এই অঞ্চলের দক্ষিণে অপুলিয়া উপদ্বীপ অবস্থিত স্যালেন্টো ইতালির "বুট হিল" নামেও পরিচিত। এটি লেসেস প্রদেশ এবং তারান্টো ও ব্রিন্ডিসির প্রদেশগুলির কিছু অংশ নিয়ে গঠিত।
অঞ্চলসমূহ
জায়গা
- ব্রিন্ডিসি - ফেরি টার্মিনাল সহ বন্দর শহর, উত্তর সালেন্টোর প্রদেশের রাজধানী
- সেগলি মেসাপিকা
- ফ্যাসানো
- ফ্রান্সাভিলা ফন্টানা
- গ্রোটাগলি
- লেস - একই নামে প্রদেশের রাজধানী।
- মান্দুরিয়া
- মার্টিনা ফ্রাঙ্কা
- মেসাগন
- নারদ
- ওস্তুনি
- স্কুইনজানো
- পিতৃ -অয়নীয় সাগরের একই নাম প্রদেশের রাজধানী, যার এক অংশ উত্তর স্যালেন্টো হিসাবে গণ্য হয়
অন্যান্য লক্ষ্য
পটভূমি
ভাষা
সালেন্টোতে অফিশিয়াল এবং কথাবার্তা ভাষা ইটালিয়ানতবে, স্যালানটাইন উপভাষা এখানে বলা হয়, এটির সাথে একটি সিসিলি কথ্য উপভাষা সম্পর্কিত। ইটালিয়ান ভাষার সাথে যারা পরিচিত তারা ডায়ালিকের পার্থক্যগুলি জানতে পারবেন ব্রিন্ডিসি, পিতৃ এবং স্যালেন্টোকে চিনুন, জার্মান-ভাষী অঞ্চল থেকে আসা ভ্রমণকারীদের জন্য, ইতালিয় আপুলিয়ার দক্ষিণে বোঝা আরও কঠিন বলে মনে হচ্ছে।
এর মধ্যে ত্রিভুজটিতে নারদ - গালিপোলি - ওট্রাটো বয়স্ক গ্রামীণ জনগোষ্ঠী এখনও ব্যবহার করে গ্রিকো কথ্য, ভাষাটি ইতালীয় এবং (পুরানো) গ্রীক রেস দিয়ে তৈরি। বাইজেন্টাইন উপাদান একসাথে। তবে সংখ্যালঘু ভাষা মারা যাচ্ছে।
পর্যটনগতভাবে উন্নত জায়গাগুলিতে, অল্প বয়স্ক বাসিন্দাদের ইংরেজি দক্ষতা আরও ভাল এবং উন্নত হচ্ছে, এবং প্রায়শই একজন বিদেশী কর্মীদের কাছে আসে যারা দেশে ফিরে এসে জার্মান ভাষায় কথা বলে। ভাষার অসুবিধার ক্ষেত্রে, কেউ প্রায়শই এমন এক বন্ধুকে চিনে যিনি জার্মান জ্ঞানের সাহায্যে সহায়তা করতে পারেন; অন্যদিকে, স্থানীয়রা আপনাকে যেভাবেই বুঝতে পারে না এই ধারণা নিয়ে অসম্মানজনক মন্তব্য করা থেকে বিরত থাকা উচিত (যেমনটি সাধারণভাবে হয় তেমন ভ্রমণের সময়), অতিথি পাব নিখুঁত জার্মানির পরবর্তী টেবিলে কথা বলছেন ...
সেখানে পেয়ে
বিমানের মাধ্যমে: নিকটতম আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরটি এটি ব্রিন্ডিসি ক্যাসালেযা থেকে পুরো সালেন্টো উপদ্বীপ সরবরাহ করা হয়। অ্যালিটালিয়া ছাড়াও বিভিন্ন স্বল্প মূল্যের বিমান সংস্থা যেমন রায়ানায়ার এবং ইজিজেটও এখানে অবতরণ করে।
দীর্ঘ দূরত্বের ট্রেনগুলি ট্রেনিটালিয়া / ফেরোভি দেলো স্ট্যাটো উত্তর থেকে আসা শেষ লেস। ব্যক্তিগত রেলপথ ট্রেনগুলি সালেতো উপদ্বীপে নিজেই চালিত হয় ফেরোভি দেল সুদ এস্টযা আঞ্চলিক বাস পরিবহণেরও আয়োজন করে।
জার্মান-ভাষী দেশগুলি থেকে ভ্রমণের সর্বোত্তম উপায়টি চলছে 
প্রায় অ্যাড্রিয়াটিক উপকূল বরাবর বারী অপুলিয়ার কাছে। এর বারী অনুসরণ 
শ্রদ্ধা উন্নত উন্নত 
প্রতি ব্রিন্ডিসি উপকূলে বরাবর, তারপরে প্রবীণ দিকে চালিয়ে যান বা আরও আধুনিক 
প্রাদেশিক রাজধানীতে লেস। সেখান থেকে প্রতি ম্যাগলি দক্ষিণে এবং তারপরে ওট্রন্টো থেকে উপকূলের দিকে ঘুরুন 
প্রতি গালিপোলি পশ্চিম উপকূলে শ্রম। আয়নান সাগরের উপকূলে।
আন্তর্জাতিক ফেরি সংযোগগুলি কেবল ফেরি বন্দরগুলির মাধ্যমে পরিচালিত হয় ব্রিন্ডিসি এবং বারী, আপনি যদি জার্মান-ভাষী দেশগুলি থেকে ভ্রমণ করে থাকেন তবে এগুলি সম্ভবত বিবেচনায় নেওয়া হবে না।
গতিশীলতা
কেবলমাত্র ব্যক্তিগত রেলওয়ে স্যালেন্টো উপদ্বীপে কাজ করে ফেরোভি দেল সুদ এস্টযা আঞ্চলিক বাস পরিবহণকেও নিশ্চিত করে। তবে, অনেকগুলি ছোট শহর, প্রকৃতি উদ্যান এবং historicalতিহাসিক বিল্ডিংগুলি কেবলমাত্র ব্যক্তিগত যানবাহনের মাধ্যমে পৌঁছানো যায় এবং উপকূলের কিছু অংশ কেবল পাদদেশে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং পার্কিংয়ের স্থানগুলি সাধারণত হাঁটার দূরত্বে থাকে।
ভ্রমণকারীদের আকর্ষণগুলো
কার্যক্রম
রান্নাঘর
স্যালেন্টো রান্নায় ভূমি এবং সমুদ্র উভয়ই থেকে উপাদান ব্যবহৃত হয়।
- মুগনুলি একটি ধরণের বাঁধাকপি, সালেন্টোতে একটি সাধারণ শীতের সবজি, এটি কালো বাঁধাকপি হিসাবেও পরিচিত। এটি ব্রোকলির সাথে সম্পর্কিত, তবে ফুলগুলি ছোট এবং কম বিকাশযুক্ত। ভোজ্য অংশটি হল পুষ্পমালিন্য।
- সিমা দি রাপা, জার্মান স্টেম বাঁধাকপি অন্য ধরণের বাঁধাকপি। রান্নাঘরে তাজা ডালপালা, পাতা এবং বদ্ধ ফুল ব্যবহার করা হয়।
মুগনুলি
সিমা দি রাপা
- রুস্টিকো সালান্টিনো পাতলা পাফের প্যাস্ট্রি থাকে যা বেচামেল সস, টমেটো এবং এক চিমটি পাপ্রিকা দিয়ে ভরা হয়, যা চুলাতে বেক করা হয়।
- প্যাসিস্টিওটো লেসেস পুডিংয়ে ভরা একটি শর্টকাস্ট্র প্যাস্ট্রি
- ক্যালজোন ফ্রিটটো একটি ভাজা Calzone হয়
- এ পিট্টা স্যালেন্টিনা ina এটি একটি ভরাট আলুর পিষ্টক। ক্লাসিক ফিলিংয়ে পেঁয়াজ এবং টমেটো সস থাকে। তবে অ্যাঙ্কোভি, টুনা বা হ্যাম এবং পনির সহ বিভিন্ন রূপ রয়েছে।
প্যাসিস্টিওটো লেসেস
ক্যালজোন ফ্রিটটো
- পুকিয়া প্রায় 20-30 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি কমপ্যাক্ট গমের রুটি এবং এটি 250 গ্রাম থেকে এক কেজি পর্যন্ত ওজনের হয়। সালেন্টোতে, কালো জলপাইযুক্ত রুটি খুব জনপ্রিয় পাকিয়া উলিয়াটা বহু স্থানীয় প্রকরণের সাথে বেক করার জন্য। দ্য পুকিয়া ক্যাডিপিউলিনা গ্যালিপোলিতে কেবল ক্যাপার এবং সল্টেড অ্যাঙ্কোভি টপিংসের সাথে শীর্ষে ছিল, আজ আপনি রুটির উপর টুনা, টমেটো এবং জলপাইয়ের তেলও খুঁজে পেতে পারেন। তারাতোতে এটি হবে পুকিয়া আল্লা ভ্যাম্প খাওয়া, যা অন্যদের থেকে পৃথক, সামান্য crumb আছে, একটি টুকরা এবং খুব নরম মত ফ্ল্যাট। এটি টমেটো, তেল, নুন এবং রিকোটার সাথে শীর্ষে রয়েছে।
পাকিয়া উলিয়াটা
পুকিয়া দখল করেছে
পুকিয়া আল্লা ভ্যাম্প
নাইট লাইফ
সুরক্ষা
জলবায়ু
অপুলিয়ার দক্ষিণে একটি উষ্ণ ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু রয়েছে, প্রায়শই বয়ে যাওয়া বাতাসের কারণে উপকূলের কাছাকাছি জায়গাগুলি কিছুটা শীতল হওয়ার অভিজ্ঞতা হয়, যাতে গ্রীষ্মের তাপ আরও বেশি সহনীয় হয়। দৈনিক সর্বাধিক তাপমাত্রা জুন এবং সেপ্টেম্বরে 27 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছায়, জুলাই ও আগস্টে তারা প্রায় 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয়, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে তাপমাত্রা হাইকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, শরত্কালে জলের তাপমাত্রা এখনও খুব আনন্দদায়ক হয়, সেপ্টেম্বর / অক্টোবর থেকে ঝড়ো ঝড় এবং ঝড় আশা করা যেতে পারে।
তারাতোর জন্য:
| মাস | ডে টেম্পে | রাতের টেম্পল | বৃষ্টির দিন | সানস্ট্রোক |
| এপ্রিল | 19 | 11 | 7 | 8 |
| মে | 23 | 15 | 5 | 9 |
| জুন | 27 | 19 | 2 | 10 |
| জুলাই | 29 | 22 | 1 | 11 |
| আগস্ট | 30 | 22 | 2 | 10 |
| সেপ্টেম্বর | 27 | 19 | 4 | 9 |
| অক্টোবর | 23 | 16 | 6 | 7 |
ট্রিপস
- ক্যালব্রিয়া. ইতালিতে বুটের ডগা।
