দ্য আপার লুসাতিয়া পূর্ব দিকে খুব মনোরম অঞ্চল স্যাক্সনি। শহরটি আপার লুসিটিয়ার কেন্দ্র গঠন করে বাউতজন। বাউতজেনের উত্তরের উপরের লুসিটিয়ান হিথ এবং পুকুরের ল্যান্ডস্কেপ দক্ষিণে শুরু হয়ে উপরের লুশিয়ানের উচ্চভূমি।
অঞ্চলসমূহ
- উচ্চ Lusatian হিদার এবং পুকুর ল্যান্ডস্কেপ - লোয়ার লুসিটিয়ায় উত্তরণের সময় ওপরের লুসাতিয়ার উত্তর অংশ; পাইন বন, তৃণভূমি এবং মাছের পুকুর দ্বারা চিহ্নিত। এর মধ্যে মুসকোয়ার এবং কনিগ্রসব্রুক-রুহল্যান্ডার হেইডেনও রয়েছে।
- সদর দফতর আপার লুসিয়াটিয়া লসিজিটর বার্গল্যান্ড (নিম্ন পর্বতশ্রেণী), পশ্চিম লুজাতিয়ান পাদদেশ এবং শহরটির সাথে লাউসিট্টার জেফিল্ড (পর্বত পাদদেশ) বাউতজন কেন্দ্র হিসাবে
- পূর্ব লুশাতিয়ান পার্বত্য দেশ - গোরলিটজ এবং লাবাউ জিটটাউ পর্বতমালার উত্তরের নিসিতে এই অঞ্চলের প্রধান শহরগুলি গঠন করুন।
- জিটটাউ পর্বতমালা - চরম দক্ষিণে লাউজিৎজ পর্বতমালার জার্মান অংশ (লাউসিৎজার বার্গল্যান্ডের সাথে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই)।
লিগনাইট খনন এবং এর পরিণতিগুলি উচ্চ লুসিয়াটিয়ার দক্ষিণ এবং দক্ষিণ লোয়ার লুশাটিয়ার উত্তরে একটি নতুন, অনন্য ল্যান্ডস্কেপ তৈরি করেছে - লুসাতিয়ান লেকল্যান্ড.
জায়গা
- বাউতজন - সরবসের রাজনৈতিক ও সাংস্কৃতিক কেন্দ্র; কমনীয় পুরানো শহর।
- গোরলিটজ - বৃহত্তম শহর এবং জার্মান-পোলিশ সীমান্তে অবস্থিত।
- হোয়ারসওয়ারদা - প্রথম নজরে, হোয়র্সওয়ারদা, "জিডিআরের দ্বিতীয় সমাজতান্ত্রিক শহর", বরং একঘেয়ে আর্কিটেকচারের পক্ষে দাঁড়িয়েছে, তবে এর পাশ্ববর্তী একটি পুরাতন হোয়ার্সওয়ারদা এবং লুশিয়ান হ্রদ জেলাও রয়েছে।
- নিয়েস্কি - "বৃহত্তর জেলা শহর", traditionতিহ্যগতভাবে মোরাভিয়ান ব্রাদারেনের একটি কেন্দ্র।
- কামেনজ - জায়গা পশ্চিম লুসিটিয়ান পাহাড় এবং পর্বত, কবি গথোল্ডোল্ড ইফ্রয়িম লেসিংয়ের জন্মস্থান।
- লাবাউ - কিং ফ্রেডরিখ অগাস্ট টাওয়ার।
- খারাপ মুসকৌ - ব্র্যান্ডেনবার্গ এবং পোল্যান্ড, বৃহত এবং বৈচিত্র্যময় ল্যান্ডস্কেপ পার্কের সাথে সীমানা ত্রিভুজটিতে স্বাস্থ্য অবলম্বন
- সাদা জল - মধ্যে মুসকুয়ার হাইড.
- জিটটাউ - পোলিশ সীমান্তে সুপরিচিত জায়গা এবং একই নামের পর্বতে প্রারম্ভিক পয়েন্ট।
অন্যান্য লক্ষ্য
- দ্য আপার লুসিটিয়ান হিথ এবং পুকুরের ল্যান্ডস্কেপ বায়োস্পিয়ার রিজার্ভ একটি অনন্য প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক দৃশ্যের প্রস্তাব। বন, শৈল এবং পুকুর সহ এক হাজার পুকুরের জমি হাইকিং এবং সাইক্লিংয়ের সুযোগ, টেকসই কৃষিকাজ এবং খামারের দোকানগুলির সাথে মাছ ধরার প্রস্তাব দেয়।
পটভূমি
ইতিহাস
কয়েক শতাব্দী ধরে, আপার লুসিয়াটিয়া তার নিজস্ব অঞ্চল এবং ফলস্বরূপ একটি শক্তিশালী আঞ্চলিক পরিচয় ছিল। এটি আজকের পূর্বপুরুষ স্লাভিক মিলজেনারের আসল বন্দোবস্ত অঞ্চল শরবস। দশম শতাব্দী থেকে তারাও স্থিতি লাভ করে জার্মান উপনিবেশ at মিলজেনারকে প্রায় 1000 জন জার্মান শাসকরা পরাধীন ও খ্রিস্টান করা হয়েছিল। পঞ্চদশ শতাব্দী অবধি এই অঞ্চলটিকে উচ্চ লুসিয়াটিয়া বলা হত না ('লাউসিত্স' মূলত কেবল বর্তমান বর্তমান ছিল লোয়ার লুসিয়া), তবে এর রাজধানীর পরে "ল্যান্ড বুডিসিন" বাউতজন। এটি 14 ম শতাব্দী থেকে 1635 পর্যন্ত - এর সাথে সম্পর্কিত বোহেমিয়া, মোরাভিয়া, সাইলেসিয়া এবং (লোয়ার) লুসাতিয়া - "বোহেমিয়ান মুকুট দেশ"। তারপরে এটি স্যাক্সনির ইলেক্টরসকে দেওয়া হয়েছিল। তারা ব্যক্তিগত ইউনিয়নে আপার লুসাটিয়া শাসন করেছিলেন, তবে এই অঞ্চলটি 19 শতকের আগ পর্যন্ত এস্টেটগুলির নিজস্ব সমাবেশ বজায় রেখেছিল এবং "আসল" স্যাক্সনির অংশ হিসাবে দেখা যায় না।
1815 সালে ভিয়েনার কংগ্রেসে আপার লুসিয়াটিয়া স্যাক্সনি এবং প্রুশিয়ার মধ্যে বিভক্ত হয়। উচ্চ লুসাটিয়ার উত্তর ও পূর্ব অংশ (গার্লিটজ এবং হোয়ারসওয়ারদার কাছাকাছি) ১৯৪45 সাল পর্যন্ত প্রুশিয়ান প্রদেশের (লোয়ার) সিলিসিয়ার অন্তর্গত ছিল। যেহেতু লোয়ার সিলিসিয়ার বৃহত্তম অংশটি নিয়েসের পূর্বদিকে এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে পোল্যান্ডে অর্পণ করা হয়েছিল, তাই জার্মানির সাথে থাকা এই ছোট্ট অংশটি স্যাক্সনি রাজ্যে ফিরে আসে (কয়েকটি পৌরসভা ব্র্যান্ডেনবার্গ রাজ্যেও ফিরে আসে)। আপার লুশাটিয়ার একটি ছোট্ট অংশ আজকের পোলিশের নিসির পূর্ব দিকে অবস্থিত লোয়ার সাইলেসিয়ান ভিওভোডশিপ.
সমাজের নির্দিষ্ট কিছু ক্ষেত্রে, আজও দেশের মূলত স্যাকসন এবং সাইলেসিয়ান অংশগুলির সীমাবদ্ধতা আজও একটি ভূমিকা পালন করে। দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলের প্রোটেস্ট্যান্ট খ্রিস্টানরা স্যাক্সনির ইভাঞ্জেলিকাল লুথেরান গির্জার অন্তর্ভুক্ত নয়, ইভানজেলিকাল চার্চ বার্লিন-ব্র্যান্ডেনবার্গ-সাইলেসিয়ান আপার লুসিয়াটিয়া, এবং ক্যাথলিকরা ড্রেসডেন-মেইন-এর ডায়োসিসকে নয়, কিন্তু to গার্লিট্জের ডায়োসিস at এছাড়াও, সাইলেসিয়ান সংস্কৃতির কিছু traditionsতিহ্য এখনও বজায় রাখা হয়, উদাঃ বি। উচ্চ লুসাটিয়ান খাবার সিলেসিয়ান জাতীয় খাবারের মতো। তবে, খুব কম লোকই উচ্চ লুসিটিয়ান উপভাষা বলে, যা সাইলেসিয়ান উপভাষা গোষ্ঠীর অন্তর্গত।
নেকড়েটি
জার্মানিতে নেকড়েদের একমাত্র প্রজননকারী জনসংখ্যা হ'ল উত্তরের উচ্চ লুশিয়ায়। বাড়ির অঞ্চলটি হয় মুসকুয়ার হাইড পাশাপাশি আপার লুসাতিয়ান তেচল্যান্ড। যে কোনও নেকড়কে দেখে তার ভয় পাওয়ার দরকার নেই - প্রাণী সাধারণত লোকদের সাথে দেখা করা এড়ায়। বন্য অঞ্চলে বাস করা নেকড়ের দেখা এই মুহূর্তে একটি ব্যতিক্রম থাকবে।
- ওল্ফসগ্রিওন লৌসিৎজ যোগাযোগের অফিস, Am Erlichthof 16, 02956 রিয়েস্টেন. টেল।: 49(0)35773-46762, ফ্যাক্স: 49(0)35773-46771, ইমেল: [email protected].
মিথ ও কিংবদন্তি
আপার লুসাতিয়া কিংবদন্তী ও পৌরাণিক কাহিনী সমৃদ্ধ। সর্বাধিক বিখ্যাত গল্পগুলির মধ্যে একটি ক্রবট, কিংবদন্তির কিছু সংস্করণে যিনি একজন কালো যাদুকর, অন্যদের মধ্যে, তবে তাঁর যাদুকরী শক্তিগুলি ভাল কারণে ব্যবহার করে। Modelতিহাসিক মডেলটি সম্ভবত ক্রোয়েশিয়ান অশ্বারোহী কর্নেল ছিল জোহান স্ক্যাডোভিটসযিনি 17 তম শতাব্দীতে স্যাকসন নির্বাচকের দায়িত্ব পালন করেছিলেন এবং অবসর গ্রহণের পরে উচ্চ লুশিয়ায় স্থায়ী হন। ক্রবট "ক্রট" এর জন্য কেবল একটি পুরানো সোরবিয়ান শব্দ।
সাম্প্রতিক সময়ে - জুড়িজ ব্রাজান এবং ওটফ্রিড প্রিউইলারের যুবা বইয়ের মাধ্যমে এবং তাদের চলচ্চিত্রের অভিযোজনগুলির মধ্যে অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে - ক্র্যাব্যাট প্রাথমিকভাবে একটি সোরবিয়ান ভিক্ষুক বালক যিনি বনে এবং কোসেলব্রুচে হারিয়ে গিয়েছিলেন (এখানে) শোয়ারজক্লম) একটি রহস্যময় ব্ল্যাক মিল এবং আরও রহস্যময় "মাস্টার" জুড়ে আসে। তিনি তার শিক্ষানবিস হিসাবে সাইন আপ করেছেন, কিন্তু আবিষ্কার করেছেন যে মাস্টার একজন কালো যাদুকর। অবশেষে তিনি নিজেই যাদুকরী দক্ষতা শিখেন এবং চূড়ান্তভাবে মাস্টারকে পরাভূত করতে পারেন এবং ভালবাসার শক্তির মাধ্যমে অন্য শিক্ষানবিশদের মুক্ত করতে পারেন (তার সংস্করণে তার মা বা অন্য সংস্করণে একটি মেয়ে)।
এক উপর কিংবদন্তি ট্রেস করতে পারেন ক্রেবত বাইকের পথ অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে অনুসরণ করুন ক্রবট মিল শোয়ার্জক্লমগ্রো স্যারচেনের কাছে, যেখানে ক্রাবাট পরবর্তীতে দাতব্য খামারের মালিক হিসাবে বসবাস করতেন বলে জানা গিয়েছিলেন, উইট্টিচেনাউতে, যেখানে কিংবদন্তি অনুসারে তিনি ধনী গরুর ব্যবসায়ীদের সাথে মায়াবী উপায়ে রসিকতা করেছিলেন এবং লেখক জুরিজ ব্রাজানের জন্মস্থান রাকেলউইজসের কাছে। । প্রতিবছর জুলাইয়ে শোয়ার্জকলমের ক্রাবাট মিলে ক্রাবাত উৎসব হয়।
ভাষা
Sorbs এই অঞ্চলে বসতি স্থাপন। তবে, সমস্ত সরব দ্বিভাষিক এবং এছাড়াও জার্মান ভাষায় কথা বলে।
সেখানে পেয়ে
বিমানে
- নিকটতম বিমানবন্দর হল ড্রেসডেন বিমানবন্দর(আইএটিএ: ডিআরএস), বাউতজেন থেকে 55 কিলোমিটার, হোয়ারসওয়ার্ডা থেকে 60 কিলোমিটার, গারলিট্জ থেকে 105 কিলোমিটার
- বিকল্পভাবে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন বার্লিন ব্র্যান্ডেনবার্গ বিমানবন্দর(আইএটিএ: বিআর), হোয়ারসওয়ার্ডা থেকে 140 কিলোমিটার, গারলিট্জ থেকে 195 কিলোমিটার)।
- গন্তব্যটি যদি উচ্চ লুশাটিয়ার দক্ষিণে থাকে তবে একটি বিমানও রয়েছে প্রাগ বিমানবন্দর(আইএটিএ: পিআরজি) (জিটটাউ থেকে 145 কিমি),
- অঞ্চল দিয়ে পূর্ব অঞ্চলের জন্য রোকলা নিকোলাস কোপারনিকাস বিমানবন্দর(আইএটিএ: ডাব্লুআরও) গারলিট্জ থেকে 175 কিমি)।
ট্রেনে
ট্রেনে করে যাত্রাও সাধারণত হয় via ড্রেসডেন(-নিস্টাডট), দূরপাল্লার পরিবহনের সংযোগ সহ নিকটতম ট্রেন স্টেশন। সেখান থেকে আঞ্চলিক এক্সপ্রেস ট্রেনগুলি বিছফসওয়ারদা, বাউতজেন, গারলিটজ, জিত্তো এবং হোয়ের্সওয়ারদা এবং পাশাপাশি তথাকথিত সিটি ট্রেনগুলি (আঞ্চলিক ট্রেনগুলি) কানিজব্রুক এবং কামেনজে যায়।
হোয়ার্সওয়ারদাও প্রতি দুই ঘন্টা পর এস 4 এস-বাহনের সাথে থাকে লাইপজিগ টোরগাউ, ফ্যালকেনবার্গ এবং এলস্টারওয়ারদা-বিহলা হয়ে সংযুক্ত (এটি এখানে একটি ক্লাসিক এস-বাহনের পরিবর্তে আঞ্চলিক ট্রেনের কাজও করে)। তদ্ব্যতীত, পূর্ব জার্মান রেলওয়ে প্রতি ঘন্টা প্রস্থান করে কটবাস গার্লিটজ হয়ে জিত্তো হয়ে। দিক থেকে বার্লিন আসার জন্য, আপনাকে করতে হবে - উপরের লুসাতিয়ায় - আপনার গন্তব্যের উপর নির্ভর করে - কটবাসে, ইন সেনফেনবার্গ এবং রুহল্যান্ড বা ড্রেসডেনে পরিবর্তন।
রাস্তায়
এই অঞ্চলের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ সড়ক অক্ষটি হ'ল এ 4 মোটরওয়ে (চেমনিটজ / লাইপজিগ - ড্রেসডেন - গার্লিটজ - ব্রেস্লাউ)। এটি পশ্চিম থেকে পূর্ব দিকে আপার লুশাটিয়া অতিক্রম করে, দুটি বৃহত্তম শহর বাউতজেন এবং গারলিটজকে পেরিয়ে। বার্লিন এবং লাকতাউর ফেডারাল হাইওয়ে বি 96 এবং কটবাস অঞ্চল থেকে বি 97 এবং বি 115 উত্তর-দক্ষিণের দিকে অতিক্রম করে। প্রাগ থেকে আগত আপনি মোটরওয়ে বা মোটরওয়ের মতো রাস্তাটি প্রায় জিটটার কাছে সীমানা ত্রিভুজ পর্যন্ত যেতে পারেন।
বাইসাইকেল দ্বারা
উচ্চ লুসাটিয়ার মধ্য দিয়ে গুরুত্বপূর্ণ দূরপাল্লার চক্রের রুট হ'ল জার্মানি রুট ডি 4 (মিটল্যান্ডল্যান্ড রুট) জেনা, গেরা, চেমনিটস এবং ড্রেসডেন থেকে জিত্তাউ, ওডার-নিয়েসেস চক্রের পথ জার্মান-পোলিশ সীমান্ত এবং এর পাশ দিয়ে স্প্রি চক্রের পথ বার্লিন, ল্যাবেনো এবং কটবাস থেকে বাউতজেন
হেঁটে
মধ্যযুগীয় বাণিজ্য পথ অনুসরণ করে মধ্য জার্মানি এর ইকুয়েমনিকাল তীর্থযাত্রা রুটে লীপজিগ থেকে এখানে দীর্ঘ দূরত্বের হাইকাররা আসতে পারেন রেজিয়ার মাধ্যমে ওরিয়েন্টেড এবং এর নেটওয়ার্কে সেন্ট জেমস এর উপায় অন্তর্গত
গতিশীলতা
শুল্কটি আপার লুশিয়াতিয়া জুড়ে বাস এবং আঞ্চলিক ট্রেনগুলিতে প্রযোজ্য (জিটটাউ সরু-গেজ রেলপথ ব্যতীত) জুইকেভারব্যান্ড ভের্কহার্সবারবন্ড ওবেরলাউৎসিত-লোয়ার সাইলেসিয়া (জেডভিএন) "ইউরো-নিয়েস-টিকিট" দিয়ে আপনি পোল্যান্ড এবং চেক প্রজাতন্ত্রের পার্শ্ববর্তী অংশগুলিতেও যেতে পারেন।
ভ্রমণকারীদের আকর্ষণগুলো
- ফার্স্ট-প্যাকলার-পার্ক ভিতরে খারাপ মুসকৌ, মহাদেশীয় ইউরোপের বৃহত্তম ইংলিশ ল্যান্ডস্কেপ পার্ক, ইউনেস্কোর বিশ্ব Herতিহ্য
- .তিহাসিক মুসকৌ ফরেস্ট রেলওয়ে জায়গা সংযোগ করে খারাপ মুসকৌ, ক্রাউশউইট্জ, সাদা জল এবং ক্রমলাউ.
- পুরাতন শহর গোরলিটজ - জার্মানির অন্য কোনও শহরে আপনি এখানে asতিহাসিক বিকাশও পড়তে পারেন, প্রয়াত গথিক, রেনেসাঁ এবং বারোক শহরের বাড়ি থেকে উইলহেলমিনিয়ার স্টাইল জেলা এবং আর্ট নুউউ ভবন পর্যন্ত; যুদ্ধে কঠোরভাবে ধ্বংস হয়েছে এবং স্মৃতিস্তম্ভের সাথে তাল মিলিয়ে উদাহরণস্বরূপ গত কয়েক বছরে পুনর্গঠন করা হয়েছে; অতএব একটি জনপ্রিয় চলচ্চিত্র সেট
- পুরাতন শহর বাউতজন - ক্যাথেড্রাল, অর্টেনবার্গ সহ মধ্যযুগ দ্বারা প্রভাবিত, ক্যাথলিক এবং প্রোটেস্ট্যান্ট গীর্জার একযোগে ব্যবহৃত অসংখ্য টাওয়ার
- লুসিটিয়ান বোল্ডার পার্ক নচটেন
- ক্লেইনওয়েলকা ডাইনোসর পার্ক
- ক্লিনওয়েলকা গোলকধাঁধা
কার্যক্রম
- অসংখ্য হাইকিংয়ের ট্রেইল
- সাইক্লিং, উদাঃ বরাবর বি বা-নিয়েস- বা Krabat চক্র পাথ
- জল ক্রীড়া লুসাতিয়ান লেকল্যান্ড
নিয়মিত ঘটনা
- মার্চ তৃতীয় রবিবার হবে সিফেননার্সডর্ফ দ্য আপার লুসিটিয়ান লাইনওয়েবার্ট্যাগ বিশেষ অগ্রজ স্যুপের সাথে উদযাপিত
- ইস্টার: ইস্টার রাইডিং উচ্চ Lusatia মধ্যে Sorbs (রুট: উইট্টিচেনাও–রালবিত্জ, ক্রস্টউইটস–পানশুইটস-ককাউ, রদিবার–স্টোরচা, নেবলসচ্যাটজStস্ট্রো, বাউতজন- রেডিবোর)
- মধ্য-জুন: পুশ দিনগুলি ভিতরে বিছোফসওয়ারদা - স্যাক্সনির আপার লুসাতিয়ার বৃহত্তম লোক উত্সব
- জুনের শেষ: আইবাউর বিয়ার ট্রেন - ১ L তম শতাব্দীতে গারলিট্জ, লবাউ এবং জিত্তোর মধ্যে বিয়ার বিবাদের স্মৃতিতে উচ্চ লুসাটিয়ান মদ্যপান ব্যবসায়ের লোক ও traditionalতিহ্যবাহী উত্সব - ব্রিউরিজরা তাদের দুর্দান্ত দলগুলির সাথে উপস্থিত হয়েছিল, ফায়ার ব্রিগেড এবং কৃষকরা sতিহাসিক সরঞ্জামগুলি শেড থেকে পেয়েছিল, পুরো জিনিসটি মার্চিং ব্যান্ড এবং ব্রাস ব্যান্ডের সাহায্যে বাজানো হয়।
- এটি জুনের মধ্য থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে হয় আপার লুসিটিয়ান গুরমেট ফেস্টিভাল পরিবর্তে. অঞ্চলের বিভিন্ন রেস্তোঁরা অফার করে B (ডাম্পলিংস) বেকন এবং সাউরক্র্যাট দিয়ে।
- জুলাইয়ের মাঝামাঝি (বিজোড় সংখ্যা সহ কেবল বছর): আন্তর্জাতিক ফোকলোর উত্সব লৌজিৎস
- জুলাইয়ের তৃতীয় সপ্তাহান্তে: সাইলেসিয়ান টিপেলমার্ক - মৃৎশিল্পের বাজার গোরলিটজ
- জুলাই শেষ: জ্যাকবির বাজার ভিতরে নিউগার্সডর্ফ (উপভাষা: গিয়ার্সড্ডারফার শিসসন - "জার্সডোরফার শিয়েইন") - উচ্চ লুসাটিয়ার বৃহত্তম মেলা, traditionতিহ্যগতভাবে নিউগার্সডোরফার শোটজেনের রাজকীয় শুটিংয়ের সাথে যুক্ত
- আগস্টের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের শুরুর দিকে: গার্লিটজ ওল্ড টাউন ফেস্টিভাল - historতিহাসিকভাবে সজ্জিত কভার বা historতিহাসিকভাবে ডিজাইন করা ওয়াগন সহ স্টল; একই সময়ে প্রতিবেশী স্থান গ্রহণ করে জেগর্জেলেক দ্য জাকুবি উত্সব পরিবর্তে.
- ডিসেম্বর: বাউতজেন ওয়েঞ্জেলমার্ক্ট - জার্মানির প্রাচীনতম ক্রিসমাসের বাজারটি একটি ক্রনিকলে উল্লিখিত
রান্নাঘর
- লুসিটিয়ান তিসির তেল উত্স একটি সুরক্ষিত উপাধি। তিসি তেল এবং চিনিতে রোল ডুবানো বা কোয়ার্ক এবং তিসি তেলের সাথে জ্যাকেট আলু খাওয়া একটি লুসাটিয়ান বিশেষত্ব।
- দ্য এলডারবেরি স্যুপ লিনেন তাঁতিদের একটি বিশেষত্ব। তিনি থাকবেন আপার লুসিটিয়ান লাইনওয়েবার্ট্যাগ সেফেননার্সডর্ফে দেওয়া
- অনড়, বা স্টুপারল হ'ল আপার লুশিয়ায় আলুর ডাম্পলিংয়ের একটি রূপ
কোয়ার্ক এবং তিসি তেল দিয়ে জ্যাকেট আলু
আপার লুসিটিয়ান স্টুবারলে
- বাউত্সনার সরিষা এই অঞ্চলে অন্যতম পরিচিত পণ্য
- তেচলমৈকে বা টাইটচ্লমাউকে, হ'ল আলু, ওবেরলাউজিৎজার বার্গল্যান্ডের ঝোল এবং স্যরক্রাট দিয়ে সিদ্ধ গরুর মাংসযুক্ত ডিশ। কাটা মাংসটি একটি গভীর প্লেটে স্থাপন করা হয়, বাইরে ছড়িয়ে পড়া আলুগুলি আলতো করে সাজানো হয় যাতে মাঝখানে একটি গর্ত থাকে। এই গর্তটি ঝোল দিয়ে ভরা পুকুরের প্রতিনিধিত্ব করে Finally অবশেষে, মাংসের চারপাশে স্যুরক্রাট স্থাপন করা হয়।
বাটজিনার সরিষা
তেচেলমৈকে
- পালসনিটিজার আদা রুটি traditionতিহ্যগতভাবে হ্যান্ডস্ক্রাফ্ট জিনজারব্রেড থেকে তৈরি পালসনিটজ। এগুলি অন্যান্য জিঞ্জারব্রেড কুকিজের থেকে পৃথক যে এগুলি দীর্ঘকাল ধরে সংরক্ষণ করা হয় এবং বেকিংয়ের আগে ময়দা পরিপক্ক হয়। এগুলি কোনও মৌসুমী পণ্য নয়, তারা এখনও সারা বছর উত্পাদিত হয় এবং মরিচ কারখানাগুলি এবং বাজারগুলিতে দেওয়া হয়।
পালসনিটিজার আদা রুটি
নাইট লাইফ
সুরক্ষা
জলবায়ু
সাহিত্য
- কার্স্টিন মিকলিটজা, আন্ড্রে মিকলিটজা: লসিজিট - স্প্রিওয়াল্ড এবং জিত্তোর গিবির্জের মধ্যবর্তী পথে, ২০১ 2016-এর 5 তম আপডেট সংস্করণ, ট্র্যাশার ভার্লাগ বার্লিন, আইএসবিএন 978-3-89794-330-8
- মাইকেল ল্যান্ডম্যান: জিটটাউ পর্বতমালার সাথে উচ্চ লুশিয়াটিয়া, আইএসবিএন 978-1500844202