চাওশন (潮汕 Cháoshàn) হল একটি অঞ্চল গুয়াংডং প্রদেশে চীন। অঞ্চলটি দুটি সংলগ্ন শহর থেকে নামটি নিয়েছে চাওচি潮州) এবং শানটু (汕头)।
শহর
এই অঞ্চলে চারটি প্রিফেকচার-লেভেল শহর রয়েছে, f অঞ্চলের দুটি প্রাক-অঞ্চল পর্যায়ের শহর রয়েছে যার অধীনে কাউন্টি-স্তরের শহর রয়েছে।
- 1 চাওজাউ - অঞ্চলের প্রধান সাংস্কৃতিক কেন্দ্র
- 2 জিয়াং
- 3 পেনিং
- 4 শান্তু - অঞ্চলের বৃহত্তম শহর এবং এর প্রধান বন্দর
- 5 শানউই
- এর প্রান্তে মুক্তা নদী ডেল্টা পশ্চিমে, বিশেষত ঝেলং উপদ্বীপের চারপাশে সুন্দর সৈকত রয়েছে- 6 লুফেং
অন্যান্য গন্তব্য
বোঝা
আলাপ
এই অঞ্চলের নিজস্ব ভাষা আছে, বলা হয় টোচো বা চিউচো তেওচি ম্যান্ডারিন বা ক্যান্টনিজদের সাথে পারস্পরিক স্বাক্ষরিত নয়, তবে এটি আংশিকভাবে পারস্পরিক স্বাক্ষরিত with মিনান, সীমান্ত পেরিয়ে কথা বলা দক্ষিণ ফুজিয়ান। উচ্চারণ এবং উচ্চারণটি তিনটি মূল তেওচু-ভাষী শহর চাওঝৌ, শান্তা এবং জিয়াংয়ের মধ্যে কিছুটা হলেও পরিবর্তিত হয়, তবে আপনি যদি তেওচুতে সাবলীল হন তবে এটি খুব বেশি চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হওয়া উচিত নয়। তেওঁৰে মর্যাদাবান বুলি হ'ল চাওঁৰো ভাষায় কথ্য বুলি, যদিও শান্তটো বুলি সর্বাধিক স্পিকার থাকে।
শানওয়েতে কথ্য উপভাষাকে বলা হয় হাইফেনগ উপভাষা যা তেওচোর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, এটি থেকে পৃথক, এবং প্রায়শই মিন্নান এবং তেওচোর মধ্যবর্তী হিসাবে বর্ণনা করা হয়। এখানে আরো একটা হাক্কাসংখ্যালঘু স্পষ্ট।
অঞ্চলটি গুয়াংডং প্রদেশের অংশ এবং বহু লোক কথা বলে ক্যান্টোনিজ, স্থানীয়ভাবে না বরং দ্বিতীয় বা তৃতীয় ভাষা হিসাবে। যেমন চীন অন্য কোথাও, মান ম্যান্ডারিন কয়েক দশক ধরে শিক্ষার ভাষা, সরকারী এবং বেশিরভাগ মিডিয়া ভাষা, তাই প্রায় সমস্ত শিক্ষিত মানুষ ম্যান্ডারিন ভাষায় সাবলীল, যদিও প্রায়শই ঘন উচ্চারণের সাথে থাকে।
উচ্চতর প্রান্তের হোটেলগুলির কর্মীরা ইংরেজি বলতে সক্ষম হবেন, তবে ইংরেজি ব্যাপকভাবে কথিত হয় না।
ভিতরে আস
আশেপাশে
দেখা
অঞ্চলটি অনন্য স্থাপত্য শৈলীর জন্য পরিচিত, যা তার "কোঁকড়া ঘাসের ছাদ" (卷草 脊) দ্বারা চীনের বাকী অংশের চেয়ে আলাদা করা যায়।
কর
খাওয়া
তেওচে খাবারটি গুয়াংডংয়ের বাকী বেশিরভাগ অঞ্চলে প্রচলিত ক্যান্টনিজ রান্না থেকে আলাদা এবং এটির চেয়েও বেশি মিল দক্ষিণ ফুজিয়ান ক্যান্টনিজ খাবারের চেয়ে রান্না। এটি বিশেষত সীফুড এবং নিরামিষ খাবারের জন্য পরিচিত। ব্রিজযুক্ত মাংসগুলি সাধারণত তেওঁজী রান্নায় খাওয়া হয়; এটি একটি বৈশিষ্ট্য যা এটি দক্ষিণ ফুজিয়ান খাবারের সাথে ভাগ করে, তবে ক্যান্টনিজ রান্নায় ভুনা মাংসের জনপ্রিয়তার বিপরীতে দাঁড়িয়েছে। অন্যান্য স্বাক্ষরযুক্ত তেওচো থালা - বাসনগুলির মধ্যে হ'ল কোল্ড ক্র্যাব (冻 蟹), শুয়োরের জেলি (猪脚 冻) এবং ফিশ বল (鱼丸) include