়ার, ব্রোয়ারিজ এবং অঞ্চল সম্পর্কিত তথ্য